משמש הוא פרי בעל טעם מעולה, בעל אחוז קלוריות נמוך, כמו גם נוכחות של יסודות קורט בהרכבו, שהשימוש בו מביא תועלת רבה לגוף האדם. לא כל הגננות יודעות לאיזו משפחה משמש המשמש. זהו בן למשפחת הרוזאקים.
עם זאת, הזן הלא נכון יניב פירות חריפים ומרים. בנוסף, זנים שונים של משמש מיועדים לשימושים שונים. לדוגמא, תוכלו להכין ריבות טובות או לפתן טעים ממשמשים קשים, וגם לשמר פירות פירות, בעוד שמשמשים מתוקים ובשלים לא יתאימו למטרה זו.
מִשׁמֵשׁ
10 שמות הזנים הטובים ביותר
עשרת הזנים המובילים של משמש כוללים:
- האקדמיק הוא זן משמש משמש באמצע המוקדם, עמיד בפני הצמדה בקור. צבע הקליפה הוא אפור, המשטח גבשושי. צבע הענפים הראשוניים והמשניים הוא אפור בהיר. גודל העלה גדול, המשטח אחיד, יש חדות בחלק הפסגה. זמן הפריחה הוא אמצע מאי. גודל המשמש גדול, הצבע צהוב, המשקל 30 גרם. העיסה צהובה, חמוצה מתוקה. הזן אינו מועד להשפעת פריצים ולפיצוחם.
- קישיגינסקי הוא זן עמיד בחורף. צורת הכתר שטוחה, העיבוי בינוני. גודל העלה - בינוני, צורה - עגולה, צבע - ירוק כהה. צורת המשמש עגולה, הצבע צהוב, המשקל 14 גרם. גוון העיסה צהוב, העקביות היא בטעם עסיסי וחמוץ מתוק.
- Lel הוא זן עמיד לחורף המתאים לגידול באזור מוסקבה. מבנה העץ צפוף, הצבע חום בהיר. צבע העלה הוא ירוק כהה, הצורה קצרה, יש גבול משונן. הפרחים לבנים עם גוון ורוד, קוטר - 3 ס"מ, מספר עלי כותרת - 5. משמש כתום קירח זה בעל צורה עגולה, משקלו - 18 גרם. העיסה בצבע כתום, בטעם חמוץ ומתוק. מגוון דבש.
- פרסום הוא זן מאוחר העמיד בתנאי יובש. חלק הכתר הוא פירמידי הפוך, העיבוי בינוני. צבע היורה הוא חום אדמדם. גודל העלה - גדול, צורה - עגול, צבע - ירוק כהה, משטח - חלק, מעט מבריק. גודל פרח - בינוני, צבע - לבן-ורוד. משקל כל פרי משמש הוא 43 גרם ובעל צורת אליפסה עגולה מעוכה וגוון צהוב בהיר. עובי הקליפה בינוני, מעט מתבגר. צבע העיסה צהוב בהיר, העקביות עסיסית, המבנה סיבי מעט, הטעם חמוץ ומתוק. צבע המיץ שקוף. מומלץ לגידול באזורי הקלה. עמיד בפני מחלת כוויות חד-פעמיות.
- סרטוב רובי הוא זן אמצע מוקדם. צורת כתר - כדורית, מעבה - בינונית. צבע הקליפה הוא חום. יורה - אורך בינוני, חום חום. כל עלה חלק עגול בצבע ירוק כהה. גודל הפרח בינוני, הצבע לבן. משקל כל משמש 41 גרם, בעל גוון כתום בהיר והתבגרות קליפת קטיפה. צבע העיסה כתום, הטעם חמוץ ומתוק. צבע המיץ שקוף.
- מועדף הוא זן קר-קשוח בינוני-מאוחר. צבע הצילום הוא אדום כהה. כל עלה בגודל גדול, ירוק כהה, המשטח חלק ונוכח בוהק. צורת המשמש עגולה, הצבע צהוב-אדום, המשקל 27 גרם (דומה לזן המשמש Lunatic).צבע העיסה כתום, העקביות עסיסית, הטעם חמוץ ומתוק.
- Khabarovskiy הוא זן הבשלה מוקדם, מניב גבוה ועמיד בפני קור, שלעתים נדירות רגיש למחלות. העץ שייך לסוג הבינוני. צפיפות הכתר נדירה. גודל העלה - בינוני, צורה - אליפסה מוארכת. גודל הפרח גדול, הצבע לבן. משקלו של כל משמש 27 גרם, בעל צורה חרוטית עגולה סחוטה. קליפת תפוז-אדומה - גבשושיות, יש התבגרות חזקה. לעיסה יש גוון כתום צהוב וטעם חמוץ-מתוק.
