דומדמניות היא יבול פירות יער מניב גבוהה. לצמח ביקורות חיוביות, הוא פופולרי בקרב גננים. מרגיש נהדר באזורים עם אקלים ממוזג. השיח מניב קציר טוב של פירות טעימים מדי שנה. פירות יער מוערכים לא רק לטעמם החמוץ-מתוק הנעים, אלא גם לתכונותיהם המועילות. בפירות, ויטמינים C, P, A, B, חומצה פולית, מיקרו אלמנטים מתקיימים יחד.

דומדמניות קרסנוסלביאנסקי

דומדמניות קרסנוסלביאנסקי

חָשׁוּב! לדומדמניות השפעה מיטיבה על תהליכים מטבוליים בגוף, מסיר רעלים, מנרמל את לחץ הדם, מנקה, מחזק את כלי הדם ומאריך בני נוער.

המגדלים פיתחו מספר רב של זני יבול. יש ביניהם שיחים רבים ללא קוצים. עם זאת, תושבי הקיץ עדיין מעדיפים דומדמניות עם קוצים. זה לא במקרה - לפירות היער יש טעם גבוה יותר, השיחים אינם גחמניים לתנאי מזג האוויר.

בין זנים אלה בולט דומדמנית האדומה קרסנוסלביאנסקי. זה הובא על ידי מדענים מקומיים. תהליך יצירת התרבות התרחש בלנינגרד. הוריו של קרסנוסלביאנסקי הם זנים אורגון ואבנריוס. בשנת 1992 תפס קרסנוסלאבינסקי מקום במרשם המדינה על הישגי גידול.

מאפייני המאפיינים של המגוון

התנגדות לכפור

דומדמניות קרסנוסלביאנסקי היא תרבות עמידה בפני כפור. זה סובל חורפים קשים ללא שום בעיה, כאשר טמפרטורת האוויר יורדת ל -30 ... -35 מעלות. התנאי היחיד הוא שהשיח חייב להיות תחת כיסוי שלג. שלג מגן באופן אמין על הצמח לא רק מפני כפור, אלא גם מפני רוחות שדומדמניות לא אוהבות. אם כיסוי השלג קטן, והטמפרטורה החלה לרדת בחדות, אז יש לכסות את התרבות בשכבת שלג.

תְשׁוּאָה

השיח שייך לזנים עם תקופת הבשלה ממוצעת. יחד עם Krasnoslavyansky, הזנים Mashenka, קונסול, שזיפים מיובשים, Salut מבשילים. פירות יער בשלים ראשונים נקצרים בתחילת אוגוסט. השיח מניב פרי כחצי חודש. הבשלת פירות ידידותית. האוסף קל. הגרגרים נפרדים בקלות מהגבעולים. במהלך העונה נאספים מהצמח 4-7 ק"ג פירות יער. לאחר שתילת השתיל, הדומדמניות מתחילה לשאת פרי בשנה השנייה, התשואה המקסימלית נותנת לאחר 6-8 שנים. עד אותה תקופה תושבי הקיץ אוספים 1.5-3 ק"ג פירות מהשיח.

חָשׁוּב! דומדמנית קרסנוסלביאנסקי נחשבת לתרבות ארוכת שנים. עם טיפול מתמיד ונכון, השיח יכול להניב פירות במשך 20-30 שנה.

לִפְרוֹחַ

קרסנוסלביאנסקי פורח במאי או בתחילת יוני. פריחה נמשכת שבוע עד שבועיים בממוצע. לאחר תהליך זה נוצרות שחלות על הידיים. פרחים מאביקים את עצמם. יש להם אקדח אחד וחמישה אבקנים. בצורתם, הפרחים דומים לפעמונים. צבע - חיוור, צהוב בהיר. הגודל בינוני. מספר עלי הכותרת הוא חמישה.

על המברשות יש פרח אחד או שניים. מברשות שלוש פרחים נפוצות פחות. מספר המברשות בכל ענף הוא בין 10-15 חתיכות. יש לצפות למסיק 1.5-2 חודשים לאחר הפריחה.

ענף דומדמניות פורח

ענף דומדמניות פורח

הערה! פרחי דומדמניות לא אוהבים מאוד קר. אם מתרחשים כפור ממושך במהלך פריחת התרבות, זה יכול להשפיע לרעה על הקציר.

