דובדבן הוא יבול פרי אבן ממשפחת רוזוביה, השייך לתת-סוג השזיף. על הגלובוס ישנם כ -150 מינים של דובדבן, אך כל הזנים המעובדים המודרניים מקורם בחמישה בלבד: ערבה, מגלב, דובדבן מצוי, דובדבן ציפורים (דובדבן מתוק) ולבד. הנסיך יורי דולגורוקי, ששתל שתילי עצי פרי מסוזדל, נחשב לאב הקדמון של מטעי הדובדבנים במוסקבה. במשך מאות שנים עסקו נזירים במנזרים בגידול, רבייה ובחירת מטעי פרי.

אחד מזני הדובדבן העתיקים ביותר הידועים הוא ולדימירסקאיה. האזכורים הראשונים עליו נמצאים בסוף המאה ה -16. בסוף המאה ה -18 ותחילת המאה ה -19, הזן מעובד בקנה מידה תעשייתי באזור מוסקבה ובאזורים הסמוכים. הטעם של ולדימירקה מוכר כסטנדרט; כל הזנים והכלאות המודרניים מושווים אליו. למרבה הצער, הזנים של ולדימירקה התגלו כרגישים מאוד למחלות פטרייתיות, בחורפים עם מעט שלג הם קפאו ללא מחסה במהלך כפור קשה. זה גרם למגדלים לפתח זנים יצרניים חדשים לבוסתני מרכז רוסיה.

זנים פופולריים לאזור מוסקבה

אזור מוסקבה מאופיין בתנאי מזג אוויר לא יציבים: שינויי טמפרטורה פתאומיים, קיץ יבש או גשום, חורפים קשים וכפור חוזר. לכן קריטריונים חשובים לבחירת זן יהיו:

  • עמידות בחורף ועמידות בפני כפור (עד - 35-38 מעלות צלזיוס).
  • חסינות לקוקומיקוזיס ומונליוזיס.
  • פוריות עצמית - פרי ללא אבקת עצים מזן אחר. חוסך מקום במגרש הגן.
  • זמן פריחה והבשלה של היבול.

פרי דובדבן של אפוכטינסקיה

הזנים המותאמים ביותר לתנאי אזור מוסקבה הם:

  • ליובסקאיה (ליובקה) הוא מגוון עבות של מבחר עממי, שהחליף את דובדבן ולדימיר. הוא מאופיין בפוריות עצמית. מגיע לגובה של 2.5-2.8 מטר, כתר רחב מתפשט אינו דורש גיזום תכוף. שונה בתפוקה גבוהה (עד 50 ק"ג מעץ בוגר) ובמונחים מוקדמים לתחילת הפרי. עם טיפול הולם, הגרגרים הראשונים מתקבלים 2-3 שנים לאחר השתילה. זמן האיסוף - סוף יולי-תחילת אוגוסט. מגיע לתשואה מקסימאלית בגיל 8-10 שנות פיתוח. אורך חייו היצרניים של העץ הוא 16-18 שנים. החיסרון המשמעותי ביותר של ליובסקוי נחשב לעמידות חורף נמוכה, טעם חמצמץ של דובדבנים אדומים ועמידות נמוכה בפני מחלות ויראליות (מצריך טיפולים קבועים בקוטלי פטריות).
  • ז'וקובסקאיה- מגוון דובדבנים רגילים, המיועדים באזורים של מרכז רוסיה בשנת 1947. הפלוס המוחשי ביותר הוא עמידות גבוהה לקוקומיקוזיס ותפוקה טובה (עד 35 ק"ג לעץ) של פירות אדומים כהים בצורת לב. גובהו של עץ בוגר יכול לנוע בין 1.5 ל -3 מטר, תוחלת החיים היא עד 20 שנה. ייצור פירות טוב נמשך עד 16-18 שנים. עמידות כפור ממוצעת. הצמח פורייה עצמית וזקוק למאביקים.
  • נוֹעַר- גדל בשנת 1993 בהשתתפות הזנים ולדימירסקאיה וליובסקאיה. זה יכול להופיע בצורה של עץ נמוך (עד 2.5 מטר) או שיח מתפשט דמוי עץ. הגרגרים עסיסיים, אדומים, מתוקים עם חמיצות קלה בטעמם. הבשלה במחצית השנייה של יולי. פירות מתחילים בגיל 4-5 שנים, 10-15 ק"ג בשנה.המגוון פורייה עצמית, עמיד לבצורת, קשיחות החורף ועמידות בפני קוקומיציוזיס ומונליוזיס הם ממוצעים.
  • טורגנבקה - נכלל במרשם הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית (1979). הזן נוצר על ידי בחירה קפדנית של שתילי דובדבן של ז'וקובסקאיה מהאבקה חופשית. עץ בגודל בינוני (3-3.5 מטר) כולל כתר לא מעובה מדי בצורת פירמידה הפוכה. הפרי מתחיל בין 4-5 שנים לאחר השתילה, עד 25 ק"ג פירות יער בורדו גדולים (עד 5 גרם) מעץ בוגר. הזן פורה באופן חלקי, ניתן להשיג תשואות עשירות כאשר הוא צמוד לזנים אחרים של דובדבנים. נבדל בקשיחות גבוהה בחורף ובעמידות בינונית למחלות פטרייתיות של עצי דובדבן.
  • אפוכטינסקיה- הושג בבחירת שתילים מזן לוטובה בכפר אפוכטינו. עץ קטן זה, עד 2.5 מטר, מובחן בבגרותו המוקדמת. זה נותן את גרגרי היער הראשונים מזה שנתיים של צמיחה. המגוון הוא התבגרות מאוחרת, פורייה עצמית. פריחה מתרחשת באמצע יוני, פירות יער מבשילים בסוף אוגוסט. לעיבוד משתמשים בדובדבנים בורדו עם מרירות טארט. פריון עד 10 ק"ג לצמח. המגוון עמיד בפני כפור. קיימת עמידות גבוהה בפני coccomycosis ומחלות פטרייתיות אחרות של עצי פרי.
  • ילדת שוקולד- מיועד באזור המרכז של הפדרציה הרוסית בשנת 1996, שהושג מחציית הזנים Black ו- Lyubskaya. עץ בגובה בינוני, עד 2.5 מטר עם כתר פירמידה קומפקטי הפוך. טעמן של גרגרי היער מתוק מאוד, התשואה גבוהה (עד 12 ק"ג מנטיעה אחת). פריחה בעשור הראשון של מאי, הבשלת דובדבנים בעשור הראשון של יולי. המגוון סודפלודי, בצורת ועמיד בפני קור. מעל הממוצע הרגיש למחלות פטרייתיות.

