תפוחי אדמה של ניקולינסקי

אחד המוצרים העיקריים בתפריט של כל אדם הוא תפוחי אדמה. יבול זה גדל בכל מקום והוא הבסיס למאכלים טעימים רבים. במבט ראשון, זה לא מאוד תובעני בתנאי גידול. אך ללא טיפול הולם ושמירה על כללי הטיפוח, אין זה סביר שניתן יהיה לקבל יבול איכותי ושופע. אחד הזנים של יבול זה היה תפוחי אדמה של ניקולינסקי.

תיאור התרבות

התוצאה של עבודת המגדלים בעשורים האחרונים היא הופעתם של זנים חדשים של תפוחי אדמה. הם עמידים יותר בתנאים סביבתיים וחסינים מפני מחלות ומזיקים.

צמח תפוחי האדמה יוצר שיחים בגבהים שונים, שמתחתיו נקשרים פקעות על גבעולים (יורה יוצרת פרי מערכת השורשים). לאחר שלב הנביטה מתרחשת פריחה. בקצהו פרחים לבנים, ורודים או סגולים הופכים לפירות ירוקים קטנים בעלי צורה עגולה. הזרעים שהבשילו בהם משמשים לזריעה.

תפוחי אדמה של ניקולינסקי

במקרה זה ניתן להשיג פקעות גדולות שנתיים לאחר הזריעה: בקציר הראשון נחפרות גושים קטנים אשר נשמרים עד האביב ואז נטועים באדמה. רק בסתיו של השנה השנייה, עם טיפול הולם, אפשר לצפות לקבל פקעות גדולות. מבלי לבזבז זמן, ניתן לקנות פקעות בחנויות מתמחות. תפוח האדמה מיוצג על ידי מגוון זנים מוקדמים, מוקדמים, אמצעיים ומאוחרים.

ההיסטוריה של יצירת הזן

תפוחי אדמה של ניקולינסקי הופיעו לפני זמן לא רב, גודלו על ידי מגדלי המכון המדעי המדינה לחקלאות תפוחי אדמה על שם V.I. א.ג לורקה. צמד הזנים ההורי - Mavka ו- Peresvet, העביר את התכונות הטובות ביותר שלו לזן החדש. שמו נקשר בשמו של האמן יורי ניקולין.

העובדה היא שהמדענים של מכון המחקר המדעי לגידול תפוחי אדמה, שהיה ממוקם בכפר. קורנבו, הוזמנו ליום השנה של האמן. הוא חגג 70 שנה. המגדלים ידעו שגיבור היום אוהב לגדל ירקות במו ידיו, ולכן החליטו לתת לו כמה פקעות של תפוחי אדמה זנים חדשים.

מאפייני זן ניקולינסקי

שיחי ניקולינסקי זקופים, הגבעולים די גבוהים (כ -80 ס"מ), עם עלים גדולים. בסוף תקופת הניצנים נוצרים עליהם פרחי לילך עם גוון אדום. מתחת לשיחים מבשילים תפוחי אדמה בהירים בצורת עגול עם קליפת רשת. מספרם נע בין 8 ל -12 חתיכות.

תפוחי אדמה של ניקולינסקי, על פי תיאור הזן במרשם המדינה, מאחרים בינוני. עונת הגידול שלה נמשכת כ -4 חודשים (115 עד 120 יום). זה בולט באתר עם ירוק עז כאשר שיחים אחרים כבר מסיימים את מחזור הצמיחה שלהם. משקל הפקעות בינוניות הוא בין 70 ל -140 גרם. לאחר תום עונת הגידול, היבול נאסף בחנויות ירקות או במרתפים ובמרתפים של חלקות אישיות. נשמר היטב, מראה שמירה על איכות של 95%.

ניקולינסקי מסווג כניבולים גבוהים - מ -1 דונם שנקטפו בין 170 ל -290 מרכזים, לפעמים אפילו 410. על פי תיאור המקור, תפוחי אדמה מסווגים כזני שולחן.האוהבים מעריכים את זה על טעמו המעולה ויכולתו להתבשל במהירות.

תשואה גבוהה

בשל תכולת העמילן הגבוהה (12 עד 21%), פקעות מסחריות משמשות לייצור חומר זה. מוצר מוגמר למחצה מיוצר מעיסת תפוחי אדמה באמצעות גרנולטור. הוא משמש כבסיס למאכלי פירה יבשים כמו דגנים, פתיתים וגרגירים. ניתן לטפח על סוגים שונים של קרקעות. גדל בשדות, בגנים ובחלקות ביתיות בסיביר ובאוראל. הוא מעובד גם בשטחה של בלארוס, קזחסטן, מולדובה ואוקראינה. צומח בהודו ובסין.

תכונות גדלות

תהליך הגידול והטיפול אינו שונה מהטכנולוגיה החקלאית של זנים אחרים של תפוחי אדמה.

בחירת מושב

המיטה, בה צמחו גידולי לילה אחרים לפני כן, אינה מתאימה לשתילה. תפוח האדמה יכול "לרשת" מחלות נפוצות. חלקות לאחר כיסוח שיפון, שיבולת שועל, חיטה ושתילת קטניות, גידולי שורש מושלמים. כמו זנים אחרים, ניקולינסקי אוהב אדמה חמה ולחה. היות שהוא עמיד בחום, הוא יכול לעמוד בטמפרטורות אוויר גבוהות.

