בקיץ ובתחילת הסתיו עשירים בפירות, ירקות ופירות יער. אבל אתה יכול להשיג אותם בכמויות מספיקות אפילו במזג אוויר קר, אם תשתול עץ תפוח של סטרויבסקי בגינה שלך. בזכות מגוון חורף יוצא דופן זה, תפוחים נוזליים טריים יעלו על השולחן בערב ראש השנה או חג המולד.
היסטוריית מגוון
גידול זן חדש בדרך כלל לוקח הרבה זמן ואורך מספר שנים. הרבייה נעשית בדרך כלל על ידי קבוצה שלמה של מדענים. כך שעץ התפוח סטרויבסקי הוא תוצאה של עבודת צוות מחקר של מכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות: V. V. Zhdanov, Z.M Serova, E. N. Sedov, E. A. Dolmatov.
בזכות עבודתם הקשה, בשנת 1981 הם הצליחו להשיג זרעים, מהם הופק זן חדש כעבור שנה. אבל זו רק תחילת העבודה, היבול הראשון נקצר רק לאחר כמעט 10 שנים - בשנת 1991. ובשנת 1995, עץ התפוח סטרויבסקי הוכר כזן מובחר, מה שאומר שפירותיו איכותיים מאוד.
זני פרי
בשנת 1999 אירחה VDNKh תערוכה חקלאית "תחיית הכפר הרוסי", אז זכה תפוח חדש לזכותו והוענק לו מדליית זהב ותעודת תערוכה. בשנת 2001 הוא נכלל במרשם המדינה.
תיאור עץ התפוח סטרויבסקה
למרות העובדה כי הזן התגלה רק לפני כמה עשורים ונחשב צעיר למדי, יבול הרבייה החדש שונה במידה ניכרת וחיוב משאר אחיו:
- עצים נבדלים על ידי גובה ממוצע (מקסימום 3 מ ');
- העלים גדולים בגודלם, בהירים (ירוקים עם גוון צהוב), צורתם מלבנית, גלי בקצוות;
- הפרחים נראים כמו ניצנים לבנים עם גוון ורדרד וארומה נעימה, בכל תפרחת יש בין 4 ל -6 פרחים עם עלי כותרת מעוגלים;
- קליפת העץ אפורה, בעלת משטח חלק;
- כתר אינו צפוף במיוחד, צורתו פירמידה.
הפרי שיישא זן חורפי זה בדרך כלל בינוני, לפעמים גדול למדי. תפוח, ככלל, שוקל 110-120 גרם, ניתן למצוא גם דגימות גדולות שמשקלן מגיע ל -170-180 גרם. צורת הפרי מעוגלת, אופיינית לדומים, אך מעט משופעת, עם סרטים בקושי מורגשים. קליפת התפוחים נבדלת על ידי ברק מבריק, חלקות והיעדר פריחת שעווה.
הקציר מתחיל בדרך כלל במחצית השנייה של ספטמבר, כאשר התפוחים עדיין ירקרקים עם צבע צהוב מעט נראה לעין.
טעמו של הפרי עסיסי, חמוץ מתוק, אך המתיקות עדיין מורגשת במידה רבה יותר. ניתן להבחין בשלים מאלה שעדיין צריכים להיתלות על ידי העיסה - לבשלים יש צבע לבן, ואילו לבוגרים יש גוון ירקרק.
חיי המדף של תפוחים ארוכים. גם אם אינך עומד בתנאים מיוחדים, תוכל לרצות את עצמך ואת משפחתך עם תפוחים בתפזורת עד סוף פברואר. לכן זן זה נחשב לחורף.
מאפיינים עיקריים
הפירות הראשונים של עץ התפוח סטרויבסקי ישמחו את הגננים בעוד 8-11 שנים. עם זאת, היו מקרים שאחרי השתילה עד לקציר הראשון התקיים רק 5 שנים. אבל לא באמת צריך לקוות לזה, תפוחים יוכלו לטעום לא לפני שבע שנים.
