איך מגדלים ענבים מזרע

גידול צמחים מניבים מפירות רבים מזרעים הוא קשה ולא תמיד מצדיק השקעת זמן ומאמץ. איך לגדל ענבים מזרע מעניין לא רק עבור תושבי הקיץ, אלא גם עבור אלה שרוצים לקשט את המרפסת או האכסדרה שלהם עם גפן ענבים. ליאנה לא רק דקורטיבית בפני עצמה, אלא עם טיפול הולם היא נותנת יבול שמתגמל בצדק את עבודתו של הבעלים.

למה אתה צריך לגדל ענבים מזרע

גידול גפנים מסורתי כולל שימוש בשתילים מוכנים או ייחורים באתרים. הטכניקה פשוטה, על כתף של כורמים מתחילים. הבחירה של שתילים או ייחורים היא גדולה, אבל גננים מנוסים ולעתים קרובות מתחילים במודע לקשיים. התמריצים העיקריים הם:

• גידול מלאי משלך. הגפן צומחת במהירות, כך שתוכלו לחסוך משמעותית בשתילים.
• מצולע לניסויים. לעתים קרובות על ליאנות כאלה הם מנסים שיטות הזנה חדשות, אמצעי הגנה מפני מחלות ומזיקים.
• קבלת זן חדש משלה על ידי האבקה מחודשת עם צמחים קיימים.
• לפעמים קל יותר לרכוש זרעים מעניינים מאשר למצוא שתיל מוכן.
• למטרות קישוט. זה נכון במיוחד עבור צמחים מקורה. עלים מגולפים ויורה מעוקל מסובך מעטרים כל פנים.
• סקרנות מוכפלת בהתרגשות. הקציר העצמי הוא עניין של גאווה מיוחדת לתושב הקיץ.

זרעי ענבים לטיפוח עצמי נבחרים על פי הכללים:

• זנים היברידיים נבחרים מזרעים מוכנים שנרכשו במרכזי גינה. הם עמידים יותר למצוקה, יש להם מאפיינים טובים יותר.
• לבחירה עצמית של חומר שתילה נלקחים רק פירות יער בשלים לחלוטין. סימני זרע בוגר: גודל גדול; הקליפה צפופה, צבעה חום; גוף מוצק עצם; התוכן לבן או אפור בהיר.
• לאחר בדיקה חזותית, העצמות מונמכות לכוס מים: אלה מן המניין שוקעות, אלו שאינן קיימא צפות.

מתאימים לניסויים הם הזנים Russian Concord, Voskovoy, Vostorg, Victoria, Laura, Talisman, Isabella ואחרים, רצוי מוקדם. הזרעים שלהם נובטים בקלות בבית ובמיטות גן.

גידול של Prirechny (aka Zelenaya Gora) מזרעי ענבים אפשרי גם הוא, אך סוג זה של פרי אינו נותן שימוש רב לכל יישום, מכיוון שטעמם אינו בולט, אך הליאנה עצמה נראית מפוארת. בדרך כלל הם מגדלים עבור בסיסי שורש.

כורמים מנוסים מגדלים מזרעים מגוון זנים למטרות שונות - למיץ, יין, ריבה, מעדן עונתי, תוך התמקדות בתנאי האקלים של האזור בו נמצאת הכרם. אנשים עקשניים במיוחד מצליחים להשיג יבול הגון של מגוון כה גחמני כמו ספאראווי.

איפה ואיך לגדל ענבים בבית

לפני שתילת זרעי ענבים, הם מוכנים:

• נשטף מתחת למים זורמים עד להסרת שאריות העיסה לחלוטין;
• יָבֵשׁ;
• עטוף בבד לח רך או זרוע ורמיקוליט, חול, הועבר באזוב רטוב, ארוז בשקית ניילון או בקופסה;
• עמדו במשך 60-90 יום במקום קריר בטמפרטורות מתחת ל -15 מעלות צלזיוס (תוכלו במקרר).

