כנס אגסים

זן אגס הכנס הוא מהעתיקים בעולם. הוא האמין שהוא גידל ברבע האחרון של המאה ה -19, וכעבור עשור הוא הוצג לציבור בוועידת הגננים הלאומית הבריטית. אירוע זה היה המכריע בבחירת השם.

אגס הזן הזה צבר פופולריות הן בבריטניה והן במדינות אחרות, ולאחרונה הוא גובש באופן פעיל ברוסיה. זן זה מוערך בזכות המתיקות, העסיסיות של הפרי, הטעם והארומה הנעימים.

מאפייני המגוון

העץ מזן זה די גבוה, בדרך כלל מגיע לחמישה מטרים. הכתר רחב, מבנה העץ פירמידי או חרוטי. במהלך העונה, יורה יכול לגדול עד 60 ס"מ, ולכן אגס הכנס נחשב לצמח נמרץ.

מגוון אגסים הנקרא Conference הוא פורה, עם טיפול הולם, הקציר נותן אורווה. הכוונה לזנים באמצע העונה - הפירות מבשילים בעשור השני של ספטמבר או מעט מאוחר יותר.

כנס אגסים

תיאור מאפייני הטעם והמראה:

• פירות מיושרים בגודלם - ככלל, הם אינם גדולים מדי, אין הרבה קטנים (משקל אגס אחד, בממוצע, הוא עד 150 גרם);
• טעמם של האגסים עסיסי, מתוק, עם צפוף, אך יחד עם זאת לא בשר גס, מעט גרגירי;
• תכולת קלוריות של אגסים - 46 קק"ל לכל 100 גרם מוצר;
• צורת הפרי מלבנית, בדומה לבקבוק, גבעול חזק מעוגל ממוקם בחלקו העליון;
• צבע הפרי צהבהב-ירקרק עם כתמי שמש חומים מקובלים, וזה לא פגם.

לעתים קרובות בחנויות נמכר אגס הדומה לוועידה, זן זה נקרא ווינטר וויליאמס, או קור. כלפי חוץ, זה קצת דומה לוועידה, אבל המאפיין המובהק של הוועידה הוא דווקא העור - נקודתי, מחוספס, כאילו נלבש במקומות. הוא צפוף, אך לא מחוספס, מה שהופך את אגס הזן הזה לקל אחסון ושינוע. הארומה היא אגס בולט, הפירות עסיסיים, העיסה נמסה בפה.

קליפת אגס בשל עשויה לטעום מעט מריר, מה שמוסבר על ידי נוכחותו של טאנין בקליפה, דבר שמוסיף מעט עפיצות. בנוסף לטאנין, אגס מכיל חומרים שימושיים רבים, כולל הוא עשיר בוויטמינים A, C, קבוצה B, כמו גם חומצות אוקסליות, מאליות ולימונים. בנוסף הוא מכיל נחושת, זרחן, ברזל, אבץ, יוד, אשלגן, סידן וחומרים שימושיים רבים אחרים.

ועידת האגסים מכילה ויטמינים ומינרלים רבים

תכונות גדלות

על מנת לגדל עץ זה ולהגיע לתוצאות טובות, עליכם לדעת כמה כללים ותכונות של עבודה עם מגוון. לכן, השתילה מתבצעת תוך התחשבות בקשיחות החורף הגרועה של האגס, לכן ניתן לקבל את גידולו רק באזור חם. יחד עם זאת, חשוב לדעת מיהו מפיק השתיל, מאיפה הובא.

מכיוון שהשתילים מתאימים לאזורים חמים, מותר לשתול באביב ובסתיו. אגס נטוע בסתיו מוגן מפני כפור לחורף.

באשר לתנאים, הם סטנדרטיים: הזן התרמופילי אוהב מקום מואר, אוורור טוב יהיה שימושי עבורו, אך כפוף להגנה מפני הרוח הקרה. האדמה הטובה ביותר היא חימר פורייה ורופפת או אדמה שחורה.

נטיעת אגסים

ניתן לגדל אגסים מזן זה בסורג ובדרך הרגילה - במקרה הראשון, המרחק בין צמחים הוא לפחות 6 מ ', ובשני - בשורה לפחות 2.5 מ', במרווח השורות - 3.5 מ '. טוב להניח כבול, חומוס בבור, אדמה שחורה וחול, משולבים בחלקים שווים. אתה יכול להוסיף סופר-פוספט, אפר עץ. לאחר השתילה, השתיל מושקה ומושך.

