תוֹכֶן:
מילוי לבן הוא אחד מזני התפוחים המפורסמים ביותר בקרב האגרונומים הרוסים. הזן שייך להתבגרות מוקדמת, ניתן לקצור את הקציר הראשון מספיק מוקדם, בזמן שקרוביו רק יוצרים את פירותיהם. תפוחים בשלים עסיסיים ורכים, עם ארומה מדהימה. ניתן לאכול טרי או משומר בסירופ סוכר.
מראה הזן קשור לבחירה עממית. אגדות מספרות כי התרבות התפתחה במדינות הבלטיות והתפשטה במהרה ברחבי אירופה. עם זאת, ישנם אנשים המשוכנעים כי זן המילוי הלבן הוא זן רוסי ישן.
מאפייני המאפיינים של המגוון
למגוון שמות שונים באזורים שונים ברוסיה. לדוגמה, זה נקרא לעתים קרובות בל, Pudovshchina ו Dolgostebelka. הוא אחד הראשונים שהתבגרו.
תיאור עץ התפוח מילוי לבן:
- גובהו של עץ בוגר יכול להגיע ל 4-5 מטר (זהו הגובה הממוצע).
- כתר העץ מאופיין בצורת פירמידה רחבה, אך בתהליך הצמיחה עץ התפוח רוכש צורות מעוגלות יותר.
- צבע הקליפה הוא אפור בהיר. הפירות בדרך כלל מרוכזים בחבורות.
- עץ התפוח מכוסה בשפע בעלים בעלי צורה ביצית או אליפטית, הגודל בינוני. העלים בחלקו העליון של העץ, בניגוד לתחתון, פחות מתבגרים וזה נותן להם גוון מט. עלי הכותרת של עלי תפוח לרוב מאורכים וצבעם חיוור.
- פרחים גדולים בצבע לבן או ורוד נוצרים על העצים המשדרים ארומה נעימה. אין צורך במאביק מיוחד או נוסף. מפלס האנטרות פחות או זהה לרמת האקדחים.
- הפירות הם נוזליים, שווה שוקיים, צורת עמודים רגילה, מתחדדים לכיוון הגביע. הצבע ירקרק-לבן. לפעמים נוצר סומק קל בצד.
- ככל שהעץ גדל, הפירות עליו מתחילים להתכווץ במהירות. משקלו של כל תפוח יכול לנוע בין 120 ל -150 גרם.
- עד לרגע ההסרה נשמרת פריחה לבנבן על הפירות. נקודות ירוקות או לבנות נראות מתחת לעור הדק והעדין.
- הטעם חמוץ ומתוק, אך ללא עודף חומצה, הארומה מדהימה. העיסה רופפת, גסה, אך רכה. כאשר בשלים יתר על המידה, עקביות הפרי הופכת להיות דלילה, כמו כותנה.
- מחווני ההתנגדות לכפור מצוינים.
עץ תפוח מילוי לבן
הרכב כימי ותכולת קלוריות של פירות:
- חומצה אסקורבית (ויטמין C) - 22 מ"ג / 100 גרם;
- תרכובות פקטין - 10%;
- מספר הסוכרים הכולל הוא 9%.
טכנולוגיה חקלאית של טיפוח
המגוון העתיק של מילוי לבן עבר דרך ארוכה של הסתגלות, ולכן הוא מסוגל להסתגל כמעט לכל תנאי הסביבה. הצמח מסוגל לשרוד כמעט בכל סוג של אדמה.
שתילת שתילים צעירים
הזמן הטוב ביותר לשתילת שתילים צעירים הוא תחילת מאי. מומלץ לשתול את העץ הרחק מבניינים היוצרים צל. יש צורך שלא יהיו בקרבת מקום עצים בוגרים עם מערכת שורשים חזקה שתספוג את כל החומרים המזינים והלחות. המרווח בין כתרי העץ צריך להיות לפחות 4 מטרים.
יבול צומח בכל אדמה, אך קרקעות בינוניות ופוריות ישפיעו בצורה חיובית על צמיחתו והתפתחותו של העץ. האדמה החימרית היא גם לטעמו של המילוי הלבן.
אלומינה
יש לשתול את השתיל בחור בגודל 45 על 45 ס"מ. יש צורך לפזר דלי חומוס באופן אחיד לאורך הקרקעית.יש לשפוך כמה סנטימטרים של אדמה על הדשן האורגני. השתיל מונח בקפידה במרכז הסוללה, ומערכת השורשים מונחת כך שתתפשט באופן שווה לאורך המדרון.
