תותים הם מעדן מועדף על רבים, אשר בתנאים מסוימים גדלים בבקתות קיץ ביתיות. מגדלים מפתחים מדי שנה זנים זניים חדשים, ומחליפים יותר ויותר זנים ישנים. המאמר יתמקד בהיברידית המוצלחת של ג'יגנטלה - תות השמורה של צ'מורה, שסיפור המוצא נותר בגדר תעלומה.
תיאור ומאפייני הזן
לא ידוע בוודאות כיצד הושג זן התות היפני שאמורה טורוסי. מאפיין אופייני של הזן הוא פירות גדולים, משקל הגרגרים משתנה בין 80 ל -110 גרם. גודל הגרגרים תלוי בתנאי האקלים, בהרכב האדמה, וכן בעמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית. זן התותים אינו זן תובעני במיוחד, אך מגיב היטב לטיפול הולם.
אם לא מורחים דשנים על האדמה, משקל הגרגרים לא יעלה על 30 גר '. צורת גרגרי היער של צ'מורה טורוסי מעוגלת; ככל שהפירות מבשילים, קליפתם מקבלת צבע אדום כהה, כמו גם ארומה נעימה ועשירה של תותי בר. בשל הצפיפות הגבוהה של העיסה, ניתן להעביר את הפירות גם למרחקים ארוכים; בחדרים קרירים מצויין גם איכות שמירה טובה. באזורים רבים, הזן היפני גדל באופן מסחרי. בשל המראה האטרקטיבי, הטעם הטוב, יכולת ההובלה ואיכות השמירה, תותי צ'מורה טורוסי מושכים יותר ויותר תשומת לב מצד חקלאים ותושבי קיץ רגילים.
הזן שייך לאמצע המאוחר, זמן המסיק מתאים בעשור השלישי של יוני - העשור הראשון של יולי. הזן מאופיין בבגרות מוקדמת, פרי לטווח ארוך ושופע; ניתן לקצור יותר מ -1 ק"ג גרגרים משיח מבוגר אחד.
תות צ'מורה טורוסי
המטע מניב פרי ביציבות במשך 6 שנים, אך לאחר תקופה זו יש לעדכן אותו. מאפיין יתרון נוסף של הזן הוא רבגוניות השימוש בגידול (תותים נצרכים טריים, מיובשים וקפואים, מכינים שימורים וריבות).
שיחים צומחים בגודל מרשים, עלים צפופים. נצפה היווצרות שפם פעילה. יש נטייה לצמיחה מהירה. שתילים מסתגלים היטב לתנאי גידול שונים. צלחות העלים צבעוניות בירוק עמוק, גדולות וגדולות למדי למגע.
שיחי תות שמורה טורוסי
זן התותים צ'מורה טורוסי מאופיין באינדיקטורים מצוינים של עמידות בקור וסיבולת. המטע אינו רגיש למחלות כמו טחב אבקתי ורטיקילוזיס. אך יחד עם זאת, השיחים אינם יציבים למחלות פטרייתיות.
שותלים ויוצאים
שפע הפרי תלוי באיכות חומר השתילה. שתילים חייבות להיות מגודלות אך ורק מהזרמים הראשונים של שיחים בריאים וחזקים. אם השתילים לא מגדלים באופן עצמאי, יש לרכוש אותם בחנויות מתמחות, במשתלות או אצל חקלאים מוכרים.
כללים בסיסיים לשתילת תותים Chamora Turusi:
- קודם כל, עליכם לבחור אתר נחיתה ולהכין אותו מראש. יש להוסיף לאדמה דשנים אורגניים ומתחם חנקן-מינרלי. הזמן האופטימלי לירידה הוא האביב.
- דפוס השתילה הנפוץ ביותר הוא 35 * 60 ס"מ.במטעים מעובים בכבדות, הסבירות להתפתחות מחלות פטרייתיות עולה משמעותית, שפע הפרי יורד, ומזיקים לחרקים משתרשים.
- הצמח דורש את הרכב האדמה - אדמה פורייה וקלילה ביותר, צ'מורה טורוסי אינה מגיבה היטב לעודף חנקן, אינה זקוקה להחדרת כמות גדולה של חומוס - ובלעדיה העלים ומערכת השורשים הם עוצמתיים. התכשירים האופטימליים להזנת הזן הם דשני אשלגן פוספטים (Kristallon, Rostkontsentrat).
- קיימת עמידות לקויה למחלות פטרייתיות, לכן חשוב לבצע באופן קבוע ובזמן את כל אמצעי המניעה.
שותלים ויוצאים
שזן Chamora Turusi לא אוהב
- ללחות גבוהה ולהשקיה תכופה מדי יש השפעה מזיקה על טעם הפרי. העיסה מאבדת את מבנהה, הופכת למימית, החומציות ותכולת הסוכר יורדים. אי אפשר להעביר עוד פירות כאלה, הם פשוט יהפכו לדייסה.
- התרבות אינה סובלת עיבוי. בעת השתילה, המרווח בין השיחים צריך להיות לפחות 30 ס"מ. זה נובע מהיווצרות פעילה של שפם ומערכת שורשים חזקה. המרווח בין שיחים בוגרים צריך להיות כ- 50-60 ס"מ.
- מחסור בלחות מוביל להתפוררות של פירות, הם לא מבשילים.
יתרונות וחסרונות
זן תות השממורה טורוסי נפוץ למדי. יש לכך יתרונות רבים.
היתרונות העיקריים של המגוון:
- היתרון המשמעותי ביותר של המין הוא פרי ארוך, קבוע ושופע. גם אם המטע התיישב על אדמות דלות, היבול עדיין יישא פרי.
- לפירות היער ערך שוק גבוה בשל המראה האטרקטיבי, הטעם הטוב ויכולת ההובלה שלהם.
- בכפוף לכללי האחסון, ניתן לאחסן את היבול שנקצר עד חודשיים.
- למגוון תכונות הסתגלות טובות.
- מערכת שורשים עוצמתית המספקת לעצמה שפע של לחות וחומרים מזינים.
- עמידות גבוהה למחלות רבות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
למרות רשימת היתרונות הגדולה, למרבה הצער, ישנם גם חסרונות:
- עמידות לקויה למחלות פטרייתיות.
- דורש טיפול והרכב האדמה.
בקרב גננים ביתיים, הערכת הזן גבוהה למדי, מכיוון שרובם אוהבים את טעם הפרי, שלא הולך לאיבוד גם עם אחסון ממושך. אבל לא צריך, ולא לשים לב להערות הקריטיות על "קפריזיות" התרבות: בהשוואה לזנים אחרים, היא נוטה יותר להתפורר של מערכת השורשים, חלק הקרקע נשרף לעיתים קרובות תחת השמש. בגלל היווצרות פעילה של השפם, על האגרונום לדלל באופן קבוע את המטעים ולפקח על מצבו של כל שיח.
לאגרונום מתחיל יהיה קשה למדי לגדל מגוון תותים יפניים Chamora Turusi, אך אל תתייאש, ישנם מספר רב של זנים המתחרים עם קרוב המשפחה היפני. עם קצת ניסיון ועצות עוקבות, הרבה יותר קל לטפח את גרגרי היער הקפריזיים האלה.
