האגס משלב מראה טוב וטעם נהדר. מעריכים את הזנים הנותנים יבול רב שנתי, וכך ניתן להעביר את הפירות המתקבלים מהם בכל מרחק ולאחסן לאורך זמן. אלה כוללים את מגוון אב המנזר (לפעמים יש גרסה של השם אב המנזר).
ההיסטוריה של יצירת הזן
לראשונה זן זה גידל בצרפת במאה ה -15. המנזר התפשט במהירות על פני הים התיכון האירופי. השימוש המסחרי בהיברידית החל באיטליה ובספרד בסוף המאה ה -17. הפרי הבריא החל לטפח במדינות אחרות רק כעבור 100 שנה, לאחר תחילת המהפכה התעשייתית באנגליה. אבל בגלל לחות מוגזמת, הכלאה האגסית לא השתרשה בכל מקום.
בגרמניה ובמרכז אירופה היה קשה לגדול בגלל עמידות הכפור הנמוכה שלה. רכוש שלילי זה עיכב את גידול אגס אב המנזר גם ברוסיה. אבל בתחילת המאה ה -20. הצליח לפתור את רוב הבעיות, כך שההיברידית קיבלה את ההכרה בגננים.
אב המנזר
מפרטים
אב המנזר ווטל הוא אגס שיספק את כל הדרישות של כל גנן. הוא גדל בקנה מידה תעשייתי בדרום אירופה (איטליה, צרפת, ספרד) בשל המאפיינים הבאים:
- הצמח שייך לתת-קבוצה של עצי רוזווד. הקציר מבשיל בימים הראשונים של הסתיו. הפירות מתחילים בגיל ארבע.
- אבס אב המנזר שייך לסדר המינים הקשים לחורף, אך בכפור קשה (מעל -30 מעלות צלזיוס) ענפיו וגזעו קופאים, ולכן עדיף טיפוח הזן באזורים הדרומיים.
- לעובר גובה ממוצע, שנעה בין 3.5 ל -6 מ '. למגוון יש כתר פירמידי עם עלווה צפופה. ענפי ההיברידית מופנים כלפי מעלה.
- אין צורך במאביק לעץ. האגס עצמו מפרה את פרחי הנקבה.
- הגיל האופטימלי בו העץ מייצר את כמות הפירות המרבית הוא 6-7 שנים. העובר נושא פרי כמעט 20 שנה.
תיאור הפירות:
- מעוגל, מוארך מעט;
- מסת האגסים נעה בין 0.18 ל- 0.25 ק"ג;
- עם עור דק;
- צבוע בגוונים ירוקים וצהובים עם דפנות אדומות.
האגס נאכל טרי, והוא משומר גם לחורף. ניתן לאחסן את וטל במרתף ב -5 מעלות צלזיוס למשך 3 עד 4 חודשים. מומלץ לקצור את הפירות 1.5 שבועות לפני שהם בשלים לחלוטין. לאגס חסינות מוגברת לרוב המחלות האופייניות למין זה.
הבשלת פירות
אב המנזר והכנס: הבדל
יש גננים שמבלבלים בין אב המנזר וטל לבין מגוון כנסים אחר. כדי להבין זאת, עליך לחפש בספר העיון החקלאי, האומר מה ההבדל בין אגס אב המנזר:
- הזן הראשון מבשיל בסתיו, והשני בקיץ;
- לווטל אין תלות של פרי בתנאי מזג האוויר;
- לכנס הופעה בלתי ניתנת לצפייה, בעוד שהמנזר, להפך, נראה יפה;
- מגוון הכנסים רגיש כמעט לכל המחלות.
איזה עץ לשתול באתר חייב תושב הקיץ להחליט בעצמו, בהנחיית תנאי האקלים של אזור המגורים והיכולות הפיננסיות.
גָדֵל
לאחר רכישת שתילים הם נטועים בסתיו או באביב.למרות שהאגס ממין זה מופרית מעצמו, עדיין מומלץ לשתול 2-3 עצים באזור אחד כדי שיוכלו להאביק.
לצורך גידול נבחרים שתילים שהם כבר בני שנתיים. הם חייבים להיות באורך של לפחות 80 ס"מ, עם שורשים שלמים וקליפה חלקה. עבור כל אחד, אתה צריך לחפור חור בעומק 1.0-1.2 מ ', רוחב 700-800 מ"מ. מרחק של 4-5 מ 'נותר בין עצים בודדים, ו-6-7 מ' בין שורות. מערכת השורשים מזינה היטב את העץ אם הוא נקבר 60 ס"מ. השתילים מותקנים במרכז החורים החפורים, לאחר שמילאו אותם בזבל, חול נהר וכבול. צוואר השורש של האגס צריך להיות 2-3 ס"מ מעל פני הקרקע, ומקום ההשתלה צריך להיות 30 מ"מ.
לאחר התקנת השתיל במקום, הבור מתמלא, מהדק את האדמה מסביב. ליד גזע האגס, אתה צריך לעשות חורים עם גלגלת ולהשקות את העץ בשפע. בשביל זה מספיק 20-30 ליטר מים. ואז יתד מונע בקרקע ליד תא המטען וקשור אליו שתיל.
התרופפות האדמה
כדי להשיג את המספר המרבי של פירות, יש צורך בטיפול צמחי בזמן.
- יש לשחרר את האדמה סביב האגס אחת לשבועיים. עשבים שוטים מוסרים פעמיים בחודש.
- Vettel אינו זקוק להשקיה בשפע, מספיקים 2-3 דליים בכל פעם. לאחר ההשקיה, מומלץ לחבוש את שטח כמעט תא המטען.
- דשנים חנקן, אשלג וזרחן או האנלוגים האורגניים שלהם מוחדרים לקרקע פעמיים בשנה - באביב ואחרי הקציר.
- האגס מהווה את כתרו בפני עצמו, אך אחת לשנה מומלץ לבצע גיזום סניטרי, להסיר ענפים שבורים וחולים, יורה קפואה.
- מניעת מחלות מתבצעת פעם בשנה ומרססת את האגס באביב בתכשירים המכילים נחושת. יש לטפל בווטל כדי להגן מפני מזיקים באמצעים שונים המשמידים פרפרים, זחלים, זבובים וכנימות. אתה יכול להשתמש בתמיסה של מים ואפר עץ (עבור 10 ליטר של 200 גרם אפר). הם מרוססים על עצים לפני תקופת פריחת האגסים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות של Vettel הם:
- מראה פרי טוב;
- התנגדות כפור מוגברת;
- חיי מדף ארוכים של פירות;
- חסין למחלות.
החסרונות של אגס הם:
- שבריריות גבוהה של ענפים לאחר מזג אוויר קר קשה;
- חוסר היכולת של הצמח להתאושש עם בוא האביב;
- נזק מהיר לפירות במהלך המסיק;
- הצמח רגיש לקלקול כאשר מזיקים בגינה מופיעים בגינה.
ברוסיה זן אב המנזר גדל היטב באזורי הדרום. כאשר מתרבים בנתיב האמצעי, יש לכסות עצים לחורף. עבור חלקם זו טרחה, אך מי שיעז לנסות לא יתחרט על הבחירה לאחר הקציר הראשון.
