מקינטוש של אפל

בכל שנה ישנם יותר ויותר זנים חדשים של עצי פרי שונים, כולל עצי תפוח. לא רק זנים חדשים והכלאות מופיעים, אלא גם מינים חדשים, אשר בשל איכויותיהם המעולות הופכים מיד לפופולריים בקרב גננים. עם זאת, אסור לשכוח את אותם זני גידולי פירות שגם על רקע עצי תפוח חדשים נותרו מבוקשים - הם גדלים הן בחלקות גינה והן בקנה מידה תעשייתי.

אחד הזנים הללו הוא עץ התפוח של מקינטוש: הוא גידל בקנדה, והדבר העיקרי אליו הוא מוערך לא רק בבית, אלא גם במדינות אחרות בעולם הוא התשואה שלו. כדי לגדל שתילים מזן זה בגינה שלך, עליך להכיר את הכללים לשתילת עץ פרי זר זה, ללמוד על גווני הטיפול ועל המאפיינים העיקריים של עץ תפוח זה.

ההיסטוריה של יצירת הזן

עץ תפוח זה, השייך לזני הסתיו, בעל היסטוריה מקורית מרתקת. עץ פרי זה אינו פרי הבחירה, הוא לא הושג באמצעות חציית מספר זנים. הוא פשוט התגלה כשקנה חלקה. במאה ה -18 רכש חקלאי בשם מקינטוש חלקה חדשה ועליה צמחו כמה עצי תפוח צעירים. החקלאי השתיל אותם, אך מכל העצים צמח רק עץ תפוח אחד. עץ פרי זה נשא פרי מדי שנה, ואורך חייו היה חסר תקדים - יותר מ -100 שנה.

עץ זה היה הנציג הראשון של זן חדש, שגדל לראשונה בקנדה, ואז יוצא למדינות אחרות. עץ התפוח, שנקרא על ידי מקינטוש על שם מגלהו, הפך במהרה לפופולרי הרבה מעבר לגבולות המדינה האמריקאית ואף שחה על פני האוקיאנוס והגיע בסופו של דבר לרוסיה.

מקינטוש של אפל

מאפייני המאפיינים של המגוון

תיאור של עץ התפוח של מקינטוש צריך להתחיל בסיפור על פרי. עץ תפוח זה שייך לזני הסתיו, הקציר נבצר בדרך כלל בספטמבר - תחילת אוקטובר.

העץ גבוה למדי, צורת הכתר פירמידה, מרחוק עץ התפוח של מקינטוש (ישנם אנשים שקוראים בטעות עץ התפוח של מקינטוש) דומה מאוד לברוש. הענפים צפופים למדי, הכתר מתפשט מעט, צבע הקליפה חום. העלים רחבים, צבעם ירוק עם גוון צהוב, והצורה הביצית, עם התבגרות בינונית. שולי העלים הם עם שיניים קטנות.

עץ פרי זה יכול להגיע לגובה של 6.5 מ ', אך חלק מהדגימות מגיעות לעיתים ל 8 מ'. צמיחתן הענפית השנתית היא 7-9 ס"מ. תפוחים ממוקמים על הענפים בצורה כאוטית, גודלם, כמו גם גוונים, יכולים להיות מגוונים.

משקלו של תפוח בשל יכול להגיע ל -180-210 גרם. תפוחי עץ מקינטוש טעימים מאוד, עם טעם חמוץ-מתוק. ניתן לקצור עד 190 ק"ג תפוחים מעץ בוגר אחד. עם זאת, אם תנאי האקלים בעונה היו נוחים, והטיפול היה נכון, אז לפעמים התשואה עלתה בצורה חדה. היו תפוזי שיא של עד 330-340 ק"ג מעץ תפוח אחד. עם זאת, במקביל, היבול עלול להבשיל באופן לא אחיד.

צורתם של פירות בשלים אליפסה, מעט דחוסה, הצלעות נראות בבירור באזור הגבעול. העיסה צפופה, גרגירים עדינים. ציון טעימות תפוחים - 5 נקודות. העור אדום וירקרק בבסיסו. יש גם צבע פרי צהוב בהיר.

עמידות בקור של זן זה היא ממוצעת. אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל -20 מעלות צלזיוס, אז ניצני הפרי של עץ זה עלולים לקפוא. לכן, בעונה הבאה התשואה תרד בחדות. עם זאת, חלק מהגננים בביקורותיהם טוענים כי בגניהם עמד המקינטוש בחורפים קשים יותר מבלי להקפיא.

עומד בחורפים קשים

מאפיין של עמידות למחלות - לגידול פירות זה עמידות נמוכה נגד גרדת ואבקת אבקה. החרקים המזיקים העיקריים העלולים להדביק את מגוון התפוחים של מקינטוש הם כנימות, עש.

