תוֹכֶן:
אחד הגידולים הנפוצים ביותר שעובד על ידי תושב קיץ מודרני הוא תפוחי אדמה. באופן טבעי, כולם שואפים לקבל קציר עשיר, אך זה בלתי אפשרי מבלי להקפיד על הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית לגידול תפוחי אדמה. אתה יכול לטפח תפוחי אדמה בצורה חכמה מבלי לעשב ולכבש, תוך הקפדה על טכנולוגיה מסוימת לגידול יבול זה.
תכונות של תפוחי אדמה כגידול
בארצנו תפוחי אדמה שכיחים מאוד, פקעות גידולי השולחן משמשות מזון לבני אדם, והן גם מספוא לבעלי חיים ובעל ערך טכני מסוים (ייצור גלוקוז, אלכוהול, עמילן וסירופ וכן הלאה).
תפוח האדמה קיבל תפוצה כזו בשל הרכבו. הפקעות מכילות כ- 35% חומר יבש:
- עמילן 12-22%;
- 1.4-3% חלבון;
- חומרי אפר 0.8-1%.
תפוחי אדמה עשירים גם בוויטמינים C, B1, B2, B6, PP, K וקרוטנואידים. לכן, עבור רבים יש שאלה חריפה כיצד לגדל קציר גדול וטוב של תפוחי אדמה.
תפוחי אדמה
תפוחי אדמה שייכים לגידולים המעדיפים אקלים ממוזג ושפע של אור למצב נוח. עם היעדר אלה האחרונים, יהיו מעט פקעות, ואיכותן תשאיר הרבה יותר מבוקש. תפוחי אדמה די בררנים לגבי לחות, והצורך במים תלוי בשלב התפתחות התרבות.
יבול זה גדל בשדה הפתוח, נדיר למצוא שתילת תפוחי אדמה בחממה.
תכונות נחיתה
לכל שלב בטכנולוגיית גידול תפוחי האדמה יש חשיבות רבה בהשגת קציר טוב. השלב הראשון הוא נטיעת תרבות, אם נעשה כהלכה, הסבירות להשיג את התוצאה הרצויה עולה באופן משמעותי.
בחירת הקרקע והכנתם
ראשית כל, חשוב לקבוע נכון את האתר לשתילת תפוחי אדמה, מכיוון שהוא חייב להיות מוגן היטב מפני הרוח הצפונית הקרה, למשל, על ידי נוכחות של מדרון מהצד הדרומי, הדרום-מערבי או הדרום-מזרחי. עדיף לבחור בטיט חולית או בקרקעות חוליות בצבע כהה. חקלאות וגידול של תפוחי אדמה בארצות כאלה הוא היעיל ביותר. האתר צריך להיות ממוקם באזור מואר היטב.
גילוי האדמה לשתילת תפוחי אדמה צריך להיעשות בתחילת האביב (אמצע אפריל-תחילת מאי).
הַפרָיָה
לאחר חפירת הסתיו מורחים דשנים. אם האדמה באתר כבדה, הרי שהפריה באביב לא תפגע.
רבים אינם יודעים כיצד להפרות את האדמה לפני השתילה. יש כאן כמה אפשרויות:
- דשן. בבחירת אפשרות זו להפריה אורגנית, יש לזכור שטעמם של תפוחי אדמה עלול להידרדר;
- כָּבוּל. בצורתו הטהורה, מוצר כזה לא ישפיע על טעמם של הפקעות והתפוקה;
- קוֹמפּוֹסט.זו האופציה האופטימלית ביותר, במיוחד אם היא מכילה גם זבל וגם כבול באותה מידה.
מותר להשתמש בתרכובות מינרלים, אך כאן חשוב לבחור הרכב בהתאם לסוג האדמה ולחומציותה.
