תוֹכֶן:
כדי לענות על השאלה מתי מבשילים תותים, עליך לדעת את אזור גידולו, את שם הזן ושייכותו של זן זה לזנים חד פעמיים או לחידוש. זמן ההבשלה מושפע גם אם הצמחים גדלו באדמה פתוחה, בחממה או מתחת לסרט.
מה שמבשיל קודם: תותים או תותים
תותים ותותים הם צמחים קשורים, אך בלבול התרחש עם שמם. הגרגרי, שנהגו לקרוא לו תות, נקרא למעשה נכון תות גן. יש גם יער יער, שנקרא תות.
לנוחיות הקורא, תותים לגינה נוספים ייקראו תותים, כפי שכל הגננים החובבים רגילים לעשות, וגרגרי יער ושדה בגידול בר יישארו תותים.
מבחינת ההבשלה, תותי יער נמצאים מעט מאחורי תותים. זאת בשל העובדה שהוא צומח בצל העצים, מה שמעכב את הבשלתו בחצי חודש. אם תותים גדלו באחו שטוף שמש, הם יכולים להבשיל לפני בן דודם בגינה.
אודות עונת התותים: ברוסיה, בקו הרוחב שלה, עונת התותים חלה באמצע יוני ונמשכת בין שבועיים לחודש. באזורים הדרומיים תחילת האיסוף עשויה לעבור לסוף מאי, ובאזורי הצפון - לתחילת יולי.
כאשר תותי אחו מבשילים
מתי מבשיל תות שדה בר? תות שדה אחו ושדה מבשיל מוקדם יותר מתותי יער, בשל העובדה שהם מקבלים יותר אור שמש, אך נחותים מתותי יער בגודל ועסיסיות של פירות יער.
תותים לא מעובדים ביער מתאימים למדי להשתלה וגידול בחלקת גן, הם אינם דורשים שום טיפול מיוחד. במקביל, הוא יבשיל חצי חודש מוקדם יותר מזה שצומח ביער הסמוך, ממנו הושתל.
הגורם המכריע בתחילת המונח כאשר תותים מבשילים הוא טמפרטורת האוויר. אם בשלב הראשוני של הצמיחה, טמפרטורה מספקת יכולה להיות + 2 ... + 5 מעלות צלזיוס, אז בתקופת ההבשלה, הטמפרטורות ביום צריכות להגיע בין +20 ל +24 מעלות, ובלילה מ +14 ל +17 מעלות.
תות אחו
כאשר התותים מבשילים
לפי סוג הפרי, תותים מחולקים לזנים: פרי פרי פעם בשנה, ורמנטנט (פרי רב).
זנים שיולדים פעם בעונה מחולקים לארבעה סוגים:
- מוקדם, החל למסיק מהעשור השני של מאי;
- מוקדם בינוני, פיגור מאחוריו בשבוע;
- מדיום, שתקופת ההבשלה שלו עוברת בשבוע מהמדיום מוקדם;
- מאוחר, הם מבשילים בסוף יוני.
הקציר הראשון של זנים רימנטנטיים עולה בקנה אחד עם הקציר הראשון של תותים חד פעמיים, הזמן הממוצע שבו תותים מבשילים עשוי להגיע בשבוע הראשון של יולי, האחרון - באמצע אוגוסט. זנים כאלה הם הרבה יותר פרודוקטיביים מאלה חד פעמיים, אך הם דורשים יותר דשנים ועמידים פחות.
עונת התותים ברוסיה מתארכת מאוד בזמן בגלל עצמות המדינה, ולכן כדאי לדבר על עיתוי האיסוף שלה בהתאם לאזור בו היא צומחת.
תיקון תות
בפרברים (אזור מוסקבה)
קטיף תותים במוסקבה מתחיל באמצע יוני, אך רק בתנאי שמזג האוויר יהיה שטוף שמש וחם.אם תקופת הגשמים ירדה בתקופה זו, אז הזמן שבו תותים מבשילים באזור מוסקבה נדחה לסוף החודש. כמובן, יש לבצע התאמות להבדל בתזמון בהתאם למגוון.
במרכז רוסיה
ישנם מספר עצום של זנים המתאימים לגידול במרכז רוסיה. הזמן בו תותים מבשילים באזורים אלה תלוי במגוון ובשיטת הגידול. מונחים ממוצעים בבריאנסק, אזורי סמארה חופפים בערך לתנאים באזור מוסקבה. באמצעות זנים מוקדמים וטכניקות אגרונומיות מסוימות, תוכלו ללמוד להשיג פירות יער בשלים מסוף מאי.
לקבלת קציר מוקדם, מומלץ:
- לשתול זנים מוקדמים;
- לשתול באמצע הקיץ, במקרים קיצוניים, לא יאוחר מתחילת ספטמבר, כך שהשיחים יספיקו להכות שורשים;
- לכסות נטיעות עם סרט או חומר כיסוי לא ארוג.
בנתיב האמצעי, בדרך כלל נטיעות תות מכוסות באמינות בשלג, כך שאין בעיות עם חורף. ובכל זאת, עליכם לדעת כי בהיעדר שלג, טמפרטורות מתחת ל -10 מעלות מסוכנות - עליכם לדאוג למקלט המיטות.