גידול ענבים בבית

הזרעים מרובדים נבדקים מעת לעת, כל 7-10 ימים, נשטפים. בסוף חודש וחצי הקליפה מתחילה להיסדק, מופיעים ראשוני שורש - סימן למעבר לשלב ההכנה הבא.

בשלב השני, הזרעים נעטפים בבד לח ומניחים אותם במקום חם כדי לנבוט אותם לבסוף. בדרך כלל, לאחר יומיים נוצרים השורשים הלבנים הדקים הראשונים. הזרעים מוכנים לשתילה.

מכיוון שהתזמון האופטימלי לזריעת זרעים נחשב למחצית השנייה של פברואר - תחילת מרץ, עיתוי הנחתם לריבוד הוא העשור השני בדצמבר.

סיר ואדמה להנבטה

לצורך נביטה, כוסות פלסטיק רגילות או סירים בנפח 150-200 מ"ל עם חורי ניקוז יתאימו. מספר גדול של זרעים נטועים בארגזי זרעים או במיכלים.

הוראות שלב אחר שלב לשתילת זרעים בקועים:

1. שכבת ניקוז של 2-3 ס"מ מונחת על קרקעית מיכל השתילים.
2. יוצקים מצע פורה, המורכב משעה אחת של חול גס ושעתיים של חומוס, שחוטא בעבר, מרטיבים אותו מעט.
3. זרעי ענבים ממוקמים בחורים או חריצים בעומק 1-1.5 ס"מ, מכוסים באדמה. המרחק ביניהם נשמר לפחות 4 ס"מ.
4. הסירים מונחים על אדן חלון חם ומואר הפונה דרומה.
5. האדמה מרטיבה באופן קבוע עם אקדח ריסוס, ומונעת את התייבשותה או ספירת מים.
6. כדי למנוע את הופעתה של רגל שחורה, משטח המצע נאלץ בפרלייט.
7. הטמפרטורה האופטימלית להנבטה היא מ 15 מעלות צלזיוס בלילה עד 20 מעלות צלזיוס במהלך היום.

ניתן לזרוע זרעי ענבים ישירות לאדמה הפתוחה. ההכנה מתבצעת על פי השיטה לעיל. תקופת הזריעה היא סוף מאי-יוני, כאשר סוף סוף מזג האוויר החם מסתדר. המיטות לזריעה מוכנות כמו לשתילת שתילים או ייחורים.

טיפול בנבטים

הנבטים הראשונים של הענבים מופיעים 2-3 שבועות לאחר השתילה, תלוי במגוון, המונחים נמתחים עד 1.5-2 חודשים. יורה נראה מעט לא צפוי - הם נראים כמו יורה פלפל.

בהתחלה הטיפול בשתילים הוא פשוט, אך עליו להיות קבוע:

• שעות האור נשמרות ברמה של לפחות 8 שעות.
• השקיה מוסדרת כך שהאדמה כל הזמן לחה מעט. בהתחלה, הם משתמשים בבקבוק ריסוס מפוזר דק. משתמשים במים בטמפרטורת החדר.
• השכבה העליונה של המצע משוחררת בזהירות יתרה כדי לא לפגוע בשורשים הצעירים.
• השתילים מוזנים בדשני חנקן וזרחן בריכוז נמוך. בפעם הראשונה, מושקים את תערובת החומרים המזינים בשלב של 2-3 עלים אמיתיים, משתמשים בחומרים המכילים חנקן - אוריאה או אמוניום חנקתי. יתר על כן, דשנים מוחלים כל שבועיים. מתחמים מומלצים - אגרונובה, צפחה נקייה, מאסטר.

המזיק העיקרי של צמחים צעירים הגדלים בכמות מוגבלת של אדמה הוא קרדית העכביש. כדי למנוע התקפותיו, מרססים את העלים בקביעות במים, אליהם מוסיפה כמות קטנה של סבון כביסה. אם מתרחשות צרות, משתמשים באקטרינה - תכשיר ביולוגי נגד חרקים וקרציות.

