תפוחי אדמה זרעים

אי אפשר לדמיין קוטג 'קיץ אחד או גינת ירק פרטית ללא תפוחי אדמה. תרבות זו הפכה למלך הירקות האמיתי. גננים לעיתים קרובות אפילו לא חושבים על איזה מגוון גדל במיטות שלהם. אך תפוחי אדמה זרע שנבחרו כהלכה הם המפתח למסיק מוצלח. עבור כל אזור, יש צורך לבחור בנפרד סוג כזה או אחר על מנת לקבל את התוצאה המרבית מהמאמצים שהושקעו בעזיבה.

מאפיינים כלליים של תפוחי אדמה

תפוחי אדמה הם ילידי דרום אמריקה. התרבות הייתה מבוקשת מאוד בקרב ההודים. במשך זמן רב רוסיה ואירופה לא יכלו להבין מה הערך של הצמח המוזר הזה. באזורים אלה, בגלל מחסור במידע, הם התחילו לצרוך בתחילה עלים ירוקים. היא לא התרשמה מהטעם, והחקלאים שקלו לוותר על גידול תפוחי אדמה. עם זאת, ברגע זה הייתה להם הזדמנות לטעום את הפקעות המטוגנות בשמן. העונג לא היה גבולות, וטיפוח התרבות נמשך. בנוסף, המגדלים עבדו ועובדים כל העת על פיתוח ושיפור זנים חדשים.

הזן הנכון של תפוחי האדמה הוא המפתח לקציר טוב

תפוחי אדמה מוערכים בזכות קלות ההכנה שלהם וערכם התזונתי. בבישול ישנם מתכונים רבים לבישול ירק זה. אם אתם אוכלים את זה לא מטוגן, אז המנה נטולת כולסטרול לחלוטין. לפקעות הרכב כימי עשיר מאוד, רווי ביסודות קורט שימושיים וויטמינים. תפוחי אדמה צעירים דלים בקלוריות וניתן להשתמש בהם בתזונה תזונתית, אך אי אפשר לומר זאת על פקעות ישנות. בשל הרכבו, הירק מצא יישום לא רק בבישול, אלא גם ברפואה העממית. תפוחי אדמה הפכו לחיים שאין להם תחליף.

כיצד לבחור את תפוחי האדמה הנכונים

חשוב לא רק לבחור את הזן המתאים, אלא גם לבחור בזרע איכותי.

לפקעות המתאימות לשתילה יש את התיאור הבא:

• גודל תפוח אדמה בגודל ביצת עוף או מעט גדול יותר;
• אין נזק חיצוני גלוי;
• אין סימנים למחלה כלשהי;
• באביב הפקעות חייבות להיות בעלות אדים.

מגדלים מביאים כל העת זנים חדשים של תפוחי אדמה זרעים לידיעת הגננים.

כלל חשוב לא פחות לקבלת קציר מוצלח הוא חישוב הכמות הנדרשת של חומר השתילה. מאה מטרים רבועים לוקחים עד 30 ק"ג תפוחי אדמה.

מבחר מגוון

נכון לעכשיו, יש מספר עצום של זני תפוחי אדמה הנבדלים הן מבחינת הבשלה והן מבחינת מאפיינים חיצוניים: צהוב, ורוד, סגול, לבן, מוקדם, אמצע מאוחר, אמצע עונה וכו '. בנוסף, תנאי האקלים המומלצים לגידול שונים.

תפוחי אדמה של פרוטלה הם זן מבחר מקומי עם תקופות הבשלה מוקדמות בינוניות. הצמח אינו תובעני לטפל בו, נותן יבול טוב, יש לו פקעות מלבניות גדולות. משתמשים בו באופן פעיל להכנת יצירות מופת קולינריות שונות, כולל צ'יפס. מאפיין מובהק הוא שהעיסה של זן זה אינה מתכהה כשחותכים אותה. הוא גדל בכל אזור האמצע, באזורים הצפון-מערביים והמרכזיים. מוסקבה הפכה לאזור מומלץ נפרד לגידול ירק זה.פרוטלה מגלה עמידות מצוינת לכל המחלות הנפוצות, אך מותקפת על ידי נמטודת תפוחי האדמה.

תפוחי אדמה של פרוטלה הם בחירה מצוינת, הן לגינה פרטית והן לגידול תעשייתי.

