אפרסק

עץ האפרסק הוא צמח ממשפחת הוורודים. אין מידע מהימן על מקור התרבות, אך מבחינה היסטורית סין נחשבת כמקום הולדתו של האפרסק. באזור זה מגדלים פרי זה בקנה מידה תעשייתי. עץ האפרסק זכה להפצה פעילה בקווי הרוחב האמצעיים של רוסיה רק ​​באמצע המאה ה -20. גננים רוסים החלו לטפח בוסתן אפרסק בעניין, מכיוון שהעצים סובלים בקלות כפור אביב.

הפירות הם בעלי הערך הגדול ביותר. הם מכילים ויטמין ומינרלים עשירים, בעלי ארומה מושכת וטעם עדין. פרי האפרסק מוערך לא רק כמוצר מזון, אלא גם כתרופה. המיץ משפר את איכות הדם, משפיע לטובה על מערכת העיכול ומחזק את מערכת החיסון. שמן אפרסק (תמצית זרעים) מוערך מאוד. הוא משמש הן בצורה טהורה לפנים, לשיער ולגוף, והן כמרכיב פעיל בקוסמטיקה.

אפרסק

מאפיין הצמח

אפרסק צומח בצורת עץ או שיח, בגובה 3-4 מ '. מערכת השורשים שטחית, היא נכנסת לאדמה לא יותר מחצי מטר. בגלל תכונה זו, בצורת, הצמח זקוק להשקיה תכופה. הענפים העיקריים נמשכים מהגזע בזווית רחבה, כך שנוצר כתר רב-נפח.

אפרסק אינו צמח שמאביק את עצמו, ולכן אין טעם לשתול יבול בעותק אחד באתר. כדי להשיג יבול צריך לפחות שני שיחים. יתר על כן, נצפה פרי רב כאשר השיחים שייכים לזנים שונים. תקופת הפרי הפעילה נמשכת 20 שנה, החל מ -3 שנים לאחר השתילה. לפרחי אפרסק יש צבע שונה: מורוד חיוור לאדום עז. הם מתחילים לפרוח לפני שהעלים מופיעים בעשור 2-3 באפריל.

אפרסק אינו צמח שמאביק את עצמו

האפרסק הפורח, במבט מרחוק, דומה מאוד לסאקורה היפנית. לאחר שהאפרסק מפסיק לפרוח מתחילה תקופת היווצרות הפרי. עבור כל הזנים משקל הפירות זהה בערך: מ 0.15 ק"ג ל 0.2 ק"ג. הקליפה מכוסה במוך. הצבע בחוץ ובפנים, תלוי במגוון, משתנה. צבע הבשר נע בין צהוב בהיר לכתום עשיר. הקליפה בצבע אחיד או עם חבית כהה יותר (אדומה). בגלל המרקם העדין, הפירות מאוחסנים מעט מאוד.

סוגים וזנים

ישנם 8 סוגים:

1. אפרסק נפוץ עם עור שעיר. העצם מופרדת היטב.
2. נקטרינה. יש לו עור חלק יותר וטעם חמצמץ יותר.
3. אפרסק של פוטנין. לשיח הנמוך יש עץ אדמדם. פרי העץ אינו אכיל, ולכן הוא נמצא רק בטבע.
4. אפרסק תאנה. אתה יכול לזהות אותו לפי צורת הפרי. לכל שאר המינים יש פירות מעוגלים, במין זה הפירות שטוחים.
5. אפרסק של דוד. עץ קצר, שגדל אך ורק למטרות קישוט, מכיוון שהאפרסק של דוד גדל ללא בעיות ובקיץ יבש, הוא גם עמיד מאוד בפני כפור.
6. אפרסק הגזואן הוא זן בר. יחד עם זאת, זה מושך תשומת לב רבה, שכן האפרסק פורח ביעילות רבה. תפרחות מיניאטורות לבנות וורודות בהירות יוצרות ענן פרחים על כתר מתפשט. על בסיס זן זה, מדענים מפתחים זנים חדשים, מכיוון שאפרסק הגזואן אינו יומרני, עמיד בפני בצורת, כפור, מחלות ומזיקים.
7. אפרסק של העולם. זן גידול בר נוסף השונה מהשאר בגודלו המרשים. העץ מגיע לגובה 8 מ 'כמו כל חיות הבר האחרות, הפירות אינם אכילים.
8. אפרסק דבש עמודני הוא שיח גמדי בעל צורת כתר גלילית. מתאים לגידול באתר, מכיוון שיש לו מראה דקורטיבי, בעוד שהוא נושא פרי היטב. השחלות נוצרות ישירות על תא המטען.

