עץ משמש)

משתמשים בפירות עץ המשמש טריים ולעיבוד. ישנן דעות רבות לגבי מקור התרבות. על פי גרסה אחת, הצמח הובא מסין העתיקה. השערה אחרת טוענת שהיא התפשטה ברחבי העולם מארמניה. זה אושר על ידי השם השני של התרבות - "תפוח ארמני". הדיונים בעניין זה עדיין נמשכים מכיוון שאין ראיות חותכות לטובת גרסה כלשהי.

ערך פרי

הפירות משמשים למאכל טרי וגם מיובש. בנוסף מכינים מהפירות תכשירים תוצרת בית שונים:

• לִפתָן;
• ריבה;
• ריבה.

עיסת משמש מכילה מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים:

• ויטמינים B1, B2, B15, C, P;
• פרוביטמין A;
• טאנינים;
• פקטין;
• אינולין;
• בַּרזֶל;
• יוֹד;
• מַנגָן;
• חומצת לימון וחומצה מאלית;
• סוכר עד 20%.

הפרי מאופיין בתכולת קלוריות נמוכה. עיסת משמש מספקת לגוף קומפלקס עשיר של חומרים ומשפיעה לטובה על הבריאות.

• פקטין - מוריד כולסטרול ונלחם בהשמנת יתר;
• יוד - מגן על בלוטת התריס;
• ברזל - מגביר את המוגלובין;
• לטאנינים תכונות חיטוי ואנטי דלקתיות.

עץ משמש)

פירות מקדמים היווצרות דם, תפקוד לב חלק, מגרים את המעיים. מדוע טוב לקחת מיץ טרי? הוא מעכב חיידקים מוחלשים ומשמש כאנטיביוטיקה טבעית. אבל, למרות כל התכונות החיוביות, ישנן התוויות נגד. אתה לא יכול לאכול פירות על קיבה ריקה. בנוסף, לאכילת כמויות גדולות של פירות טריים יכולה להיות השפעה משלשלת.

פירות מיובשים

במוצר מיובש אחוז הסוגים השונים עולה ל 80%, מה שהופך אותו לשונה מאוד מ טרי.

במקרים אלה ניתן להשתמש בחליטות משמש מיובשות. הם יעזרו להתמודד עם בעיות כאלה:

• דלקת בכליות;
• מחלות של מערכת הלב וכלי הדם.

למרתחים יש תכונות משתן טובות, הם מסוגלים להקל על נפיחות יתר.

בורות משמש

בורות משמש הן שקדים. ברפואה המזרחית משתמשים בגרעין בתהליכים דלקתיים בדרכי הנשימה העליונות.

משמש BJU:

• חלבונים מעל 10%;
• פחמימות עד 75%;
• שמנים קבועים.

בורות משמש

ביסודו של דבר, מעבדים זרעי משמש כדי להשיג שמן, משתמשים בו להמיסת תרופות. הוא מכיל חומצות ביחס הבא:

• לינולנית - 20%;
• סטארית - 15%;
• מיריסטי - 5%.

מאפיין הצמח

לעתים קרובות מאוד נשאלת השאלה: האם משמש הוא פרי או פירות יער? התשובה החד משמעית היא פרי, מכיוון שהוא מכיל אבן אחת גדולה בלבד.

על פי גובה תא המטען, משמשים הם משני סוגים:

• גמד;
• דמוי עץ.

ההבדל בין שני הזנים הללו נעוץ בגובה הצמח, והוא נע בין 2 ל -10 מטרים. במקרה זה, מערכת השורשים של העץ הולכת הרבה לעומק. תלוי במגוון, קוטר תא המטען יכול להגיע ל 60 ס"מ.

הצמח מאופיין בפרי מוקדם ובצמיחה מהירה. בממוצע, יורה משמש לגדול של 25-30 ס"מ בתוך 60 יום.

מאפייני פריחה

ההבדל עם סוגים אחרים של עצי פרי טמון בכיוון לרוחב של צבע ופרי. פריחה מתחילה בדרך כלל בחלקו החיצוני התחתון של הצמח. בהדרגה צבע המשמש מתפשט בכל העץ ואז עובר לחלק הפנימי העליון.

משמש (פרי)

הפרחים לבנים או ורודים בהירים. הגביע מכיל 25 אבקנים ועטרת הכוללת 5 עלי כותרת. איך נראה משמש בשל?

עוּבָּר

הפרי מקבל צבע עז בשל פרוביטמין A בהרכב. חבית היער עשויה להיות מכוסה בסומק.

לפי גודל, משמשים מחולקים לשלוש קבוצות:

• קטן פירותי;
• פירותי בינוני;
• גדול-פירות.

לפרי עיסה מתוקה בשרנית. כשהוא בשל לגמרי, הוא נפרד היטב מהזרע.

כמו כן ניתן לחלק משמשים לפי צורתם. הפירות עגולים, סגלגלים ובגלמיים.