כל הזנים הללו נותנים תשואות גבוהות, בכפוף לטיפול הולם, כולל גיזום, השקיה, דישון, טיפולים מונעים עם קוטלי חרקים וקוטלי פטריות.

טכניקות חקלאיות

עצי דובדבן משגשגים על קרקעות קלילות ופוריות במקומות שטופי שמש ומוגנים רוח. השתילה מתבצעת באביב, כאשר האדמה מתחממת היטב, במרחק של 2.5-3 מטר אחד מהשני.

לעץ מערכת שורשים מרכזית החודרת לקרקע עד 1.5 מטר, מה שלא כולל שתילת שתילים עם הופעה קרובה של מי תהום. השיטה שנבדקה למקרה כזה היא נחיתה בתל עפר מעשה ידי אדם (עד 0.5 מטר מעל פני השטח).

על אדמות כבדות מחליפים את האדמה מבור השתילה בתערובת חומרים מזינים (חומוס, חול, אדמה פורייה בפרופורציות שוות) בתוספת 2-3 כפות סופר-פוספט, 2-3 כוסות אפר עץ וכוס קליפת ביצה כתושה.

חָשׁוּב! שורשים אופקיים מתחילים להסתעף מהמרכז בעומק של 10 עד 25-30 ס"מ, ולכן כל עבודה במעגל גזע העץ צריכה להיעשות בזהירות רבה.

דובדבנים זקוקים להאכלה. תוספות מינרליות מתווספות בתחילת האביב. בקיץ כוחו של עץ הפרי נתמך על ידי דשנים אורגניים (חומוס, slurry וכו '). כדי להתכונן לחורף משתמשים בדשנים בדשנים מורכבים.

גיזום וגיזום סניטרי נדרש פעמיים בשנה. לפני החורף, כל הענפים החולים, יורה הגדלים בתוך הכתר, ענפים פגומים ויבשים נחתכים מהעץ. גידול שורש מוסר. באביב גוזמים יורה ויוצרים כתר.

מאפיין של אזור מוסקבה הוא חורפים קרים, ולכן מומלץ לפזר את עיגול השורש בחומוס, לכבול ולכסות אותו בקש או בענפים כדי למנוע הקפאת השורשים. המצב עם מחלות פטרייתיות ויראליות באזור זה אינו שלילי. נדרשים טיפולים מונעים עם קוטלי פטריות וקוטלי חרקים.

