איך פורח אשחר הים

אשחר הים הוא יבול יקר, שפריו עשיר בויטמינים, מיקרו אלמנטים וחומרים שימושיים אחרים. זהו עץ קטן או שיח. הגרגרים נדבקים לענפים עד כדי כך שאפילו קצירת יבול היא בעייתית, אגב, זה השם מכאן.

על אשחר הים

ישנם די הרבה זנים של אשחר הים; ברוסיה מגדלים יותר מ -50 מינים: חסרי קוצים, ננסיים, עמידים בפני כפור, גדולים פירות ואחרים. לא רק פירות שימושיים בתרבות זו, אלא גם עלים, קליפות - במשך זמן רב הם משמשים לטיפול ולמניעת מחלות רבות. בתקופת הזוהר של יוון העתיקה, מרק אשחר הים ניתן ללוחמים, ובכך העניק להם סיבולת וכוח.

כקישוט דקורטיבי, עצי אשחר הים החלו לגדל לפני 150 שנה. באזור מוסקבה החל חלוקת אשחר הים בשנות ה -40 של המאה הקודמת, המקורות שייכים לטרופימוב טי (עובד הגן הבוטני של אוניברסיטת מוסקבה).

פירות אשחר הים מכילים הרבה ויטמין C (חומצה אסקורבית), E, ​​B, חומצה פולית ותכולת שמן משמעותית (8% בעיסה עסיסית, 12% בזרע). בנוסף, הם עשירים בחומצות אורגניות, סוכרים וטאנינים.

איך פורח אשחר הים

לפני שתילת אשחר הים באתר שלך, שים לב לפרמטרים הבאים:

• הופעתו של מגוון (נבחרים זנים מקומיים);
• מונחי הבשלה (נוכחותם של מגוון זנים עם תקופות הבשלה שונות מאפשרת להתענג על פירות טריים לאורך זמן);
• גודל הפירות (קציר ושימוש בבישול הופך להיות קל יותר);
• טעם (עבור רבים זה המדד החשוב ביותר);
• תשואה (לעיתים קרובות הגורם הקובע);
• גודל הצמח (גודל קטן, בינוני ונמרץ, התבונן ביכולות האתר שלהם).

מידע על אשחר הים:

• שיח בגדלים שונים (עד 3-7 מטר), יכול להיות דוקרני, מסועף, נטול קוצים;
• זנים נדירים בצורת עצים מסוגלים להגיע לגובה 6-12 מטר;
• הקליפה שחורה-שחורה או אפורה כהה;
• עלים בצבע דו צבעוני: תחתון - כסף, עליון - ירוק (כהה, בהיר);
• פירות הם סגלגלים, ביצית, גליליים, צהובים, כתומים ואדומים.

זנים

בהתאם לאזור הגידול, לפי משאלות אישיות, נבחר המגוון המתאים ביותר של אשחר הים. הפופולריים ביותר הם הבאים.

זני אשחר הים

הזנים הגדולים ביותר

משקל פירות היער הגדלים בטבע כ-0.2-0.3 גרם, אשחר הים המבוית בעל ממוצע של 0.4-0.5 גרם. פירות בעלי פירות גדולים כמעט כפולים - 0.7-1.5 גרם. ביניהם מובחנים במיוחד: אוגוסטין, אסל, עבודת יד פתוחה, אליזבת, זלאטה ואורליה.

הזנים המתוקים ביותר של אשחר הים

לכל זן יש טעם ספציפי משלו, בחלקם מתוק יותר, באחרים הוא חמצמץ יותר, מאפייני הקינוח ביותר הם: מועדפים, אלטאי, פרל, אסל, מוסקוויצ'קה וורובייבסקאיה.

זנים אדומים

פירות כתומים-אדומים יוצאי דופן, השונים במידה ניכרת מגרגרי היער הכתומים הרגילים, הם: אוגניבו, ג'מובאיה, איניה ואשחר הים אטנה.

ריבה

הזנים הטובים ביותר ליד מוסקבה

לא כל סוג של אשחר הים מסוגל להסתגל לאקלים היבשתי הממוזג באזור זה, המתאימים ביותר לכך הם: לומונוסוב, ארומטי, חובב בוטני, ארומטי בוטני, מצוין.

מתאים לתנאי האקלים הקשים באזורי סיביר: אוגוסטינה, צ'צ'ק, ז'מצ'וז'ניצה, טנגה, אליזבטה, דז'מובאיה, תפוז.

היצרניים ביותר הם: פלפל היברידי, אננס מוסקבה, מתנה לגן.

זני בסהורני של אשחר הים: אלטאי, סולנצ'ניה.

עמיד בפני כפור

כמעט כל הזנים של אשחר הים נבדלים על ידי קשיחות חורף גבוהה וסובלים בקלות את האקלים הקשה בסיביר, אך עם זאת הזנים הבאים בולטים באינדיקטורים הטובים ביותר: קוב הזהב, טרופימובסקאיה, חובב הבוטניצ'סקאיה, דאר קטון.

זנים זכריים של אשחר הים

עלי

אתה לא יכול להסתדר בלי מגוון מאביקים:

• הגמד הוא מטפח זכר, המאופיין בקשיחות גבוהה בחורף ובעמידות למחלות. צמח בעל גידול נמוך בעל עלווה ירוקה כהה גדולה.
• עלי הוא שיח עוצמתי עם כתר שופע הפורח בשפע ובמשך זמן רב.

השימושיים ביותר: פלפל, ז'יבקו, ויטמין, נבדלים בהרכב מרכזי יותר של חומרים מזינים.

