תוֹכֶן:
אגס הוא יבול גן נפוץ. בדאצ'ות רוסיות עץ פרי זה אינו נטוע בתדירות גבוהה כמו למשל עצי תפוח. גננים מאזורי דרום הארץ גדלים לעיתים קרובות יותר. אבל גם שם, בחלקות, לעתים רחוקות אתה יכול למצוא שפע של צמחים אלה, בעיקר בגן אחד אחד, לעתים רחוקות יותר 2-3 עותקים.
תיאור התרבות
גידול אגס קשה יותר מגידול עץ תפוח. זה יותר תרמופילי ופחות עמיד בחורף. כיום בכל רחבי העולם ישנם כ 1000 סוגים שונים של אגסים. לאחרונה מגדלים מגדלים מקומיים את אלה שגדלים היטב לא רק במרכז רוסיה, אלא גם במזרח הרחוק, בסיביר ובאוראל. זנים כאלה עומדים היטב אפילו בכפור של 40 מעלות. יחד עם זאת, העצים נותנים יבול טוב של פירות גדולים ומתוקים.
הפירות של תרבות גן זו שימושיים מאוד. יש להם בשר גרגירי, מכיוון שהם מכילים מספר רב של תאים אבנים. 100 גרם מפרי זה מכילים 58 קק"ל. הפירות עשירים במיקרו-אלמנטים מקרו, ויטמינים, אשלגן, זרחן, ברזל וחומרים אחרים שימושיים לבני אדם. משתמשים באגסים בצורה מיובשת, הם משמשים להכנת ריבה, ריבה, ריבות, מיצים, קומפוטים.
זן אגסים ברגמוט
זני אגסים למרכז רוסיה
תנאי האקלים במרכז רוסיה ובאזורים הצפוניים יותר אינם מאפשרים גידול זני אגסים הגדלים ונושאים פרי בדרום המדינה. לכן, יש לבחון בזהירות וברצינות את השאלה איזה סוג של שתילי אגסים לבחור, לאחר בחינת היתרונות והחסרונות.
ניתן לחלק את הזנים של עץ פרי זה לשני סוגים עיקריים: קיץ וסתיו. הם מחולקים גם להבשלה מוקדמת, אמצעית ומאוחרת. עם זאת, אגסים, בניגוד לעצי תפוח, מסווגים לעתים קרובות יותר על פי זני קיץ וסתיו.
אגסים לאזור מוסקבה: הזנים הטובים ביותר
אם הזנים המוקדמים של עצי תפוח יכולים בבקשה עם פירותיהם הטעימים כבר בתחילת הקיץ, אז האגסים מבשילים הרבה יותר. הפירות הראשונים של זני הקיץ (המוקדמים) יהיו מוכנים לצריכה רק בסוף יולי.
ניתן לקצור את האגסים הראשונים על ידי שתילת זן הסקורוסולקה ממישורינסק על חלקת הגן. זהו זן אגס הקיץ המוקדם ביותר, עם קיץ נוח וטיפול נאות, הוא מניב כבר בסוף יולי. היתרון של המגוון הוא גם קשיחות בחורף: עצים יכולים לעמוד בכפור אפילו מתחת ל -40 מעלות צלזיוס. התשואה גבוהה, אך בזמן הפרי הצמחים נכנסים מאוחר יחסית - 5-6 שנים לאחר שתילת שתיל לשנה.
זן האגסים לאדה פופולרי באזור מוסקבה. היא זכתה לפופולריות בשל המוזרות המגוונת שלה - היא פורייה עצמית (אינה זקוקה לזנים מאביקים הגדלים בשכונה) וגדלה במהירות. זה מוערך על ידי אותם גננים שיש להם חלקות ביתיות קטנות ואינם מסוגלים לגדל כמה זנים של עץ פרי זה בבת אחת. יתרון נוסף הוא שעצים אינם מתנשאים לגובהם. ככלל, הם בגובה בינוני ולעתים נדירות מגיעים ל 3-4 מ '.