יציאה היא גם הגיזום הנכון, שתלוי באיזה שורש המין הושתל. לכן, אם השתל היה על עץ סוג סורג שגדל נמוך, זן זה של הזן נחתך בצורת קערה. עבור צמחים גבוהים נעשה שימוש בגיזום דליל. אגסים גמדים נוצרים בצורה של פלטה, כלומר במישור אחד.

השקיה היא בשפע, תכופה, מכיוון שלמגוון זה אין סובלנות לבצורת. חוסר לחות מביא לאיכות ירודה של הפירות. בצורת עלולה להגביר את פריקת השחלה ואפילו פירות.

ההלבשה העליונה של הצמח נעשית בצורה של דשני חנקן באביב וביוני, זרחן ואשלגן יעזרו במזיגת הפירות (יש לעשות זאת 3-4 פעמים בעונה, אך ברגע שניתן להחליפו בחומר אורגני). כשאתה חופר בסתיו, דשן בסופר-פוספט. יישום האביב של דשנים אורגניים בצורה של חומוס או קומפוסט מומלץ כל 3 שנים.

האכלת אגס

מחלות ומזיקים

באשר למחלות ומזיקים, זן זה עמיד למדי בפני נזקי גלד ואינו רגיש לדלקת אש. יחד עם זאת, אנטומוספוריאזיס (הנקרא גם נקודה חומה) ומחלות פטרייתיות אחרות, כולל חלודה של עלים (עלים הופכים אדומים או חומים), ריקבון פרי, טחב אבקתי וסרטן שחור, עלולים לפגוע בעץ. במובן זה, יש צורך לגדל אגס עם הבנה של בעיות אפשריות.

כל הבעיות אינן מוגבלות רק למחלות. אויב אגסים נוסף הוא מזיקים, והשכיחים ביותר הם:

• עש אגס;
• כנימה ירוקה;
• עש חורפי;
• אגס ריאות אגס;
• גליל עלים אגס;
• קרדית עכביש;
• רץ צינור אגס.

כדי להילחם במחלות ומזיקים משתמשים בתכשירים מיוחדים ובהרכבים עממיים. כאמצעי מניעה, חובה לאסוף ולשרוף את העלים והפירות הנגועים. ללא אמצעים אלה, גידול יבול מן המניין יהיה בעייתי.

עיבוד אגסים ממזיקים ומחלות

יתרונות וחסרונות של המגוון

זן זה פופולרי ביותר בכל רחבי העולם; הוא מעובד בקלות באזורים הדרומיים של רוסיה. הסיבה לתהילה כזו היא ביתרונות הבלתי מעורערים וההיבטים החיוביים של אגס הכנס.

היתרונות כוללים את הדברים הבאים:

• כניסה מהירה של השתיל לתקופת הפרי;
• יציבות וסדירות הקציר;
• לפירות יש טעם נעים, ולכן המגוון מומלץ הן לייצור תעשייתי והן לחלקות פרטיות של תושבי קיץ וגננים חובבים;
• נאספים בשלות בינונית, הפירות מועברים ומאוחסנים היטב.

חסרונות הזן יכולים להיחשב כדלקמן:

• קשיחות החורף נמוכה, כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת למינוס 20 מעלות, העץ יקפא בהכרח;
• פירות טעימים יכולים לגדול רק בקיץ החם, בתנאי מזג אוויר לא טובים (אם הקיץ קר, מעט שמש וסוער) אגסים לא ירכשו את הטעם, המתיקות והבשלות הרצויים;
• כושר הסתגלות לקוי למזיקים ומחלות פטרייתיות;
• זיהוי עור - לפעמים תכונה זו מסומנת כפגם ומייחסת לפגמים במצגת, אם כי ההצהרה שנויה במחלוקת, לאור הטעם המעולה.

כנס אגסים הוא זן ישן שנבדק על ידי דורות רבים של גננים, המתאים לגידול באזורים חמים. בכפוף לחוקים האגרוטכניים ויצירת תנאי מזג אוויר נוחים, זה ישמח אתכם עם קציר יציב ושופע.