תוֹכֶן:
נכון לעכשיו, בזכות עבודתם של המגדלים, הופיעו בשווקים מגוון זנים של גידולי פירות וירקות. כל גנן יכול לבחור עבור האתר שלו בדיוק את מגוון התפוחים המתאימים ביותר לתנאי האקלים בהם מתוכנן להתחיל לגדל יבול. אזור לנינגרד הוא אזור צפון מערבי של רוסיה המאופיין במזג אוויר לא עקבי. השינויים החדים בטמפרטורה הטמונים באזור זה אינם חיוביים עבור צמחים רבים. האדמה אינה ניחנת בכמות מספקת של חומרים מזינים. לכן, בעת בחירת זן תפוחים מתאים, יש לשים לב לא רק למאפייני הטעם, אלא גם לרמת קשיחות החורף ועמידות למחלות.
עצי תפוח עמודים
עץ התפוח העמודי של אזור לנינגרד (פרברי סנט פטרסבורג) חייב להיות עמיד בתנאים צפוניים. עץ תפוח מסוג זה החל לאחרונה לצבור פופולריות בקרב גננים. הכתר של עץ תפוח עמודי נעדר כמעט, יש רק ענפים קצרים. כלפי חוץ, העץ דומה לעמוד או עמוד (ומכאן שמו), שתלויים לחלוטין בפירות.
ההיסטוריה של הופעת מגוון זה של עצי תפוח חזרה לשנת 1964, אז גנן קנדי, שמצא ענף ישר באזור גינתו ללא זריקות צד, אך זרוע תפוחים, לקח ממנו ייחורים והושתל על ציר תפוחים. כך הופיע עץ התפוח העמודי הראשון בעולם.
עץ תפוח עמודים
יש מגוון עצום של זני תפוחים עמודים. כולם נבדלים זה מזה, הטמונים בצבע הפרי, במאפייני הטעם, כמו גם בצורתם. תפוחים יכולים להיות מתוקים וחמצמצים כאחד, עפיצים, עסיסיים ובעלי ארומה נפלאה.
לעצי תפוח עמודים יש מספר תכונות המבדילות אותם מעצי פרי שכבר מוכרים לנו:
- ניתן לצפות לקציר הראשון זה 2-3 שנים לאחר שתילת השתיל;
- אין כתר מתפשט;
- עצים לא גדולים;
- יש התבגרות מוקדמת.
זני תפוחים לתיאור הצפוני של הזנים
יש מגוון רחב של עצי תפוח עמודים עבור אזור לנינגרד, זנים שונים זה מזה במספר מאפיינים. בצפון מערב, שורשים בצורה הטובה ביותר זני תפוחים חורפיים, העמידים ביותר בפני כפור ויכולים להסתגל בצורה הטובה ביותר למקום נתון.
אנטאוס
זהו אחד מזני התפוחים הפופולאריים ביותר. אנטיי הוא הכלאה המופק על ידי האבקה של זן הפטל בלורוססקי והכלאות הבבושקינו והניוטוש; ניתן לגדל אותו גם בצורת עמודים. עץ הפרי עמיד מאוד בפני קור. הפירות בורדו עם סומק קל. משקל של תפוחים עד 200 גרם.מהיום הראשון לשתילה ועד לקציר, יעברו לפחות 2-3 שנים. היבול נבצר בספטמבר - אוקטובר. עץ תפוח אחד נותן עד 50 קילוגרם תפוחים בעונה. התפוחים טעימים, עסיסיים, איכות שמירה טובה, ניתן לאחסן במשך שישה חודשים.
עץ תפוח אנטי
ארבאט
יש לו איכות שמירה גבוהה, ולכן הוא מתאים מאוד לאחסון ארוך טווח, כמו גם לתחבורה למרחקים ארוכים. בשנה השנייה לאחר שתילת השתילים, ניתן לקצור את היבול הראשון. מגוון הבשלה מאוחר. הפירות בגודל בינוני, עסיסיים ומתוקים.
ארכנגלסקי, או ז'וקובקה
עץ התפוח מזן זה עמיד בפני כפור, עמיד בפני סוגים שונים של מחלות ומזיקים. עם טיפול הולם, הקציר יכול להגיע ל-40-60 קילוגרם תפוחים מעץ פרי אחד. משקל הפירות הוא 150 עד 200 גרם.
זֵר
למגוון חסינות גבוהה. עץ התפוח פירותי גדול, מעץ אחד תוכלו למסוק עד 14 קילוגרמים. הפירות עסיסיים ומתוקים. צבע הפרי צהוב-ירוק עם פסים ורודים.
גרלנד אפל
חביב
זן זה נולד במיוחד עבור אזור לנינגרד. עץ התפוח עמיד בפני מחלות וכפור. ישמח אותך עם הפרי הקבוע שלו. התפוחים עגולים, גדולים, במשקל של עד 170 גרם. הפירות צהובים-ירוקים עם סומק כתום-אדמדם מעט. הטעם חמוץ ומתוק.