יש לבצע את ההליכים הבאים תמיד:

  • הלבנת ענפי תא המטען והשלד (סתיו / אביב).
  • ריסוס עם קוטלי פטריות לפני הפריחה ואחרי הקציר.
  • טיפול בקוטלי חרקים לפני ניצני האביב ולפי הצורך.
  • השקיה באמצעות חיפוי מעגל תא המטען 3-4 פעמים בעונה. בשנים יבשות, העץ זקוק להשקיית לחות לפני החורף.

מחלות נפוצות

עמידה בכל כללי הטכנולוגיה החקלאית אינה מבטיחה שמטע הדובדבנים לא יפלשו על ידי מזיקים, והעצים לא יחלו. בעזרת פעולות וטיפולים מונעים ניתן למזער את הסבירות להופעת פתוגנים של מחלות מסוכנות, אך לא לבטל לחלוטין את הבעיה. חשוב מאוד לעקוב אחר מצב מטעי הפירות בגינה, כך שכאשר מופיעים הסימנים הראשונים למחלה, ניתן להתחיל מיד את הטיפול הנכון.

המחלות העיקריות של דובדבן באזור מוסקבה והטיפול בהן:

מוניליוזיס

מחלה פטרייתית נפוצה מאוד של דובדבן. נבגי הפטרייה Monilia cinerea נישאים על ידי הרוח.

סביבה חיובית להתפתחות מונוליזיס היא לחות וקרירות. לרוב, התפרצויות של המחלה נצפות בתקופת הגשמים והצטננות. תקופת הסיכון הגבוה היא באביב ובסוף הקיץ. נבגים יכולים לחמם בהצלחה בחלקים חולים של תא המטען, הקליפה והעלים שנפלו.

יורה צעירה הם הראשונים שסבלו ממונליוזיס. הזיהום מתפשט במהירות דרך העץ.

שלטים:

  • הענפים מתחילים להתייבש, כאילו נחרכים מהשמש.
  • בעץ פורח פרחים וניצנים מתייבשים ונופלים, בעץ פרי, פירות יער.
  • הקליפה מתחילה להיסדק, ותפוחים מכוערים מופיעים על תא המטען.
  • סדקי גזע נרקבים, מוכתמים וזרימת חניכיים עשויה להתחיל.

מוניליוזה על דובדבן

שיטות בקרה:

  • שתילת זנים בעלי עמידות גבוהה למחלות.
  • גיזום סניטרי של הכתר, צריבת עלים שנפלו, הלבנת תא המטען.
  • הסרת כל הענפים הגוססים (חתוך או נחתך לרקמה חיה).
  • טיפול בדובדבן עם קוטלי פטריות (Gamair, Horus, Rovral), תכשירי נחושת (נחושת גופרתית).

אם המחלה מתבטאת בצמח אחד, כל גידולי פירות האבן בגינה (תפוח, אגס, שזיף) נמצאים בסיכון. הטיפול בתכשירים המכילים נחושת צריך להשפיע על כל עצי הפרי ולא להיות חד פעמי, אלא שיטתי.

Coccomycosis

יחד עם מוניליזיס, אחת המחלות הגדולות ביותר של גידולי פירות האבן בנתיב התיכון. כל התקלה במיקרו-נבגים של הפטרייה Blumeriella jaapii, הנישאת על ידי הרוח במהלך ההפשרה באביב. הפתוגן נרדם בשכבות האדמה העליונות מתחת לעלווה של השנה שעברה, ומחכה להזדמנות.

במהלך עונת הגידול, עד 6-8 דורות של פטריות coccomycosis מתבגרים ומתפשטים בגינה. מזג אוויר חם ולחות גבוהה מגרים את תהליך הרבייה. המחלה נעה לאורך העץ מלמטה למעלה, תופסת במהירות אזורים חדשים, ומועברת מעלים חולים לזריקות בריאות.

שלטים:

  • בשלב הראשוני, הנגע אינו מושך תשומת לב רבה יש מנקר קל של עלים בודדים.
  • נקודות אדומות על העלים מתפשטות בהדרגה, וגדלות בגודלן. ליבת הכתם משחימה, הצד האחורי מכוסה גידולים אפורים, ונבגים מבשילים על עלי דובדבן.
  • עלים חולים מצהיבים ומתפוררים בטרם עת. בסוף הקיץ, הצמח הנגוע השליך לחלוטין את העלים והפירות שלו.