תיאור השיח

דומדמניות קרסנוסלביאנסקי גדלה עד 1.3-1.6 מ '. קצב הצמיחה הוא ממוצע. שיח - קומפקטי, מסודר. הענפים אינם מתפשטים, לא עוצמתיים, באורך ורוחב בינוני. הם סטרייטים. הם גדלים, לכיוונים שונים, בשל כך השיח מקבל צורה כדורית.יורה אמרלד, כהה יותר קרוב לשורשים: ירוק הופך לחום.

העלים קטנים עם גזע דק. הצורה עגולה. הצבע הוא אמרלד כהה. הם מט, בחלקם יש מגע של ברק. קמטים קלים קיימים. העלים מורכבים מאונות. קצת למטה. הקצוות קהים. הם ממוקמים בזווית קלה יחסית לצילום.

הייחודיות של הזן היא שפע הקוצים העבים. הם מכסים את כל הענפים. זוויתית. הקוצים חדים. הם נאחזים בבגדים. צבע - חום כהה.

פרי

לדומדמנית קרסנוסלביאנסקי, שתיאור הזן שלה מכיל נתונים על פירות גדולים, יש למעשה גרגרים בין 4 ל -6 גרם. כל אחד. הצורה עגולה או אליפסה. צבע - סגול בורדו עם פסים בהירים. העור קטיפתי, אלסטי, דק אך יציב. בתוך פירות היער מכילים בין 25 ל -50 זרעים. כמות החומר היבש היא 13-15%.

 פירות דומדמניות קרסנוסלביאנסקי

פירות דומדמניות קרסנוסלביאנסקי

העיסה עסיסית, ריחנית, ארגמנית חיוורת. איכויות הטעם הן גבוהות מאוד, קינוח. הטעם עדין, מתוק עשיר, יש רמז נעים לחמיצות.

ישנם ויטמינים ומינרלים רבים בפירות יער אדומים.

בין החומרים המזינים:

  • ויטמינים A, B, P;
  • חומצה פולית;
  • ויטמין סי;
  • סרוטונין;
  • בַּרזֶל;
  • אֶשׁלָגָן;
  • זַרחָן;
  • סִידָן;
  • אָבָץ;
  • נְחוֹשֶׁת;
  • מַנגָן.

מידע נוסף. סרוטונין נקרא הורמון השמחה. יש מספיק מזה בפירות דומדמניות. פירות יער עוזרים להילחם בדיכאון. בנוסף, לסרוטונין השפעות נגד סרטן.

הפירות מבשילים יחד, לא נושרים, לא נסדקים. הם מתאימים לצריכה טרייה, הכנת קינוחים, הכנות לחורף. זהו מוצר תזונתי. ערך אנרגיה ל 100 גרם. - 43 קק"ל. המגוון מכין ריבה אדומה וטעימה.

הגרגרים מאוחסנים זמן רב, הדומדמנית קרסנוסלביאנסקי לא מפחדת מהתחבורה. פירות בשלים טריים יכולים להישאר במקרר למשך שבוע מבלי לאבד את טעמם. חיי המדף של פירות קפואים הם חמישה חודשים.

נְחִיתָה

דומדמנית קרסנוסלביאנסקי נטועה באביב או בסתיו. אין לשתול גידולי פירות יער על חלקת הגן בה היו בעבר פטל ודומדמניות. המגוון אוהב חום ושמש. על הצמח להיות מוגן מפני רוחות, צללים. המקום מוכן מספר חודשים לפני הליך הנחיתה המוצע. חור נחפר בעומק 50 ס"מ וקוטרו 60 ס"מ. כל השורשים והעשבים מוסרים. מונח שם תערובת של אדמה, חומוס, אפר, סופר-פוספט. הבור מושקה היטב ומכוסה אדמה. בעוד מספר חודשים ניתן יהיה לשתול שם דומדמניות קרסנוסלביאנסקי.

עדיף לקנות שתילים עם שורשים של 20 ס"מ, כמה יורה שגובהם 40-50 ס"מ. השיח צריך להיות שלם. שתילי מיכל אידיאליים לשתילה בחודשי האביב. השתילים הם בני שנה עד שנתיים.

תרבות שתילה

תרבות שתילה

הערה! לדומדנית הגדלה בצל יש ענפים ארוכים ודקים. הפירות עליהם קטנים מדי. חוסר האור משפיע על הבשלת הגרגרים, שצבעם אדום לא אחיד.

