ניתן לחלק זני ענבים על פי תקופת ההבשלה ל:

  • מוקדם מאוד עד 105,
  • בתחילת 105-120,
  • ממוצע 120-135,
  • באיחור מ -135 יום.

זה נחשב כלכלי והיעיל ביותר לגידול זני ענבים מוקדמים וראשונים. מגדלי ענבים מעריכים מינים שהתבגרו מוקדם, מכיוון שהם מבוקשים מאוד כאשר הם נמכרים ומחירם גבוה. הגרגרים מקבלים טעם מתוק ומתמלאים תוך 3-3.5 חודשים. בשל הבגרות המוקדמת, האפשרות לפגוע באשכולות עם מחלות פטרייתיות ממוזערת.

תקופת ההבשלה תלויה באקלים של אזור מסוים, בממוצע 95-125 ימים. הם נחשפים לספירת מספר השקיות, דשנים ותרסיסים נגד פטריות.

עונת הגידול מתחילה מהרגע בו הכליות מתנפחות, טמפרטורת האוויר האופטימלית להתעוררות נחשבת בין +2 ל +32 מעלות. אם הטמפרטורה יורדת או עולה בתקופה זו, תהליך ההבשלה של הגרגרים מאט.

חָשׁוּב! בגלל חום מופרז, הפירות לא ממולאים מספיק בסוכר ומאבדים את טעמם. עם השקיה בשפע, הגרגרים פורצים או נרקבים, ואם הוא נעדר באופן שיטתי, הם עשויים שלא להבשיל כלל.

זן ענבים מוקדם

אתה יכול להאיץ את זמן ההבשלה בעזרת הזנת עלים עם דשנים כמו בורון ומנגן. תכשירים שימושיים להזנת שורשים:

  • פלנטפול,
  • פִּתָרוֹן,
  • קריסטלון.

הערה! דשנים עם אחוז חנקן גבוה - אוריאה, אמוניום חנקתי, קפיץ אריגה - להיפך, מעכבים את ההבשלה.

חשוב להסיר את הילדים החורגים בזמן, לדלל עלים וגרגרים בתוך צרורות. עומס יתר על היבול יכול להשפיע לרעה על קצב הבשלת הגרגרים. אם, בשל תנאי מזג האוויר, תקופת ההבשלה מתעכבת, יש צורך להסיר חלק מהצרורות הלא בשלות, אז השאר יבשילו בזמן. אחרת, קיים סיכון לאבד לחלוטין את היבול.

דילול ענבים

בעת בחירת זן, יש לקחת בחשבון את מאפייניו, מאפייני הטיפוח בתנאי אקלים שונים, אדמה מועדפת, זמן הבשלה, גודל השיח, היכולת לסבול כפור חורף וכפור אביב, כמו גם את היכולת להתנגד למזיקים ומחלות. אז אתה יכול להחליט על הטעם והעדפות המינים.

רשימת הזנים הפופולריים ביותר באזורי המרכז והדרום:

  • קישמיש, ארקדיה, קשה, לורה - ענבים לבנים מוקדמים;
  • יובל, סופיה, ולס, ויקטוריה, מונרך - ענבים אדומים מוקדמים;
  • מגאראך, אתוס, קרדינל, צדק - ענבים שחורים מוקדמים מאוד.

זנים פופולריים לאזורי הצפון כוללים כלאיים:

  • מגוון עמור (עמור II, III, IV, אקספרס מוקדם);
  • זן אמריקאי (אלפא, ונוס, ווליאנט, קיי גריי, מור ארלי),
  • זן אירו-אמריקאי (לנדו נואר, לואיז סוונסון, כוכב הערבה).

גידול גפנים צפוני התאפשר הודות לזנים היברידיים אולטרה מוקדמים במיוחד המסוגלים לעמוד בכפור קשה בחורף וגשמים עזים בקיץ. כל הזנים הללו עמידים בפני חורפים קשים, כפור אביב ומחלות פטרייתיות. עדיף לשתול מינים כאלה באזורים החמים ביותר בגינה, מוגנים ככל האפשר מפני רוח ועודף לחות, תוך התמקדות בדרום-מערב ובדרום-מזרח. זה יכול להיות קיר של בית, מוסך, גדר.

