דומדמניות בריל

דומדמניות היא גידול גן השייך למשפחה הביולוגית של הדומדמניות. מספר הזנים הזניים של זני הדומדמניות הוא 1,500 מתוך 160 שמות מינים. נטיעות של שיחי אווז פרי ניתן למצוא בשטחי אירופה, צפון אמריקה, ביבשת אפריקה ובאזורי אסיה.

פירות קינוח בריל

מאפיינים זניים

דומדמניות בריל נחשב למגוון זני חדשני של פלח הגננות. V.S. Ilyin הוא אגרונום סובייטי שקיבל זן זה בשנות השבעים על ידי חציית Nugget עם Malachite - שני זנים נפוצים בקרב גננים באותה תקופה.

כפור, שלא תמיד נסבל לטובה על ידי תרבות גינה כזו כמו דומדמניות, זן הבריל סובל ללא נזק נוסף לצמח השיח, אינו מסוגל לאבד את איכויות הפרי החיוביות שלו בתנאי טמפרטורה של כמעט -30 מעלות צלזיוס.

תכונות חיצוניות של דומדמניות

דומדמניות בריל הוא דומדמניות של אמצע העונה שנבחרת במחצית השנייה של יולי. מראה הפרחים מאופיין בצורת גביע מאורך, גודלם גדול יחסית. פדונלים מעובים. סוג התפרחת של זן הדומדמניות בריל הוא דו פרחוני. הגביעים הנפרדים של שיח הדומדמניות מזן זה הם בצבע ורוד (לפעמים בגוון ורוד חיוור). רמת הגובה של זן דומדמניות המתפשט בינוני בריל מגיעה לציון ממוצע. עובי הצילומים המעוקלים בינוני. סידור קוצים בודדים, כמעט בלתי מורגשים, נופל על החלק התחתון של כל יורה.

זן פירות היער של דומדמניות הקינוח הגדול Beryl, שאת טעמו ניתן לתאר כמתוק וחמוץ, שונה כלפי חוץ מזנים אחרים בצבעו הירוק-בהיר המדוד ובקליפה דקה ולא מתבגרת.

לחלק הלמלרי של עלים ירוקים גדולים באזור הווריד האמצעי מראה קעור. יש חתכים עמוקים על פני השטח של הסדין בעל חמש הלהבים. הצורה בבסיס העלה רחבה משולשת.

דומדמניות בריל

התאמה נכונה

ניתן לשתול את שיח דומדמניות הבריל בכל אדמה, למעט אדמה ספוגת מים וחומצה. עם זאת, פרי איכותי ביותר ופיתוח בריא של הצמח אפשריים בתנאי שתילה באדמה המחוממת בשפע על ידי קרני השמש.

הערה. עם פריון לא מספיק של האדמה באתר לשתילת דומדמניות, בריל צריך להוסיף חומר אורגני בצורה של גללי פרות או קומפוסט נרקב.

פעילויות השתילה מתבצעות בתחילת האביב או בתחילת הסתיו לפני סוף העשור הראשון של אוקטובר - שתילה מאוחרת יותר תתרום להשרשה מוקדמת בתקופה שלפני החורף. יש צורך לשתול שיח דומדמניות בריל על ידי הצבת הנטיעה אנכית, וודא שחלק השורש נקבר לעומק של חמישה סנטימטרים. אמצעים להכנת האדמה לעבודות שתילה, הכוללים התרופפות הקרקע והעשרתה בדשנים, מבוצעים זמן רב לפני השתילה, לפני תהליך זה בשבועיים.

הערה. בכדי שצמח בריל הדומדמניות לא ייפגע מכפור, מומלץ לכופף את שיח הדומדמניות בעונת החורף.

ראשית כל, חומר קומפוסט בנפח דלי אחד, בתוספת 500 גרם חבישות מינרליות מעורבבות בשני ליטר אפר, מוחדר לפגרה המוכנה שלושים סנטימטרים בגודל 30X35. הרכב הדשנים שנוצר מעורבב עם אדמת שתילה לצורך השתילה הבאה של שיח דומדמניות.

הערה. בעת שתילת שיח דומדמניות יש לוודא כי ליבת חומר השתילה נקברת באדמה לעומק של שמונה סנטימטרים.

עדיף למרוח דשנים אורגניים במהלך הפעילות לשתילת גידולי גננות - בעונת האביב. במהלך שתילת הסתיו, החדרת חומר אורגני עלולה לגרום נזק למערכת השורשים על ידי חיפושיות שונות החורפות בה.

הערה. נביטת יורה צעירה מאזור הנטיעות המרכזי מעידה על כך ששיח הדומדמניות השתרש היטב באתר השתילה.

שיטות גודלגֵז, רִוּוּי

שקול את המפרט של גידול דומדמניות בריל, המתבצע באחת מהשיטות המסורתיות:

• ייחורים;
• בשיטת החיסון;
• כשמחלקים את השיח.

הטיפול במטעי אווזים מכנימות ולהבות מתבצע באמצעות תמצית אפר סבון באביב. הפחתת הסיכון לזיהום בספטוריה מספק החדרת מתחם ויטמינים ומינרלים.

ביצוע השקיה קבועה של זן דומדמניות חובב לחות זה לאחר סיום עבודת השתילה, לא מקובל ליצור עודף מים באזור מערכת השורשים. במהלך ההיתוך האביבי, אספקת הלחות של שיח הדומדמניות מתרחשת עקב מי ההמיסה.

כאשר הצמח נכנס לשלב פרי הפרי, יש להשקותו מדי שבוע. השקיית שיח דומדמניות הבריל מותרת רק באזור השורש, תוך הימנעות מלחות על העלים על מנת למנוע את שריפתם כאשר הם נחשפים לאור שמש.

הבדל מזנים אחרים

מאפיין מובהק של דומדמניות בריל, בהשוואה לזנים זניים אחרים, הוא עמידותו בפני טחב אבקתי.

המאפיינים הרפואיים שיש לדומדמניות בריל, ותיאורם מדהים בכך שהוויטמינים המרכיבים את פירות הקינוח של תרבות גן זו עוזרים להקל על התסמינים של מחלות כמו:

1. הפרעות תפקודיות במערכת העיכול;
2. רגישות לבצקת;
3. מטבוליזם לקוי;
4. עצירות קבועה;
5. לחץ דם גבוה.

שימושים של דומדמניות

דומדמניות חמוצות מתוקות מסוג זה יכולות לשמש בתחום הגסטרונומי להכנת מוצרים קולינריים כגון:

• ריבת דומדמניות;
• מַרמֵלָדָה;
• יין דומדמניות;
• ג'לי.

פירות יער של בריל

צפיפות הקליפה של גרגרי דומדמניות בריל מאפשרת הובלתם לאזורים מרוחקים. דומדמניות בריל עם טיפול נטיעה איכותי מסוגל לתת תשואה של כמעט 10 ק"ג משיח אחד.

בריל הוא זן דומדמניות שאימץ את המאפיינים הביולוגיים והגסטרונומיים החיוביים ביותר מקודמיו הזניים.