לקרוהן של צמחים נפח מעובה בינוני.הפירות מבשילים גם בתחילת הדרך - בסוף יולי ובתחילת אוגוסט. הם יהיו טובים גם טריים וגם מעובדים. יחד עם זאת, גננים מנוסים מציינים כי לאגסים מצגת יפה ומועברים בצורה מושלמת גם למרחקים ארוכים. באופן כללי, עצים מסוג זה מושפעים לעיתים נדירות ממחלות מסוכנות. יש להם עמידות טובה נגד גרדת ומחלות פטרייתיות שונות.
לזן האגסים Fazochnaya יש לא רק שם יפה, אלא גם פירות נפלאים. העצים עצמם גדלים למדי (מינוס לבעלי אזורים קטנים). לצמחים יש כתר יפה, שלרוב לובש צורה של פירמידה. ניתן לייצר קציר טוב לבד, כלומר ללא זנים מאביקים אחרים. עם זאת, גננים מנוסים ממליצים לשתול זני אגסים אחרים בקרבת מקום לקציר טוב. עבור אגדות, קשת וסווריאנקה מתאימים כמאביקים. כתוצאה מכך, כולם נטועים יחד ישמחו אתכם עם קציר עשיר של פירות עסיסיים. האגס המופלא מפורסם גם בפירותיו הגדולים. משקלם של כמה דגימות גדולות מגיע ל -250 גרם. הפירות עצמם עסיסיים, מתוקים ובעלי ארומה נעימה.
מגוון אגסים נהדר
זן פופולרי נוסף של אגסים בשלים מוקדמים הוא הקתדרלה. לעתים קרובות הוא גדל בקנה מידה תעשייתי, עם זאת, הוא נותן תוצאות טובות למדי אפילו על 6 דונם. כיתרונותיו העיקריים של סוג זה של אגס, תושבי הקיץ קוראים לזה שהוא לא גחמני ואינו דורש תנאים מיוחדים במהלך השתילה. בנוסף, הצמחים הם גם לא גדולים (גמד). קציר מעצים מסוג זה ניתן להשיג בתחילת אוגוסט. בזמן הפרי, צמחים צעירים נכנסים 3 שנים לאחר השתילה במקום קבוע. הפרי בינוני (150 גרם). עם זאת, לזן זה יש גם חסרון משמעותי - לא ניתן יהיה לשמר את הקציר לאורך זמן, מכיוון שהפירות מתחילים להידרדר כבר 10 ימים לאחר הקציר.
זני אגסים לאזור מוסקבה: זני סתיו
לעתים קרובות האקלים ליד מוסקבה מתמכר לסתיו חם וארוך. זה מעדיף את ההבשלה של זני אגס הסתיו. גננים נוטים לגדל זנים כה מאוחרים בגלל איכות השמירה הטובה שלהם. באחסון נכון ניתן לשמר את הפירות עד סוף החורף, או אפילו עד תחילת האביב. זני אגס סתיו (מאוחר) מבשילים בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. תושבי קיץ מתחילים לעיתים קרובות שואלים את עצמם את השאלה: אילו זנים של אגסים לשתול באזור מוסקבה ומה הם הזנים הטובים ביותר של אגסים עבור אזור ירוסלב?
את פירות אגס הסתיו הראשונים ניתן להשיג מזן Bere Moskovskaya. הוא שייך לזנים הקדומים ביותר של אגסים עם קציר סתיו. בשנים חיוביות, פירות מעצים מסוג זה מתחילים לקצור כבר בתחילת ספטמבר (בעשור הראשון). קציר רצוי לא לעכב. כשהאגסים שנותרו על העצים מתחילים להבשיל ולהתדרדר, בסופו של דבר פירות בשלים כאלה לא יחזיקו זמן רב. באופן כללי, הזן מפורסם בתפוקתו הגבוהה, העצים עמידים בפני כפור.
