שומן עגבניות שומן עגבניות: מאפיינים ותיאור הזן

כמעט כל סוגי העגבניות דורשות טיפול מיוחד ותנאי אקלים. עם זאת, עגבנית Fat Jack שונה מסוגים רבים אחרים של עגבניות. מגוון זה ניתן לגדל אפילו באזורים הצפוניים של רוסיה, הוא יומרני ודי פורה.

ההיסטוריה של יצירת הזן

Fat Jack הוא זן עגבניות צעיר שנולד בשנת 2014. סוג זה של צמח פרי גידל על ידי מגדלים רוסים תוך התחשבות בתנאי האקלים של רוסיה. הזן אינו מצריך טיפול מיוחד, וללא קשר לכך, נותן יבול טוב.

מאפיינים של ג'ק שומן עגבניות

מאפייני שומן העגבניות ותיאור הזן:

1. מאפיינים כלליים של סוג העגבנייה. הזן שייך לקבוצת עגבניות ההבשלה המוקדמות. הגרגרים מבשילים לחלוטין לאחר 100-105 יום לאחר השתילה, אולם תקופה זו עשויה לעלות או להקטין, מכיוון שזמן השתילה והאזור משפיע על תקופת ההבשלה של העגבנייה. זן זה עמיד בפני כפור, כך שניתן לגדל את עגבניות השומן ג'ק גם באזורים הצפוניים. זן העגבניות אינו עמיד בפני מחלות, לכן מומלץ לבצע עיבוד מעת לעת. גבעולי הצמח נמוכים, אורכם אינו עולה על 50 ס"מ, השיחים גם אינם מסועפים במיוחד. שיח אחד לא צריך להכיל יותר מ- 5 גבעולים, את השאר מומלץ להסיר, מכיוון שהם מפחיתים את תפוקת הצמח. מומלץ גם להסיר את העלים התחתונים. זה הכרחי כדי להגביר את זרימת האוויר ולספק אוורור של האדמה. עלי הצמח אינם שונים מעלים של סוגים אחרים של עגבניות.
2. תיאור פירות עגבניות. פירות עגבניות מתחילים להיווצר 100 יום לאחר השתילה. הפירות מעט שטוחים. לפירות בשלים יש צבע אדום עמוק, לעתים רחוקות מאוד לפרי יש צבע ורוד כהה. בממוצע עגבנייה אחת שוקלת 250 גרם, חלק מהפירות מגיעים למשקל של 350 גרם. ניתן לקצור יותר מ -8 ק"ג פרי משיח. ירקות בשלים חזקים מספיק כדי שלא ידרדרו במהלך ההובלה וניתן יהיה לאחסן אותם לאורך זמן. העיסה של פירות יער בשלים היא עסיסית למדי, אך לא מימית. זן זה נבדל על ידי טעמו, בנוסף, הפירות הבשלים הם ריחניים מאוד ובעלי טעם מתקתק. בשל הארומה והטעם מסוג זה משתמשים בו בעיקר בייצור משחות, אדג'יקה ומיץ עגבניות. הוא אידיאלי גם להכנת סלטים וחמוצים טריים, מכיוון שיש בו כמות קטנה של זרעים.
   

   ג'ק שומן עגבניות

תכונות של טיפול בצמחים

בגלל תנאי אקלים, מומלץ לשתול זרעים בחממה או מתחת לסרט, כך ניתן יהיה להימנע מהקפאה של שתילים, מכיוון שבשלב זה הצמחים פגיעים במיוחד.

לאחר שמזג האוויר שוקע והאדמה מתחממת (אמצע או סוף מאי), תוכלו לשתול שתילים באדמה פתוחה. מומלץ לשתול 4 נבטים למ"ר אחד. מ 'לפני שתילת הצמח, מומלץ לרכך ולהפרות את האדמה: בכל חור ניתן לשפוך אבקת קליפת ביצה או לרכוש דשנים מיוחדים. האדמה תצטרך להאכיל מספר פעמים נוספות לאורך כל התקופה.כמו כן, מספר פעמים במהלך העונה כולה יהיה צורך לרכך את האדמה ולמולץ אותה. השקיה נעשית לפי הצורך. בעיקרון, השקיה נדרשת כאשר הקרקע העליונה מתייבשת. לא רצוי להציף את הצמח יותר מדי, מכיוון שהדבר עלול להוביל לנרקב.

השקיה מתונה

יתרונות וחסרונות של המגוון

בנוסף לחוסר יומרות וטעם, לג'ק השמן יש גם את היתרונות הבאים:

1. אפשרויות שתילה: הן בחממות והן בשטח פתוח;
2. אפשרות לשתול בשיטה ללא זרעים;
3. שיעור נביטה גבוה. 98% מהזרעים הנטועים נובטים;
4. מתאים לאזורי הצפון, מכיוון שהמין עמיד למדי בפני שינוי חד בתנאי מזג האוויר;
5. תפוקה גבוהה. משיח אחד, אתה יכול לאסוף כ -8 ק"ג פירות יער, ואילו מכמה זנים (דוברבה, ורליוקה, פיצוץ) אתה יכול לאסוף לא יותר מ -5 ק"ג;
6. גבעולים נמוכים ושיחים לא מסועפים. בממוצע, ישנם 4-5 גבעולים בשיח אחד, לעיתים נדירות ביותר ישנם יותר כאלה, כך שאינך צריך לבצע כל הזמן את הליך הצביטה. השיחים אינם גבוהים, אך חזקים, ולכן אין צורך לחזקם ולקשורם;
7. העמידות של עגבניות בשלות לתחבורה ואפשרות לאחסון ארוך טווח;
8. היעדר פרחים עקרים, אפילו בתנאי מזג אוויר גרועים;
9. פירות יער גדולים. גרגרי יער אחד יכולים לשקול 320 גרם. פירות רוב סוגי העגבניות (דוברובה, יובל הזהב, נסטנקה, קלושה) אינם שוקלים יותר מ -200 גרם;
10. קצב הבשלה גבוה.

עגבניות קציר שומן

כמעט ואין חסרונות של זן עגבניות זה, למעט הדברים הבאים:

• חוסר חסינות למחלות שונות. עם זאת, עיבוד בזמן ימנע זיהום והתפתחות מחלות;
• השפעת התפתחות השיח על התשואה.

לא נמצאו פגמים נוספים בזן העגבניות הזה.

עגבניות Fat Jack הן אחד מזני העגבניות הטובים ביותר. ניתן לגדל אותו גם על ידי אנשים ללא ידע מיוחד בגינון, שכן תהליך השתילה והטיפול הוא די פשוט. גידול צמח אינו דורש מאמץ רב. יתר על כן, למין זה תשואה גבוהה.

הגרגרים יפים מאוד, בעלי צבע אדום עמוק וצורה מעוגלת. כמו כן, פירות היער נבדלים על פי טעמם, ולכן הם משמשים לבישול מנות, סלטים ורטבים.