ציון קיי גריי

יש לנתק שיחים ולצבוט אותם. מים כל שבעה ימים.

חָשׁוּב! אם יש הרבה גשמים, כדאי להימנע מהשקיה.

בסתיו גזמים גפנים ומופרים בדשני חנקן ואשלגן. לחורף בשנתיים הראשונות, יש לכסות את השתיל. יש צורך להרגיל אותו לכפור קשה בהדרגה, לעזוב ולהוסיף שרוול אחד בכל שנה שלאחר מכן.

הזנים המוקדמים ביותר: תיאור, תכונות

ענב נטול זרעים מוקדם מאוד

זן זה מבשיל מהראשונים בכרם: בעוד 80-85 יום. השיח גדל עד 1.5 מטר, מכוסה בשפע בעלים. חבורות ענבים אינן גדולות במיוחד, שוקלות 300-400 גרם, צפיפות ממוצעת. הגרגרים הם לבנים, בינוניים וקטנים, נטולי זרעים, מוארכים מעט. הבשר יציב, עסיסי ופריך למדי, העור דק.

המגוון מובחן על ידי צמיחה שופעת של יורה ובנים חורגים. מומלץ להשאיר לא יותר מ 25-30 יורה, אחרת השיח יהיה עמוס יתר על המידה. הגפן זקוקה לקיצור דרך - בשנה הבאה נותרים 3-4 ניצנים על השרוול.

ענב נטול זרעים מוקדם מאוד

עמידות כפור ממוצעת: עד -21 מעלות. התרבות מחייבת מחסה לחורף, אם מתקיים תנאי זה, מותר לגדל צמח בנתיב האמצעי. ללא זרעים נדרש טיפולי מניעה קבועים על מנת למנוע הידבקות במחלות פטרייתיות, למגוון זה יש עמידות נמוכה למחלות.

ענב עמור שחור במיוחד מוקדם

ענב צפוני מוקדם זה ייחודי מסוגו, תוכלו לטעום את פירותיו ביום 85-90. צרור קטן עד בינוני, זרוע גרגרי יער קטנים ומתוקים בצבע שחור. העיסה רכה, טעימה מאוד, עם עצמות קטנות, העור עבה. מושלם להכנת יין ארומטי, מיץ.

אמור שחור אולטרה מוקדם

השיח נמרץ, דורש גיזום תכוף וחזק, לא מכסה. יש לצבוט את ראש השיחים כמה ימים לפני הפריחה. הנחיתה נעשית במקום מואר היטב.

חָשׁוּב! הזן אוהב לחות וקרקעות חומציות רופפות.

היתרונות הבלתי מעורערים על פני זנים אחרים הם עמידות בחורף, יומרות ועמידות בפני מחלות ענבים. עמיד בצורה מושלמת לטמפרטורות של עד -36 מעלות. ישתרש בצורה גרועה באזורים עם חורפים מתונים ורטובים.

ענבי רובצובה מוקדמים מאוד

פירות הענבים העליונים מבשילים תוך 95-100 יום. השיח מאופיין בצמיחה חזקה. חבורה גדולה מגיעה למסה של 600 גרם, הצפיפות ממוצעת. הענבים שחורים, בינוניים, עם זרעים, צורתם עגולה. עיסת הפרי עסיסית, העור דק. החבורות יכולות להיות על השיח במשך זמן רב מבלי לפגוע במאפייני הטעם והמראה.

Cicatricial להפליא

המגוון מראה תשואה גבוהה. גיזום בינוני, שבוצע לפני תקופת החורף, ואז מכוסה בצורה הרגילה. יש לו עמידות טובה בפני כפור, עומד בטמפרטורות של עד -24 מעלות. כמעט ולא רגישים למחלות בעלות אופי פטרייתי.

ענב לורה

זן מאוד מוקדם מאוד נפוץ, הפירות מבשילים בין 105-115 ימים. שיחים בגובה בינוני. אשכול בגודל בינוני וגדול, בצפיפות בינונית או רופפת, במשקל 700-1500 גרם, לפעמים מברשות מגיעות לגדלים ענקיים עד 2000-2500 גרם. פירות יער הם בצבע צהוב שמנת, גדול, מעוגל מעט מוארך, דק דק. העיסה יציבה, עסיסית ומתוקה מאוד, עם טעם מוסקט בולט.

