באמצע המאה הקודמת גידלו דובדבנים רק באזורים הדרומיים של ברית המועצות. הזנים שלה היו בעלי עמידות נמוכה בפני כפור, ולכן באזורים הצפוניים יותר הם קפאו ומתו. אך הודות למאמציהם של מגדלים מקומיים, מספר רב של זנים עמידים בפני כפור הופצו. הם היו מיועדים לעיבוד באזורים המרכזיים של רוסיה, הנתיב האמצעי, אזור מוסקבה. אחד הזנים הללו הוא הדובדבן המתוק Lyubimitsa Astakhova, תיאור הזן ומאפייניו יוצג להלן.

מידע כללי על תרבות

דובדבן זה הופק בעיר בריאנסק במכון המחקר המקומי לתורמוס, שם יצרו מומחים זנים חדשים רבים של עצי פרי (כולל פרי אבן). המחבר והמקור של דובדבן פמיאת אסטחובה הוא המגדל Kanshina M.V. היא התבססה על הזנים שגדלו באזור וורונז 'ולנינגרד. זן זה נקרא על שם בן זוגו של יוצר דובדבן זה.

הזן עבר מבחנים, הועלה במרשם המדינה בשנת 2011 ומיועד לגידול באזור המרכז ובאזורים אחרים בארצנו עם אקלים דומה.

מאפייני המאפיינים של המגוון

יורה של עץ זה הוא בעל מרץ ממוצע, גובה הדובדבן בזכרון של אסטחוב יכול להגיע 3.5-4 מ '. הכתר אינו עבה מדי, בעל צורה אליפסה, מעוגלת או מתפשטת למדי. קליפת הגזע וענפי השלד מועדת לקילוף, בעלת צבע אפור כהה. בדרך כלל היווצרותה של תרבות זו מתבצעת בדרגים.

דובדבן מתוק אהוב אסטחוב

העלווה בינונית ובצורה אליפטית. הקצוות מאורכים ומעט מחודדים, עלים של גוון אמרלד מט. ענפי זר יוצרים ניצנים ואז נוצרים שחלות. פרחים נאספים בתפרחות (2-3 חתיכות כל אחת). הם בצורת צלוחית, והגביעים הם גביע. צבע העור והעיסה של פירות בשלים הוא אודם כהה. לפירות היער צורה אליפסה קבועה, יציבה, עם ברק קל. משקלם יכול להיות עד 7.5-8 גרם. עיסה בשלה, בשרנית, צפופה, מופרדת בקלות מזרעים קטנים.

גננים מציינים את הטעם הטוב של גרגרי יער בשלים, ציון הטעימה שלהם הוא 4.8 נקודות. היבול של דובדבנים מתוקים לזכרו של אסטחוב אינו גבוה מדי ומסתכם ב-9-11 ק"ג לעץ.

על פתק! את הקציר כדאי לעשות בבוקר, כאשר עיסת הפירות צפופה יותר. יש למיין מיד את היבול שנקצר, ולהסיר פירות יער מקולקלים ופגועים.

כשהוא טרי, היבול שנקצר מאוחסן בצורה גרועה; באוויר הצח, הפירות מתחילים להירקב תוך יום לאחר הקציר. אבל במקרר, בקופסה עם פירות, ניתן לאחסן דובדבנים עד שבוע. אין לאחסן פירות יער אלה בשקיות ניילון. לא מומלץ גם להכניס פירות יער שטופים למקרר - זה מוביל להרקבתם.

קציר דובדבנים

היבול שנקצר משמש למאכל טרי, הגרגרים מיובשים, משומרים וקפואים, ומכינים מיץ. טעמם של דובדבנים מתוקים לא משתנה הרבה לאחר ההקפאה.

דובדבן זה עמיד מאוד בפני מוניליאוזיס וקוקומיקוזיס, כמו גם כמה מחלות אחרות הפוגעות בגידולי פרי האבן.

עמידות הכפור של הזן גבוהה בהרבה מהממוצע, כך שניתן לגדל אותה בתנאי האוראל ובאזורים סיביריים מסוימים. בצפון ארצנו, המועדף על אסטחוב גדל על בסיס שורשים נמוך כדי להקל על כיסוי עצי הפרי האלה לפני תחילת החורף.

מעניין! עצי פרי אבן אלה ממעטים לגדול מ 4.5-5 מ ', אך ישנם זנים שיכולים לגדול עד 25-29 מ'.

הענפים התחתונים מקבילים לאדמה. היבול הראשון של דובדבנים מתוקים Lyubimitsa Astakhova נותן ב 5 עונות לאחר שתילת השתילים במקום קבוע. הזן פורה באופן חלקי, ולכן עדיף לשתול עצי מאביקים בקרבת מקום (המרחק ביניהם לא צריך להיות יותר מ -6.5 מ '). במקרה זה, התשואה של דובדבנים מתוקים מזן זה תגדל באופן משמעותי.