בטריטוריה של קרסנודאר
בקובאן הקציר נמשך מהימים הראשונים של מאי. מזג האוויר יכול לבצע התאמות: אם יורד גשם בתקופת ההבשלה, הגרגרים יכולים להירקב ולאבד את מצגתם, ולכן יהיה שימושי לדעת את תחזית מזג האוויר.
האקלים של רוסטוב שונה במקצת מזה של קרסנודר, אם כי גם אי אפשר לקרוא לזה קריר. ועדיין, זמן הקציר של תותי הגן עשרה ימים אחרי שכנתו הדרומית. בחוות אזור רוסטוב מגדלים זני תות שמיובאים מחצי האי קרים.
אזורים אחרים
- באזור וורונז '- על הכרנוזמים הפוריים של אזור וורונז' תותים יבשילו עד 10 ביוני;
- באזור ליפצק - איזור ליפצק וולגוגרד בתנאי אקלים מאזור וורונז 'אינם שונים מאוד, ולכן התקופות בהן מבשילים תותים כאן זהות;
- באזור ניז'ני נובגורוד - בביקורותיו כותב גנן מאזור ניז'ני נובגורוד כי הוא קטף את שתי פירות היער הראשונים ב -14 ביוני, כך שהעונה פתוחה (היא אמורה להימשך עד סוף יולי).
בשנת 2018 כל שיאי הטמפרטורה נשברו, כך שבכל האזורים תאריכי הקציר לתותים הגיעו מעט מוקדם מהרגיל. אם מתרחשים תנאי מזג אוויר דומים בשנת 2019, אזי יהיה צורך לבצע התאמות בזמן הקציר.
איך קוטפים תותים בצורה נכונה ומהירה
נראה שהתשובה לשאלה מתי קוצרים תותים ברורה - ברגע שהם בשלים. אבל לא הכל כל כך פשוט, כי לכל זן יש תקופות הבשלה משלו. זו הסיבה שגישת הקציר חייבת להיות פרטנית לכל זן. זמן הקציר הגיע אם פירות היער צבעוניים באדום מכל צדדיו ואם הם יציבים מספיק אך לא קשוחים.
כפי שכבר צוין, תותים לגינה אינם מבשילים בו זמנית, ולכן מומלץ לקצור אותם כל יומיים כל הזמן עד שייגמרו. אם מזג האוויר חם, קוטפים פירות יער בשלים מדי יום.
באיזה שעה ביום לנקות? עדיף לקטוף פירות יער בבוקר או בערב, זהו הזמן הנוח ביותר לאדם, והגרגרים עצמם, שלא התחממו יתר על המידה על ידי השמש, ישמרו טוב יותר.
איך קוטפים נכון תותים משיח? הנה כמה עצות:
- תותים לא ישרדו אם הם נקטפים ללא גבעול (אם קשה למרוט ביד, כדאי להשתמש במספריים);
- פירות יער צריכים להיות ממוקמים במיכלים שטוחים בשכבות, אך מספר השכבות לא צריך להיות יותר משלוש;
- כדי שלא יישארו פסולת על התותים, יש לנקות אותם מיד עם מברשת.
קטיף נכון ומהיר של תותים
קוטף תות DIY
כדי להקל על תהליך קטיף פירות היער, מכשיר פשוט יעזור - שילוב "כוס", אותו תוכלו להכין בעצמכם.
הוא מורכב מ- 27 מחטי סריגה מעץ בקוטר 3 מ"מ ואורך של 24 ס"מ, מעגל דיקט או פלסטיק בקוטר 77 ס"מ, וטבעת מאותו החומר בקוטר חיצוני של 77 ס"מ וקוטר פנימי של 57 ס"מ. המעגל הוא תחתית "הזכוכית" העתידית.
לאחר שפסעת לאחור מהקצה התחתון 5 מ"מ במעגל, עליך לקדוח 27 חורים בקוטר של 2.5 מ"מ, ולהפיץ אותם באופן שווה סביב ההיקף. 27 חורים מיוצרים גם לאורך הטבעת באותו מרחק, רק שקוטרם צריך להיות 3 מ"מ.
עכשיו האסיפה:
- עליך להשחיל את המחטים דרך החורים בזירה כך שהטבעת תהיה בערך באמצע המחטים.
- ואז חבר את המבנה לתחתית על ידי הכנסת הקצוות המחודדים של המחטים לחורי המעגל. תחילה יש להניח טיפת דבק בחורים אלה.
- הטבעת צריכה להיות מקובעת גם על המחטים עם דבק. כוס מסרגות מוכנה.
בעת קטיף תותים, גרגרי יער בשלים, העוברים עם עלי כותרת בין מחטי הסריגה, יירדו יחד עם הגבעול ויתגלגלו לתחתית הכוס.
מהתשובות לשאלות נפוצות: האם תותים מבשילים לאחר הקציר? למעשה, תותים אינם עגבנייה, והם אינם מסוגלים להבשיל. אך גננים למדו לחסל גם את החיסרון הזה. על מנת שהגרגרים יבשילו בעת הרכבתם, הם מכוסים בנייר כסף, אך רק כדי שלא יגע בגרגרים (כדי ליצור אוהל כלשהו), והשאירו ל-6-8 שעות. ואז הופכים את פירות היער וההליך חוזר על עצמו.
ועדיין, עדיף בהרבה לתת לתותים להבשיל בגינה, ואז הם בוודאי ישמחו את הגנן בטעם מעולה ובארומת התות הבהירה ביותר.