המאפיין על פי קריטריונים שונים של עץ התפוח סטרויבסקי מבדיל בצורה טובה בין זן זה לשאר:
- תשואה גבוהה (עץ מבוגר אחד נותן עד 60 ק"ג תפוחים);
- עמידות בפני כפור (סובל בקלות עד -40 ᵒС);
- עמידות בפני מחלות ומזיקים, גלד אינו נורא;
- חיי מדף ארוכים (עד סוף פברואר);
- איכות גבוהה של פירות (עסיסיים, חמוצים מתוקים, טעימים);
- תפוחים סובלים תחבורה היטב.
יחד עם זאת, יש חסרון אחד ברור של מגוון זה - כדי לקבל את הקציר הראשון ולטעום את פירות עץ התפוח סטרויבסקי, תצטרך לחכות לפחות 7 שנים. הזן אינו צומח במהירות, למי שלא רגיל או שאין לו זמן לחכות, עדיף לשים לב לזנים אחרים של הבשלה מוקדמת, למשל עץ התפוח ארקד, מוסקבה גרושובקה, זולוטאיה קיטאיקה מוקדמת וכו '.
שותלים ויוצאים
נטיעה של מגוון זה של עצי תפוח צריכה להתבצע בקרקעות פוריות. אדמה שחורה היא המתאימה ביותר. בשום מקרה אין לשתול את עץ התפוח Stroevskoe בקרקעות שיש בהן כמות גדולה של אלקלי או חומצי. המקום צריך להיות שטוף שמש, אם העץ נטוע בצל הוא לא יגדל טוב, התשואה תפחת.
חוסר באור שמש משפיע על פירות
האדמה בה הגנן מתכנן לשתול את עץ התפוח חייבת להיות מופרית היטב עם חומרים מזינים כשבוע לפני השתילה. כדי לא לפגוע בעץ, יש לכלול זבל טרי.
למרות העובדה שבשנות חייו הראשונות, עץ צעיר גדל במהירות, הוא זקוק לטיפול.
- שנה לאחר מכן (במרץ) להשקות את השתיל בזבל נוזלי;
- בחודש מאי, הכינו רוטב עליון שני, הפעם עדיף להשתמש בחומוס;
- במהלך פריחת העץ, כדי להעצים את תהליכי הגידול, להפרות את האדמה סביב עץ התפוח בזבל נוזלי;
- קרוב יותר לחורף, יש צורך "להאכיל" שוב, כך שיהיה קל יותר לעץ התפוח לסבול כפור.
שתילים תפוחים צעירים מזן זה צריכים להשקות בשפע. עץ אחד דורש לפחות 20 ליטר מים. יש לחדש את הכתר פעמיים בשנה - באביב ובסתיו. כדאי גם לחתוך את הענפים השבורים. אם תציל את העץ מענפים מיותרים ותקצר את הזריקות, זה ייתן קציר עשיר בתודה.
על אף שעץ התפוח סטרויבסקי עמיד מאוד בפני מחלות ומזיקים, עדיין לא מומלץ לנטוש טיפולים מונעים.
אין צורך בטיפול בחרקים מזיקים. המשמעות היא שניתן בהחלט לגדל תפוחים מזן זה ללא כימיקלים ובסופו של דבר לקבל מוצר שימושי וידידותי לסביבה.
ואכן, ייקח הרבה זמן לחכות למסיק הראשון מעץ התפוח סטרובסקו, אך ההמתנה שווה את זה, מכיוון שתוכלו להשיג לא רק מוצר טעים, אלא גם מוצר מאוד שימושי. בדרך כלל פירות מזן חורפי זה נאכלים טריים, אך ניתן להכין ריבה או מיץ תוצרת בית. אם רק תארו לעצמכם שבערב השנה האזרחית החדשה העיטור העיקרי של השולחן החגיגי יהיה תפוחים ריחניים טריים שגדלו בידיים שלכם, אז יכול להיות שיש נס גדול יותר בערב השנה האזרחית החדשה?
