אוכמניות לגינה: שתילה וטיפול

אוכמניות הן אחד מהגרגרים השימושיים והערכיים ביותר מבחינת תכונותיהם. הוא מכיל חומרים שימושיים רבים, בפרט, ויטמינים B2, B1, K, P, PP, ברזל, נחושת, אבץ, חומצה אסקורבית, פקטינים, חומצות אמינו. אוכמניות נאכלות גולמיות, משומרות וקפואות. זה אידיאלי להכנת ג'לי, קומפוט, שימור. לעתים קרובות הוא מתווסף למאפים, מוצרי חלב חמוץ, קינוחים שונים וכמה מנות עיקריות.

איפה צומח

בצורה מעובדת ניתן למצוא אוכמניות כמעט בכל חלקי העולם. הוא צומח ל:

• רוסיה - במיוחד בנובוסיבירסק, בחגורה העליונה של אוראל, אזור מוסקבה, לנינגרד, וולגוגרד, מחוז ארכנגלסק, במזרח הרחוק, סיביר, טונדרה;
• בצפון אמריקה, לאורך הרצועה מאלסקה לקליפורניה;
• על האיים: בריטניה, יפנית, חצי האי האיברי, איסלנד.

מראה אוכמניות גן

מי שמעוניין במקום בו אוכמניות צומחות צריך להיות מודע לכך שניתן למצוא זנים שונים ממנו בכל אזור ברוסיה, כמו גם כמעט בכל אזור אוקראינה ובלארוס.

מבחר זנים לפי אזור

אפשר לגדל שיח טוב ופורה רק אם הזן נבחר בהצלחה. לכן, אין לשתול שיחים שמתבשלים מאוחר באזורים עם קיץ קצר וחורפים קשים, כמו המזרח הרחוק או סיביר.

אוכמניות גן עם תפוקה מוקדמת (סוף יוני) מתאימה לאזור שאינו צ'רוז'ם של הפדרציה הרוסית, אזור וולגה, אזור מוסקבה, אוראל. המגדלים מכנים את זן הפטריוט אחת האפשרויות הטובות ביותר עבור אזורים אלה. מומחים אמריקאים מניו ג'רזי עסקו בהסרתו. הצמח יכול להגיע לגובה של 2 מטרים, הוא יכול לשרוד כפור קשה (עד -30 מעלות), אך רק אם השיח מטופל כראוי ומבודד. השיח עמיד בפני דלקת מאוחרת וסרטן הצמחים. הוא גדל היטב באדמה לחה בינונית ובאזורים שטופי שמש. השיח הגבוה מניב פירות באמצע יוני. פירות יער בצבע כחול כהה וטעמם מתוק. קוטר הפירות הבשלים עולה על 17-18 מ"מ.

שיח אוכמניות גן במהלך הקציר

באזורים עם אקלים חם, אוכמניות נפוצות וגם אוכמניות לגינה יכולות לצמוח כמעט כל הקיץ. לכן, באוקראינה, בלארוס ובאזורים הדרומיים של רוסיה, גננים יכולים ליהנות מפירות יער טעימים יותר משלושה חודשים: מיוני עד אוקטובר.

זן ההבשלה המאוחרת הפופולרי מאוד באזורים אלה הוא אוכמניות אליוט. מומחים אמריקאים הצליחו לחזור בו בשנת 1948. מאז, הוא שימש באופן פעיל למטרות מסחריות. גובהו של שיח מבוגר (מגיל 4) מגיע ל1.5-2 מטר. בעונה אחת הבעלים יכולים לקבל ממנו 5-6, ולפעמים 8 ק"ג פירות יער, שלכל אחד מהם קוטר של 12-14 (לפעמים 15) ס"מ. הפירות נבדלים על ידי טעם חמוץ-מתוק.

זן נוסף שעבד היטב באזורים חמים יותר של המדינה הוא דיוק. זוהי אפשרות קוטג 'אידיאלית. זה סובל כפור היטב, לעתים נדירות חולה, נותן קציר טוב ומוקדם. משיח אחד כזה אתה יכול לאסוף עד 8 ק"ג פרי. הקוטר של גרגרי יער בלבד מגיע ל- 18-20 מ"מ.

