תוֹכֶן:
עץ התפוח הוא אחד הגידולים הנפוצים במיוחד בחלקות גן רוסיות. בשנים האחרונות, מספר גדל והולך של גננים בחרו בזנים העמודים. בין הפופולריים ביותר הוא מגוון כזה כמו עץ התפוח העמודי Chervonets.
היסטוריה של הבריאה
את הזן גידל מכון גננות במוסקבה בשנת 1993. הזן נבחר על ידי חציית שני זנים: Vazhak והתורם האמריקאי SR 0523. היבול מומלץ לשתילה באזור מוסקבה. באזור זה התנאים לצמיחה ופרי פרי תרבות מוצלחים הם פשוט מיטביים. לעץ התפוח יש מספיק לחות, צבע שטוף שמש וחום.
תיאור הזן
עץ התפוח Chervonets העמודים שייך לקבוצת מוסקבה. לעץ גידול חצי גמדי - בין מטר וחצי לשני מטרים.
למגוון מאפיין מעניין אחד: ככל שהיבול מתבגר, הוא מתחיל לגדול ברוחב, שדורש גיזום שנתי.
התרבות מניבה פרי עם תפוחים טעימים וגדולים, שמשקלם הממוצע הוא כ -350 גרם. כמה דגימות בודדות יכולות לגדול עד 450 גרם. אך למען ההגינות, יש לציין שזה קורה לעיתים רחוקות מאוד. התשואה הממוצעת היא כ-6-7 ק"ג לעץ. המין הזני מובחן בבגרותו המוקדמת ויש לו מאפיין כה משמעותי כמו עמידות בפני כפור. כאשר אנו נטועים בקנה מידה תעשייתי, אנו מדברים על 80-100 טון לדונם.
עצי תפוח עץ עץ תפוחים (עמודים)
יש צורך לאסוף פירות מעץ התפוח Chervonets אך ורק לאחר הבשלתם. אם התפוחים בשלים יתר על המידה, הם יהיו טעימים רע.
תקופת ההבשלה של Chervonets תפוח העמודים על פי תיאור הזן מתרחשת בסוף הקיץ. לפירות בצורת כדור יש עור צפוף ומבריק. לאחר הקציר, יבול התפוחים, בכפוף לתנאי אחסון נאותים, יכול לשקר כחודשיים. יחד עם זאת, ניתן לאכול את התפוח גם טרי ולהשתמש בו לעיבוד לשימורים, ריבות, קומפוט, פירה ושאר מזון משומר.
עץ התפוח העמודי Chervonei הוא בעל תקופה לא ארוכה מדי - בערך 15 שנה, החל מהבציר הראשון. העצים עצמם חיים בבטחה עד 50 שנה, אך לאחר 17-18 שנות חיים, גידולם הופך לחסר משמעות, מכיוון שהתפוקה מופחתת מאוד. כאשר עצי התפוח מגיעים לגיל מסוים, מרבית הגננים מעדיפים לעקור אותם לחלוטין ולשתול גינה חדשה מאפס.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
הטיפול בגידול מתחיל מרגע השלמת השתילה. העקרונות הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית, כל המעמד העמודי של עצי תפוח זהים בערך.
קִצוּץ
הגיזום הראשון במקביל לטיפול מונע במחלות ומזיקים מתבצע בתחילת האביב, כאשר הניצנים עדיין לא הספיקו להתנפח.
קִצוּץ
מאחר שבדרך כלל זני עמודים אינם יוצרים ענפי צד, לרוב הגיזום מורכב מהסרת ניצנים עודפים על מנת לווסת את העומס על העץ.
בשנה הראשונה לחיי הצומח מסירים את כל הניצנים, בשנה השנייה ניתן להשאיר כתריסר פרחים.באשר לצמחים ישנים יותר, ניתן להגדיל את מספר הניצנים עליהם מדי שנה.
השקיה והתרופפות
השקיה והתרופפות הם שני תנאים נוספים לטיפול מלא בצמח.
השקיה צריכה להיעשות לאחר שהאדמה מתייבשת. לעולם אל תשתמש בצינור להשקות עצי תפוח. מכיוון שמערכת השורשים של היבול רדודה, השקיה כזו תגרום בהכרח לנזק משמעותי לצמח. עץ התפוח העמודי Chervonets סובל להתזות הרבה יותר טוב. השקיה בטפטוף עם אספקת מים מדודה למערכת השורשים של הצמח מתאימה גם היא.
