שזיף אליונושקה

אחד מגרגרי היער המשמשים באופן פעיל בבישול הוא השזיף. הוא נאכל טרי ומשמש להכנת קינוחים, מנות מתוקות ושימור; הוא עשיר בויטמינים ויסודות קורט. נכון לעכשיו, יש מספר עצום של זנים של שזיפים, המותאמים לתנאי אקלים שונים. אחד הנציגים הסיניים הוא השזיף הסיני אלינושקה.

היסטוריה של הבריאה

אין לזה שום קשר לסין, הוא גידל על ידי חציית שזיפים מהזנים הסיניים והכדור האדום במכון המחקר של הפדרציה הרוסית לבחירת גידולי פירות. העבודה העיקרית בוצעה על ידי מדענים ומגדלי G.B. ז'דנובה ו- A.F. קולסניקובה. הייעוד שלה לאזורי כדור הארץ השחורים המרכזיים התרחש מאוחר יותר, בשנת 2001. קשיחות חורף טובה מאפשרת לך לקבל יבול יציב בבלארוס, אוקראינה ובמדינות דומות באקלים.

תיאור הזן

תיאור מגוון של שזיף אליונושקה:

1. עץ. גובה הצמח מגיע ל -2.5 מ ', שייך לקבוצת הזנים הבינוניים. הכתר הוא בצפיפות בינונית, יש לו צורה של פירמידה, הענפים מורמים.
2. יורה ללא התבגרות, צבען אדום-חום, זקוף.
3. הניצנים בגודל בינוני, בצורת חרוט.
4. העלים צומחים על גבעול חסר משמעות בעובי בינוני, שהוא פיגמנטי חלש. צבע העלה ירוק בהיר, הצורה מלבנית, הקצה מחודד, יש שיניים בצדדים.
5. פרחים נאספים בשלושה בתפרחת, ושמה נקרא שלוש פרחים. גביע בצורת פעמון, עלי כותרת לבנים. אורך האבקנים הוא עד 5.5 מ"מ, הקורולה עד 8 מ"מ.
6. הפירות גדולים, במשקל של עד 40 גרם, ורודים כהים או אדומים מעל, מכוסים בפריחה קלה. העיסה ריחנית, צפופה, בצבע כתום, עשירה במיץ. איכות הטעם מצוינת, וצוברת 4.8 נקודות מתוך 5 אפשריות.

שזיף אליונושקה

ניתן לקטוף את פירות היער הראשונים כבר בשנה השלישית לחייהם. הפריחה מתחילה בתחילת מאי, כאשר העלים עוד לא פרחו. הצמח מכוסה לחלוטין בפרחים לבנים ומראהו יפה מאוד בשלב זה. השזיף הוא הבשלה מוקדמת, הבשלת הפירות מתחילה בעשור השני של אוגוסט. עם הגיעו לבשלות, העץ יניב יבול יציב.

הפירות זכו להערכה רבה לטעמם. אנשים רבים משווים את טעמו לזה של אפרסק. קליפת הפרי, למרות שהיא דקה, היא צפופה למדי - היא לא נסדקת גם כשהיא בשלה יתר. הפירות מכילים הרבה סוכרים - 8.77%.

שותלים ויוצאים

עדיף לשתול שזיפים באתר בסתיו. בעת השתילה, יש לזכור כי לצורך צמיחה טובה וקציר יציב, יש לגדל את אלנושקה באזורים שטופי שמש פתוחים. מי התהום צריכים להיות נמוכים, עדיף אם הם נטועים על גבעה. הזן בררן למדי לגבי איכות האדמה, וכתוצאה מכך השטח לשתילה מוכן מראש.

החלקה שהוקצתה לעיבוד נחפרה חודש לפני מועד השתילה הצפוי, עשבים נהרסים. אם חומציות האדמה מוגברת, האתר מוגבל.

שתילת שזיפים

במקביל, הם מארגנים מקום לשתילת זנים מאביקים על פי אותה תוכנית, תוך התבוננות על המרחק בין עצים של 3 מטרים ובין שורות - 5.

