זנים עצי תפוח עמידים בחורף

עבור אותם גננים המגדלים יבולים באקלים קשה, אינדיקטור כזה כמו קשיחות בחורף חשוב מאוד, במיוחד לגידול באזורי הצפון. זני תפוחים עמידים לחורף סובלים היטב חורפים קרים. מדענים פיתחו מגוון רחב של זני תפוחים, ביניהם ישנם עצים מעובדים עם עמידות טובה בפני כפור. כדי להשיג יבול טוב באזורים עם אקלים קר, הרגע המכריע הוא הבחירה הנכונה של זן תפוחים עמיד בפני כפור.

מידע בסיסי על עץ התפוח

עץ התפוח הוא עץ יומרני ומניב פירות גם באזורים הקרים ביותר. עצי תפוח הגדלים בגנים פורשים את ענפיהם לרווחה. העץ פורח באביב בטמפרטורה של 15 מעלות לפחות ונמשך 10 ימים בלבד. באזורים שונים, עצי תפוח פורחים בזמן. העץ מתחיל להניב את פירותיו הראשונים לאחר 3-5 שנים וממשיך לשאת יבולים עוד 50 שנה.

זנים וסוגים פופולריים של עצי תפוח

ניתן לחלק את כל עצי התפוח למספר זנים:

קיץ - מובחנים בהבשלה מוקדמת (יולי). הפירות לא נשמרים זמן רב ולכן יש לאכולם או לעבד אותם תוך שלושה שבועות. זני קיץ פופולריים כוללים:

• מילוי לבן: מבשיל בתחילת יולי, גובה העץ הוא עד 5 מ ', כאשר תפוחים בשלים הופכים לבנים, הבשר רופף וגרגיר. טעמו קצת חמוץ. נושאת פרי במשך 5 שנים. מגוון עמיד בפני קור;
• מלבה: תפוחים מבשילים עד סוף אוגוסט. הם גדולים בגודלם, בצבע צהבהב עם סומק אדום. בשר לבן בפנים. טעמו מתוק וחמוץ. פירות בשנה החמישית. יש לו קשיחות חורפית ממוצעת;
• Mantant: לפירות יש רקע ירוק וכתם אדום בוהק. גדול, הרבה מיץ, עיסה צפופה. יש לו חסינות טובה, הוא אינו סובל כפור חמור;
• אגס: תפוחים מבשילים באוגוסט, קטנים ובינוניים. הצבע העיקרי הוא ירוק חיוור עם פסים ורודים. העיסה רפויה ועסיסית. התפוחים טעימים מעט חמצמצים. סובל כפור היטב;
• ממתק: התפוחים מתוקים. צבע הפרי הוא צהוב עם סומק אדום בוהק. העיסה עסיסית ונימוחה. מבשיל עד אמצע אוגוסט. עמידות בחורף.

מילוי לבן

סתיו - היבול נבצר בתחילת הסתיו. פירות כפופים לאחסון עד אמצע החורף. הם האפשרות הטובה ביותר לשימור:

• מקינטוש: פרי בגודל בינוני, צבע צהוב-ירוק. העיסה לבנה עם ורידים אדומים. התנגדות לכפור נמוכה מהממוצע;
• סטרפלינג: תפוחים גדולים, צבע צהוב-ירוק עם פסים חומים. העיסה צהובה בהירה. טעמו מתוק וחמוץ. קשיחות חורף טובה;
• תפארת הזוכים: הפירות מבשילים בתחילת הסתיו. גודל הפירות גדול, הם בצבע ירוק עם סומק אדום. העץ גדל ומתפשט. תהילה למנצחים - זן תפוחים עמיד בכפור;
• פסי קינמון: פירות מבשילים בספטמבר. צבעם ירקרק-צהוב עם פסים אדומים. העיסה צהובה, יש לה פסים אדומים. פסי קינמון הם עץ התפוח הכי יומרני;
• Zhigulevskoe: תפוחים אדומים עם פסים. העיסה גסה ונימוחה. הבשלה עד סוף אוגוסט. עץ התפוח עמיד בפני מחלות, אך אינו אוהב כפור.