מגוון לורה

עמידות בפני כפור ומחלות פטרייתיות, סובלת טמפרטורות עד -23 מעלות. גיזום השיח הוא קצר או בינוני 5-8 ניצנים, מומלץ להשאיר יורה נמרצת כדי להימנע מדילול הגפן ולקבל קציר איכותי.

ענבים אקספרס מוקדם

גרגרי יער בשלים מופיעים תוך 105-115 יום, במחצית הראשונה של אוגוסט. שיח בגובה בינוני. חבורת הזן הזה אינה גדולה במיוחד, שוקלת 250-350 גרם. הגרגרים הם בינוניים, כחלחלים-שחורים, צורתם עגולה. העיסה עסיסית ובעלת טעם ספציפי.

תשואה גבוהה באופן עקבי, הזן אינו יומרני לתנאי מזג האוויר ונחשב אוניברסלי. מתאים הן לחלק המרכזי של המדינה והן לקווי הרוחב הצפוניים.

חָשׁוּב! בחלק המרכזי ניתן לגדל אותו כגידול שאינו מכסה, בחלקו הצפוני - המקלט עשוי בענפי אשוח, קושר את השרוולים לאגודות ומתכופף לקרקע.

עמידות גבוהה בפני כפור ועמידות למחלות, עומדת בטמפרטורות של עד -32 מעלות. מתאים להכנת מיץ, יין, ברנדי, צימוקים.

ענבי קודריאנקה

Codreanka הוא זן שאפשר לסווג אותו כמוקדם במיוחד, לוקח בערך 110-115 ימים מהבשלת הניצנים עד לקציר. השיח נמרץ, אוהב מקום. החבורה מסיבית למדי, שוקלת 600-1000 גרם, לפעמים 1500 גרם, בצפיפות בינונית, בעלת צורה חרוטית. פירות היער הם בצבע סגול כהה, גדולים בגודלם, עם אבן, צורתם מלבנית. העיסה עור בשרני ופריך ודק. הטעם מתוק במידה.

זן קודריאנקה

עומד בכפור עד -23 מעלות, סובל בקלות לכפור אביב, וזה יתרון ללא ספק על פני זני ענבים אחרים. עמיד לרוב המחלות. הגיזום הוא גבוה, עבור 8-10 ניצנים, הסכום הכולל על השיח לא יעלה על 40-50 חתיכות.

גרגרי היער של קודריאנקה מכילים כמות גבוהה של חומצה אצטילסליצילית, ממנה מיוצר חומץ ענבים.

שינוי ענבים

פירות ענב זה מבשילים תוך 110-125 ימים. השיח חזק. משקל החבורה נע בין 700 ל 1500 גרם, ובמקרים מסוימים הוא מגיע ל 3000 גרם. הצפיפות בינונית ורפויה. הגרגרים הם גדולים, בצורת אליפסה. ענבים בשלים הם בצבע ורוד. העיסה עסיסית מאוד, בשרנית. הטעם מתוק עם חמיצות קלה.

חָשׁוּב! לשינוי יש הבדל משמעותי בהשוואה למינים אחרים, הוא מסוגל לתת קציר מלא פעמיים: בסוף אוגוסט מצילומי האם ובאוקטובר מבני החורגים.

שינוי גיוון

עמידות בפני פרוסט עד -23 מעלות. זה יכול להיות מותקף על ידי קרדית ענבים, החסינות למחלות פטרייתיות היא ממוצעת.

זה לא יומרני לקרקע, אין צורך לשתול ליד עצים וצמחים אחרים. יש להגן על אתר הנחיתה מפני הרוח הצפונית, תוך העדפה לצדדים הדרומיים של המבנים.

הגפן נחתכת ל-6-8 עיניים, הזרעים נותרים בכמות של 24-28 חתיכות. לקראת החורף הענבים נלחצים לקרקע ומכוסים באדמה, לאחר שניתקו אותם.

על ידי בחירת הזן הנכון, תוכלו ליהנות מגרגרי היער הריחניים כמעט בכל אזור.