הזן אינו בררן לגבי סוג האדמה. עם זאת, התרבות צומחת בצורה הטובה ביותר באדמה רופפת, בעלת חומציות חלשה. לפני השתילה השורשים נותרים במים למשך שעה ואז מניחים אותם בתמיסה של חימר, מים, זבל, ממריץ גדילה. הנחיתה מתבצעת בחור של 50 ס"מ. השתיל נוטה מעט. השורשים מיושרים. הצמח חייב להיות מספיק מקום לפיתוח מערכת השורשים שלו. הוא נטוע במרחק של 1.5-2 מטר משיחים אחרים. דומדמניות צריכות להיות מרוחקות כ -3 מטרים מעצים.

השתיל מושקה בשפע, מבוצע חיפוי בנסורת. יורה מנותקים חלקית, 3-5 ניצנים נותרים. כדי למנוע פגיעה בשיח על ידי טיוטות, מותקנת גדר תוצרת עצמית עשויה יריעות מתכת או עץ.

לְטַפֵּל

זן הדומדמניות קרסנוסלביאנסקי אינו בררן בטיפול.כמו גידולי פירות יער דומים אחרים, יש לחתוך אותם, להשקותם, להתיר מתחת לשיח, ולהסיר את העשבים בזמן.

גיזום כולל היווצרות שנתית מסורתית של השיח. עדיף לעשות זאת בסתיו, מכיוון שבאביב התרבות נוטה לנוע מוקדם מדי מהעונה הקרה ומיד מתחילה להתפתח.

גיזום שיח פירות יער

גיזום שיח פירות יער

יש לשים לב להשקיה במהלך הופעתם של יורה וכאשר הגרגרים מתחילים להבשיל. הזן מרטיב בשפע לפני החורף. המלצות לכמות המים - 5-7 דליים לשיח. לאחר שהאדמה נרקמת. נסורת מתאימה לכך.

אין המלצות מיוחדות להאכלה לזן זה. הוא מופרית באותו אופן כמו סוגים אחרים של דומדמניות. משתמשים בדשנים מורכבים ותערובות תזונה.

מידע נוסף. הזן חסין מפני מחלות נפוצות, כולל טחב אבקתי. מזיקים לא אוהבים אותו.

Krasnoslavyansky הוא צמח עמיד בפני כפור, אך עדיין יש צורך להכין אותו לחורף. כל העלים שנפלו שנמצאים ליד השיח מוסרים. כמניעה של מחלות, הגנה מפני חרקים, השיח מרוסס בנוזל בורדו, האדמה מתחת לצמח מושקה בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. האדמה נחפרת, מופרית, מורחים שכבה עבה של מאלץ. כבול מתאים כחיפוי. אם לחורף באזור מעט מעט שלג, אז השיחים עטופים ב agrofibre.

יתרונות

  1. לא בררני לגבי סוג והרכב האדמה באותו אופן כמו זן לאדה;
  2. פוריות עצמית גבוהה;
  3. תשואות שנתיות יציבות;
  4. קרסנוסלביאנסקי, כמו זני רדבול וקונסרווני, חסין מפני מחלות נפוצות, כולל טחב אבקתי;
  5. טעם מצוין. הגרגרים מתוקים, עם עור דק. יש חמיצות פיקנטית;
  6. פירות גדולים הדומים לפירות יער של זנים רדבול, שזיף, גרוסולר;
  7. הזן לא חושש מהובלה, הפירות נשמרים לאורך זמן. זה מזכיר זני Krasnoslavyansky Invicta, גשם ירוק, אמרלד.

חסרונות

  1. פירות עשויים להתקלף לאחר הבשלתם;
  2. החיסרון העיקרי של הזן הוא הקוצים החדים שלו, הממוקמים לכל אורך יורה. מאפיין זה של דומדמנית קרסנוסלביאנסקי הופך אותו דומה לזנים כמו שזיף, מלאכיט.
ריבת דומדמניות

ריבת דומדמניות

למרות נוכחותם של קוצים, מגוון קרסנוסלביאנסקי מושך לגננים. זה מייצר קציר טוב מדי שנה. קטיף פירות יער קל. הם מכינים הכנות טעימות, במיוחד ריבה אדומה. ניתן לאכול את הפירות טריים, קפואים, ולהוסיף למנות. לא קשה לטפל בשיח. גם גנן טירון יתמודד עם זה.