עדיף לשתול בקרבת מקום כמה זנים של דובדבנים הפורחים בו זמנית.

המאביקים הטובים ביותר לחיית המחמד אסטחוב:

  • אני שם;
  • אוסטוז'נקה;
  • קַנָאִי;
  • גבעה אדומה;
  • יֶלֶד;
  • גדול פירות.

מעניין! גננים מציינים כי גם דובדבן הנטוע בקרבת מקום יכול להאביק זן דובדבן זה.

לעתים קרובות תושבי קיץ, שיש להם חלקת גן קטנה, פשוט משתילים גזרי עצים מאביקים על עץ זני זה.

אגרוטכניקה

שתילת עצים צעירים נדרשת בצורה נכונה. באופן אידיאלי, אם השתיל נקנה במערכת שורשים סגורה - במקרה זה התרבות תתאקלם תוך זמן קצר.

את חור השתילה מכינים כמה שבועות לפני השתילה המתוכננת של העץ. גודל הבור הוא עד 1 מ 'קוטר, והעומק הוא 0.5 מ'.

שכבת הקרקע הפורייה העליונה מונחת בצד אחד של הבור, ושאר האדמה מונחת בצד השני. קרקע פורייה פרושה בקרקעית עם גבעה. יתד נחפר בקרבת מקום אליו נקשר שתיל לאחר השתילה. השתיל מונח על תלולית, מערכת השורשים נפרשת לאורך מורדותיו, העץ נקשר ליתד ומכוסה באדמה שנותרה. מלמעלה מודבק בזהירות מעגל הגזע ומוסיפים לפחות 20-30 ליטר מים מתחת לכל עץ.

על פתק! אם החלק העליון של התרבות נבול, הוא מנותק לרקמה חיה. את מקום החיתוך מטפלים בלכה בגינה או מפזרים פחם כתוש.

צווארון השורש אינו קבור באדמה, עליו להתנשא 4-5 ס"מ מעל פני הקרקע.

כדי לקבל תשואות טובות של דובדבן מתוק, עליכם לדעת באילו אזורים יבול זה יכול "לאהוב". המקום בו מגדלים דובדבנים צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני משבי רוח חזקים. האדמה צריכה להיות רפויה, סופגת היטב. מפלס מי התהום צריך להיות במרחק של 1.5-2 מ 'מעל פני האדמה, מכיוון שלחות אדמה מוגזמת מזיקה לסוג זה של פרי אבן.

חומציות האדמה צריכה להיות ניטרלית או מעט אלקליין. יש להוסיף סיד או קמח דולומיט לקרקע חומצית מדי בסתיו. כמו כן, תחת חפירת הסתיו, בהכרח מציגים חומר אורגני - קומפוסט נרקב או חומוס.

בדוק את חומציות האדמה

עדיף להפיץ דובדבנים החביב על אסטחוב על ידי השתלת ייחורים למלאי. באזורים הצפוניים נבחרים בסיסי שורש נמוכים יותר, שקל יותר לכסות אותם לפני תחילת הכפור.

טיפול נוסף כולל:

  • השקיה קבועה;
  • התרופפות מעגל תא המטען;
  • חיפוי;
  • הרחקה שוטפת של עשבים שוטים;
  • מריחת חבישות מספר פעמים בעונה;
  • גיזום מכונן וסניטרי.

בנוסף, יש לנקוט במספר אמצעים אגרוטכניים לטיפול בגידול פרי זה בסתיו על מנת להכין אותו לחורף הקרוב: להוסיף חומרים מזינים בזמן ולבצע השקיה נטענת לחות, שיעזרו למערכת השורשים לספוג לחות ולהתכונן למזג האוויר הקר.

גיזום תברואתי ומעצב נעשה בצורה הטובה ביותר באביב לפני שהניצנים מתנפחים, ובסתיו תוכלו לבצע הליך התחדשות, כמו גם להסיר ענפים פגומים או יבשים וחלשים.

גיזום דובדבן

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות העיקריים של זן הדובדבן הזה:

  • עמידות בפני כפור;
  • טעם מעולה;
  • יומרות, אין צורך בטיפול מיוחד;
  • העמידות למחלות קשות ומזיקים היא מעל הממוצע.

החסרונות העיקריים של חביב אסטחוב:

  • בהעדר מספר זנים מאביקים, יבול היבול יורד בחדות;
  • את הפגיעות של העצים בשנים הראשונות לכפור קשה, ולכן יש לכסות אותם בשנים הראשונות לפני תחילת החורף.

למגוון זה יש מספר רב של איכויות חיוביות, ולכן ניתן לגדל דובדבן כזה אפילו על ידי גננים מתחילים.