הזנים הטובים ביותר של תפוחי אדמה עם תקופות הבשלה מוקדמות, המתאימים לגידול בארצנו:

• בלרוסה;
• פוגארסקי;
• Warmas;
• קמנסקי.

זני תפוחי אדמה מוקדמים מושלמים לנתיב האמצעי. לכן, באזור זה הם הפופולריים ביותר.

תפוחי אדמה של אמצע העונה הם הפופולאריים ביותר מכיוון שהם מתאימים לאחסון בחורף ובעלי הטעם הטוב ביותר.

הזנים הטובים ביותר מוכרים:

• פמבו;
• אהוב;
• לטונה;
• קונדור;
• רומנו;
• אירביט;
• סלבי.

לתפוחי אדמה מאוחרים בתנאי האקלים של הנתיב האמצעי אין זמן להבשיל, ולכן הם לא נטועים כאן באדמה פתוחה. באזורים הדרומיים, זנים אלה מעובדים בכל הדרכים הידועות.

הטובים ביותר בקטגוריה זו מוכרים:

• זוראווינקה;
• זרניצה;
• תודה רבה לך.

בנוסף, יש גם תפוח אדמה זרעי עילית, הכולל זנים של מבחר מקומי והולנדי:

• ארגמן אדום;
• לטונה;
• קונדור;
• כָּחוֹל;
• לוגובסקוי;
• נבסקי;
• מזל וכו '.

תפוחי אדמה לוקס מובחנים לא רק בעמידותם המוגברת למחלות, אלא גם בתשואה מצוינת.

זן תפוחי האדמה לוקס (סופר-לייט) מוכר גם לגננים - פרודוקטיבי מאוד ומאופיין בעמידות מוגברת למחלות. העיסה, הצבועה בצבע צהוב נעים, וטעם מעולה סיפקו לו שימוש נרחב בבישול.

למרות השפע והמגוון של זני תפוחי האדמה המוצגים בשוק הצרכני, ראוי לציין את חמשת הראשונים שבהם ולאפיין אותם בקצרה:

• רוזארה;
• סקרלט האדומה;
• ז'וקובסקי מוקדם;
• חֲגִיגָה;
• אדרת.

זן הרוזר יאהב את אותם תושבי הקיץ שאוהבים להתענג על תפוחי אדמה צעירים בתחילת העונה. התבגרות מוקדמת מאוד, יומרנית ועמידה במחלות. שיח תפוחי אדמה אחד מייצר עד 25 פקעות באותו גודל וצורה סטנדרטית. כל אחד מהם שוקל 150 גרם. במשך 5 שנים המדדים של רוסארה לא פחתו. טעם מעולה, עיסת שמנת. לא זוהו ליקויים משמעותיים.

Rosara אידיאלית לקציר מוקדם

הזן ההולנדי רד סקרלט מדגים אולי את התשואה הגבוהה ביותר בנתיב האמצעי. עיניים רדודות, עור ורוד דק ובשר צהבהב, שנמשך גם לאחר טיפול בחום - אלה המאפיינים האופייניים של תפוח אדמה זה. המסה של תפוח אדמה אחד מגיעה ל -120 גרם. מראה עמידות מוגברת למחלות קשות. הודות ליתרונות אלה, האדום סקרלט מוביל את דירוג הזנים המומלצים לגידול בנתיב האמצעי. לא היו חסרונות משמעותיים במגוון.

סקרלט אדום הוא זן תפוחי אדמה אידיאלי לגידול בנתיב האמצעי

תפוחי אדמה בעלי תפוקה גבוהה ז'וקובסקי מוקדם - מילה חדשה בגידול ירקות מקומי. זן עם הבשלה מוקדמת במיוחד ופירות במשקל של עד 180 גרם לא משאיר את תושבי הקיץ אדישים. לעיסה צבע לבן סטנדרטי; כאשר הוא נחתך לחתיכות, הוא אינו מחשיך, אינו מבושל. מראה עמידות מוגברת למחלות קשות, נשמר היטב. על פי הביקורות של גננים בפועל, לא זוהו ליקויים משמעותיים.

