כיום ישנם יותר מ -700 זני דלעת, אך רק 35 נחשבים למיני סוכר, שאינם מתאימים במיוחד לגידול בגינה ביתית. לדעת אילו זני דלעת יהיו המתוקים ביותר ואיך לגדל אותם, תוכלו להצטייד בויטמינים במשך שנה שלמה מראש.
לחמנייה לדלעת: תיאור הזן
מתייחס להבשלה מוקדמת של זנים בעלי תפוקה גבוהה. ירקות מסוגלים לשמור על הטעם וההצגה במשך 90 יום לאחר הקציר. חומר זרעים אידיאלי לשתילה בחוץ או לגידול שתילים.
אתה יכול להתחיל לקצור 85 יום לאחר השתילה. לתרבות זו ריסים קצרים של עד מטר אחד, שעליהם נוצרים יותר מ -6 פירות. העלים גדולים וצבעם ירוק כהה.
לחמנייה לדלעת
לדלעות מסה של כ -1.5 ק"ג ויש להם צורה של עיגול שטוח. הקליפה כתומה עם פסים לבנים. לעיסה יש טעם עסיסי ומתוק, ולכן משתמשים בלחמנייה במזון לתינוקות ודיאטה. הבציר משמש להכנת דייסה, מחית, מרק או מיץ. גם דלעת משמשת להקפאה.
אתה יכול לשתול זרעים בימים האחרונים של מאי, כאשר האדמה מתחממת עד +10 - +15 מעלות. הכל תלוי בתנאי האקלים.
לפני השתילה, יש צורך להכין את שכבת האדמה. יש לחפור את הגן, למרוח דשנים אורגניים, כמו גם אמוניום חנקתי (80 גרם), סופר פוספט (50 גרם), מלח אשלגן (50 גרם).
מים חמים (עד 1.5 ליטר) מוחדרים באופן ראשוני לכל חור וזרעים נטועים, תוך שמירה על מרחק של כמה ס"מ. אם האדמה כבדה, הזריעה מתבצעת לעומק של לא יותר מ -5 ס"מ, בכל המקרים האחרים החור צריך להיות כ 5-10 ס"מ.
מומלץ לכרוך את האדמה לאחר השתילה ואז להשתמש בחומר כיסוי. המרחק בין הסרט למיטה נותר על 5 ס"מ. ברגע שהזרעים מתחילים לנבוט, ניתן להסיר את חומר הכיסוי. דליל הנטיעות נעשה לפי הצורך, לאחר שלצמחים יש 2 עלים אמיתיים. מומלץ להשאיר רק את היורה החזק ביותר לקציר.
גידול דלעת בחוץ
דלעת מתוקה מגדלת גם באמצעות שתילים, הבטחה מובטחת כאן. חומר זרעים ספוג מראש, ואז נובט בחדרים בהם הטמפרטורה אינה נמוכה מ +20 מעלות. כאשר מופיעים השורשים, תוכלו לשתול את השתילים במיכלים נפרדים.
להשקיית השתילים משתמשים במים חמים, הטמפרטורה האופטימלית היא כ- 25 מעלות. חשוב להקפיד על ממוצע הזהב ולמנוע גם ייבוש מוחלט של האדמה וגם ספיגת מים. לפני העברת הדלעת למיטות, יש צורך להקשיח את השתילים, ניתן לקחת מיכלים עם צמחים בחוץ או פשוט לאוורר את החדר.
דלעת שיש
זן זה הוא הבשלה מאוחרת, משתילת זרעים או שתילים ועד לרגע קצירת הפירות, זה אמור לקחת כ -135 יום. לעתים קרובות מאוד היבול נקצר בסוף הקיץ או בסתיו.
לדלעת הסוכר מזן זה משקל מינימלי של 6 ק"ג, והקליפה יכולה להיות בגוונים שונים של אפור כהה, לחלק מנציגי הזן יש עור ירוק, עליו מפוזרים כתמים בהירים. על צבע כה יוצא דופן נקראה תרבות זו.
דלעת שיש
בעיסה יש אחוז סוכר גבוה (13%), ורכות העור היא בונוס נעים במהלך הבישול וההכנה. אתה לא צריך לעשות מאמץ רב לחתוך את הדלעת.
המיטות מוכנות בסתיו, האדמה נחפרת ומציגים חומוס. עם תחילת האביב, מומלץ להוסיף דשני אשלג לפני שתילת זרעים. אם האדמה חומצית, המחוון מוריד על ידי הוספת אפר.
מוֹתֶק
הדלעת הטעימה ביותר, צומחת היטב בשטח אדמה שאינו שחור. המאפיין הבולט העיקרי הוא תכולת הסוכר הגבוהה. מעניין כי זן זה פופולרי לא רק בקרב בעלי אזורים פרבריים קטנים, אלא בקרב חברות גדולות המגדלות ירקות בקנה מידה תעשייתי.
זן דלעת עם פירות גדולים
ככל שהפרי מבשיל, העור הופך לכתום עז, והצפיפות הגבוהה של העור מקלה על הובלת ירקות מבלי לפגוע במראה שלהם. בממתק יש עיסה טעימה, מתוקה, עבה ורכה. הדלעת המתוקה מאוד טעימה היא יבול אמצע העונה ופירות גדולים, אורך הריסים הוא כמטר וחצי, שכל אחד מהם יוצר עד 8 שחלות.
עם טיפול הולם, מגוון זה ישמח את הבעלים עם תשואה. משקל הפירות מגיע ל -3 ק"ג, ומחזיקי השיא עולים במשקל עד 90 ק"ג.
בעת החיתוך, הגבעול נותר עד 10 ס"מ. לאחסון נבחרים חדרים עם אוורור טוב וללא לחות גבוהה.
דלעת אדומה טעימה
זן מאוחר בינוני עם בשר מתוק רך וארומת מלון יוצאת דופן. זה מועיל במיוחד בשל תכולת הקרוטן הגבוהה שלו. הוא משמש במתכונים של מאפים, דגנים, אידיאלי לאכילה בריאה. צומח היטב במיטות שמש או בערימות קומפוסט. טיפול במגוון הוא סטנדרטי.
דייסת דלעת
באשר לתזמון האיסוף, הכל תלוי בתנאי האקלים בהם מגדל הזן, כמו גם במאפייני האדמה.
השימור הטוב ביותר הוא בפירות ללא נזק לנביחות (סדקים, שקעים). הירקות ממוינים לפי גודל לפני האגירה. בזמן שהדלעת נמצאת בחדר האחסון, מאוד לא מומלץ לכבס אותה. אם קוצרים קציר עשיר, הפירות מונחים בשכבה אחת על משטח לא יציב, כך שאין מגע בין הדלעות. משטר הטמפרטורה האופטימלי ביותר באחסון הוא בין +8 ל +10 מעלות.
הזנים המתוארים של דלעת מתוקה גדלים לרוב הן על ידי בעלי קוטג'ים בקיץ והן במתחמים חקלאיים תעשייתיים. גידולי ירקות נמצאים בשימוש נרחב להכנת מאכלים שונים, מיצים וכו '.