תכנית נחיתה:

• 1) חופרים חור בעומק של עד 50 ס"מ ובאותו רוחב.
• 2) יוצקים 2 דליים של זבל בשנה שעברה.
• 3) הוסף 0.5 דליים של קמח דולומיט.
• 4) אפר, סופר פוספט ואשלגן גופרתי - 0.2 ק"ג כל אחד.
• 5) ההרכב שנוצר מעורבב ומפולס.
• 6) מפזרים אדמה רגילה מעל, שעליה מונח העץ.
• 7) מערכת השורשים מכוסה בקפידה באדמה פורייה.
• 8) וודא כי צווארון השורש מכוסה 2-3 ס"מ.
• 9) השלב האחרון בעבודה הוא השקיה וחיפוי.
• 10) כדי להקל על הישרדות השתיל, ההשקיה צריכה להיות סדירה בחודש הראשון כדי שלאדמה לא יהיה זמן להתייבש. בעתיד, השקיה מצטמצמת.
• 11) לצורך חורף מוצלח על מנת למנוע קליפות podoprevanie, יש צורך לקשור את תא המטען בענפי עץ חג המולד.

בשנה הבאה לאחר השתילה, חשוב לטפל כראוי בעץ. באביב מתבצעת דישון חנקן. לשם כך משתמשים באמוניום חנקתי, ניתן להחליפו באוריאה. באביב מבצעים את הגיזום הראשון, שמטרתו ליצור כתר, תא המטען הראשי מתקצר חלקית ואז גזוזים את יורה הצדדית, הם צריכים להיות מתחת לתא המטען.

גיזום שזיף

בקיץ יש צורך בהאכלה נוספת, צריך להיות לפחות שניים מהם. קח תערובת של דשני אשלגן-זרחן עם כמות קטנה של אפר. הכינו 15 ליטר תמיסה לעץ אחד, דשן נלקח בקצב של 40 גרם. עבור 5 ליטר מים.

העבודה החשובה היא עשבים שוטים והתרופפות של כל השטח שמתחת לעץ. השקיה קבועה נדרשת, כל 20 יום מוציאים 15 ליטר מים על עץ אחד. במזג אוויר חם ויבש התדירות עולה.

שלב חשוב הוא הטיפול נגד מזיקים ומחלות, המתבצע באביב. לאחר מכן, לאורך כל תקופת הקיץ-סתיו, נבחן העץ לגילוי ענפים מוחלשים וקפואים. הם מוסרים מיד.

ריסוס שזיף

הטיפול אינו דורש עלויות פיזיות וחומריות גדולות. אם העבודה מתבצעת בזמן הקצוב, אז השזיף ישמח עם קציר יציב.

יתרונות וחסרונות

קלות הטיפול בשזיף אליונושקה מלווה במספר רב של יתרונות:

1. עמיד בפני כפור גבוה, עומד בחורפים עם טמפרטורות של עד -37 מעלות.
2. יבול יציב, לא נרשמו יבולים שיאיים, אך בזהירות נאות הוא נעים מדי שנה.
3. עץ דקורטיבי קטן.
4. הפירות גדולים: משקל הפרי הוא עד 40 גרם, עם קליפה צפופה שאינה עוברת פיצוח.
5. טעם גבוה - ציון 4.8 נקודות מתוך 5.
6. הם כמעט ולא מושפעים מ clasterosporium ומ moniliosis.

אל תשכח מהחסרונות:

1. אי פוריות עצמית. על מנת לקבל קציר יש צורך לגדל זנים מאביקים בסביבה הקרובה.
2. הוא רגיש להתקפה של מזיק השזיף - כנימות, אשר גורם נזק רב לעלים ולפירות העץ. במקרה זה העלים מתכרבלים, מאבדים צבע ומפסיקים לצמוח. נזק גדול נגרם לעץ, שאם לא תעזור לו הוא ימות.

באופן כללי, לשזיף אלנקה יש ביקורות חיוביות רבות בקרב גננים שמעריכים אותו על קלות הטיפול וטעמו המעולה.