מלפפון סיני

אילו זנים וזנים של מלפפונים לא מגדלים על מיטותיהם על ידי תושבי הקיץ, ירקות אלה שונים בגודל הפרי, בבגרותם המוקדמת, באורך הריסים ובגודל העלווה. במאמר זה נדבר על מלפפונים סיניים, יבול ירקות שעדיין לא הפך פופולרי מאוד בקרב מגדלי הירקות שלנו, אם כי למלפפונים אלו תכונות חיוביות לא פחות מזנים אחרים.

מאפייני תרבות

למרות שישנם זנים רבים של מלפפונים סיניים, ולכל אחד מהם מאפיינים משלו, ישנם מספר מאפיינים הגלומים בכל זני גידול הירקות הזה:

• פירות באורך יכולים להגיע 40-80 ס"מ;
• למלפפון סיני טעם מתוק יותר מזני מלפפונים אחרים, והארומה שלו דומה בו זמנית לפירות אבטיח ומלון;
• לא בקליפה ולא בעיסת הזן הזה יש מרירות;
• צבע קליפה - אמרלד עשיר;
• העיסה בצפיפות בינונית, אין בה ריקנות;
• הזרעים ממוקמים במרכז הפרי.

מלפפון סיני

רוב זני המלפפונים הסיניים מאביקים את עצמם, עם פרחים נקביים בלבד על הריסים. פרחים אלה ממוקמים בדרך כלל בצרורות של כמה חלקים. תיאור הזן יהיה שלם מבלי להזכיר את האיכויות המסחריות המצוינות של פירות בשלים, שאינם מתדרדרים במהלך ההובלה.

תיאור ומאפיינים של זנים מלפפונים סיניים נפוצים

זנים פופולריים של מלפפונים סיניים ארוכים:

• זן הפלא הסיני הוא מלפפון מאוחר מבחינת הבשלה, לפחות 60 יום עוברים מרגע הנביטה ועד הקציר. הפירות מעוקלים מעט, בעלי צורת גליל, גודל הירוק הוא כ- 50 ס"מ, העור מכוסה בפקעות קטנות. העיסה בצפיפות בינונית, מתקתקה בטעמה, ללא מרירות. התשואה היא מעל הממוצע, האיכות הסחירה לא רעה, והיבול נסבל היטב במהלך ההובלה. שתילים יש לגדל תחילה (זמן נטיעת הזרעים הוא בסוף מרץ-תחילת אפריל). יש להעמיק את הזרעים עד 3.5 ס"מ, המרחק בין הגידולים הוא כ- 25 ס"מ.שתילים יש לשתול באדמה פתוחה מהעשור השני של מאי ועד העשור הראשון של יוני.
  

  נס סיני מגוון

• מעדן לבן - "גולת הכותרת" העיקרית של הזן הוא הצבע יוצא הדופן של פירות בשלים, כמעט לבנים. תקופת ההבשלה של הפירות היא ממוצעת, מרגע שהצמחים מתחילים לגדול ועד לקציר הפירות לוקח כמעט חודשיים. אתה יכול לגדל את הזן באדמה פתוחה וסגורה. אורך הירקות הבשלים אינו עולה על 1 ס"מ (שאינו אופייני לזנים מלפפונים סיניים). צורת הפרי חרוטית, העור מכוסה בפקעות קטנות. משיח אחד, אתה יכול לאסוף לפחות 3.5 ק"ג של פירות בשלים. המעדן הלבן גדל מראש בשתילים, זורע זרעים בחודש מרץ. בשדה הפתוח נטועים שיחים מזן זה בשלושה חלקים למ"ר. רצוי לקשור את שוטי הזן לתומכים.
  

  מעדן לבן

• נחש סיני - ניתן לגדל מלפפון סיני זה רק בחממה. שיחים ענפים, צומחים באינטנסיביות, מניבים פרי לאורך זמן. הפירות ארוכים, מעט מפותלים, כמו נחשים. הקליפה מכוסה בפקעות דלילות, צבעה אמרלד כהה. הזרעים נאספים בתא קטן ואינם נראים כמעט במזון. שתילים נשתלים לשתילים 20-30 יום לפני השתילה בחממות. יש לצלול שתילים. הצמח תובעני במיוחד להשקיה - ההפרה הקלה ביותר של המשטר משפיעה על צמיחתם והתפתחותם של צמחים. יש צורך לגדל את הנחש הסיני על קרקעות פוריות רופפות.
  