Coccomycosis על דובדבנים

לצמח הנגוע אין זמן לצבור אספקה ​​מספקת של חומרים מזינים עד החורף. זה הופך להיות פגיע לתבוסה על ידי מחלות אחרות. קשיחות החורף פוחתת ויבול הפירות מת.

שיטות בקרה:

  • נטיעת זנים של מבחר צעיר עמידים בפני נבגי פטרייה.
  • איסוף סתיו והשמדת מתנדבים ועלים.
  • חופרים את שכבות האדמה העליונות מתחת לעצים באביב ובסתיו.
  • לפני שניצני הפרחים נפתחים ואחרי הגדרת הפירות, מרססים נטיעות פרי בתמיסה של נוזל בורדו.
  • לאחר הקציר, מרססים את העץ בתמיסה של סולפט נחושת.

אם לא תתחיל את הטיפול במחלה במועד, אז זה לא רק יעזוב את הגנן ללא קציר טוב, אלא בעוד כמה שנים יהרוס לחלוטין את כל הגן.

הערה!פטריית Blumeriella jaapii הוכנסה לארץ באמצע שנות ה -60 של המאה העשרים, ולכן אף אחד מזני הדובדבן מהסלקציה הישנה ויורשיהם אינם חסינים מפני מחלה זו.

מחלת קלסטרוספוריום (נקודת חור)

מחלת קלסטרוספוריום דובדבן נגרמת על ידי הפטרייה המזיקה Clasterosporium carpophilum. נבגיו מוצאים מקלט בסדקים בקליפת עצים ומתחת עלים שנפלו. הטמפרטורה האופטימלית לצמיחת הפטרייה היא + 20 מעלות צלזיוס בשילוב עם לחות גבוהה. נבגים נושאים על ידי הרוח וטיפות גשם זורמות מעלים נגועים.

שלטים:

  • להבי העלים מנוקדים בנקודות זעירות בצבע חום אדמדם הצומח בקוטר. חורים נוצרים באזורים הפגועים תוך שבועיים.
  • בשלבים מאוחרים יותר של המחלה, מתרחשת פיצוח של חלקים בודדים של הקליפה (היווצרות גידולים).
  • פצעים כואבים דולפים עם מיץ עץ, נצפתה דליפת חניכיים מכמה ניצנים. פרחים נופלים.
  • עם פציעה קשה העלווה נופלת מהעץ.

מחלת קלסטרוספוריום (נקודת חור)

אמצעי בקרה:

  • עמידה בטכנולוגיה חקלאית.
  • כטיפול משתמשים באמצעים דומים לאלה למאבק במחלות פטרייתיות אחרות של דובדבנים.

אנתרקנוזה

מחלה הנישאת על ידי נבגים של הפטרייה Gloeosporium ampelophagum. הוא נמצא בכל מקום ומשגשג מגידולי ירקות ופירות רבים. דובדבנים מאופיינים בנזקי פירות יער.

שלטים:

  • פיגמנטציה על פירות עם ריקבונם שלאחר מכן.
  • כתמים קלים מופיעים על פירות היער. הכתמים גדלים בקוטר, הופכים כהים וקשים. הפרי מתייבש, מכוסה פריחה של נבגי פטרייה בשלים.

אמצעי בקרה:

  • הרס פרי נגוע ונבלות.
  • טיפול סתיו בתמיסת אוריאה (0.5 ק"ג לדלי מים) או בתמיסה נוזלית בורדו.
  • ריסוס בתמיסה של הכנת Polyram (שקית אחת לכל דלי מים) או קוטלי פטריות אחרים המכילים אותה לפני שהתמוססות הניצנים ולאחר היווצרות השחלות. עם סימנים ברורים של המחלה, הטיפול השלישי מתבצע, שבועיים לאחר השני.

אנתרקנוז דובדבן זולל את היבול באופן פעיל, והמאבק בו פשוט הכרחי. אם לא ניתן היה לשמר את הפירות בשנה הנוכחית, חשוב לבצע את כל הטיפולים בזמן - כדי לחסוך את יבול השנים הבאות.

טיפול בחניכיים

הסרת חניכיים, או גומוזיס, היא פריקה של שרף על גזע וענפים של עצי פרי אבן. הומוזיס מקדים את מותו של חלק הצמח בו הופיע.

סימנים: טיפות שרף שקוף דביק על תא המטען של הדובדבן.

