שזיף לאזור לנינגרד - הזנים הטובים ביותר

שזיף הוא אחד מעצי הפרי האהובים והנפוצים ביותר בארצנו. למרות הכדאיות הטובה, כאשר בוחרים זנים של שזיפים לאזור לנינגרד, עדיף לתת עדיפות למינים המותאמים לאזור זה.

כדי לפשט את הבחירה של הזן הרצוי, משתמשים בשיטת הייעוד. אזור לנינגרד יחד עם אזור וולוגדה, פסקוב, טבר, קלינינגרד, נובגורוד, ירוסלב, קוסטרומה וקרליה שייכים לאזור צפון-מערב, שרשום בפנקס המדינה כמס '2.

תנאי האזור קשים למדי - חורפים קפואים, לחות גבוהה, רוחות תכופות, חוסר שמש. לכן, שזיפים לאזור צפון-מערב צריכים להיות קשוחים לחורף, עמידים בפני שינויים פתאומיים במזג האוויר, מחלות, במיוחד פטרייתיות, ולא תובעניים במיוחד בהרכב האדמה.

שזיף לאזור לנינגרד - הזנים הטובים ביותר

האפשרות הטובה ביותר לתנאי אקלים מיוחדים היא עץ קומפקטי עם עמידות טובה בפני כפור, יכולת התאוששות במקרה של הקפאת הכליות, עמידות בפני מחלות פטרייתיות, שלעתים קרובות מתפתחות עקב ספיגת מים בקרקע.

למרבה המזל, המגוון הוא רחב למדי - החל מישן ישן, שנבדק בזמן ועד מינים חדשים, שעדיין מעט מוכרים, אך כבר ראוי להרבה תגובות טובות.

זני השזיפים הטובים ביותר בצפון מערב ותיאורם

מוקדם:

• הבשלה מוקדמת אדומה. אחד מתתי המינים העתיקים ביותר, ששמר על הפופולריות שלו עד היום. מושקע בשיטת הבחירה העממית, הוא מוערך בזכות התשואה היצרנית היציבה שלו והבשלתו המוקדמת. הפירות גדולים למדי - במשקל של עד 20 גרם, עגולים. העור צפוף, בצבע ורוד חיוור עם ציפוי שעווה קל. העיסה קלה, יציבה, לא עסיסית במיוחד. הטעם מתוק, הארומה לא באה לידי ביטוי. האבן קטנה, מנותקת בקלות. שזיף מתאים לצריכה ועיבוד טרי. קשיחות החורף גבוהה, אך קיים איום של הקפאה במהלך כפור האביב. ברוב המקרים, העץ משוחזר. הצמח פורה בעצמו, אך בנוכחות מאבק, התנובה עולה.
• סבב הבשלה מוקדם. נציג נוסף של המינים הקדומים. הוא משמש בסיס לפיתוח זנים רבים ומשופרים חדשים. הוא בולט בזכות ההסתגלות המצוינת שלו למאפייני אקלים שונים, עם תפוקה של עד 140 סנטימטרים לדונם. הפירות קטנים - עד 12 גרם, צבע עגול, כחול-סגול עמוק. העיסה צהובה-כתומה, עסיסית, הטעם חמוץ ומתקתק, עם ארומת שזיפים בולטת. זה אוניברסלי ביישום, מועבר היטב ומאוחסן. הצמח פורייה עצמית.
• אליונושקה. נציג בהיר של השזיף הסיני. זה שונה בצורת יורה ועלים שהיא יוצאת דופן עבור ארצנו - במראה זה נראה יותר כמו עץ ​​אפרסק, מגיע לגובה של 2.5 מ '. הוא מאופיין בעמידות טובה למחלות (clasterospiriosis, moniliosis). מגוון שולחנות זה זכה לפופולריות שלו בזכות האיכות המעולה שלו. שזיפים גדולים מאוד, מאסיביים - במשקל של עד 40 גרם, עגולים. הצבע הוא ורוד רווי יפהפה, כמעט אדום. האמצע כתום עז, לא צפוף מדי, אבל עסיסי מאוד. הטעם נפלא, מתוק עם חמיצות קלה. האבן אינה גדולה, אך הוסרה בצורה גרועה.זן חדש למדי עבור קווי הרוחב שלנו, זמני פריחה בינוניים, פוריים בעצמנו. שונה בעמידות קליפה גבוהה לקפאה. ניתן לקצור את היבול מאמצע אוגוסט.
• יופי של וולגה... פופולרי מאוד בזכות פרמטרי התנובה המעולים ואיכות הפרי. הצמח גבוה, צומח בקצב מהיר. הפירות גדולים, במשקל 30-40 גרם, עגולים, שטוחים מעט בבסיס הטופס. העור צפוף, אדום-כחול עם פריחה שופעת, נפרד בקלות. האבן בינונית, ניתקת היטב. העיסה היא בטעם תפוז בהיר, רך, עסיסי, מאוזן במתוק חמוץ. הוא מאופיין בעיקר כזן קינוחים, אך הוא מתאים למדי לעיבוד. ניתן להעביר אותו רק אם הקציר נמצא במצב של בגרות טכנית. גיל פרי - 4 שנים, מניב פרי במלוא העוצמה החל משש שנים לאחר השתילה. התשואה יציבה וגבוהה. פורייה עצמית, אך עם מאביקים, היא באה לידי ביטוי הרבה יותר טוב. מאפיין נוסף של סוג זה של שזיף הוא דרך התפשטותו - בעזרת חיתוך. באביב, פאגון מושתל למלאי האדום של סקורוסיפלקה. זקוק לקרקעות קלות, אור שמש, היווצרות כתר מתמדת. קשיחות גבוהה בחורף, שאינה מושפעת ממחלות, לעיתים נדירות סובלת ממזיקים, אך לעיתים ניתן לסכן אותה בצורת עש שזיף או פיל דובדבן. סובל גרוע נעילת שורש.
• יוראסיה 21... כלאיים מבטיח ויצרני ביותר, תוצאה של חציית שזיף ביתי, שזיף דובדבן, שזיפים אמריקאיים וסיניים. נכלל ב NAI של וורונז 'ובסוף שנות ה -80 נרשם לפנקס המדינה. העץ גדול, עם כתר מתפשט. הוא מאופיין בהתנגדות של שורשים וניצני פרחים לטמפרטורות נמוכות ולהפשרות. פירות בגודל קומפקטי בינוני - עד 30 גרם, צבע דובדבן כהה עם פריחת שעווה כחולה. העיסה צפופה, עסיסית, כתומה בהירה. הטעם נעים, מרענן, חמוץ מתוק עם ארומת שזיפים בהירה. העצם קטנה, מופרדת בצורה גרועה. הוא מועבר היטב ומאוחסן היטב. הוא מוגדר כזן שולחני, אך משמש לעתים קרובות לייצור מיצים, לשימור. הצמח פורייה עצמית. מאביקים טובים הם החווה הקולקטיבית של רנקולד, רנקולד קויבישבסקי. פירות מה -4 לאחר השתילה. הפריון טוב, הוא עולה משמעותית בתנאי מזג אוויר נוחים. דורש עיצוב זהיר של הכתר.