  נחש סיני

• זרם האזמרגד - מלפפונים באמצע העונה, ניתן לקצור את הקציר 1.5 חודשים לאחר שתילת הזרעים. שיחים - נמרצים, מטפסים, מסתעפים חלש. אורך הפרי הוא 0.45-, 5 מ ', משקל הפרי הבשל הוא כ 200 גרם, לעלה הירוק יש צורה של גליל, צבע הקליפה הוא אמרלד עשיר. על פניו יש מספר גדול של פקעות גדולות. החל מ- 1 מ"ר תוכלו לקצור עד 16-17 ק"ג מהיבול. שתילים יש לשתול בעשור השני של אפריל. המכולות לנחיתה רחבות. שתילים חזקים נטועים בחממה כשמזג ​​האוויר החם מתקרב. מכות דורשות כריכה.
• סינית עמידה בחום - דורשת האבקה של דבורים. זמן הבשלת הפירות הוא כ -2.5 חודשים. הצמח נוצר לגזע אחד, ללא ריסים צדדיים. צורת הפרי גלילית, אורכו הוא עד 0.45 מ '. הצמח סובל בשלווה עליית טמפרטורה עד 30-32⸰С. הזן גדל באופן שתיל ולא שתיל. זרעים נטועים לשתילים באמצע אפריל, באדמה פתוחה - לא מוקדם יותר מאמצע מאי. דורש כריכה לתמיכות חזקות.
  

  סיני עמיד בחום

• תנין הוא זן שמאביק דבורים, ניתן לקצור את המלפפונים הראשונים 1.5 חודשים לאחר הופעת הנבטים. זלנטסי - צבע אזמרגד גלילי ובהיר, באורך של כ- 40 ס"מ. קליפה - עם פקעות אופייניות. פריון - עד 17 ק"ג למ"ר. מ 'גדלים באמצעות שתילים, שמתחילים לשתול בעשור הראשון של אפריל. לאחר 25-28 יום, שתילים חזקים נטועים במקום קבוע. הזמן הטוב ביותר להשתלה הוא העשור האחרון של מאי - העשור הראשון של יוני.
  

  תנין מלפפונים

ישנם זנים אחרים פחות ידועים של מלפפונים סיניים שניתן לשתול גם בארצנו בחוות: קיסר, ג'ין, עמיד בפני קור, מלפפון פקין טעים.

זמני ושתילת שתילה, הכנת זרע וקרקע

לא קשה לגדל מלפפונים סיניים - הם גדלים היטב באדמה הפתוחה ובחממות, ויש המצליחים לגדל אותם במהלך החורף על אדן החלון בדירה (או על המרפסת המבודדת). מכיוון שצמחי ירקות אלה אינם דורשים האבקה על ידי דבורים, הם מניבים תשואות טובות בתוך הבית.

זרעי מלפפון

הזרעים נקנים בחנויות מתמחות. זרע כזה אינו דורש הכנה לפני הזריעה - אין צורך לחטא אותו, לרבד אותו (לשמור אותו בקור ואז לחמם אותו לצורך נביטה טובה יותר). אתה גם לא יכול להשרות את הזרע - בכל מקרה הוא ינבט במהירות.

באזורים הדרומיים של ארצנו ניתן לשתול מלפפונים סיניים ישירות באדמה פתוחה, זמן הזריעה תלוי במידת החימום של האדמה - הטמפרטורה שלה צריכה להיות לפחות 16-17 מעלות צלזיוס, יש לחמם את הקרקע לעומק של כ-9-11 ס"מ. ניתן לשתול זרעים כ בחורי הנחיתה ובתעלות.

באקלים קריר יותר, מומלץ לגדל שתילים מראש בבית. במקרה זה, יש צורך לחשב את זמן זריעת הזרעים לשתילים - לאחר הופעת הנבטים, יש צורך לשתול את השתילים המחוזקים באדמה פתוחה או בחממות לא יאוחר מ- 20-25 יום, באמצע מאוחר או בסוף מאי (תלוי מתי הקריאה באביב באביב מסתיימת באזור. ).

עדיף לקנות אדמה לשתילים בחנות מתמחה - לשתילים של צמחי ירק. בדרך כלל, הזרעים נטועים בזה אחר זה בכוסות עם אדמה, כך שלימים לא תצטרכו לצלול את השתילים.

אדמת שתיל

אתה יכול להכין את המצע התזונתי בעצמך. לשם כך, יש לערבב חומוס, אדמת צ'רוזם ונסורת ביחס 1: 2: 1. יש להכין את אותה אדמה באזור בו יגדלו ירקות אלה בעתיד.

הטמפרטורה שבה הזרעים צריכים לנבוט היא באזור 30-32⸰С. כדי לשמור על משטר טמפרטורה כזה, מיכלים עם יבולים מכוסים בפוליאתילן והם אינם מוסרים גם לאחר הנביטה. ורק כאשר הנבטים מגיעים לגובה 2-2.5 ס"מ, ניתן לפתוח את הסרט בהתחלה לזמן מה, ולאחר 4-5 ימים ניתן להסירו לחלוטין.