מגוון תפוחים "סטרייפלינג"

עצי תפוח חורף - הקציר מבשיל בסוף הסתיו. נשמר לאורך זמן בשל המבנה החזק שלו. זנים:

• אנטונובקה: תפוחים צהבהבים-זהובים. התפוחים פריכים ולבנים בפנים. טעמו קצת חמוץ. המגוון עמיד בחורף ובעל חסינות טובה;
• יהונתן: תפוחים יכולים להיות גדולים או בינוניים. צבע הפרי צהוב-ירוק עם סומק אדום. החלק הפנימי פריך ועסיסי. עץ התפוח נושא יבול טוב. יונתן הוא זן עמיד בפני כפור;
• זעפרן פפין: לתפוחים יש צבע אדום-ירוק עם סומק אדום. החלק הפנימי שמנת. טעמו של ענבים מתוקים. הפירות מבשילים באוקטובר. מביא קציר שופע. רמה ממוצעת של עמידות בפני כפור;
• זהוב: הבציר מבשיל בספטמבר. גודל הפרי בינוני עד גדול. צבע התפוחים צהוב-זהוב. בפנים העיסה עסיסית ובעלת מבנה צפוף. הטעם מתוק. עמידות טובה בפני כפור. סובלנות ירודה לבצורת.

תפוחי עץ זעפרן פפין

יש להבחין בין עצי תפוחים ננסיים לקבוצה נפרדת. הם מתקבלים על ידי השתלת הזן הנדרש על מלאי מיוחד. גובהם הוא בין 2 ל -4 מ ', ולכן הקטיף נוח מאוד. האזור המתאים ביותר לגידול עצי תפוחים ננסיים הוא טטרסטן. מגדלים שם בהצלחה זנים כאלה של עצי תפוח ננסיים כמו פרדיצקה ומוסקובסקאיה גרושובקה.

בשל תכונותיהם, הזנים שתוארו לעיל פופולריים מאוד. אם שותלים כמה סוגים של זנים בו זמנית, ניתן ליהנות מתפוחים כל השנה.

זנים פופולריים לחורף

לעצי תפוח לאזורי הצפון יש מגוון רחב של זנים. כמה עצי תפוחים קשוחים יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -40 מעלות.

ולסי

עץ תפוח שגדל במינסוטה. הפירות מבשילים בסוף הסתיו ובתחילת החורף. הזן תויג באזורי הארץ השחורה המרכזית, הוולגה התחתונה, צפון מערב וצפון קווקז. פירות כפופים לאחסון עד תחילת מרץ. עץ התפוח נוטה להשליך פירות בטרם עת, ולכן אסור לעכב את הקציר.

עץ תפוח ולסי עמיד כפור

עץ תפוח עמיד כפור כגדל במינסוטה, פורייה עצמית. לכן נטעים מאביקים בקרבת מקום: מקינטוש, אנטונובקה, טעים. תיאור הזן:

• עץ בגודל בינוני, בעל כתר צפוף ורחב. הענפים העיקריים צומחים בזווית חדה, כך שהם יכולים להישבר מתחת למשקל התפוחים. אוספים משמשים למניעת שבירה;
• תפוחים בינוניים, במשקל 100-130 גרם. הקליפה בצבע ירקרק-צהבהב דק עם סומק אדום;
• עיסת הפרי עסיסית, לבנה עם גוון ירקרק;
• טעמו של הפרי מתוק עם חמיצות קלה;
• לפירות יש יכולת הובלה טובה, הם יכולים להיות מאוחסנים לאורך זמן;
• עומד בכפור עד -20-25 מעלות;
• מתחיל להניב יבולים תוך 3-4 שנים, מניב פירות בשנה;
• קציר עד 250 ק"ג.

החיסרון של זן זה הוא התלות הגדולה של טעמם של תפוחים בתנאי אקלים. אם הקיץ גשום הטעם הופך לעשבוני.