חָשׁוּב! אם החלה זרימת חניכיים בדובדבנים, יש להתחיל את הטיפול בהקדם האפשרי, מכיוון שמסטיק הגומי של שרף (gommose) מושך טפילים, מחליש את הצמח ומעורר התרחשות של מחלות פטרייתיות.

ניתן למנוע חיטוי דובדבנים על ידי שמירה על כללי הגידול החקלאי. יכולות להיות סיבות רבות, העיקרית היא פציעות עמוקות (סדקים, חתכים, שבירות) בתא המטען. מיץ עץ דביק (מסטיק) זורם מהאזור הפגוע. מומלץ לכסות את כל המקומות "הבעייתיים" עם לכה לגינה.

זרימת מסטיק דובדבן

מומלץ לנקות את האזורים הפגועים של תא המטען, להסיר את כל הרקמות לעץ בריא, לחטא ולעבד בעזרת לכה לגינה. ההליך מתבצע לאחר השלמת זרימת מיץ האביב.

חֲלוּדָה

חלודה על צמחים בגינה היא התפשטות הפטרייה המזיקה Thekopsora padi. עצי מחט מושפעים בצורה החזקה ביותר. שיפון מתפשט במהירות ברחבי הפרדס.

ביטויים למחלה: כתמים אדומים-כתומים חלודים מופיעים על העלים. נבגי הפטרייה מבשילים באזורים הפגועים. עלים מתים ונושרים.

חלודה על דובדבן

כיצד לרפא דובדבנים: כל יורה ועלים חולים מוסרים והנטיעות מטופלות בתכשירים המכילים נחושת או בתמיסה של גופרית קולואידית (על פי ההוראות). קוטלי פטריות יעילים לעיבוד דובדבנים: טופז, נוזל בורדו, בז, סופר אלט.

גֶלֶד

הגלד נגרם על ידי פטרייה - הגורם הסיבתי של Karaculinia cerasi. שיא תפוצתו נופל בחודשי האביב החמים הראשונים.

מאפיינים מובהקים: צהוב, לסירוגין עם חום-חום, צבע פריחות נקודתיות על העלים. הכתמים מתפשטים, מכסים יותר ויותר אזורים על הצמח. עוברים לגזע והפרי. הם גורמים לפיצוח רקמות, זרימת חניכיים, ריקבון. עם זיהום חמור, הדובדבן משיל את העלים והפירות.

גלד על דובדבן

התרופה היעילה ביותר נגד גרדת דובדבן היא מניעה:

ריסוס בתמיסת ניטרפן (ניטרופן). לתרופה קשת פעולה רחבה מאוד עם זמני ריקבון ארוכים. למטרות מניעה, יש לבצע טיפולים מדי שנה בסוף הסתיו או בתחילת האביב, לפני פתיחת הניצנים. הם מרססים לא רק את הענפים, אלא גם את פני האדמה במעגל הגזע כמעט.

על פתק! החומר מזיק למחלות פטרייתיות, טחבים, חזזיות, מזיקים לחרקים וזחליהם.

אם עץ הפרי נגוע בגלד, אתה יכול לנסות להיפטר מהבעיה בשיטות עממיות: עירוי שום (200 גרם עירוי שום-שמן לדלי מים), תמיסת חרדל (4 כפות אבקה לדלי מים). זה יאט את מהלך המחלה, אך הדובדבן נרפא לחלוטין על ידי תכשירים או קוטלי פטריות המכילים נחושת.

הדרך האמינה והבטוחה ביותר לבריאות האדם להתמודד עם מחלות דובדבן היא מניעה. עד 80% מכלל מחלות הפטרייה חורפות עלים שנפלו ובמלת סתיו, קליפות ישנות וענפים יבשים, אותם יש לשרוף. יש צורך לשלול את הזיהום של המדיום התזונתי שנוצר מפגיעה בעץ עץ הפרי על ידי טיפול בהם בגובה הגינה. חשוב לחזק את מערכת החיסון של הדובדבן בעזרת טיפולי האכלה נכונים וממריצים ביו.

יחד עם אלה הפופולריים, יש לציין בנפרד זנים חדשים של דובדבנים עם עמידות גבוהה בפני קוקומיקוזיס ומוניליוזיס: Rannyaya Yagunova, Tamaris, Pamyat Yenikeeva, Bulatnikovskaya, Antratsitovaya, Malinovka, Assol, Kharitonovskaya, Nord Star. לקציר מוקדם מגידולים עמידים למחלות, מומלץ לבצע השתלת ייחורים זניים על בסיס השורשים הקיים של דובדבן, שזיף, דובדבן או דובדבן מתוק.