מחזיקים את העץ הצעיר במצב זה, צריך לכסות את החור באדמה ולהדביק מעט.
לאחר השתילה, יש להשקות את הצמח בשפע - על כל עץ צריך ליפול לפחות 10-20 ליטר מים חמים.
טיפול בעץ תפוח
הצמח לא יומרני בטיפול. מי שמכיר את הכללים הכלליים לשמירה על מטע תפוחים יבין זאת במהירות ובקלות.
שקול את הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית:
- השקיה רגילה. אל תמלאו יתר על המידה את התרבות. יתדות יכולות להיות מונעות במעגל כדי לסמן את הגבולות. ניתן לחפור חריצים סביבם כדי ליצור ניקוז.
- ניכוש עשבים והתרופפות קבועה של האדמה. אותן פעולות שיספקו למערכת השורש חמצן, לחות וחומרים מזינים.
- יש למרוח דשנים על האדמה במהלך השתילה. דשן אשלג ו / או זרחן משמש להאכלה. בפעם השנייה הליך כזה מבוצע רק לאחר שנה. ואז הם מאכילים אותם במינרלים בכל עונה, בלי הרבה קנאות. עץ בוגר מופרית על פי לוח זמנים אחר (עוד בהמשך).
- באביב חובה לנתק ענפים פגומים, יבשים וישנים. זה הכרחי למניעת מחלות ומתן לכתר את הצורה הנכונה. בשלב זה, מומלץ להשקות את העץ בקוטלי חרקים.
- בסתיו, לפני תחילת הכפור, האדמה ליד העצים נבוכה בנסורת, ענפים וכו '.
- לפעמים נוצרים הרבה תפוחים על עצים. אך הגנן לא צריך להיות מאושר - זה תורם לפרי לא סדיר ולדלדול מהיר של העץ. לכן, חשוב לדלל את שחלות הפירות על ידי הוצאת הפרימוריום המרכזי מכל צרור.
- תוכלו להגן על העץ מפני התקפות מכרסמים בעזרת צבע וסיד מיוחד. דרך חלופית היא לעטוף אותו עם עץ אשוח.
יש להפרות עץ תפוח פרי מבוגר בשלבים:
- ההלבשה העליונה הראשונה (אמצע האביב) - 0.5 ק"ג אוריאה או 6 דליי חומוס רקוב.
- ההזנה השנייה (לפני הפריחה) היא הוספת חומוס נוזלי.
- ההאכלה השלישית צריכה להיעשות לפני תחילת יצירת הפירות. תמיסה של ניטרופוספט ונתרן הומאט מתווספת לאדמה הסמוכה לעץ.
- לאחר הקציר, העצים מוזנים בדשני סופר פוספט ואשלג, מדוללים במים.
יתרונות וחסרונות
למילוי עץ תפוח לבן יש מספר יתרונות ולכן מבוקש מאוד בקרב גננים רגילים.
לִפְרוֹחַ
בואו ניקח בחשבון את היתרונות העיקריים:
- ניתן לקצור את היבול באמצע יולי, הזן שייך להתבגרות מוקדמת;
- שפע הפרי (בתנאי גידול מיטביים והקפדה על כללי הטכנולוגיה החקלאית, ניתן לאסוף עד 200 ק"ג קציר מעץ אחד);
- אינדיקטורים מצוינים לעמידות כפור שבהם עצים יכולים לסבול בקלות קור חמור;
- לאחר 3-4 שנות חיים, הצמח כבר מתחיל להניב פירות;
- שימוש אוניברסלי בפירות: ניתן לאכול אותם טריים, כמו גם להכין קומפוטים, להוסיף למאפים ולהכין לחורף. ישנם הרבה מתכונים להכנתם.
למרות מספר היתרונות הגדול, אל תשכח מהחסרונות. למרבה הצער, אי אפשר להסתדר בלעדיהם. רשימה זו כוללת:
- תקופת אחסון קצרה לפירות;
- חוסר היכולת להעבירם למרחקים ארוכים;
- תדירות הפרי;
- ההבשלה המהירה של כל הפירות בו זמנית.
עץ התפוח של הזן המעניין להפליא מילוי לבן הוא צמח חסר יומרות המספק לגנן פירות טעימים וארומטיים, המכילים ריכוז הלם של תכונות שימושיות. בהתחשב בכך שלא קשה מדי לטפל בזה, אפילו גננים מתחילים יכולים לשתול אותו בקוטג 'הקיץ שלהם ולקבל תשואות מצוינות.