הכנת זרעים
במובנים רבים, נפח הקציר ואיכותו תלויים בבחירה נכונה של פקעות לשתילה ובהכנתם המקדימה. בתחילה יש למיין את תפוחי האדמה ולהסיר את כל השורשים:
- רָקוּב;
- מושפע ממחלות;
- פָּגוּם;
- עם קרום יבש או רטוב;
- גדול מדי או קטן מדי.
רק פקעות בריאות בינוניות ויפות יכולות לייצר יבול טוב.
פקעות גדולות ובריאות
תהליך שתילה
שתילת תפוחי אדמה יכולה להיעשות בשלוש דרכים, הבחירה בהן תלויה בנסיבות מסוימות:
- נטיעת רכס מומלצת לקרקעות ביצות או ספוגות מים עם מי תהום (בקרקעות רטובות מאוד חיתוך רכסים מתרחש גם בסתיו);
- טכנולוגיה חלקה (מתאימה לאדמה רפויה ולחה בינונית);
- שתילת תעלות נחוצה אם האתר הוא קרקעות חוליות ויבשות, כך שתפוחי האדמה ממוקמים בעומק מרבי וניזונים מלחות מבפנים.
אבל לכל אחד מהם יש נקודות דומות, שהן נחוצות בכל מקרה:
- עמידה במרחק מסוים בין השיחים, תלוי במגוון;
- דישון (כאשר נטיעה משמשת לרוב אפר וקומפוסט);
- נחיתה מהצד הדרומי לצפון כדי לספק אור באופן שווה.
בעת השתילה נשמר מרחק בין פקעות של 70 ס"מ (לזנים מאוחרים) או 60 ס"מ (לזנים מוקדמים). מרווח השורות צריך להיות 35-36 ס"מ.
בהתאם לסוג האדמה נבחר גם עומק השתילה. עם אדמה קלה נטועים תפוחי אדמה לעומק של 10-12 ס"מ, עם אדמה כבדה ומסולסלת - 8-10 ס"מ, עם אדמת חרסית - 4-5 ס"מ.
כל הגדלים מיועדים לתפוחי אדמה בגודל בינוני (בערך כמו ביצת עוף). אם תפוחי האדמה קטנים או גדולים יותר, המרחקים גדלים או יורדים.
תכונות טיפול
הטיפול בתפוחי אדמה אינו קשה מדי. זה מורכב מהתרופפות והסרה של עשבים שוטים, כמו גם עיבוד בתכשירים מיוחדים שיעזרו להתמודד עם פלישות של מזיקים ומחלות יבול. אם השטח קטן, ניתן לבצע עבודות למשל לפינוי עשבים באופן ידני, אך עבור שטחים גדולים עדיף להשתמש בציוד מיוחד וכימיקלים.
הסרת עשבים שוטים
הַתָרָה
אחת הנקודות החשובות בטיפול בתפוחי אדמה לאחר השתילה ולאורך חיי ירק זה באדמה היא התרופפות וריפוי בזמן וקבוע. התרופפות האדמה מאפשרת לספק לפקעות כמות מספקת של חמצן, כמו גם לחות. ההתרופפות בתקופת גידול תפוחי האדמה מתבצעת בכמה שלבים:
- ההתרופפות הראשונה של האדמה בין השורות מתבצעת כמעט מיד לאחר השתילה (5-6 ימים). זה יעזור להרוס את עיקר העשבים השנתיים;
- ההתרופפות השנייה מתבצעת שבוע לאחר הראשונה לפני הטיפול בגידול בקוטלי עשבים;
- ההתרופפות השלישית לקרקעות קלות היא אופציונלית (ניתן לבצע אותה כרצונה), אך עבור קרקעות כבדות יש ליישם את יישוםה בכל מקרה לפני סגירת החלקים העליונים.
ההתרופפות מתבצעת באמצעות כלים חקלאיים שונים. ניתן לעבד את האזור הפרברי באופן ידני או להשתמש בטרקטור מאחור. עומק ההתרופפות תלוי בסוג האדמה.
