כל המבוגרים והילדים אוהבים גרגרי יער ריחניים כל כך ממיטת הגן, כמו תותים, שסוגיהם השונים יכולים להיות שונים במידה ניכרת בגודלם. הזן הזני שלו, המושך במיוחד את תשומת ליבם של חובבי הפירות המתוקים, הוא התות המוטנטי בשם האופייני ג'יגנטלה.
תוצר זה של עבודה משותפת של מגדלים נבדל על ידי הממדים הענקיים שלו, שעניינם לא רק העלווה, אלא גם הגרגרים עצמם. זו בדיוק המטרה שאליה רודפים יוצרי צמח הגן - מומחי גידול מהולנד, שחלמו לקבל זן באמצע העונה עם פירות גדולים מאוד.
כתוצאה מעבודה תכליתית, תותי ג'יגנטלה נבדלים על ידי שיעורי תשואה גבוהים, המושכים את תשומת ליבם לא רק של גננים וגננים רגילים, אלא גם של יזמים. כל זה יחד תורם לעובדה שמגוון זה של פירות יער פופולרי מאוד בקרב אנשי מקצוע וחובבים כאחד.
תיאור ומאפיינים
כאשר אתה מתאר פירות יער בגינה בשם הנפוץ "תות", עליך לשים לב למאפיינים הבאים:
- למראה, השיח שלה חזק מאוד עם עלווה מתפשטת.
- העלים של ג'יגנטלה גדולים מאוד ושונים בצבע ירוק עשיר עם ברק קל.
- כאשר נטועים באדמה פתוחה, זן התותים החוזר מתחיל להניב פרי אי שם במחצית השנייה של יולי, וכאשר הוא גדל תחת סרט מגן, תקופה זו עוברת לפני מספר שבועות.
- על אחד משיחו במהלך הצמיחה מופיעים עד 30 פדונקים, שכל אחד מהם נותן בין 6 ל -8 פרחים.
- בעונת הקיץ קציר פירות היער מבשיל פעם אחת בלבד, אך הם גדולים מאוד (משקל ממוצע - בין 40 ל -100 גרם).
- צבע היער של זן זה הוא ארגמן בהיר עם כתמים לבנים קטנים, ופירות התותים עצמם נראים עסיסיים וצפופים למדי.
תות ג'יגנטלה
על מנת לקבוע את מידת הבשלות של תות, מספיק לבחון את אפו, אשר ברגע זה משנה את צבעו מלבן לססגוני. יחד עם זאת, הפירות הבשלים הם מתוקים מאוד בטעמם וניחוח אננס עדין.
אם כל הדרישות של הטכנולוגיה החקלאית מתקיימות, ניתן לאסוף עד 3 ק"ג פירות יער עסיסיים וארומטיים (ולפעמים יותר) משיח אחד של צמח זה.
בשל הצפיפות הגבוהה שכבר צוינה של גרגרי יער תותים, כאשר מתארים זאת, יש לציין שהם נשמרים היטב במהלך ההובלה ואינם מתנקזים מהמיץ, כמו סוגים אחרים. המאפיין המוגדר מסוג זה מאפשר לך לאחסן פירות יער לאורך זמן בתנאי מחסן, כלומר להשתמש בהם למטרות מסחריות. בנוסף, טעמם המעולה של תותים משך זה מכבר את תשומת לבם של השפים שמייצרים ממנו באופן מסורתי מוצרים עמידים מסוכרים (ריבות שונות, קומפוטים וקונפיוטור).
אגרוטכניקה
ניתן לארגן גידול עונתי של יבול זה באחת הדרכים המסורתיות למין זה:
- זריעת זרעים.
- אנטנות שורש.
- בשיטת חלוקת אשכולות.
הראשונה מבין הגישות הללו היא אחת המורכבות והיקרות ביותר, בה מתקבל יבול מלא רק לאחר שנה. כשמכפילים אותה בשיטה השנייה והשלישית, אפשר לאסוף אותה כבר בשנת השתילה.