הַאֲבָקָה

זני משמש הם:

• פורייה עצמית;
• עקרות עצמית;
• פורייה עצמית חלקית.

צמחים שמאביקים את עצמם נותנים את התשואה הגדולה ביותר מכיוון שהם אינם תלויים בטמפרטורת הסביבה ובנוכחות הדבורים. בנוסף, משמשים הפוריים עצמם אינם זקוקים לעץ מאבק.

הַאֲבָקָה

סוגי וזני תרבות

את כל המשמשים ניתן לחלק לתת-מין פראי ומבוית. ניתן למצוא את צמח הבר בהרי טרנסקווקזיה, מרכז אסיה וסין. תת-המין אינו נחות בשום אופן בטעמו לעומת מקביליו המבויתים, שמונים כ -54 זנים.

לפי מוצא, ניתן לחלק את התרבות לשלושה סוגים:

• רגיל;
• מנצ'ורי;
• סיבירי.

שטח הגידול של המינים הראשונים נמתח מהטייאן שאן ועד איטליה. עץ רגיל יכול להגיע לגובה 12 מ '. עם זאת, הוא אינו סובל כפור היטב.

מין המנצ'ו, לעומת זאת, סובל בקלות תנאי אקלים קשים כמו בצורת וכפור. הסכנה לעץ כזה היא כמות גדולה של לחות, המפחיתה את עמידות הכפור של הצמח.

משמש קציר

המין הסיבירי גדל בטרנסבייקליה, סין ומונגוליה. צמח הגמד גדל לגובה 3 מטר. התרבות מסתגלת היטב לטמפרטורות קרות, לא בכדי קוראים לה סיבירי.

על פי תקופת ההבשלה, הזנים מחולקים באופן הבא:

• התבגרות מוקדמת;
• אמצע עונה;
• הבשלה מאוחרת.

תרבות התבגרות מוקדמת

תקופת ההבשלה המוקדמת מספקת התאמה טובה לכפור האביב. זה חשוב במיוחד כאשר פרחים פורחים ונקבעים. מאפיין מיוחד של הקבוצה הוא גובהו הנמוך, בטווח של 3 מטרים. ממין זה, אני רוצה לציין את הזנים הבאים:

• מליטופול מוקדם. המגוון עמיד בפני מחלות וכפור. העץ ישמח אתכם עם פירות גדולים של עד 60 גרם בתחילת יולי.
• לל. עץ נמוך בגובה 3 מ ', מתחיל להניב פירות במחצית הראשונה של יולי. לפרי צבע כתום עז ומשקלו עד 30 גרם.
• אפרסק. פירות מגיעים ל -80 גרם. יש להם תשואה גבוהה באופן עקבי. ההבשלה מתרחשת בסוף יולי.

זני אמצע העונה

הם מאופיינים בעמידות גבוהה בפני חום וכפור.

• פולסקי גדול פירות. חלקית פורייה עצמית. פירות משמשים גדולים עד 55 גרם, אינם נוטים להיסדק. זה סובל בצורת וגשם מוגבר היטב.
• אננס. פרי בעל צורה לא סדירה, צבע בהיר עם משקל פרי ממוצע של 50 גרם. הזן אינו זקוק למאביקים נוספים ועמיד בפני מחלות.
• נצחון. בעל כתר מתפשט גבוה. ההבשלה מתחילה בסוף יולי. צמח הפורה העצמי מאופיין בפירות מעוגלים במשקל של עד 60 גרם.

זני הבשלה מאוחרים

משמשים בשלה מאוחרת הם בעלי בשר צפוף והם ניתנים להובלה. ניתן לאחסן אותם למשך חודש. במהלך תקופה זו, תמיד תוכלו להבין היכן לשים את הפרי העסיסי והארומטי.

זני הבשלה מאוחרים

רבייה של תרבות

ישנן מספר דרכים להעתיק עץ:

• נביטת זרעים;
• שֶׁתֶל;
• השתלה;
• שתילת שתיל.

מרבית העצים מאוביקים צולבים, ולכן בעייתי לקבוע אם הם שייכים לזן מסוים. באמצעות התפשטות עצם, אין ודאות שאותו צמח יגדל בדיוק. כדי להשיג משמש זהה, עדיף להשתמש בגזרות או השתלה. שתיל הוא האפשרות הטובה ביותר אם אתם מתכננים לשתול רק עץ בודד בגינה.

איך מגדלים שתיל משמש

שתילת שתיל

יש צורך לבחור במקומות מוארים וחמים המוגנים מפני הרוח. הצמח אינו תובעני לחלוטין לרכיבי קרקע וחומרים מזינים. הפרמטר העיקרי הוא רופפות. תמהיל אופטימלי:

• חוֹל;
• כָּבוּל;
• אדמה פוריה.

כל המרכיבים בתערובת נלקחים בחלקים שווים.