זן אוכמניות גן דיוק

חָשׁוּב! במהלך תקופת ההבשלה יש להעלות את ענפי אוכמניות הדוכס ולקצור אותם בזמן, אחרת הענפים עלולים להישבר רע.

האקלים הקריר של המזרח הרחוק וסיביר מעודד גידול אוכמניות. מומחים מכנים את זן האורורה אחת האפשרויות הטובות ביותר עבור אזורים אלה.אוכמניות גן זה יכול לגדול עד 130-150 ס"מ גובה, בעוד שתילה וטיפול בשיח אינו קשה. היתרון הבלתי מעורער של הצמח הוא עמידותו בפני מחלות ומזיקים שונים. פירות האורורה נבדלים על ידי טעמם המתוק מאוד. הם בצבע כחול סגול ויש להם אחוז סוכר העולה על 15.4%.

מגוון גינות כמו הורון מתאים מאוד לאזורים קרירים. בהיותו לא שופע במיוחד, שיח אחד יכול לתת עד 5 ק"ג פירות יער. הפירות עצמם גדלים בקוטר עד 15 ואפילו 19 מ"מ, בעלי טעם חמצמץ וריח רענן מאוד. גננים מכנים את היתרון החשוב שלהם באחסון פירות לטווח ארוך.

הכנת האתר

רבים מתעניינים בשאלה כיצד לשתול נכון אוכמניות. כדי להשלים את השתילה בהצלחה, קודם כל, עליך להחליט על המגוון והמקום. דאצ'ה מתאים יותר לצמח זה: אזור בהיר ושטוף שמש. אל תסמכו על קציר עסיסי ועשיר אם השיח נטוע בצל. עדיף שהשיח יהיה מוגן על ידי מחסומים מלאכותיים או טבעיים מפני משבי רוח פתאומיים.

פרטי קרקע ושתילה

הצמח גדל היטב בקרקעות חומציות. גננים מנוסים רשאים לשתול אוכמניות באדמה עם רמת חומציות של 3.5-4.5 pH. באשר להרכב הדואר, הטוב ביותר יהיה: אפשרויות חול כבול או כבול.

מי שלא יודע לשתול אוכמניות באביב יכול להשתמש בתוכנית שלב אחר שלב:

1. הכינו את השתילים כראוי: 15 דקות לפני הכניסה לאדמה, הנמיכו את שורשי השתילים במים נקיים (לא קרים). לאחר מכן, הסר ולחץ בעדינות את גוש האדמה, יישר מעט את השורשים;
2. חופרים חור בגודל של 60 על 60 ס"מ. העומק האופטימלי הוא חצי מטר;
3. עדיף להפוך את הקירות ואת תחתית הבור לשמנמנים כך שיהיה קל לצמחים לשחרר את שורשיהם;
4. הוראת הגנן מציעה לחמצת האדמה. לשם כך מניחים בתחתית הבור תערובת של כבול ונסורת, חול או מחטי אורן. כמו כן, 50 גרם גופרית מוסיפים לרכיבים אלה והכל מעורבב, מהודק;
5. מנמיכים את השתיל לחור, מורחים את השורשים. על צווארון השורש להיכנס לקרקע ב -3 ס"מ. מכסים באדמה:
6. בסוף העבודה, השתיל מושקה.

המרחק בין השיחים לא יכול להיות פחות מחצי מטר עבור זנים בעלי צמיחה נמוכה ו -1 מ 'לגבוהים. המרחק בין השורות הוא 3-3.5 מטר.

שיח אוכמניות גן נטוע טרי

חָשׁוּב! חל איסור מוחלט להוסיף חומרים אורגניים לבור.

באותו אופן כמו שתילת אוכמניות באביב עם שתילים, השתילה מתבצעת בסתיו. נכון, במקרה השני, אתה צריך גם לחתוך ענפים חלשים.

לְטַפֵּל

הטיפול באוכמניות באביב ובסתיו כולל כמה פעילויות חשובות: השקיה, האכלה, גיזום, עטיפה, הגנה על מזיקים והדברת מחלות.