תהליך פריחה

אשחר הים הוא צמח דו-אבקני המואבק ברוח. פרחי אשחר הים הם חד מיניים - רק פרחי זכר (אבקנים) צומחים על צמח אחד, ורק פרחי נקבה (pistils) צומחים על השני. הנקבות, בהתאמה, נושאות פרי, והזכרים משמשים כמאביקים. לכן, על מנת להשיג יבול טוב, יש צורך לשתול באתר צמחים זכרים ונקבות, וזה די בעייתי - לפני הכניסה לתקופת הפרי, אי אפשר לקבוע איזה מין יש לאשחר הים. במשך 3-5 שנים ניתן להבחין בין הצמח על ידי ניצניו: לצמח הזכר ניצנים גדולים יותר מכוסים בקשקשים (כמו חרוט ארז), אצל הנקבה הניצנים קטנים בהרבה ואין להם יותר מ -3 קשקשים.

מעטים האנשים שיודעים איך אשחר הים פורח, כל זאת משום שאין שום דבר מיוחד בתופעה זו - לא פרחים שופעים יפים ולא ארומה נפלאה.

אשחר הים יכול לפרוח גם בטמפרטורה של +15 מעלות צלזיוס. ניצני פרחים (מעורבים, צמחיים-גנרטיים) מונחים על הצמיחה של השנה שעברה. תהליך זה מופעל בשלב הכחדת הגידול המשופר של יורה שנתי, מאמצע יולי ועד תחילת אוגוסט. ואז, בטמפרטורת אוויר חיובית, מתרחש תכנון מורפולוגי נוסף של רכיבי הפרחים, לפני הופעת אינדיקטורים מינוס על המדחומים, הכליה מגיעה לערכה הרגיל. באביב הוא מתחיל לצמוח במהירות. בממוצע, 300-310 ימים עוברים מהניצן לפריחה מלאה. קודם כל, פרחים זכריים נפתחים, בדרך כלל יום לפני פרחי נקבה. פרחי זכר יוצרים כמות אדירה של אבקה, שגם עם נשימה קלה של אוויר מועברת לפרחי נקבה. פריחת אשחר הים נמשכת שבעה ימים, בתנאי מזג אוויר גרועים היא יכולה להיות 10-12.

צמח הזכר בתקופת הפריחה מכוסה בפרחי עלי כותרת קטנים, הנאספים בדגימות קטנות.

צמח זכר אשחר הים

זמן הפריחה תלוי ישירות בזן ובאזור הגידול. ברוב המקרים אשחר הים מתחיל לפרוח באפריל או במאי, כאשר הופיעה העלווה, הפרחים מתחילים להיווצר. לפרחי אשחר הים, בהתאם למין, יש צבעים: הילדה צהבהבה, הילד חום כסוף. התפרחות קטנות, דהויות, לא בהירות, מתמזגות עם העלווה ובהחלט דוהות בהשוואה לעצי פרי וגרגרים אחרים, ולכן מעטים מבחינים כאשר אשחר הים פורח.

קשה לומר בדיוק מתי אשחר הים פורח במרכז רוסיה, בממוצע הפריחה באזורים עם אקלים יבשות ממוזג אינה מתחילה רק בעשור הראשון של מאי. באזורי סיביר, נובוסיבירסק ואוראל, אשחר הים מתחיל לפרוח לקראת סוף האביב. עם קפיץ ממושך מתעכב גם זמן הפריחה של הצמח.

שותלים ויוצאים

התרבות נטועה בסתיו או באביב.עדיף לעשות זאת באביב - השתילה בתקופת הסתיו אינה מבטיחה את הישרדות השתיל, קשה ככל שיהיה. האתר צריך להיות שטוף שמש, מוגן מפני רוחות קרות, עם אדמה ניטרלית קלה. לפני השתילה (ורצוי בסתיו) מכניסים לחור חומוס (7-8 ק"ג), דשנים מינרליים (סופר פוספט כפול) וקומץ אפר עץ.

אפר עץ

המושב 60 * 60 ס"מ. תלוי בגודל מערכת השורש, צווארון השורש ממוקם בגובה הקרקע. ניקוז מונח על הקרקעית עם שכבה של 20 ס"מ (חצץ, לבנים שבורות). לאחר השתילה, מעגל תא המטען מושקה וממולא מיד. כאשר שותלים מספר צמחים, הפער ביניהם לא צריך להיות פחות מ -2.5 מטרים.

גיזום אשחר הים מתבצע באביב, עד שהניצנים מתחילים לפרוח. היווצרות הכתר מתבצעת עד 4-5 שנים, ומתקנת ענפים שגדלים בצורה חריגה.

בגיל 8-10 מתבצע גיזום התחדשות: ענפים ישנים עם עלייה קטנה מוסרים, תוך שמירה על יורה בן 3 שנים.

גיזום תברואתי של העץ מתבצע מדי שנה: הסרת ענפים חולים, יבשים ופגועים.

שורשי התרבות מסוגלים להתפשט ל-8-12 מטר, כדי להימנע מכך, בסתיו הם חופרים מדי שנה במקום שהוקצה לעץ, קוצצים את השורשים שיצאו מגבולותיו, ואז הם מוסרים. גננים מנוסים ממליצים לחפור צפחה סביב ההיקף, בעומק 25 ס"מ, מכיוון ששורשי אשחר הים אינם הולכים עמוק יותר, הם כמעט נמצאים בשכבת פני האדמה. לכן, התרופפות, חפירות במעגל תא המטען אסורות בהחלט.

אשחר הים הוא יבול יקר ערך, שפשוט חייב להיות בכל חלקת גן, ואין קשיים מיוחדים בגידולו. טיפול הולם ישמח אותך עם קציר באיכות טובה.