באחוזות גדולות ושטחים קטנים תמיד יש מקום לעץ אגס. יחד עם עץ התפוח, הם מספקים לגנן קציר טעים. זני אגסים בקיץ אינם מאוחסנים זמן רב, אך יש להם עיסה עסיסית מאוד. לעתים קרובות מכינים מהם פירות מסוכרים, פירות יבשים וריבות. לרוב, פירות אלו נצרכים טריים.
מידע כללי
הזן הישן, אגס Lyubimitsa Klappa, פופולרי מאוד בקרב נציגי הקיץ. במקור הוא נקרא המועדף של קלאפ, שמתורגם כמועדף של קלאפ.
המגוון נוצר בערך באמצע המאה ה -19 ביבשת אמריקה. מחברו נחשב למגדל תומאס קלאפ. בתחילה, האגס הזה התפשט רק בעולם החדש. עכשיו הוא גדל לרוב באזורים עם חורפים מתונים, מכיוון שכפור מתחת ל -30 מעלות צלזיוס פוגע בענפים, והעץ מתאושש זמן רב.
הפייבוריט של Klapp Fruit אגס על העץ
מאפיינים ותיאור של אגס האהוב Klapp
כדי להבין אם זן זה מתאים לגידול בגינה מסוימת, עליך להכיר את מאפייניו:
- גודל פרי. כל האגסים על העץ הם בגודל בינוני או מעל בינוני. משקל הפירות הוא כ 200 גרם. יש גם ענקים מעל 300 גרם.
- טַעַם. עיסת אגס בשל בשלה מאוד עסיסית ולבנה. הטעם מתוק, עם חמיצות עדינה. ניתן לתאר את הארומה כאגס עדין. מומחים מעריכים את זה ב -4.8 נקודות מתוך 5 אפשריות.
- צורת וצבע פרי. לאגסים יש את הצורה הרגילה לתרבות זו בחלק התחתון, מעוגלים יותר ומתחדדים כלפי מעלה. הם לא מאורכים במיוחד. כאשר בשלים לחלוטין, לפירות צהובים-ירוקים יש צבע צהוב עסיסי עם חבית אדומה.
- עור. הפרי מכוסה בקליפה דקה וחלקה. פני השטח שלו לא אחידים, אלא מהמורות.
- תקופת ההבשלה. את הפירות הבשלים הראשונים ניתן להסיר מהעץ בסוף יולי. העץ נותן את כל הקציר תוך שבוע.
- פִּריוֹן. מעץ בוגר תוכלו לאסוף עד 50 ק"ג פירות בשלים.
באשר לבגרות המוקדמת, הקציר יצטרך להמתין זמן רב: רק בשנה השביעית לאחר השתילה.
דוגמה לתמיכה מתחת לענף אגס
- אי פוריות עצמית. על הזן להאביק על ידי עצים אחרים. הוא האמין שעצי תפוח יכולים להיות מאביקים לאגסים. המאביק הטוב ביותר לזן האגסים הזה הוא יופי ביער או וויליאמס.
- גודלו של עץ בוגר תלוי בתנאי הגידול. בתנאים נוחים זה יהיה עץ שגובהו כ -5 מטרים.
- התנגדות לכפור. עם כפור מתחת ל- 30-35 מעלות צלזיוס, עצים ניזוקים קשות.
- עמידות לבצורת. בקיץ יבש מאוד, יש להשקות את העץ אחת לשבועיים כדי ליצור יבול.
עמידות נמוכה למחלת גלד היא חסרון במגוון, אך ניתן לעצור את הבעיה על ידי מניעה. אחת לחודש, החל מחודש מרץ או אפריל, תלוי בתנאי מזג האוויר, העץ מטופל בשיא אביגה. תכונה זני זו של אגס קלאפה נחשבת לחיסרון, אך היא מפוצה במלואה על ידי טעם הפרי.
תנאי גידול
הנחיתה מתבצעת במיקום שטוף שמש, רצוי להיות מוגנת מפני טיוטות. העץ משתרש היטב במדרונות הדרומיים או הדרום-מערביים.
אגסים בשלים מזן ליובימיצה קלאפה
על מנת שאגס הקלאפה היקר יקבל את המסיק, עליכם להכיר את תיאור מאפייני הגידול שלו:
- מצב השקיה. השקיה נחוצה בשפע, אך לא לעיתים קרובות. מערכת השורשים של אגס שוכנת בעומק של כמטר, ועל המים להרוות את האדמה כדי להרטיב את השורשים. לאחר שהאגסים הגיעו לגודלם הסופי, הם מתחילים לצבור מיצים. במהלך המילוי רצוי להפסיק להשקות כדי שהפירות לא יהיו מימיים. השמש שהם סופגים תוסיף לאגסים מתיקות וארומה.
- האדמה המתאימה לגידול נוצרת באופן עצמאי מאדמת גן, חומוס וחול, המעורבים ביחס של 1: 2: 1. נוספה כאן גם דשן בשחרור ממושך מסוג AVA.
- הלבשה עליונה. ההאכלה הראשונה מתבצעת במהלך השתילה, ולכן בשנה הראשונה לחיים אינך צריך להפרות בשום דבר אחר. בשנים שלאחר מכן ההאכלה הראשונה מתבצעת עם דשן אורגני (זבל רקוב, תמיסת מולין 1: 5 או גללי עוף ספוגים בעשרה חלקי מים). התחבושות הבאות מתבצעות אחת לחודש עם דשן מינרלי מלא עם יסודות קורט. קלאפה האהוב אוהב דשני פוספט-אשלגן כמו פרטיק או מסדרת Buiski.
- קִצוּץ. צורת האגס מתחילה להיווצר מהשנה השנייה לאחר השתילה. סוג הגיזום תלוי במטרה הסופית. גיזום תברואתי נעשה בתחילת האביב לפני תחילת זרימת הצבר. בעזרת גיזום זה נחתכים ענפים הצומחים למטה או בתוך העץ. ענפים נוספים אלה מפריעים להתפתחות תקינה. כדי ליצור כתר מסודר, מבצעים גיזום מעצב, שכולל גיזום יורה צעיר.
- טיפול במחלות ומזיקים משלים את הטיפול בעץ. מבין המזיקים, האגס המעצבן ביותר הוא כנימות, שמתיישבות בכמויות גדולות בקצות זרדים צעירים. כנגד הנגע הזה, תרופות אלטר או זהב של איסקרא מראות את עצמן היטב. מכלול מחלות מונע על ידי טיפול ב- Abiga-peak או תמיסה של סולפט נחושת.
בעת בחירת אפשרות ריסוס, יש לזכור את הכלל העיקרי של הגנן - עדיף למנוע מחלות מאשר לרפא. אמצעי מניעה אינם דורשים מאמץ רב, אך מאפשרים לגנן לא לדאוג לקציר.
אי אפשר שלא לאהוב את האגסים העסיסיים והמתוקים האלה. המגדלים מכנים את זן אגס קלאפה כמלכת אגסי הקיץ. מומלץ לגננים מנוסים ומתחילים לשים לב למגוון זה.