זנים עיקריים:

1. רדהאבן. התבגרות מוקדמת, לא קשוחה. הפירות נבדלים על ידי טעמם הגבוה;
2. קְטִיפָתִי. מתאים לעיבוד בדרום רוסיה. פירות מבשילים מוקדם, בעלי עיסה צפופה, המחוברים לאבן;
3. גרינסבורו. מגוון התבגרות מוקדם עם עור ירוק. עמיד בפני כפור. לטעם הפרי חמיצות קלה.
4. הַרמוֹנִיָה. מגוון אמצע העונה עם פירות גדולים - עד 300 גרם. הפרודוקטיביות והטעם גבוהים.
5. בוהון. מגוון אמצע העונה. חסינות גבוהה כנגד מחלות. יש בו פירות גדולים עם טעם מתוק.

אגרוטכניקה

נְחִיתָה

בהתאם לאזור, ניתן לבצע שתילה בסתיו או באביב. בסתיו עדיף לשתול באזורים הדרומיים של רוסיה. לאקלים ממוזג, שתילת אביב מתאימה יותר. לכן, השתיל לא יסבול מכפור. אתר הנחיתה צריך להיות על גבעה עם תאורה טובה והגנה מפני טיוטות. עליכם להשאיר 3 מ 'שטח פנוי סביב העץ, מכיוון שהכתר אינו אוהב אילוץ. אתה לא יכול לשתול אפרסק אחרי תותים, מלונים, תלתנים וסולניות. קודמים אלה מעוררים התפתחות של מחלות.

שתילת אפרסקים

יש להכין את חור השתילה בסתיו, ללא קשר לתאריך השתילה. מידות הבור הן 70 * 70 * 70 ס"מ. תומך מונע במרכז. קומפלקס דשנים מונח בתחתית הבור: זבל רקוב (5 ק"ג), אפר (0.2 ק"ג), סופר פוספט ואשלגן כלורי (50 גרם כל אחד).

מומלץ לרכוש שתילים ממוכר מהימן, לבדוק לפני הקנייה. השורשים צריכים להיות נקיים מאזורים רקובים ויבשים. אזור השורש של האפרסק צריך להיות חלק. הקליפה מבפנים צריכה להיות בגוון ירוק. עדיף לבחור גבעול שנתי. השתיל הנבחר מונח בבור כך שמקום ההשתלה נמצא מעל לפני השטח. הבור מכוסה באדמה שטוחה עם משטח פני השטח ונמעך בזהירות. ואז שופכים 20 ליטר מים ומלטשים עם כבול.

בעת השתילה בסתיו, לאחר שהתייבשות האדמה, יש צורך להצטופף 20 ס"מ סביב תא המטען ולפתל את היוטה. זה הכרחי לבידוד.

לְטַפֵּל

יש להיזהר בשלוש השנים הראשונות לאחר השתילה. ראשית עליכם להבין כיצד להשקות את האפרסק. באביב ובקיץ, העץ מושקה אחת לשבועיים. יחד עם זאת, חשוב להימנע ממים עומדים. אם יורד גשם באזור, השקיה צריכה להיות פחות תכופה. השקיית אפרסק בקיץ צריכה להיות זהירה במיוחד, מכיוון שבתקופת בצורת, מערכת השורשים לוקה מאוד בלחות, היא אינה יכולה לקחת אותה בכוחות עצמה משכבות עמוקות בשל קרבתה לפני השטח.

באביב ובקיץ, העץ מושקה אחת לשבועיים.

פעמיים במהלך עונת הגידול, אתה צריך לעשות הלבשה עליונה. הראשון - כשניצני הפרחים מתעוררים, אך השיח עדיין לא פרח. קומפלקס אשלגן-זרחן משמש כדשן. ההלבשה העליונה השנייה היא באמצע הקיץ, עם אותו הרכב. לצורך פרי עצים, עליך להוסיף רוטב עליון אחד נוסף. הפיקדון יחולק באופן הבא:

1. לפני שהעץ מתחיל לפרוח;
2. בזמן השגת מסה של פירות;
3. בסתיו, לאחר הקציר.

חומר אורגני נרקב (זבל, קומפוסט, גללים) מתווסף לחבישה העליונה השלישית.

בנוסף, אפרסק מגיב היטב להזנת העלים. לפני העץ צריך לפרוח, ואחרי נפילת העלים, הוא מרוסס בנוזל בורדו או בתמיסה אחרת המכילה נחושת. כדי לשפר את טעימות הפרי, העץ מושקה בחומצה בורית בזמן הגדרת הפירות.

קִצוּץ

גיזום מכונן נעשה מהשנה השנייה. כדי לגרום לכתר להיראות עגול, גוזמים אותו במרץ. על תא המטען, כל יורה הצדדיים מוסרים לרמה של 0.5 מ '. כך נוצר גבעול. יתר על כן, נותרו עד 6 ענפים אשר יהוו את שלד העץ.כל מה שנשאר מעל חייב להיות מנותק. כעבור שנה הם מתחילים להקים ענפים משניים. יורה שצומח פנימה מנותקים, מכיוון שהם מעבים את הכתר. ענפי השלד והמשניים גזומים עד 0.6 מ '. במהלך העונה ייווצרו יורה נושאת פרי. צריך לדלל אותם, תוך שמירה על מרחק של 15 ס"מ.