- Tsarskiy הוא זן אמצע-מוקדם, עמיד בפני הצמדה בקור. זן זה דומה לדמות משמש רגיל, שתיאור מראה פריו כמעט זהה לזה של משמש צארסקי. צבע היורה אדום כהה. צבע העלה הוא ירוק כהה, המשטח חלק, עם נוכחות של ברק. צורת פרי - עגולה, צבע - צהוב-כתום, משקל - 15 גרם. צבע העיסה כתום, העקביות עסיסית, הטעם חמוץ ומתוק. המגוון מתאים לאחסון ארוך טווח.
- טריומף סברני הוא זן זני העמיד בפני מחלות, זן המשמש גדל טוב במיוחד בטטרסטן. גודל הסדין גדול. צורת המשמש עגולה אליפסה, משקל - 54 גרם. הקליפה מתבגרת. צבע המשמש צהוב-כתום. המשמשים נבדלים על ידי הגוון הצהוב-כתום, עיסת התפוז, המרקם העסיסי והטעם המתוק שלהם.
- מזל דלי הוא זן אמצע מאוחר המומלץ לשימור, שאינו מתאים לאחסון ארוך טווח. כל משמש גדול, העקביות בשרנית, הצבע כתום-צהבהב, הטעם חמוץ ומתוק.
בוסתן משמשים
טכנולוגיה חקלאית של טיפוח
יש לשחרר את האדמה מתחת לעץ המשמש ולנקות אותם מפסולת צמחים. לאחר ההפריה בסתיו האדמה נחפרת לעומק 12 סנטימטר.
במשך חמש השנים הראשונות העץ מופרית ברכיבים הבאים (חישוב לכל מ"ר):
- חומוס (5 קילוגרם);
- אמוניום חנקתי (20 גרם);
- סופר פוספט (27 גרם);
- אשלגן כלורי (15 גרם).
הדשנים המפורטים מוחלים על אזור כמעט הגזע לפני חפירת האדמה בסתיו.
אם העץ צריך לגדול באקלים יבש, יש להשקות את המשמש לעתים קרובות.
השקיית המשמש
אמצעי מניעה נגד מחלות פטרייתיות הוא ריסוס בתערובת בורדו בריכוז 3% 4 ימים לפני הפריחה, ולאחר הפריחה - 1%.
תוסף לרשימת הזנים
רשימת הזנים הנוספים כוללת את השמות הבאים:
- פולסקי גדול פירות;
- הַפתָעָה;
- ארלי סומק;
- הרגרנד;
- דאגסטן מאוחר;
- סמארה;
- גאוותה של חקאסיה;
- צוף זהב;
- יובל קויבישב;
- בריאנסק מוקדם;
- סרדוניקס;
- צונאמי;
- אפרסק;
- דובל'ה;
- אולימפוס (זן המשמש המניב ביותר מאוזבקיסטן);
- וולוגדה;
- מיכורינסקי;
- מגוון משמשים Chemalsky lyuchak (משמש Altai);
- גולדריך;
- יוֹם הַשָׁנָה;
- מקורי מאת גולובב;
- וורונז 'אדמדם;
- אד גדול;
- הרוסטאר;
- משמש צהוב מוקדם של צ'ליאבינסק;
- שרפים;
- מניטובה;
- הַצלָחָה;
- סיאנסקי;
- חֲתַן פְּרָס;
- קַרחוֹן;
- עצם זהב;
- אוראלץ;
- נְזִירִי;
- ניו ג'רזי;
- אוליאניחינסקי;
- סיביריאק באיקלובה;
- אורלובצ'נין;
- מליטופול מוקדם;
- מִכרָז;
- סנז'ינסקי;
- ורנגיאן;
- זן אדלוויס;
- אננס;
- סברדלובסק מוקדם;
- שוער;
- הרדי;
- גָבִיעַ.
זנים פופולריים של משמש
יש מספר עצום של זנים של עצי משמש. כעת יש למכירה שני זנים עם קליפה מתבגרת וחלקה (גננים רבים אינם יודעים את שמו של משמש קירח, שהוא הכלאה מורכבת הדומה לנקטרינה). זנים אלה מובחנים לא רק לפי השם - כל אחד מהמשמשים מסוג זה נבדל בינם לבין עצמם בטעם הפרי, בהתאמה לסוג מסוים של עיבוד קולינרי, כמו גם בדרישות לטכנולוגיה חקלאית ולתנאי גידול.בנוסף, חידוש מבחר כזה כמו שתילת עמודים משמשים וטיפול בהם יש מאפיינים משלהם זמין כעת לטיפוח (דוגמאות של זנים הם משמש כוכב ומשמש זני הנסיך מרץ).
