אחד מגידולי פירות היער הפופולאריים הגדלים בחלקות גינה הם תותים ותותים לגינה. תושבי קיץ רוסים עוסקים בטיפוח זה יותר מעשור אחד. ואם לפני כמה עשורים גידלו רק זני תותים מהמבחר הרוסי על ערוגות הגן, אז לאחרונה תושבי הקיץ מעדיפים לקנות שתילים של יבול גרגרים זה של זנים מיובאים - מאיטליה, ספרד או הולנד.
זנים מיובאים התבררו כניבולים גבוהים, ופירות יער בשלים היו טעימים, ולכן הם הפכו פופולריים בקרב גננים מקומיים. עם זאת, לעתים קרובות גננים קונים זיופים באיכות נמוכה, שאינם מחזיקים בכל התכונות החיוביות של המקור, במקום זנים זרים מקוריים ידועים. כמו כן, כמה זנים מהאזורים הדרומיים של יבשת אירופה ואמריקה אינם מיועדים לרוב אזורי ארצנו. כתוצאה מכך הם לא שורשים היטב במיטות רוסיות, התשואה הצפויה פוחתת, אך לרוב השיחים פשוט קופאים.
על פי גננים רוסים, עדיף לקנות זנים יפניים של תותים - האקלים ביפן קרוב הרבה יותר לרוב אזורי רוסיה, ולכן תות מיובא זה ירגיש טוב בגני ארצנו. המאפיינים הבולטים העיקריים של זני תות יפניים הם גודל הפרי הגדול וטעמם המעולה.
אחד הזנים היפניים הטובים ביותר הוא תות צונאקי (שמו בטעות תות צונאמי). אמנם ברוסיה, התות היפני הזה עדיין לא נפוץ במיוחד, שכן שתילים מזן זה הופיעו במרחבי מולדתנו רק לפני כמה שנים. אך יש גננים הסבורים כי תותי הצונאקי היפניים הם זיוף של זנים יפניים (כמו צ'מורה טורוסי, קיפצ'ה וכמה זנים אחרים של תותים, ככל הנראה יפנים).
תות צונאקי
מידע כללי על תרבות
אמנם זן זה קיים, והשתילים אמנם משוחררים מיפן, אך היכן ועל ידי מי הוא נוצר אינו ידוע, שכן פשוט אין שום זכר לתותי צונאקי באתרים ביפן, אך יש מידע רב על מינים יפניים אחרים של תרבות יער כזו. למרות זאת, צונאקי הוא התות עם גרגרי היער הגדולים והטעימים ביותר, שאין לו אח ורע בעולם, זה ידוע לא רק ליפנים, אלא גם לגננים ממדינות אחרות.
תות שדה זה יכול להיקרא בבטחה המלכה בין זני תותים זנים אחרים, לטעם הקינוח המדהים של גרגרי יער, ללא מים, מתוקים ורכים. ולמרות שצונאקי הופיע בארצנו מאוחר יותר מזנים יפניים אחרים של תותים, גננים רבים ששתלו אותו בגינתם כבר העריכו את כל התכונות החיוביות של שיחי התותים הללו.
תות (תות) צונאקי: תיאור זן
לתות זה יש מרץ גבוה של צמיחה - באביב הוא מתחיל לבנות באופן פעיל את המסה הצמחונית שלו, כתוצאה מכך, גובה השיחים יכול להגיע ל-60-80 ס"מ, וקוטרם עד 0.7 מ '. לאף אחד מזני התות אין גדלים כאלה.
תות צונאקי - גרגרי יער גדולים
ענקים אלה דורשים מקום רב יותר במיטות מאשר זנים רגילים, אך גובהם ושפם בגודל "עיפרון" (עד 1 ס"מ עובי). העלווה של תות זה תואמת את גודל השיחים - בצבע אזמרגד גדול ובהיר, והצורה היא בדרך כלל תות.
מערכת השורשים של צונאקי חזקה וחזקה, הודות למבנה שורשים זה, השיחים סובלים בשלווה מחסור זמני בלחות, וכן מפתחים עמידות בפני כפור. גננים שגידלו זן זה לא בעונה הראשונה מציינים כי לא ניתן לכסות את שיחי צונאקי בחורף לא רק באזור הוולגה, אלא גם בנתיב האמצעי, באוראל, באזורי המזרח הרחוק.
מבחינת הבשלה, צונאקי שייך לאמצע העונה. אתה יכול לקצור פירות יער בשלים מהשיחים האלה עד אמצע יולי. גם אם הגרגרים עדיין לא בשלים, טעמם כבר כמו בשלים - קינוח מתוק, לא מימי. בקיצור, זהו טעם תות שחור ענק.
מאפיין התשואה הוא כדלקמן: עד 1.9 ק"ג של פירות בשלים נקצרים מכל שיח. זן זה שייך לזנים קצרי יום, היבול נקטף רק פעם בעונה. אך התשואה של צונאקי עולה משמעותית כאשר מגדלים אותה בתוך הבית. בתנאי חממה, אם גננים דואגים לכך באופן אינטנסיבי, התשואה עולה ל -2.5-3 ק"ג.
גודל הפירות יכול להגיע ל -130 גרם, וקוטרם - עד 8 ס"מ. אבל אחרי 5-6 עונות, הפירות הופכים קטנים יותר, ומשקלם יכול להיות לא יותר מ -7.5 גרם. לא ניתן לקרוא לצורת הגרגרים נכונה - זה יכול להיות מהמורות, עם צדפה אופיינית. בחלק העליון של הפרי.
צמח פירות יער זה אינו שייך להבשלה מוקדמת, ולכן הוא גדל ככל האפשר כמה עונות לאחר השתילה באדמה פתוחה. בעונה הראשונה לאחר השתילה התשואה תהיה נמוכה, אך אל תתעצבן - זה די טבעי.
אתה יכול לגדל את התות הזה במקום אחד במשך 6 עונות ואז לשנות את החלקה למטע תות זה. שיחים צעירים בתוך 2-3 עונות נותנים הרבה זיפים, בעזרתם מועברת תרבות זו. נכון, זמן ההשתרשות של האנטנות ארוך בהרבה מזו של זני תותים אחרים, אך מספר שתילי תות הצונאקי יהיה גדול בהרבה.
תותים של צונאקי בגינה
אגרוטכניקה
הטכנולוגיה החקלאית של זן זה אינה שונה מהטיפול בזנים אחרים של תותים: נדרש גם אזור שטוף שמש עם אדמה פורייה. אבל המרחק בין חורי השתילה צריך להיות 20-30 ס"מ יותר מאשר עבור שיחי תות רגילים.
לאחר השתילה הטיפול העיקרי מורכב מהשקיה קבועה, התרופפות מרווחי שורות, הסרת עשבים שוטים ומריחת חבישה עליונה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות העיקריים של המגוון כוללים:
- גודל גדול של שיחים;
- הגודל הענק של גרגרי יער בשלים;
- טעם מעולה של הפירות שנאספו;
- תפוקה גבוהה.
למגוון אין כמעט חסרונות. אך יש לציין כי עדיין די קשה למצוא שתילים מסוג זה, מכיוון שתות צונאקי עדיין לא נפוצים מאוד בארצנו. כמו כן יש לציין כי הפרי הבשל אינו נראה יפה במיוחד.