גָדֵל
נְחִיתָה
בשל המימד הגדול של פירות התותים, שיחי הפיתוח שלהם יזדקקו לאדמה מוכנה היטב ומופרית עם חומרים מזינים. כאחרון, מומלץ להשתמש בחומרים אורגניים "קלאסיים" (זבל, כבול וחומוס) או מינרלים - לפי בחירה. רק אם מתקיים תנאי זה ניתן להשיג יבול המתאים למאפיינים המוצהרים.
כששתלת אותו עליך לשקול את הנקודות החשובות הבאות:
- סוגים שונים של קטניות (אפונה, שעועית ועדשים, בפרט) יכולים להיות קודמיהם בגן לצמחים מסוג זה. אבל האפשרות הטובה ביותר היא לשתול אותו באדמה, שקיבלה "הפוגה" שנתית.
- בשטחי מרכז רוסיה, הזמן לכך נבחר בסוף אפריל או בתחילת מאי, וזה נורמלי למדי עבור מגוון עמיד בפני כפור (remontant).
- מיד לפני השתילה יוצקים את האדמה בשפע במים, ולאחר מכן מסומנים חורים על המיטות לצמיחה צעירה. יחד עם זאת, לא מומלץ להניח יותר מ -4 שיחים לכל שטח יחידה.
בתהליך השתילה חשוב לשים לב לעומק הנחת השתילים, שנבחר כך שנקודות הגידול יישארו על פני האדמה שהתרופפה היטב.
לְטַפֵּל
במהלך עונת הגידול של תותים מזן זה, ככלל, אין קשיים מיוחדים. כל הטיפול בה בדרך כלל מסתכם בהתחשב בניואנסים הבאים:
- גידול שיחי פירות היער הוא עז ומלווה ביצירת מספר גדול של שפם.
- כדי לקבל יבול טוב, יהיה עליך להסיר את רובם כפי שהם מופיעים.
- כדי לחדש את מלאי חומר השתילה, יספיקו כמה שיחים מגודל.
- לשם כך, לצורך השתרשות, מוטבעים בהם כ -5 אנטנות, מה שמאפשר להם לא להחליש את שיח האם עצמו.
במקרה זה, הרוזדות שנוצרו במקביל לגידול העלווה משחררות בסופו של דבר גבעולי פרחים, מה שמבטיח קציר מלא כבר בשנת השתילה.
כאשר מארגנים את הטיפול בפיתוח שיחים, מומחים מייעצים:
- אם תותים מגדלים באדמה לא מוגנת, חשוב מאוד לעשב את המיטות בזמן ולהשקות את הצמח לא פעם מפעם בשבוע.
- לאחר גילוי שיחים "לא בריאים", יש להסיר אותם מיד.
- לקראת הגדרת פירות יער עתידיים, האדמה צריכה להיות מכוסה (זה יגן על יורה מפני נרקב).
- כדי להשיג קציר טוב, ממש לפני הפרי, יש להאכיל את השיחים המגודלים בשפע ולהשקות אותם בניטרופוס ובנתרן סולפט (לאחר הקציר ניתן גם להפרות את האדמה באפר עץ).
- תותים עמידים כפור מסוג זה אינם צריכים להיות מכוסים בציוד מגן מיוחד לחורף.
בדרך כלל הוא משמש כבידוד נוסף לשורשים.
לְטַפֵּל
יתרונות וחסרונות
היתרונות הבלתי מעורערים של מגוון זה כוללים:
- גדלי פרי ענקיים וחיי מדף ארוכים.
- טעם נעים מאוד עם ארומה ספציפית.
- יכולת תחבורה מצוינת.
לכל היתרונות המפורטים, יש להוסיף עמידות לכפור מוקדם.
עם זאת, ברי זה אינו חסר כמה חסרונות. זה:
- דרישות איכות גבוהות לקרקע המוכנה לשתילה.
- חסינות מספקת לרוב מחלות הגן.
- הפחתה משמעותית בפירות כאשר השיח "מתבגר".
לסיכום נציין כי לצורך גידול של ג'יגנטלה למטרות מסחריות נדרשות השקעות עבודה וחומר ניכרות. לכן יש להתייחס למפעל זה ברצינות רבה, לאחר שקול תחילה את כל הסיכונים האפשריים.