ז'וקובסקי מוקדם מאפשר לך לקבל קציר מוקדם במיוחד של תפוחי אדמה, המתאים לאחסון ארוך טווח

הזן הגרמני גאלה צבר פופולריות בעיקר בגלל תכולת העמילן המופחתת וכמות גדולה של קרוטן. בשל תכונות יקרות ערך כאלה, נעשה שימוש נרחב בירקות בתזונה תזונתית. לצד מאפייני טעם מעולים, גאלה נבדלת על ידי עמידותה המוגברת למחלות אופייניות. לא זוהו ליקויים משמעותיים.

גאלה - תפוחי אדמה עם תכולת עמילן מופחתת, המתאימים לתזונה תזונתית

Adretta הוא זן תפוחי אדמה שמתבגר מוקדם עם עמידות מוגברת לתנאי אקלים קשים ומחלות אופייניות. המוזרות שלו היא העמידות בפני כפור, שכובש גננים רבים. העיסה והפקעות צהובים. תפוחי אדמה מתאימים לאחסון ארוך טווח מבלי לאבד את סחירותם וטעמם. גם לאחר טיפול בחום, תפוחי אדמה אלה אינם פירורים, שומרים על צורתם, מה שמבטיח את השימוש הרחב שלהם בבישול. לא היו ליקויים משמעותיים בתהליך הטיפוח. הנתיב האמצעי נהדר לטיפוח.

אדרטה - תפוח אדמה עמיד בטמפרטורות נמוכות ובתנאי אקלים שליליים

שתילה וגידול של תפוחי אדמה זרעים

לאחר הבחירה לטובת זן כזה או אחר, עדיין יש משימה קשה נוספת - לגדל קציר טוב מתפוחי אדמה. חומר השתילה האידיאלי הוא פקעות במשקל של עד 80 גרם. אם הפקעות גדולות יותר, יהיה צורך להשתמש בדשן רב במהלך הגידול. זה לא זול לקנות תפוחי אדמה, מכיוון שתושבי הקיץ מנסים לגדל את חומר השתילה שלהם, וגם חולקים זה את זה בתמורה.

יש גננים שנוטים לחשוב שאם תשתלו תפוחי אדמה מוקדם יותר, אז הם יבשילו מוקדם יותר. אבל במציאות זה רחוק מלהיות כך, ולכן אין צורך למהר. עלינו לחכות לתחילת החום היציב. אך רצוי להכין את המיטות בסתיו, להוסיף להם קומפוסט וחומוס. החורים נחפרים בעומק 30 ס"מ. עבור שיחים קטנים, המרחק בין החורים נותר עד 25 ס"מ, ולגבוהים - עד 40 ס"מ. נותר עד חצי מטר בריווח השורות.

עם הופעת הצילומים הראשונים, הם מתחילים להשקות את הנטיעות. עשו זאת 1-2 פעמים בשבוע. הם מנסים להרחיק מים מאזור העלים. לאחר כל השקיה האדמה במיטות משוחררת תוך סילוק עשבים שוטים. על מנת שהאדמה לא תאדה עודף לחות, והעשבים לא מפריעים, חיפוי מתבצע. לשם כך משתמשים בחציר חציר, נסורת או אורן. מומלץ לבצע את המניעה של מחלות מסוימות במועד, להילחם במזיקים באמצעות תרופות ייעודיות.

כרגע פותחו אמצעים רבים להילחם בו, המשמשים הן במהלך שתילת פקעות והן בתהליך צמיחה. מגדלים גם מביאים כל הזמן משהו חדש ומציעים את תשומת לבם של זני גננים העמידים בפני ההשפעות השליליות של חרק זה. למרות זאת, הבעיה נותרה רלוונטית, ורוב תושבי הקיץ פותרים אותה בדרך המיושנת: כמה פעמים בעונה הם מרססים את הנטיעות בסם כנגד חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו.

לתפוחי אדמה זרעים מזנים שונים יש יתרונות וחסרונות משלהם. כדי לפצות עליהם, אתה יכול לייעץ לשתול כמה זנים על המיטות, שתיאורם שונה במהותו. לא רק מאפייני חוץ וטעם יכולים להיות שונים, אלא גם תקופת ההבשלה, הדייקנות לטיפול, עמידות בפני מחלות. זה יאפשר לך להשוות זנים על חוויה אישית ולבחור את הטוב ביותר לצרכים שלך.