אוסטנקינו
זהו עץ פרי ננסי. ההבדל העיקרי מזנים עמודים אחרים הוא העלווה השופעת של גזע עץ התפוח. הפירות ירוקים בהירים, גדולים. הקציר מתחיל להבשיל בתחילת הסתיו.
הנשיא
עץ התפוח גידל על ידי חציית שני זנים: ווז'אק ושפע. הוא שייך לזנים שגדלו מוקדם, המוזרות היא שכאשר שותלים עץ תפוח באביב, אפשר לקצור את היבול באותה שנה. פירות עם טעם מצוין משמשים להכנת קינוחים. עץ הגמד למחצה יכול בצדק להפוך לקישוט אמיתי לכל גן. זה נטוע לעתים קרובות למטרות דקורטיביות. קליפת הפרי צהובה, בינונית, עם ארומה נפלאה וטעם מעולה. הקציר מתחיל בסוף הקיץ.
נשיא עץ התפוח
צוּף
מגוון זה אינו יומרני בטיפול ובתנאי גידול. מתייחס לזני קיץ של עצי תפוח. הגובה מגיע לשני מטרים. יש לו חסינות גבוהה, מסוגל לעמוד בפני נבגי פטרייה וריקבון, כולל מחלה כמו גלד. התפוחים גדולים, עסיסיים מאוד ובעלי חיי מדף ארוכים.
ולסי
זן עמיד למחלות ועמיד בחורף המביא מדי שנה קציר שופע של תפוחים, המובחן בטעם הקינוח והעסיסיות שלהם, עם ארומת תות. עץ התפוח וולסי נחשב לאחד הפופולריים ביותר בקרב גננים. יש להם איכות שמירה גבוהה, המתאימים היטב לתחבורה למרחקים ארוכים.
אפל וולסי
לאחר בחירת הזן המתאים ביותר תוכלו להמשיך לבחירת שתילים. יש לגשת להליך זה בזהירות רבה, בשל העובדה שאם תבחר שתיל לא מספיק טוב, אתה לא יכול לחכות לקציר. עץ צעיר צריך להיות בריא, לנבוח נטול נזק ומכל סימני מחלה. זן התפוחים מתאים ביותר לגידול בצפון.
מערכת השורשים חייבת להיות בריאה, ללא סימני נזק או מחלה. הבחירה בין מערכת שורשים סגורה ופתוחה עדיפה על האפשרות הראשונה בשל העובדה שעצי תפוח כאלה משתרשים מהר יותר. ניתן לקבוע האם שתיל אכן גדל במיכל מיוחד באופן הבא: משוך לאט את גזע העץ, ואם השורשים יוצאים מהאדמה ללא קושי, המשמעות היא שהשתילים ניטעו במיכלים רגע לפני המכירה.
לא מומלץ לקחת שתילים כאלה, כי מערכת השורשים תיפצע קשה כאשר היא נטועה באדמה פתוחה, בגללרק לאחרונה הושתל למיכל.
תכונות של גידול באזור לנינגרד
הכללים לטיפול בעצי תפוח עמודים באזור לנינגרד תלויים ישירות בתנאי האקלים באזור זה:
- לעיתים קרובות אין צורך בהשקיית עצי התפוח. השקיה נחוצה רק אם הגיע מזג אוויר חם יציב.
- אם האדמה שעליה צומחים עצי התפוח מפלס מי תהום גבוהים, יש צורך לנקז את האדמה.
- כדי להגן על עצי פרי מפני כפור קשה, מומלץ לחבוט אותם.
- יש לשחרר את האדמה באופן קבוע ולנקות מעת לעת מעשבים שוטים.
האדמה באזור לנינגרד זקוקה להאכלה תקופתית עם חומרים מזינים. יש צורך להפרות את האדמה בחומרים אורגניים ומינרלים לפחות שלוש פעמים בעונה אחת.
כדי למנוע מוות של העץ עקב מחלה כלשהי, מומלץ לבדוק מעת לעת את העלים ואת מצב הגזע. אם כתמים הופיעו על העלים, או שצלחות העלה החלו להצהיב, אז עליך לטפל בהן בתמיסה מרפא או בקוטלי חרקים.
התנאי העיקרי לגידול עצי תפוח באזור הצפון מערבי של הפדרציה הרוסית הוא הבחירה הנכונה של זן תפוחים ושתילים. עם טיפול נכון בעצי פרי, השקיה נכונה, דישון בזמן של האדמה ועיבוד הכתר, למרות תנאי אקלים שליליים, בהחלט ניתן לגדל עצי תפוח בריאים עם יבול טוב.