אמה לפרמן

אמצע עונה:

• אמה לפרמן... תת-מין בעל תשואה גבוהה לבחירת מערב אירופה. השזיף השתרש טוב במיוחד בקרליה ובאזור קלינינגרד. העץ גדל בשפע, דורש גיזום מתמיד. מגיב לטיפול נוסף, האכלה. אוהבת אדמה דשנה פורייה. בתנאי מזג אוויר נוחים, התשואה יכולה להיות יותר מ -250 סנטימטרים לדונם. הפירות גדולים - עד 45 גרם, צורתם עגולה. העור יציב, צהוב יפה עם דפנות ורודות חיוורות. העיסה צהובה בהירה, עסיסית, פריכה, עשירה בטעם וארומה נעימה. האבן גדולה, קלה להסרה ודורשת האבקה צולבת.
• מתנה קָדוֹשׁ—פטרסבורג... זהו הכלאה של שזיף סיני ושזיף דובדבן פיונרקה. צמח בינוני. הפירות קטנים, במשקל 10-15 גרם אליפסה. העור דק, צהוב בוהק. החלק הפנימי צפוף, צהוב עשיר, בעל טעם מרענן וארומה בולטת. הפרי הוא אוניברסלי בשימוש, סובל הובלה היטב, מאופיין באיכות שמירה טובה. פרודוקטיביות גבוהה ויציבה, יכולת התאמה למפגעי מזג אוויר שונים. תכונה נעימה היא שהעץ מסוגל להתחדש לאחר הקפאת הניצנים, הוא סובל להפשיר. יתרון נוסף הוא בגרות מוקדמת. העץ מתחיל לשאת פרי עד גיל 3.
• אדינבורו... מגוון ידוע ממוצא מערב אירופי. העץ גבוה, הכתר מסועף. הפירות גדולים - עד 35 גרם, בצבע מעוגל, אדום כהה או אדמדם-סגול.העיסה פריכה, עסיסית, ירוקה-צהובה. העור יציב, אינו נוטה להיסדק. הוא מוערך בשל התשואה הגבוהה שלו - עד 250 סנטימטרים לדונם. פוריות עצמית של תרבות היא תכונה מצוינת.

Ochakovskaya צהוב

הבשלה מאוחרת:

• אוצ'קובסקאיה צהוב (ביצה צהובה ליבונית). אחד מתתי המינים העתיקים ביותר ממוצא בלטי. צמח בינוני. הפירות הם בגודל בינוני - עד 22 גרם, צהובים עם גוון ירקרק, אליפסה. לעיסה צבע צהוב נעים, רך, מתוק. העצם קטנה, קשה להפריד. עמידות טובה בפני כפור ומחלות.
• הוּנגָרִי פולקובסקאיה... זן ידוע שממשיך לשתול ברחבי רוסיה. מבחינת הפרמטרים שלו, זה מתאים באופן מושלם למאפיינים של צפון מערב. הצמח גבוה, עמיד בפני חסימה, כפור. הפירות בגודל בינוני - עד 25 גרם, בצבע אדום כהה או סגול כהה, עגולים. העיסה צפופה, צהובה, עם חמיצות מורגשת היטב. זה סובל תחבורה היטב. משמש לשימורים, להכנת ריבות, מיצים.

עם מבחר כה רחב, כל גנן יכול לבחור ולשתול את המתאים ביותר לקריטריונים שלו. אך יש לזכור כי כל עץ לגידול ופרי יעיל זקוק לבחירה נכונה של מקום לשתילה וטיפול. שזיפים גדלים היטב בקרקעות קלמיות קלות עם חומציות נמוכה.

לאחר שלמדנו את כל הכללים הפשוטים ביותר הללו, קל להשיג תוצאה טובה בגידול שזיפים בעלילה האישית שלכם. והכי חשוב, זכרו שעצי פרי מעדיפים מקומות שקטים ושטופי שמש, דורשים ניקוי וגיזום שוטפים, והגיבו בתודה לדשנים אורגניים באביב ובסתיו.