לונגוורט

מתייחס לזני קיץ. המאפיינים העיקריים של הזן:

• עץ גבוה, עד 7 מ ';
• פירות גדולים, עד 150 גרם צבע צהוב-ירוק עם פסים אדומים בהירים, הבשר צפוף ועסיסי;
• מניב פרי בשנה השישית וממשיך להניב עד 50 שנה;
• הבשלת פירות באוגוסט-תחילת ספטמבר. הפירות מבשילים בצורה לא אחידה;
• פריחה בסוף מאי אמצע יוני;
• המגוון פורייה עצמית. עם זאת, מומחים ממליצים לשתול מאביקים: פובדה, אניס, פסי קינמון;
• עץ התפוח הקשה ביותר לחורף. מתאים לגידול בסיביר ובאוראל.

מגוון "מדוניצה"

החיסרון של זן זה הוא תקופת האחסון הקצרה שלו (3-4 חודשים).

אוראל בתפזורת

היברידי של פפירובקה ורנטקי. מאפייני מגוון:

• תשואה של עד 2.5 מרכז;
• פריחה - תחילת יוני;
• עץ 7-8 מ ';
• נושא פרי מהשנה החמישית מדי שנה;
• פירות מבשילים באמצע ספטמבר;
• פירות: צבע צהוב בהיר, משקל 60-40 גרם, עסיסי, מתוק;
• תפוחים מאוחסנים 2-3 חודשים;
• קשה מאוד בחורף;
• מגוון פוריות עצמיות. המאביק הטוב ביותר הוא זן אוראלץ;

חסרון המגוון: רגישות גבוהה למחלת גלד.

אוראל בתפזורת

אנטאוס

מתאים לאזורים עם שינויי טמפרטורה פתאומיים. מאפייני הזן:

• גובה עץ ממוצע עד 3 מ ';
• פירות: הרקע העיקרי הוא ירוק עם סומק אדום, משקל 250 גרם;
• אחסון תפוחים למשך 5-6 חודשים;
• מניב פרי בשנה השלישית;
• היבול נבצר בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר;
• העיסה עסיסית וצפופה.

החסרונות כוללים רגישות למחלת גרדת.

אוקסיס

מגודל באזור הבלטי, ולכן הוא מיועד לתנאי מזג האוויר באזור זה. מאפייני מגוון:

• צמיחת העץ בינונית, הכתר דק;
• מניב פרי במשך 6 שנים;
• פירות צהובים בהירים עם סומק אדום, משקל 180 גרם;
• לעיסה מבנה צפוף, עסיסי, צהוב;
• לעיתים רחוקות יש גלד;
• הקציר נקטף בספטמבר;
• פירות מאוחסנים עד 6 חודשים.

עץ תפוחים "אוקסיס"

אין חסרונות בולטים למגוון. ניתן להבחין רק בהתפוררות גדולה של תפוחים, העלולה לגרום נזק מכני ליבול.

מאפיינים של גידול תפוחים באזורי הצפון

עץ התפוח נטוע בסתיו, כאשר כפור מתבסס כך שהעץ לא צומח. העץ נטוע באזורים עם מי תהום נמוכים, באדמה פורייה רוויה בחנקן.

לפני תחילת מזג האוויר הקר, מעגל תא המטען נאלץ בשכבת כבול או חומוס (בעובי 10 ס"מ). עלים יבשים מונחים מעל. השקיה מתבצעת לאחר השתילה. יתר על כן, תנאים טבעיים מספיקים. כאשר מזג האוויר יבש, ניתן להשקות מדי פעם.

שנה לאחר השתילה מתבצע גיזום מעצב. הענפים מנותקים עד כמה שאפשר. ואז מתבצע גיזום מונע.

כמות גדולה של חומר זני נוצרה על ידי מגדלים. לכל אחד מהם יתרונות וחסרונות משלו. חשוב לבחור זן שמתאים לתנאי האקלים בהם העץ יצמח, כך שהוא יאהב עם קציר טעים ושופע.