אגס - מה זה, איך זה נראה

אגס הוא אחד מעצי הפרי הנפוץ ברוב הגנים. ישנם גם מינים דקורטיביים.

זה מוזכר בתולדות רוסיה העתיקה, שם היא מכונה "חרושצ'י". האמינו שהיא קיבלה את השם הזה בגלל הצרימה האופיינית שנשמעת כשנוגסים את הפרי.

תיאור עץ האגס

מה זה אגס?

אגסים

עץ האגס שייך לעצי ושיחי פרי ונוי והוא בעל הסיווג הבא:

• הממלכה היא צמחים;
• סוג - צמחים פורחים;
• מחלקה - דו-כיוונית;
• מחלקה - פריחה;
• סדר - Rosaceae;
• משפחה - ורוד;
• מוט - אגס.

איך נראה אגס? תלוי במגוון, גודל העץ עשוי להשתנות, אך ברוב המקרים, כאשר הוא גדל בתנאי אקלים נוחים, גובהו של אגס יכול להגיע ל-25-30 מ '. זה יכול להיות גם שיח גדול. הכל על האגס למטה.

גזע עץ בוגר מגיע לקוטר 70 ס"מ. הקליפה מקומטת, לא אחידה. העץ צפוף. גודל הכתר - עד 5 מ ', עלים אליפסה, מחודדים מעט, עם עלי כותרת ארוכה. צבע העלה ירוק כהה, המשטח מבריק. יש אגס דוקרני.

עץ אגסים

פריחה מתרחשת באביב. בשלב זה האגס הופך ליופי אמיתי - פרחים מופיעים על העץ; תלוי במגוון, צבעם לבן או ורוד, והם נאספים בתפרחת או מסודרים אחד בכל פעם. ראשית, פרחים מופיעים על השיח, רק אז עלים. פריחה נמשכת בממוצע 14 יום. זמן פריחה - מסוף אפריל ועד אמצע מאי, תלוי בתכונות הבגרות המוקדמת. קציר הפירות מתחיל בסוף אוגוסט. לפירות צורות וטעמים שונים, זה תלוי ישירות במגוון. תחילת הפרי תלויה בכך. בממוצע, ניתן להשיג את הפירות הראשונים מעץ בן 3-8 שנים. עם טיפול הולם, העץ יכול להניב פירות עד 50 שנה.

הַנבָּטָה

איפה צומחים אגסים? עץ האגס נמצא בכל מקום באירופה ובאסיה. הוא צומח בר באזורים הדרומיים של הפדרציה הרוסית, בקווקז, אוקראינה ובלארוס. גידול טוב מצריך אדמה פורייה, האופציה הטובה ביותר היא אדמה שחורה. העץ אינו סובל ספיגת מים, וזרימת אוויר טובה נחוצה גם לצמיחה מהירה. עמידות בפני כפור היא טובה, אך הקפאת ענפים ועץ נצפתה בחורף עם כפור קשה. נזק לניצנים ופרחים אפשרי גם עם כפור האביב להחזרה.

זנים ומאפייני זנים

נכון לעכשיו, מגדלים גידלו מספר עצום של זני אגסים. לכל אחד יתרונות וחסרונות משלו. חלקם יכולים להתפאר בטעמם, אחרים עמידים בפני כפור, ועוד אחרים עמידים בפני מחלות.

זני אגסים

באופן מסורתי, נהוג לחלק את כולם על פי תנאי הבשלת הפירות ל:

1. קַיִץ;
2. סתָיו;
3. חוֹרֶף.

איזה אגס לשתול? בדרך כלל נבחרים זריעות מיועדות עם תקופת ההבשלה הרצויה. אם השטח מאפשר זאת, תוכלו לשתול אגסים מכל זני ההבשלה בגינה תוך התמקדות במאפייניהם.

זני קיץ

מאגסים של הבשלת קיץ, הפירות הראשונים מתקבלים בסוף יוני. ההתבגרות היא ידידותית, חיי המדף קצרים, כשבועיים.

הנציגים הפופולריים ביותר של קבוצה זו הם:

• לאדה. הוא ידוע בתפוקתו הגבוהה ובטעם הטוב. עמיד בפני כפור. נמוך למדי, לא גבוה מ -3 מ '. פירות ירוקים מתחילים להצהיב כשהם בשלים. חיי המדף של הפרי קצרים.
• רוגנדה. הוא מובחן מאחרים על ידי טעמו האגוזימי המובהק. אפילו מתחילים יכולים לגדל אותו, מכיוון שזה לא תובעני לטפל ועמיד בפני כפור.
• לימון. אגס לא תובעני עם פירות עסיסיים בצבע יפה.

כיתה אגס "לימונקה"

זני סתיו

הם נבדלים מזני קיץ על ידי הבשלה מאוחרת יותר (בסתיו) ואחסון ארוך טווח של פירות, אם נבצרים כראוי, הם נשמרים עד 8 שבועות.