במשך יותר מ -20 שנה גנני המדינה מגדלים זן סתיו נוסף - Akademicheskaya. אגס האקדמיסקאקאיה מוערך בפירותיו, שמשקלו, תוך טיפול הולם, נע בין 130 ל -150 גרם. עם זאת, אגסים מסוימים יכולים להיות בעלי משקל רב יותר - עד 250 גרם. לפירות יש צבע צהוב יפהפה, עיסה לבנה כשלג. הפירות ארומטיים מאוד, טעימים, מתוקים ועסיסיים. מבשילים בתחילת הסתיו - בעשור הראשון של ספטמבר. שלא כמו הזן הקודם, הם יכולים להישאר על עצים לאורך זמן, תוך שהם לא מתפוררים או מאבדים תכונות שימושיות. עצים נותנים קציר כבר 3 שנים לאחר השתילה בגינה. למגוון עמידות טובה נגד גלד. עם זאת, לאגס האקדמיסקאקה יש גם חסרון - העצים גדלים ומתפשטים ותופסים מקום רב באתר.
נטיעת אגסים
גננים מעוניינים לעתים קרובות בזני אגסים פוריים עצמית.אלה כוללים את לאדה שתוארה לעיל, כמו גם את הכנס, צ'יז'בסקאיה, רוך ורוגנדה. הם נותנים תשואות טובות גם אם הם גדלים לבד בגינה (בגלל פוריות עצמית), אך כאשר הם נטועים יחד, מספר הפירות על כל העצים הללו יגדל.
תוכנית נטיעת אגס
לצורך גידול ופרי של עצי אגס, עליכם לעקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית במהלך הגידול. מומלץ לשתול תרבות גינה זו בחלקו הדרומי של האתר. יש את כמות השמש הגדולה ביותר שקרנייה נחוצות מאוד לעצי אגס. אתה צריך לשתול שתילים כאשר האדמה מתחממת מספיק. בתנאים של אזור מוסקבה, זה סוף אפריל - תחילת מאי. אי אפשר לעכב את השתילה, אם הניצנים על הצמחים הצעירים כבר נפתחו, העצים עלולים לפגוע או אפילו למות. במהלך השתילה יש להעשיר את הבור בקומפוסט או חומוס. לדור מוסיפים גם דשנים מינרליים - אוריאה ודשני זרחן-אשלגן. הם אלה שיספקו את השתיל הצעיר ב 2-3 השנים הראשונות. השקיה בעצי פרי אלה היא הכרחית, אך אינה תכופה. זה מספיק בתנאי מוסקבה והאזור כדי להשקות את הצמחים פעם בחודש.
מגיל 3, השתילה מתחילה להאכיל. באביב, אוריאה מפוזרת לאורך השלכת הכתר, ובאוגוסט - סופר פוספט ואשלגן. באביב ובסתיו העצים לבנים; באפריל הם מתקינים גם חגורות לכידה ומבצעים גיזום תברואתי - כורתים ענפים חולים ויבשים.
מחלות ומזיקים של אגסים באזור מוסקבה
גלד - מסוכן יותר לפרי העץ, אך לעיתים הוא משפיע גם על העלים. לא קשה לזהות את המחלה - בשלב הראשוני של ההדבקה מופיעים כתמי זית או צהוב על העלים והפירות. מניעה תסייע להילחם בגלד. באביב מטפלים בעצים שלוש פעמים בנוזל בורדו 1%. הריסוס מתבצע לפני הפסקת הניצן, לפני שהעצים מתחילים לפרוח ומיד לאחר הפריחה. מומלץ גם לקטוף את הפירות והעלים שנפגעו בידיים ואז לשרוף אותם.
מחלה איומה נוספת היא מוניליאוזיס (ריקבון פירות). מהשם כבר ברור שהמחלה מסוכנת לפירות. כתמים חומים מופיעים על הפרי. כתוצאה מכך, הפירות הנגועים מאבדים את טעמם ונרקבים.
על מנת להימנע מאיבוד הקציר, תושבי הקיץ בוחנים היטב את העצים ואוספים ידנית את הפירות הנגועים. על מנת למנוע, בתחילת האביב ובסוף הסתיו, ריסוסים עצים בתמיסה של 1% נוזל בורדו.
לאחרונה פותחו זנים חדשים רבים של עצי אגס. לכולם חסינות טובה ועמידות בפני מחלות איומות. לכן, גידול זנים עמידים, לא תצטרך להילחם במחלות. עם זאת, אסור לשכוח מניעה וטיפול, שכן מחלות ומזיקים, ככלל, משפיעים על עצים חלשים.