עומק התרופפות, תלוי בסוג האדמה
| סוג הקרקע | עומק (עם חוסר לחות), ס"מ | ||
|---|---|---|---|
| עיבוד ראשון | התרופפות שנייה | התרופפות שלישית | |
| אדמת טיט חולית | 10-12 (6-8) | 6-8 (5-6) | 6-8 (5-6) |
| קרקעות טיט בינוניות רטובות | 14-16 (8-10) | 10-12 (6-8) | 10-12 (6-8) |
בעת טיפוח תפוחי אדמה, ניכוש ידיים לאזורים גדולים אינו רלוונטי. עדיפות לשימוש בקוטלי עשבים. ניסוחים כאלה מסוגלים לדכא התפתחותם של עשבים חד-שנתיים ורב-שנתיים רבים. כפי שמראה בפועל, אם אתה מבצע שני טיפולים לפני נטיעה של נטיעות בעזרת תכשירים כאלה, אז אתה יכול להיפטר מעשבים שנתיים ב 75%, ומעשבים רב שנתיים ב 45%.הדברת עשבים שוטים
כאשר מטפלים בנטיעות תפוחי אדמה עם קוטלי עשבים, יש להקפיד על התנאים הבאים:
- על מנת שהתרופה תפוז באופן שווה ותתחיל בפעולתה, האדמה חייבת להיות לחה וללא גושים;
- הרכסים צריכים להתיישב לאחר השתילה;
- העיבוד מתבצע בטמפרטורה של + 12-25 מעלות;
- מהירות רוח - לא יותר מ 3-4 m / s.
השקיה והשקיה
אם אין מספיק משקעים טבעיים והקרקע יבשה, אז מתבצעת השקיה מכנית או השקיה. כיום יש מכונות גשם מיוחדות מסוג תופים. ביחידות כאלה יש חרירים מיוחדים המאפשרים עבודה עם מים לא מסוננים. מכיוון שמערכת השורשים של תפוחי האדמה אינה מפותחת היטב, הבצורת הקלה ביותר יכולה להשפיע לרעה על התשואה. רוב ההשקיה נדרשת במהלך הנביטה והפריחה. כדי לשמור על לחות באזורים היבשים ביותר, חיפוי קש מתבצע בין שורות.
קְצִיר
לפני שמתחילים לקצור תפוחי אדמה, כדאי להכין חדר בו יאוחסן הקציר. חשוב לתקן את הציוד, כמו גם לחטא את המקום. לפני תחילת הקציר ההמוני של תפוחי אדמה נבדקים כמה שיחים לבשלות. לשם כך נחפרים 1-2 שיחים ונראה כי הפקעות מופרדות מהסוללות. אם הסטולונים עדיין בחיים, עדיף להשאיר את השתילה עד לרגע הבשלתה.
עדיף למסוק את היבול לאחר שהעלווה גוועה לחלוטין. אתה יכול להשתמש בשיטה כימית (עיבוד עם תרכובות מיוחדות הנקראות התייבשות) כדי להאיץ את התהליך הזה. שבוע לפני הקציר מטפלים בצמרות עם קוטלי פטריות על מנת להגן על פקעות תפוחי האדמה מפני מחלות. תפוחי אדמה נחפרים רק 7-10 ימים לאחר ההליכים.
יוֹבֶשׁ
הם חופרים תפוחי אדמה באמצעות מכונות נגררות מיוחדות. הטכנולוגיה המודרנית מאפשרת גם למיין את הפקעות לפי גודל. בחוות רבות יש ציוד דומה בארסנל שלהם. על מנת לשמר את הקציר ככל האפשר, מסירים פקעות פגומות וחולות מהמסה הכוללת של היבול לפני האחסון.
