תוֹכֶן:
אגס הוא יבול פרי פומה עתיק ממשפחת הוורדים. חוקרים יוונים קדומים רבים מזכירים זאת בכתביהם. כבר אז האגס שימש למטרות מזון ותרופות.
לאגס קווי דמיון רבים לעץ התפוח. ההבדל העיקרי הוא שזהו יבול עמיד יותר לבצורת, אך נחות מעץ תפוח בעמידות החורף. גם עיתוי הפריחה משתנה - האגס פורח קודם. במראה, הצמחים דומים זה לזה.
בתנאי גידול טובים ניתן להשיג פירות באיכות טובה. זה שונה מהאגס מגידולי גננות אחרים. פירות קשים וחמצמצים מתקבלים בקרקעות שוליות במהלך הקיץ הלא טוב. באשר לצורת הפרי, באגס הם מוארכים, עם התרחבות בחלק התחתון.
האגס משמש גם כצמח נוי. ישנם זנים רבועים במיוחד לקישוט חלקות אישיות. המטרה העיקרית של התרבות היא פרי. הפירות שנאספו משמשים גם טריים וגם מעובדים (קומפוטים, שימורים, ריבה וכו '). בשוויץ אגסים אפילו מייצרים דבש טעים. התרבות נפוצה מאוד בסין - המדינה נחשבת ליצרנית האגסים הגדולה ביותר.
מאמר זה ישקול את אגס Yakovlevskaya, תיאורו, תכונותיו והטכנולוגיה ההולכת וגדלה.
ההיסטוריה של יצירת הזן
אגס הזן יאקובלבסקאיה הוא תוצאה של בחירת המוסד המדעי הממלכתי של מכון המחקר הכל-רוסי לגנטיקה וגידול צמחי פרי. I.V. מיקורין. צורות ההורים היו היופי הטלגר ובת הזנים. בשנת 2002 נכלל הזן שהושג במרשם המדינה. הכותבים היו קבוצה של מדענים בראשותו של S. P. Yakovlev. לאחר סדרת בדיקות, המגדל החל לגדל באזור כדור הארץ השחור המרכזי.
מאפייני המאפיינים של המגוון
סימנים מורפולוגיים
אגס יקובלבסקאיה
לעצים בגובה בינוני כתר פירמידה לא עבה מדי. חלקם מסוגלים להגיע לגובה 10 מ '. בממוצע, עצים גדלים 25 ס"מ ורוחב 15 ס"מ בשנה. יורה אינן מתבגרות, עובי ממוצע, לרוב ישר, אדום כהה. אתה יכול לראות הרבה עדשים. העלים קטנים, בצורת ביצה. יש להם חריצים קטנים לאורך הקצוות. קצות העלים מחודדים. להב העלה ירוק ומעוקל כלפי מעלה. משטח הסדין חלק ובעל הברקה אופיינית. עלי הכותרת הם בעובי ובאורך בינוני. התנאים הם בצורת סמל.
פרי מתבטא בכל תצורות הפרי. זה נקרא גם פרי מעורב. משקלו המשוער של הפרי הוא 130-200 גרם. צורת הפרי בצורת אגסית או מאורכת. העור חלק, מעט שמנוני, עם ציפוי שעווה. ברגע תחילת הבשלות הניתנת להסרה, העור מקבל צבע ירקרק, ובבגרות הצרכנית - צהוב-ירוק. צבע הכיסוי מיוצג על ידי סומק אדום. הפדונקול מעוקל ובעל אורך ועובי בינוני. המשפך צורה רדודה וצרה, והצלוחית בעומק בינוני ורחב. תאי זרעים מסוג סגור. הזרעים בהם הם בצבע חום וצורתם חרוטית. הזרעים בגודל בינוני.
העיסה קרמית ומעט גרגרית. אמנם העיסה צפופה, אך יש לה טעם עסיסי ונימוח. אם כבר מדברים על טעמים, הם מצוינים. לעיסת הפרי טעם חמוץ מתוק וארומה נעימה.
המשקל המשוער של הפרי הוא 130-200 גרם.
פרי נצרך טרי ומעובד (מוכן). כמו כן, הפירות משמשים למניעת הצטננות ומספר מחלות אחרות, כמו ברונכיט.
מאפיינים ביולוגיים
פרי מתרחש בשנה החמישית או השישית לאחר השתילה. עמידות הכפור הגבוהה מאוד של הזן מאפשרת לו לשרוד בשלווה בחורפים קפואים. לכן עצים אינם זקוקים למקלט נוסף. אגס Yakovlevskaya שייך לזנים בעלי תשואה גבוהה. חיי המדף של הפירות הם עד שישה חודשים בחדרי קירור.
הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים רבים. לא מושפע מאנטומוספוריה.
אגרוטכניקה
אגס Yakovlevskaya הוא יומרני בטיפוח.
בחירת מושב
בעת בחירת אתר נחיתה, עליך לקחת בחשבון את מידת התאורה. צריך להציב את המגוון באזור מואר. חוסר באנרגיית אור יוביל להיווצרות פירות לא ממותקים ולכמותם.