עיצוב וגיזום אפרסק

שִׁעתוּק

גננים מנוסים יכולים לשתול את העץ בעצמם. השאלה הראשונה שעולה היא: על מה מושתך האפרסק? מכיוון שלא קשה לשתול אפרסק על אפרסק, תושבי הקיץ מנסים ניסויים עם צמחים אחרים. שיטה פופולרית היא השתלת אפרסק על שזיפים. לא כל הזנים מתאימים להליך. עדיף לשתול איטלקית הונגרית או דונייצק על שזיף. הפלוס של שילוב זה הוא עלייה בהתנגדות הכפור של האפרסק. כבר 4 שנים לאחר החיסון יופיעו הביכורים.

הסיבות העיקריות מדוע האפרסק אינו פורח:

1. נבחר אזור לא חוקי. אולי הצמח כהה מדי או צפוף. כמו כן, ייתכן שסוג הקרקע אינו מתאים. אפרסק לא אוהב אדמות כבול וקרקעות חרס.
2. עצים גבוהים קרובים מאוד, שנותנים יותר מדי צל.
3. דישון מינרלים לא מספיק. בכל שנה באביב אתה צריך להוסיף חנקן, ובקיץ אשלגן וזרחן. לפרי עצים בסתיו יש צורך בחומר אורגני.
4. חיתוך גרוע. חובה להסיר את הזרעים המעבים את הכתר.

מחלות ומזיקים

האפרסק פגיע מאוד למחלות ומזיקים. המסוכן שבהם:

1. Clasterosporium הוא זיהום פטרייתי הפוגע בכל החלק הארצי. המחלה נקראת נקב מחורר. זאת בשל העובדה כי בתחילה נוצרים עלים כתמים חומים עם שפה אדומה. עם התפתחותו הכתם מתייבש ונוצר חור. עלים כאלה נושרים. כאשר הקליפה נפגעת נוצרים כתמים אדומים אורכיים. כאשר הוא יבש, מתרחשת פיצוח קליפת הקליפה, וזרימת החניכיים מתחילה.
2. סקרנות לעיתים קרובות מובילה למותו של העץ. המחלה מתרחשת אם מזג האוויר קר ולח במשך תקופה ארוכה מאוד באביב. העלים מכוסים בפריחה מלמטה, ומלמעלה - בליטות אדומות. עלים נגועים נושרים וחושפים את הענף. עם זיהום מאסיבי, העץ מפסיק להתפתח, ולכן הוא מת.
3. טחב אבקתי מופיע בעונה החמה. ניתן לראות את הסימנים הראשונים בתחילת מאי, עם שיא ההתפתחות ביולי. המחלה מתבטאת בצורה של הסתבכות של יורה ועלים עם פריחה צפופה. האזורים הנגועים אינם מתפתחים ומתים.
4. מוניליאוזיס מסוכן מכיוון שהוא מדבק. עץ בריא מותקף על ידי שכן חולה. עם מחלה זו הענפים מתייבשים והפירות נרקבים.
5. עש הם פרפרים קטנים שמניחים צאצאים על אפרסק. הזחלים הם שגורמים נזק על ידי אכילת הענפים והעצמות שבתוך הפרי.
6. כנימות, בנוסף לנזק ישיר (יניקת מיץ), מחלישה את ההגנה החיסונית של העץ והיא נשאית של זיהומים פטרייתיים ויראליים.
7. הגלד הורס עלים, פירות וענפים. רק ביום אחד האפרסק מכוסה בכתמים אדומים. עם רבייה המונית, העץ מתפתח הרבה יותר לאט, הפירות נעשים קטנים יותר.

אמצעי בקרה:

1. יש לבצע טיפול נגד פטריות עם מטאור לפני הפסקת הניצן. יש לבצע את הריסוס הבא לפני הפריחה עם הורוס. בנוסף, עליך לבצע גיזום סניטרי, להסיר את כל הענפים הנגועים והיבשים. אתר החיתוך מטופל עם סולפט נחושת ואטום עם לכה לגינה. לאחר הקציר, מרססים את העץ שוב עם הורוס. כאשר העלים נושרים, יש להסירם מהאזור ולשרוף אותם.
2. כדי להרוג חרקים, עליך לבצע טיפול בקוטלי חרקים. תדירות העיבוד היא פעם אחת בשבועיים. יש לבצע את הריסוס האחרון 20 יום לפני הקציר. תרופות יעילות נגד מזיקים - Karbofos, Actellik, Inta-Vir.

כדי לגדל אפרסק במרכז רוסיה, אתה צריך להתאמץ מאוד. צמח זה דורש התייחסות זהירה. אך אם תקפידו על כל המלצות הטיפול, האפרסק ישמח אתכם עם קציר טעים ועשיר למשך שנים רבות.