ההשתלה הראשונה של גפן צומחת מתבצעת כאשר גובהה מתקרב ל 10-12 ס"מ. המכלים נלקחים למשך 2-4 ליטר.בדרך כלל, ההשתלה מתרחשת בסוף האביב, כאשר טמפרטורת החוץ בשעות היום עולה כל כך הרבה עד שאפשר להוציא את סירי השתילים למרפסת הפתוחה.

השתלת ענבים

ענבי נוער נטועים באדמה פתוחה בסתיו, לאחר שהכינו לו מקום בו הוא יצמח ללא הרף, והאדמה. אם הנסיבות דורשות שתילה מוקדמת יותר, הם מונחים על ידי מצב השתיל: הוא אמור ליצור 5-7 עלים. לפני ההשתלה המוקדמת, התקשות הגפנים מתבצעת בצורה אינטנסיבית יותר.

טיפול בשתיל בשדה הפתוח מתבצע על פי השיטה שאומצה לגזרי שתיל.

אזרחים שאין להם קוטג'ים מעוניינים לעיתים קרובות האם ניתן לגדל ענבים מזרעים וכיצד לעשות זאת בבית. הטכנולוגיה חופפת לחלוטין את זו שתוארה לעיל. הכללים הבאים נלקחים בחשבון:

• אם הגפן מיועדת לגידול ביתי, נבחר מקום עבורה עם תאורה טובה.
• בסתיו, כאשר העלווה נופלת, היא מועברת לחדר קריר, שם בחורף הטמפרטורה תישמר על 3-5 מעלות צלזיוס.
• קשה למדי לשמור על מצבם הבריא של הענבים בבית, לכן, כאשר הגפן גדלה לגובה 2 מטר, הם מחפשים מקום עבורו ברחוב.

פרי ענבים הגדלים מזרעים

בדרך כלל, גפן שגדלה מזרע מתחילה לשאת פרי בגיל 4 או 5 שנים. כדי שהקציר הראשון לא יתעכב, מקפידים על כללים פשוטים:

• טיפול זהיר בצמח צעיר;
• הגיזום הראשון של הגפן מתבצע רק לאחר הקציר הראשון.

באזורים הדרומיים, פרי מוקדם יותר אפשרי, אך זהו חריג לכלל מאשר הנורמה בגלל אקלים חם.

כאשר מגדלים ענבים מזרעים, חשוב לדעת את התכונות הבאות:

• כמעט מערך המאפיינים הגנטי המלא של הזן נושא הגפן - 99.99%. פירות יער המבשילים מזרעים על גפן רק לעתים נדירות יורשים לחלוטין את טעמו ואת איכויותיו הפיזיות של צמח האם.
• בשנים הראשונות קציר הענבים החדשים משאיר הרבה יותר מבוקש, הגרגרים קטנים, ויש בהם מעט סוכר. עם התבגרות הגפנים איכותם משתפרת, אך הדמיון המלא לפירות גפן האם אינו ניתן להשגה כמעט, אלא אם כן במקרה טהור.
• אבל יש גם יתרון של גפן כזו - היא צומחת ככל הניתן למאפייני האקלים של האתר, היא פחות רגישה לכפור, ויש לה חסינות חזקה יותר.

למרות שגידול ענבים מזרעים הוא עסק מייגע וטורדני, מתחיל יכול להתמודד איתו, במיוחד על ידי בחירת הסוגים הפשוטים ביותר לתרגול. גם אם פירות יער בשלים מתגלים כלא מתאימים למאכל מבחינת הטעם, ניתן להשתמש בגפן מפותחת כמלאי איכותי ועמיד בפני כפור עבור זנים עדינים יותר. אם הניסוי יתברר כמוצלח, הגרגרים יפים וטעימים, הכרם באתר יתמלא בדגימה חדשה, שעליה אפשר לומר בגאווה שמדובר במגוון של מחבר.