מחלות ותכונות המאבק
מחלות תפוחי אדמה מגוונות, אך באופן כללי ניתן לחלק את כולן לארבע קבוצות עיקריות:
- מחלות פטרייתיות מיוצגות על ידי גלד, דלקת מאוחרת, אלטרנטריה, ריקבון יבש ורטוב, ריזוזטינוזיס, סרטן תפוחי אדמה ואחרים;
- בקרב מחלות חיידקים, תפוחי אדמה מושפעים לרוב מרגל שחורה, ריקבון טבעת;
- מחלות נגיפיות כוללות פסיפסים מקומטים ולבושים, סלסול ותצפית, סלסול עלים;
- בעיות בצורת חריגות מהנורמה, המתעוררות על ידי גורמים חיצוניים, למשל, מחסור בחמצן, אשלגן, חנקן.
חלק ממחלות הגידול דורשות הרס מוחלט של הגידול והדרת נטיעת גידול זה באתר. מחלות הסגר כאלה כוללות סרטן תפוחי אדמה.זה עולה לא פחות לפקח על מצב הנטיעות בזמן שתפוחי האדמה צומחים באתר. הדרך העיקרית להילחם במחלות הייתה ונותרה מניעה. יש להדגיש בין אמצעי המניעה המחייבים:
- השתמש רק בחומרי שתילה בריאים;
- עמידה בכללים בעת ביצוע דשנים;
- לחות בינונית;
- עיבוד ראשוני של תפוחי אדמה לפני שתילתם עם פורמלין לפני הופעת הנבטים יסייע במניעת הופעת גלד;
- ריסוס בזמן של החלקים העליונים בגופרת נחושת, נוזל בורדו או ארצריד יחסוך ממך דלקת מאוחרת.
אנשים רבים שוכחים מאמצעי מניעה כאלה, ואז הם תוהים מדוע תפוחי האדמה לא החלו לשאת פרי בזמן, או שהיבול התברר כמכוער ובאיכות ירודה.
הדברה
קודם כל, אמצעי מניעה יסייעו בהגנה על תפוחי אדמה מפני מזיקים. יישומם מפחית משמעותית את הסיכון של אורחים לא רצויים:
- בסתיו ובאביב, לפני השתילה, עליך לחפור בזהירות את האדמה;
- לפני השתילה, אם אפשר, יש להכניס קליפות בצל לחורים;
- ביצוע האכלה בזמן;
- יש לשתול פקעות של זנים מוקדמים עם אלה שכבר נבטו;
- אוספים זחלים וזחלים ברגע שהם מופיעים.
אם הצטברות גדולה של מזיקים הופיעה על נטיעות תפוחי אדמה, חובה לבצע עיבוד בתרכובות מיוחדות. כיום, חנויות מציעות מגוון רחב של מוצרים כימיים וסביבתיים.
לרוב, נטיעות תפוחי אדמה שורצות במזיקים הבאים:
- חיפושית קולורדו, כדי להילחם באילו תרופות משתמשים באבקת דילור, צימבוש, וולטון, ביטוקסיבצילין;
- תולעת תיל - ניתן להשתמש במלכודות להשמדתו;
- זחלים יכול לפגוע עד 30% מהצמרות. הסכנה להופעתם נעוצה בעובדה שמחלות אחרות עשויות להתחיל להתפתח בקטעים שנותרו אחרי הזחל;
- מדבדקה יכול לפגוע בנטיעות, מכיוון שהוא מכרסם את כל מה שבדרכו. אתה יכול להילחם בזה על ידי הגדרת מלכודות או שימוש ב- Medvetox;
- נמטודות תפוחי אדמה מופיע על שורשים ופקעות. תוצאת הפעילות החיונית שלו תהיה האטה, ובמקרים מסוימים השעיה של גידול הפקעות.
אם מתקבלת החלטה לגדל תפוחי אדמה באתר שלך, עליך לעקוב אחר כל הכללים, הטיפים וההמלצות לשתילה, טיפול וקציר. הטכנולוגיה המתוארת לגידול תפוחי אדמה תסייע להשיג יבול טוב. אחרי הכל, אתה יכול לקבל תשואה טובה של תפוחי אדמה מ 1 הם רק על ידי שמירה על כל הכללים. זה יעזור למזער את הסיכון של יבול באיכות ירודה וקטנה.