אוהב חום

האדמה יכולה להיות שונה: טיט חולית, טיטני או חרסתי. המגוון בהחלט יציג את התוצאה הטובה ביותר על קרקעות יער אפורות וירנוזמים פוריים.

יתר על כן, התגובה שלהם לא צריכה להיות חמוצה. למרות שתפוחי אדמה נחשבים עמידים בקור ויכולים לעמוד בצינת האביב, אין לשתול אותם בכדי לקבל ייצור מוקדם.

כללי נחיתה

לפני שתילת פקעות, עליך לתאר את תהליך השתילה, המורכב מהשלבים הבאים:

1. הכן חומר שתילה, שעליו אתה צריך לבחור תפוחי אדמה בגודל סטנדרטי. גדולים הם גם מושלמים - ניתן לחתוך אותם ומשאירים 2 או 3 ניצנים (עיניים).
2. בצע גינון (ורליזציה) של פקעות תוך 15 יום.
3. להנביט תפוחי אדמה זרעים למשך חודש, ולהפוך מעת לעת.

למגדלי ירקות מנסיונם מומלץ לבחור פקעות גדולות לשתילה שניתן לחתוך. במקרה זה, יש להשאיר לפחות 2-3 עיניים בכל אחד מהחלקים.

עומק השתילה, המשפיע על איכות היבול וכמותו, צריך להיות כ 5-10 ס"מ. זה תלוי בגודל פקעות השתילה ובהרכב האדמה:

• על אדמה חרסיתית וסביבתית, תפוחי אדמה מונחים לעומק של 6 ס"מ;
• העומק המקובל ביותר על טיט חולית הוא 6-10 ס"מ;
• באזורי שפלה וכבול, יש להעמיק את תפוחי האדמה ב -10 או 12 ס"מ.

בעת שתילת תפוחי אדמה קטנים עומק ההטבעה הוא 4-5 ס"מ, דגימות גדולות ממוקמות בעומק 8-9 ס"מ.

השקיה והאכלה

גידול תפוחי אדמה גדולים יעזור להכנסת תערובת של אפר, חומוס ודשנים מינרליים לחורים והתלם.

כמו כן, יש להאכיל ולהשקות ערוגות תפוחי אדמה במהלך תהליך הגידול, המשלב שני אמצעים אגרוטכניים אלה. במהלך ההאכלה תפוחי האדמה מקבלים את התזונה הדרושה. רכיבים תזונתיים של slurry או גללי עוף מותססים יהיה שימושי מאוד עבור שיחים.

כדי להימנע מהשפעותיו המזיקות כשהן טריות, הוא מוזג לדלי או לחבית, מלא במים. לאחר התסיסה במשך 7 ימים, הוא מוכן לשימוש, אך ניתן להשתמש בו רק לאחר הכנת תמיסה של ליטר זבל חדור ו -10 ליטר מים.

בסוף ההליך, הרכס שבו נטועים תפוחי האדמה, מומלץ להשקות 3-5 פעמים בעונה. לחות הקרקע עליהם תימשך זמן רב יותר אם המעברים והמרחקים בין השיחים נמעכים. בנוסף, אין להזניח שיחי הילינג והתרופפות עמוקה של הרווח בין השורות.

אִחסוּן

עם סיום האוסף מייבשים תפוחי אדמה של ניקולינסקי במקום שאינו נגיש לאור. ואז הם נשלחים למחסנים המוכנים. אלה יכולים להיות מרתפים, מרתפים, בורות ותעלות. מטעמי נוחות, פקעות נשפכות לרשתות, קופסאות ומיכלים. בדירה תוכלו לשמור את הקציר בהצלחה במקרר, במזווה, במרפסת או באכסדרה.

מחסן

יתרונות וחסרונות

ניקולינסקי מטופח, שמירת האיכות היא 95%. חוץ מזה, יש לו מספר יתרונות אחרים:

• עיניים רדודות לניקוי קל במהלך הבישול;
• עיסה לבנה שלא מתכהה במהלך הבישול;
• תשואה יציבה;
• עמידות בפני דלקת מאוחרת, עמידות בינונית לגלד, ריזוטוניה ואלטרנטריה;
• עמידות במזג האוויר, מסוגלת לסבול רוחות קרות ומשקעים כרגיל;
• עמידות בפני בצורת וחום;
• עמידות למחלות ויראליות וסרטן.

איך שלא לדבר על הטעם המעולה, אם כי הם מושכים לא רק אניני טעם, אלא גם את חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. החרק המפוספס בוחר את הירקות העסיסיים של תפוח אדמה זה בתדירות גבוהה יותר מאשר העלים והיורה של זנים אחרים. כתוצאה מכך, השיח הופך לחסר הגנה כאשר הוא מותקף על ידי חיפושיות קולורדו. חיסרון זה הופך לעיתים קרובות לסיבה שגננים מסרבים לגדל את תפוחי האדמה של ניקולינסקי בחלקותיהם. מגדלי ירקות מזכירים חסרון אחד נוסף. זה חוסר היכולת להתנגד לנמטודות. כדי להילחם בהם, עליך להשתמש בציוד מגן כימי.

למרות חוסר יכולתו של הצמח להילחם במזיקים ולהימנע מנגעים, יש לו חסידים רבים. אחרי הכל, אין הרבה מינים שעומדים לרשותם המשלבים טעם, תוכן עמילני גבוה ויכולת לסבול הפתעות מזג אוויר.