1. רִוּוּי. פירות טובים יינתנו אם הצמח מושקה לפחות פעמיים בשבוע. בתקופה חמה, אתה צריך לבזבז 2 דליי מים עבור שיח אחד: 1 בבוקר, 1 בערב. יש לשים לב ביותר לפעילות זו בתקופת הפריחה של הצמח והופעת הפירות, כמו גם אם ישנם סימנים ברורים למחסור בלחות (עלים מצהיבים או מעוותים);
2. הלבשה עליונה. למרות שאוכמניות הן בדרך כלל צמח לא יומרני, יש להאכיל אותן בתחילת האביב, כמו גם בתקופת נפיחות הניצנים והופעת הפירות. האמצעי הטוב ביותר למטרה זו יהיה: אשלגן סולפט, אבץ סולפט, אמוניום סולפט, מגנזיום סולפט, סופר פוספט;
3. קִצוּץ. עוד לפני שהניצנים מתחילים להתנפח, בכל אביב אתה צריך לקצץ את כל יורה שהפכו מכוויות קור במהלך החורף, כמו גם פגומים, יבשים או דקים מדי. זה יעזור ליצור שלד חזק לשיח. ייתכן שיש גיזום רב יותר במהלך השנה אם השיח חולה או פצוע;

גיזום יורה של אוכמניות

4. לְפָפָה. צריך להתבצע באזורים עם כפור קשה.ההליך מתבצע לאחר הקציר. בעזרת חוטים יש לכופף את ענפי הצמח בעדינות לקרקע, להתפשט באתר ולקבעם. אתה יכול לכסות את הצמח עם יוטה, ואז ענפי אשוח. פתוח רק באביב.

חָשׁוּב! אין לכסות אוכמניות בניילון לחורף, מכיוון שהיא מפריעה לזרימת האוויר וכך גורמת למות הצמח.

באשר למזיקים, ציפורים לרוב אוכלות אוכמניות. אתה יכול להגן על הפירות מהם באמצעות רשת בהירה דקה. ניתן להגן על אוכמניות מפני זחלים וחרקים באמצעות ריסוס באקטליק או קרבופוס.

לרוב, שיחי אוכמניות סובלים ממחלות פטרייתיות. זו תוצאה של לחות עומדת בשורשי הצמח. בין המחלות הפופולריות ביותר הם פיזורפורוזיס, בוטריטיס, זיהוי כפול, סרטן גזע, מונוליוזיס של פירות ואחרים. ניתן יהיה להציל את השיחים ממחלות כאלה הודות לטיפול בתערובת טופז ובורדו.

שִׁעתוּק

רבייה של אוכמניות אפשרית הן על ידי זרעים והן בצורה צמחית. בגרסה הראשונה עם פירות יער בשלים, עליך להסיר בזהירות את הזרעים. הם צריכים להיות מיובשים מעט, ואתה יכול לזרוע בגינה בסתיו. אם נטיעה מתוכננת באביב, הזרעים נשמרים במקרר לפחות 3 חודשים לפני כן.

חָשׁוּב! על מנת שהזרעים יתחילו, יש צורך לספק להם תנאים אופטימליים: לחות אוויר 40% וטמפרטורת אוויר 22-25 מעלות צלזיוס.

סיכויים רבים יותר שהצמח יגדל בהצלחה אם תשתמש בדשן: חפר את האדמה בכבול ובחול.

דרך התפשטות נוספת היא על ידי ייחורים. זו אפשרות יעילה ומהירה יותר. ייחורים נקצרים בסוף הסתיו, כאשר כל העלים התפוררו מהשיח. סביר יותר כי מערכת השורשים תיווצר אם משתמשים בגזרי עץ ארוכים. אורכם האופטימלי הוא 8-15 ס"מ. גידול האוכמניות בדרך זו כרוך בשמירה מקדימה של ייחורים למשך חודש לפחות בטמפרטורה של 1 עד 5 מעלות צלזיוס. הוא נטוע בתערובת של חול וכבול. בכפוף לטיפול איכותי, לאחר שנתיים, ככלל, גדל שתיל מן המניין, אשר ניתן להשתיל למקום קבוע.

אתה יכול להפיץ את הצמח על ידי חלוקת השיח. יש צורך לבצע את החלוקה באופן שלכל אחד מהחלקים קנה שורש באורך של 5-7 ס"מ. החלק שנחפר נטוע באדמה פתוחה.

אם אתה דואג לאוכמניות נכון, אז הצמח יציג לבעליו גרגרי יער גדולים ועסיסיים: ניתן לקצור לפחות 4 או עד 8 ק"ג בכל עונה משיח אחד.