סימנייה נכונה

1. נחפר בור בגודל 70 × 70 ס"מ.
2. ההעמקה מתמלאת בתערובת האדמה המוכנה.
3. שתיל מוריד לתוך החור, מעמיק, כל השורשים מיושרים. בעת השתילה אין להעמיק את צווארון השורש מתחת לפני השטח.
4. השתיל מכוסה בתערובת אדמה, תוך כדי מעצים את העץ לפיזור אחיד של האדמה.
5. האדמה דחוסה ותלולית עשויה סביב צווארון השורש.
6. השקיית העץ במים סביבו, מבלי לגעת בגזע.
7. לאחר הצטמקות מוסיפים אדמה ומהודקים אותה.

איך לטפל במשמש

כל צמח דורש טיפול מורכב, הכולל עבודה לאורך כל העונה.

אביב עובד

לפני תחילת זרימת הצבר, יש צורך לגזום את העץ. בתהליך מסירים ענפים יבשים וקפואים. בעזרת גיזום תוכלו ליצור כתרים עבותים ולהגביל את צמיחת היבול. גזע העץ סייד עם סיד או מכוסה בתערובות אקריליות מיוחדות.

עיצוב משמש וגיזום משמשים

האכלת האביב נעשית. לשם כך, ניתן למרוח כל דשן מורכב מתחת לשורש. במקרה זה, אתה יכול להשתמש ב nitroammophoska או בפסיפס בקצב של 20-40 גרם לעץ אחד, או שאתה יכול לרסס אוריאה על גזע חשוף. אם החורף היה ללא שלג, יש צורך בהשקיית אביב בשפע של הצמח.

עבודת קיץ

בתקופה זו מתרחשת צמיחה מהירה. אתה צריך לראות איך ענפי המשמש צומחים. כדי למנוע את עיבוי הכתר, יש צורך לגזום. אחרת, הפירות לא יבשילו היטב. אתה יכול גם לעשות רוטב עליון עם אפר, זה יפצה על חוסר אשלגן ויאיץ את ההבשלה. אל תשכח מהדברה עונתית והשקיה חובה במהלך הקיץ היבש.

עבודות סתיו

הטיפול במשמש בסתיו מחייב הסרת כל הענפים השבורים והחולים. האדמה סביב העץ נחפרת כדי להרוות את השורשים באוויר, מורחים דשני סתיו מיוחדים או סופר-פוספט. צעדים אלה מאפשרים לך לסבול בהצלחה כפור חורף. אתה צריך גם לבצע עבודות מניעה כדי להילחם במזיקים בחורף.

מחלות ומזיקים

צמח המשמש יכול להשפיע על המחלות הבאות:

• נבול מונוליוטי;
• מחלת קלסטרוספוריום.

הגורם העיקרי לשתי המחלות הוא פטריות. במקרה הראשון העלווה על הענפים מתחילה להתייבש וללחות. במקרה זה, הפירות מכוסים ברקבון אפור. המחלה השנייה מתבטאת על העלים. ראשית נוצרים כתמים אפורים ואז נמק. כתוצאה מכך, כל עלי המשמש מכוסים חורים.

למניעה וטיפול בשני המקרים, ניתן להשתמש בהורוס 3 גרם ל -10 ליטר או בנייד 4 גרם לכל 10 ליטר מים. העיבוד מתבצע על הניצן הוורוד ולאחר ערכת הפירות.

הפטרייה מסוכנת מכיוון שמחלות עלולות לגרום לזרימת חניכיים.האזורים שנפגעו נחתכים, מטופלים עם 1% סולפט נחושת ומכוסים בלכה בגינה.

עצי משמש נוטים לתקוף על ידי מזיקים כמו העש

קציר משמש לקוי ניתן לייחס לא רק לתנודות מזג האוויר או למחלות. נזק בלתי הפיך לעץ יכול להיגרם על ידי:

• כְּנִימָה;
• עָשׁ;
• גליל עלים.

כנימות הן חרקים קטנים המכסים את גב העלה. הם משבשים את הפוטוסינתזה של הצמח, מה שמוביל לירידה בפריון.

תולעת עלים היא פרפר שמניח את הזחלים שלו בעלים. זחלים זוללים לא רק את המסה הירוקה, אלא גם את הניצנים, ומשבשים את ההתפתחות הרגילה של הצמח.

עש הוא פרפר המטיל את ביציו בפירות. זחלים שהתפתחו בסוף הקיץ ניזונים באופן פעיל מישמשים מבשילים.

תרופות להדברת מזיקים כגון אנשיו (3.6 מ"ל ל -10 ליטר) או פרסטו (3 מ"ל לכל 5 ליטר מים) עוזרות.

העיבוד מתבצע לפני פריחה ועל עלה ירוק. כאמצעי מניעה, יש צורך לבצע חפירה וריסוס חובה בתכשירים של הקרקעית או ניטרופן על תא המטען החשוף.

בשל מדדי הקובץ והטעם של משמש, הפרי תפס מקום במקום ברפואה וגם בבישול. גרגרי משמש משמשים גם במתכונים.