השקיית הצמח במזג אוויר קיצי רגיל נדרשת בממוצע אחת לשלושה ימים. אם הקיץ חם, יש להגדיל את כמות ההשקיה. במצב דומה, יש להשקות את עץ התפוח Chervonets כל יום אחר או אפילו כל יום. בדרך כלל אין צורך להרטיב צמחים בוגרים יותר מפעם בשבוע.
החל מאמצע יולי לערך, מספר הליכי המים מתחיל להיות מופחת בהדרגה, כדי לעצור אותם לחלוטין באוגוסט. זה הכרחי כדי שלעץ התפוח יהיה מספיק זמן ליצור ניצני פרחים לעונה הבאה, להשלים את צמיחתו ולהתכונן בהצלחה לעונה הקרה.
רִוּוּי
הלבשה עליונה
בתהליך היווצרות הפרי עץ התפוח Chervonets לוקח כמות גדולה של חומרים מזינים מהאדמה ולכן אין להזניח את הפריית הצמחים בשום פנים ואופן.
ההזנה הראשונה של היבול נעשית לפני תחילת עונת הגידול. בדרך כלל משתמשים באורגני. זה יכול להיות פתרון של גללי פרות או גללי עוף מותססים מעט. תמיסת אוריאה מושלמת כדשן חנקן. במחצית הראשונה של יוני מתבצעת הפרייה מורכבת של צמחים בעלי הרכבים מינרליים, אותה יש לחזור בעוד חודש. כדי להשיג יבול טוב, שלושה פרוצדורות מספיקות בעונה אחת.
הדברה ומחלות
לאורך כל עונת הגידול, כאשר מגדלים עץ תפוח, עליכם להקפיד במיוחד לפקח על הופעתם של חרקים מזיקים על הצמח. כדי לא לפספס מחלה כזו או אחרת, הכי קל לצפות במראה התרבות. כאשר מופיעים התסמינים הראשונים, מומלץ מאוד להתחיל באמצעים פעילים שמטרתם לפתור את הבעיה. אחרת, הקציר עלול להיות בסיכון.
הדברה ומחלות
הטיפול האחרון בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים צריך להתבצע לא יאוחר מחודש לפני תחילת הקציר. לאחר נפילת העלים, יהיה צורך להאכיל ולעבד את התרבות בפעם האחרונה בעונה.
צמחי חורף
למרות העובדה שעץ התפוח Chervonets נחשב עמיד בפני קור, מחסה נוסף לחורף לא יפגע בצמח. ניתן להשתמש בענפי אשוח, שבבי עץ או כל חומר אחר המספק הגנה מפני לחות וחדירת מכרסמים. לא מומלץ להשתמש בקש כחומר כיסוי. אם הוא שימש לכיסת מאלץ, יש להסירו בסתיו. העובדה היא שקש אטרקטיבי מאוד לכל סוגי המכרסמים.
יתרונות וחסרונות
כמו כל תרבות אחרת, לעץ התפוח העמודי Chervonets יש יתרונות מסוימים וגם כמה חסרונות שמומלץ לקחת בחשבון בבחירת זן לשתילה.
היתרונות עשויים לכלול את המאפיינים הבאים של הזן:
- מתאים לגידול במרכז רוסיה, כולל אזור מוסקבה;
- בעל אינדקס גבוה למדי של קשיחות חורף;
- בעל חסינות של מאה אחוז למחלות כגון גלד;
- בעל עמידות גבוהה למחלות פטרייתיות;
- לפירות מאפייני טעם מעולים;
- תפוחים סובלים תחבורה היטב;
- ניתן לאחסן את היבול לאחר הקציר במשך מספר חודשים;
- מבנה עץ קומפקטי;
- הנוחות בטיפול בצמח, לאור קומפקטיותו וקומה נמוכה;
- פרי מוקדם.
הטיפול בתרבות העמודים שונה במקצת מהטיפול בעץ תפוח רגיל. אבל אי אפשר לקרוא לזה קשה. אפילו גנן חסר ניסיון יכול להתמודד עם טיפוח הזן העמודי המתואר, אם תרצה בכך.
לעץ התפוח Chervonets יש שני מינוסים בלבד. אנחנו מדברים על העלות הגבוהה של שתילי צמחים ולא על תקופת פרי ארוכה במיוחד. עבור חלקם גורמים אלה יכולים למלא תפקיד מכריע בבחירת זן לשתילה.
באופן כללי, מגוון Chervonets די ראוי להיבחר וטיפוח. כל החסרונות ישתלמו יותר מתפוחים טעימים להפליא בסוף הקיץ.