מגוון זה סובל תחבורה היטב, בעל מצגת מעולה וטעם טוב. איכות השמירה על היבול הקציר מעולה - אם יאוחסנו בתנאים מתאימים, תפוחים אלו יהיו על השולחן עד סוף פברואר - תחילת מרץ.

תפוחים אלה הם אוניברסליים וניתן להשתמש בהם:

• טָרִי;
• יָבֵשׁ;
• לבשל משמרות וריבות;
• סחטו מיץ תפוחים משובח;
• להכין סיידר.

לעתים קרובות בגנים של ארצנו אין מגוון טהור של מקינטוש, אלא המגוון שלו - מקינטוש אדום.

מגדלים מודרניים משתמשים בעץ התפוח של מקינטוש למעבר עם זנים אחרים. כתוצאה מעבודה מכוונת, כבר התקבלו זנים חדשים ומופלאים כמו ספרטק, סלאבה פרמוז'צאם, ו מדהים. בסך הכל, ישנם יותר מ -50 עצי תפוח חדשים שנוצרו באמצעות המקינטוש.

עץ תפוח מדהים של מקינטוש

ומגדלים אמריקאים ביססו את עץ התפוח הקנדי הזה על זן פריסילה, שהיתרון העיקרי שלו הוא העמידות הגבוהה שלו נגד גרדת.

טכנולוגיה חקלאית של טיפוח

שתילת שתילים יכולה להתבצע גם באביב וגם בסתיו. באביב, יש לשתול עצים לפני הפסקת הניצן. זמן נחיתה בסתיו - 1.5 חודשים לפני תחילת הכפור. במקרה זה, לעצי התפוח יש זמן להכות שורשים לפני תחילת הכפור ולהתכונן לחורף.

בדרך כלל קונים שתילים של עץ תפוח זה במשתלות או מזמינים אותם דרך האינטרנט. עצים כאלה נשלחים בדרך כלל עם מערכת שורשים סגורה - כך שעצי תפוח סובלים תחבורה טוב יותר, מערכת השורשים שלהם לא נפגעת במהלך ההובלה, ועצי תפוח מתאקלמים היטב במקום חדש.

קוטרו של בור השתילה הוא כמטר ועומקו 0.6 מ '. על הקרקעית מונחת שכבת חומר ניקוז (אבן כתושה דקה, לבנה שבורה) ואז שכבת אדמת יריעות ושכבת תערובת של חומוס וכבול. יתד מונח בחור, ואז מניחים שתיל שקשור לתומך. רק לאחר מכן הבור מתמלא באדמת גן. עד 30 ליטר מים מוזגים מתחת לכל עץ.

טיפול נוסף כולל השקיה קבועה, התרופפות מעגל הגזע כמעט והסרת עשבים שוטים. ההלבשה העליונה מתבצעת על פי לוח זמנים מיוחד.

• אחת לעונה מוחלת שכבת מאלץ המורכבת מדשני חנקן וזרחן.
• ופעם בשלוש עונות מוחלים דשנים מינרליים מורכבים על מעגל תא המטען.

מיד לאחר שתילת השתילים מתבצע הגיזום המעצב הראשון. במקביל, כל יורה לרוחב מטופלים כך שהם קצרים 4-6 ס"מ תא המטען המרכזי.

במהלך 3-4 העונות הבאות, עליכם לחתוך את כל הצבעים, כדי לא לאפשר לעצים צעירים לבזבז אנרגיה על הבשלת הפירות, אלא לבנות את המסה הצמחונית ולגדל באופן פעיל יורה צדדית.

צריך לקטוף פרחים

גיזום נוסף מתבצע בצורה כזו שעץ התפוח מהווה נדבך ראשון של שני ענפי אלים חזקים בגובה של כ 0.5 מ 'משטח הקרקע. המרחק בין הדרג הראשון לשני צריך להיות 0.45-0.65 מ '. שתי זריקות בין הדרג הראשון לשני מתקפלות לאחור.

יתרונות וחסרונות של המגוון

גננים, שזן זה גדל בפרדסי התפוחים שלהם, מציינים את התכונות החיוביות הבאות של עץ תפוח זה:

• תפוקה גבוהה;
• הצגת מצוין של פירות בשלים;
• טעם נעים של תפוחים בשלים;
• איכות שמירה טובה של היבול שנקטף;
• מסת הפירות סובלת היטב את התחבורה.

החסרונות כוללים:

• עמידות נמוכה למחלות קשות, כולל גלד וטחב אבקתי;
• עמידות בינונית לכפור.

למרות כמה חסרונות, זן התפוחים של מקינטוש עדיין פופולרי לא רק במולדתו, אלא גם במדינות רבות ברחבי העולם. בארצנו הוא גדל באזורים הדרומיים, באזור וולגה, בנתיב האמצעי, באזור כדור הארץ השחור ובאזור מוסקבה.