אדמות חייבות להיות מנוקזות היטב
האדמה חייבת להיות מנוקזת היטב. אם מים יבקעו בקרקע העליונה, הם יפגעו בעץ. זן זה נטוע לרוב באזורים הרריים בכדי למנוע קיפאון. מי התהום צריכים לעבור לא יותר מ -2-2.5 מטרים.
האדמה הטובה ביותר לשתילה היא טיט חול שחור אדמה. הזן גדל היטב גם בקרקעות טיטניות וחוליות כשהוא מופרה. באופן כללי, אגס Yakovlevskaya אינו תובעני מאוד על הרכב האדמה. לא ניתן לטפח את הזן על אדמות חרס. עם זאת, אם יש רק אתר כזה באתר, יש צורך, על פי כל הכללים, לצייד בור שתילה ולהפרות אותו היטב. רמת ה- pH הנדרשת היא 5.6-6.0 (תגובה חומצית מעט של המדיום).
נְחִיתָה
אסור לקבור את השתיל באדמה, אחרת הוא ימות. על צווארון השורש להתנשא 5 ס"מ מעל פני האדמה. אסור לגזום את השורשים ויש ליישר אותם בעת השתילה. מותר לחתוך רק את החלק הצמחי מעל.
דשנים כגון סופר-פוספט, אשלגן גופרתי, אמוניום חנקתי מוחדרים לבור השתילה. בנוסף לדשנים מינרליים משתמשים גם בחומרים אורגניים. דישון נוסף מתבצע בהתאם לסוג האדמה. קרקעות פוריות ניזונות לעתים רחוקות, קרקעות פוריות מופרות מדי שנה.
טיפול בצמחים
כדי שהפירות יהיו גדולים, אתה צריך לקטוף את הפרחים. בשנה הראשונה כמעט הכל נקטף, בשנים שלאחר מכן רק מחצית מהפרחים מוסרים.
השקיה מתבצעת מדי שבוע - בבוקר ובערב, דלי אחד לעץ. התקופה הקריטית לצריכת מים היא תקופת הפרי. בשלב זה מונחים ניצנים גם על העץ לשנה הבאה. עם חוסר לחות, יהיה מחסור בקציר בשנה הנוכחית ובשנה הבאה. השקיית המים צריכה להסתיים באוגוסט למעט בעונות יבשות.
חיפוי
אחת מטכניקות הטיפול באגס חובה היא חיפוי מעגל הגזע. לפני תחילת החורף מכסה הבולה בזבל סוסים רקוב. מאלץ ישמש כתזונת צמחים נוספת. השימוש בטכניקה חקלאית זו יפחית את הסיכון למחלות ומזיקים הפוגעים בעצים. מאלץ מונע אידוי לחות מהקרקע, מגן על שורשי הצמחים מפני טמפרטורות נמוכות, מעכב את צמיחת העשבים.
לגיזום תפקיד חשוב ביצירת היבול ומסייע גם במניעת נגיעות מחלות. זה צריך להיעשות כל שנה. אתה צריך להתחיל מוקדם באביב, עד שהניצנים פורחים. מוסרים ענפים חלשים ועקומים.
גיזום סתיו אינו מומלץ.
מכרסמים עלולים לגרום נזק רב לצמחים. כדי להילחם בהם משתמשים ברשתות מיוחדות.יש עוד דרך אחת - הם קושרים את תא המטען עם גרביונים מניילון.
אל תשכח מעישוב והתרופפות מתמידים. זה הכרחי כדי להרוס עשבים שוטים ולשפר את תכונות האדמה.
המסיק מתקיים במחצית השנייה של ספטמבר. בשלב זה האגסים מגיעים להבשלה טכנית וקלים להובלה. כשהם מתבגרים, הפירות מסוגלים לרכוש את הטעם הטוב ביותר שלהם. יש לאחסן אותו כ4-6 חודשים בחדרים בקירור.
יתרונות וחסרונות של המגוון
כמו כל זן, לאגס Yakovlevskaya יש מאפיינים חיוביים ושליליים כאחד. פירות גדולים, טעם טוב, יכולת תחבורה ניתן לייחס ליתרונות הבולטים של הזן. צמחים אינם גחמניים בטיפוח ובטיפול, והם מושפעים מעט גם ממזיקים ומחלות פטרייתיות. בנוסף, הזן מניב תשואות גבוהות, במיוחד עם טיפול הולם. תכולת סוכר גבוהה בפירות בהשוואה לזנים אחרים של אגסים. שמירה על איכות היא פלוס גדול נוסף של Yakovlevskaya. הפירות נעשים טעימים ורכים יותר לאחר שכיבה לזמן מה. עצים אינם זקוקים למקלט חורף. ב- Yakovlevskaya זה דומה מאוד לזן Pamyat Yakovleva.
חסרונות הזן (יש מעטים כאלה) כוללים רמת בגרות מוקדמת נמוכה. כמו כן, עם גיזום לא סדיר ועיבוי הכתר, הפירות יכולים להתפתח בנפח קטן.
אנו יכולים להסיק כי אגס יקובלבקה מושלם לגננים חובבים. כמעט כולם ממליצים על צמח זה לגידול בחלקותיהם. אתה רק צריך לשתול במקום מואר ותוך כמה שנים אתה יכול לקבל תשואות גדולות של אגסים טעימים וארומטיים. מומלץ לגידול בחלק המרכזי של רוסיה.