הפופולריים ביותר הם:

• שַׁיִשׁ. גבוה, מאופיין בפירות פרי גדולים עם איכויות הובלות טובות.
• דוּכָּסִית. צמח חסר יומרות הדורש תחזוקה מינימלית. החיסרון העיקרי הוא תרמופיליות, שבגינתה אי אפשר לטפח באזורים הצפוניים של רוסיה.
• אוטרדנסקיה. זן עמיד בכפור עם תשואות טובות. פירות עם חמיצות, ללא ריח אופייני, העיסה עסיסית למדי.

שיש אגס סתיו

זני חורף

את הפירות של נציגי האגס הללו ניתן לאחסן עד האביב. ההבשלה מתרחשת מסוף ספטמבר עד נובמבר. ככל שהפירות נקצרים מאוחר יותר הם יכולים לשקר יותר.

כדאי לשים לב לזנים הבאים:

• נוֹבֶמבֶּר. זן מניב ועמיד כפור עם פירות טעימים ועסיסיים. עמיד לרוב המחלות.
• ריפוי. הוא צומח היטב גם בשנים יבשות, זה לא תובעני להאכיל. פירות עסיסיים, מעט מתוקים. עזיבה היא מינימלית.

רשימה זו מקוצרת מאוד, יש מספר עצום של זנים: זה בריאנסק ומוסקוויצ'קה, אל תשכח את קרסול ורבים אחרים.

אגס קרסול

כאשר מתכננים לבחור זן כזה או אחר, עליכם לשים לב האם הוא מיועד לתנאי האקלים של אזור הגידול העתידי.

אגס: יתרונות והרכב

קוקטייל הוויטמינים שהוא חלק מפרי האגס הופך אותו למועיל למדי לבריאות האדם. הוא מכיל ויטמינים: A, B, C, K. הוא מכיל גם ברזל, אשלגן, זרחן, חומצה פולית, סיבים, גופרית.

היתרונות עצומים. צריכתו תומכת במערכת החיסונית. יש לו השפעות אנטי דלקתיות, מיקרוביאליות. מגביר את החיוניות ועוזר להילחם בדיכאון.

הגופרית שומרת על צבע עור בריא, מחזקת את השיער והציפורניים. לאשלגן השפעה מיטיבה על עבודת הלב. סיבים עוזרים להורדת כולסטרול, וקובלט מוציא נוזלים מהגוף.

היתרונות של אגסים

למרות שהאגס הוא פרי מתוק למדי, תכולת הסוכר שלו נמוכה יחסית. זה לא מעורר עלייה בתיאבון, להפך, הוא משביע רעב. בשל תכולת הגלוקוז שלה, מומלץ לאנשים הסובלים מעודף משקל וסוכרת.

לשמנים בגינה הכלולים באגסים השפעה חיובית על מערכת העיכול, מסירים רעלים וממריצים את הכבד והכליות. אגס משמש בקוסמטולוגיה וברפואה העממית. אפילו ילד יכול לאכול את זה, זה לא גורם לתגובות אלרגיות.

מזיקים באגסים ושיטות מאבק

אף אחד מנציגי עצי הפרי אינו שלם ללא מזיקים ומחלות, אגס הגן אינו יוצא מן הכלל.

היא סובלת ממזיקים כמו:

• עוּזרָד. גורם נזק רב לעץ על ידי אכילת עלים, פרחים ושחלות. אחריו נותרו ענפים חשופים.
• אגס מרה אגס. הזחלים שלו, שחיים בשחלה וניזונים מהעיסה, מסוכנים מאוד. כתוצאה מכך העובר מפסיק להתפתח, משחיר ונעלם.
• זבוב אגס. הזחל ניזון מפירות. הנקבה מניחה אותו בשחלה, וכשהיא צומחת היא זוללת את העיסה ועוברת לפירות שכנים.
• קרציות. ישנם מספר זנים מהם. הם תוקפים את המסה הירוקה ומוצצים את המיץ.
• עש פירות.פרחי הצמח בהם מניח הפרפר את הזחלים מושפעים. כתוצאה מפעילותם החיונית הפרחים מתייבשים ונושרים.
• כְּנִימָה. ניתן למצוא אותו בכל גן. הוא תופס את הצמח ויונק ממנו מיצים חיוניים ומדביק אותו בפיטו-וירוסים.
• בלוטת התריס בצורת פסיק.

מזיקים באגסים

זו לא כל רשימת המזיקים שפוגעים במטעי פרי. הם נלחמים בהם בדרכים שונות. העיקריים שבהם הם עבודה מונעת: הגבלת הגזעים, פינוי קליפות ישן, חפירת האדמה, אם מצויה, הוצאת קני מזיקים, דבר האופייני גם לטיפול בעצי פרי אחרים. אתה יכול גם לעשות מלכודות.

אתה יכול לבחור זנים של אגס מצוי לכל אזור ולקבל יבול טוב ואספקת חומרים מזינים, שנמצאים בכמויות גדולות בפירות אגסים.