הטיפול בשתילים של ירקות אלה הוא סטנדרטי - השקיה קבועה, בדיקה תקופתית של צמחים למראה מזיקים או סימני מחלה. בתקופת הגידול של שתילים הם מוזנים פעמיים בדשנים מורכבים, כך שצמחים צעירים מתחזקים. בתור ההלבשה העליונה הראשונה, אתה יכול להשתמש בכל דשן אמוניה, שיאיץ את צמיחת החלק האווירי של השתילים.

אם הבעיה היא שעות אור קצרות, יש להניח מנורות פלורסנט לצד יבול הירקות על מנת להאיר את הנבטים. במהלך תקופת הגדילה הצמחים זקוקים לכ- 13-14 שעות אור יום.

10-12 יום לפני השתלת שתילים באדמה פתוחה, יש להקשיח אותם. לשם כך, מיכלים עם צמחים צעירים מוציאים לאוויר הצח - בהתחלה למשך 15-20 דקות, כל יום מגדיל את זמן השתילים בחוץ.

טיפול נוסף בצמחים תלוי היכן יגדלו.

שיטות היווצרות בוש ותכונות טיפוח

בדרך כלל, מלפפונים סיניים גודלים עד 2.5-3 מ 'גובה, אבל הם כמעט לא יוצרים יורה צדדית. לכן, בכל תנאי, שיחי המלפפונים הללו נוצרים לזריקה אחת ויש לקשור אותם לסבכים או תומכים.

בשדה הפתוח

שתילים באדמה פתוחה ניתן לשתול בעשור הראשון של מאי, אך ללא כישלון - מתחת לכיסוי סרט, אשר מוסר רק בתחילת יוני, כאשר טמפרטורות הלילה אינן יורדות מתחת ל- + 18⸰С.

בשדה הפתוח

ניתן לזרוע זרעים באדמה פתוחה לא לפני העשור השלישי של מאי (בתקופה זו האדמה כבר התחממה מספיק). אבל בהתחלה, הנבטים צריכים להיות מכוסים גם בפוליאתילן.

אחרת, בשדה הפתוח, מלפפונים אלה מטופלים באותו אופן כמו בתנאי חממה.

בחממות

בתנאי חממה, נטעים זנים כאלה של מלפפונים די בצפיפות - במרחק של כ- 25 ס"מ זה מזה. במקביל לשתילת שתילים, מותקנות סורגיות אליהן נקשרו יורה גבוהים.

הדבר העיקרי בטיפול בשיחי הירקות הללו בתנאי חממה הוא משטר ההשקיה, שאסור להפר אותו.יש להשקות ירקות כל שלושה עד ארבעה ימים, ולרסס את העלווה במים חמים מדי בוקר מבקבוק ריסוס. מספר פעמים בעונה, ההפריה מתבצעת עם תמיסת אוריאה על הסדין. בפעם הראשונה שהצמחים מופרים 12-14 יום לאחר ההשתלה בחממה, ההפריה הבאה מתבצעת אחת לשבועיים. במקרה זה, התנובה של יבול הירקות עולה בחדות.

בתים על מרפסת או אדן חלון

יש לגדל בבית רק זנים שמאביקים את עצמם של מלפפונים סיניים. כל זרע נטוע במיכל נפרד, עמוק ורחב מספיק ומלא באדמה מזינה. עדיף לרכוש זנים שאינם צומחים מעל 1.5-2 מ '.

תמיכה חזקה מותקנת ליד כל יורה, אליה נקשר הגבעול כשהוא צומח. אחרת, הטיפול במלפפונים האלה בבית זהה לתנאי חממה. כמו כן, במידת הצורך, מותקנים מקורות תאורה נוספים ליד הצמחים אם משך שעות האור הוא פחות מהנדרש.

על המרפסת

עמידות בחום ועמידות בכפור של המין

כמעט כל הזנים של המלפפונים האלה סובלים היטב את העונה החמה - עד 30-32⸰С. אך רצוי לרסס את העלווה במים חמים בערבים בחום.

בתקופת כפור האביב, עדיף לכסות שתילים צעירים בפוליאתילן כדי שלא יקפאו. אבל צמחים בוגרים כבר יכולים לסבול בבטחה ירידה בטמפרטורת הלילה ל -10⸰С.

טֶמפֶּרָטוּרָה

עמידות למחלות של המין

כמעט כל הזנים נבדלים על ידי עמידות גבוהה למחלות הפוגעות ביבול המלפפונים. אך למטרות מניעה, מומלץ להקפיד על כללי סיבוב היבול. בחממות מומלץ ריסוס עם סולפט נחושת לאחר הקציר.

בחוות, אם אי אפשר לשנות באופן קבוע את מקום שתילת יבול הירקות הזה, נדרשת חריש עמוק בסתיו של האדמה ושפיכת האביב של האדמה עם תמיסה של סולפט נחושת.

מלפפונים סיניים מרגישים בנוח במיטות ובחממות כמעט בכל אזורי ארצנו, אם אתם מספקים להם טיפול הולם.