תפוחי אדמה לטונה

תפוחי אדמה הם ירק מבורך, גם במנות יומיומיות וגם על השולחן החגיגי. ישנם זנים רבים של צמח זה, אך מגדלים אינם מפסיקים לעבוד על שיפור מוצר זה. אחד הזנים החדשים הוא תפוחי אדמה של לטונה, שכבר זכו בלבם של הקורמטות.

תיאור

תפוחי אדמה מלטונה הם מוצר הולנדי, שפותח בראשית שנות ה -90 על ידי מומחי HZPC-Holland. גדל במדינות עם אקלים ממוזג. יש לו שיחים גבוהים וזקופים, צמרות צפופות. הוא גווע לאט, מה שמאפשר להישאר בלחות בקרקע לאורך זמן. לוחות העלים גדולים, מט, בצבע ירוק כהה. הפרחים לבנים, ממוקמים על השיח בצורה מתונה.

מספר הפקעות המעוגלות הסגלגל בשיח הוא 10-15, משקלן נע בין 85 ל -135 גרם. קליפת הפרי צהובה, מעט מחוספסת, הבשר צהוב בהיר, תכולת העמילן בו היא 16-20%. לתפוחי אדמה מזן לטונה יש טעם מעולה, הם אינם מתפוררים במהלך הבישול. מיועד לגידול באקלים ממוזג.

תפוחי אדמה לטונה

מאפייני מגוון תפוחי האדמה של לטונה

סוג זה של תפוח אדמה שייך לזני השולחן, תקופת ההבשלה שלו היא 65-75 יום. ניתן לקצור את היבול הצעיר הראשון מזה 45 יום. 40-45 טון מוצרים מתקבלים מדונם אחד. תפוחי אדמה זניים מאופיינים באיכות שמירה טובה (כ- 95% מהבציר נשמר עד האביב).

לטונה מסתגלת לתנאי שמירה שונים - היא תתן קציר טוב, גם עם בצורת קלה וגם עם לחות גבוהה. אין לו דרישות מיוחדות לקרקע. הייחודיות של הזן היא שלא נצפה נזק לפקעות במהלך ההובלה.

יתרונות וחסרונות

לטענת גננים, לטונה יש תכונות חיוביות הרבה יותר, אלה כוללים את הגורמים הבאים:

• עונת גידול קצרה;
• עמידות בפני אסונות מזג אוויר;
• סובלנות טובה לתחבורה ארוכת טווח;
• רמה גבוהה של בטיחות היבול;
• עמידות בפני נזק מכני.

בין החסרונות, ניתן לברר את הרגישות של זן הגלד, את גסות הקליפה המוגזמת בזמן הקציר בטרם עת.

שתילת תפוחי אדמה בתעלות

אגרוטכניקה

אָבוֹת קַדמוֹנִים

אינך יכול לשתול תפוחי אדמה משנה לשנה באותו מקום. כל צמח מושפע מכל מחלה, בפרט, נבגים פטרייתיים ופתוגניים נשארים בקרקע, ומשפיעים לרעה על התפתחות יבול השורש ותנובתו.

צמחים ממשפחת השושנים (בצל, שום), צמחים מצליבים (כרוב, חרדל, צנון), קטניות וגידולי דלעת הם מבשרי טוב לתפוחי אדמה. אם האדמה נגועה בנבגי פטרייה, נזרעים זבל ירוק מספר שנים ברציפות: פקליה, שיבולת שועל, שיפון, תלתן.

נְחִיתָה

תפוחי אדמה נטועים בכמה דרכים.

בתעלות

בצורה זו, מומלץ לשתול את הירק באזורים חמים באזורים עם אדמה חולית רופפת. תעלות נחפרות במרחק של 70 ס"מ זו מזו, בעומק של עד 15 ס"מ. גידולי שורש מונחים תוך התחשבות בגודל: קטן - אחרי 25-30 ס"מ, גדול - 35-40 ס"מ.

התאמה חלקה

בשיטה זו מרימים שכבת אדמה בעומק של חצי חפירה, שותלים פקעת ואז ממלאים את האדמה. הוא מתאים לאזורים קלים ללא מים עומדים. פקעות נטועות בדוגמת לוח שחמט.

שתילת תפוחי אדמה במסרקים

קומבס

שיטה זו מומלצת באזורים עם אדמה כבדה ולחה. רכסים בגובה 15-20 ס"מ נשפכים, פקעות מונחות בהם. המרחק בין הרכסים הוא כ- 70 ס"מ.

לְטַפֵּל

אמצעים אגרוטכניים נדרשים לגידול קציר בריא בשפע.

השקיה בטפטוף לתפוחי אדמה

רִוּוּי

בדרך כלל, מושקים תפוחי אדמה 3 פעמים בעונה. בעת השתילה יש בו מספיק לחות שהצטברה באדמה במהלך החורף, ולכן ההשקיה הראשונה נעשית לאחר נביטת שתילים. האדמה מושחחת בפעם השנייה במהלך הנביטה - בשלב זה הפקעות גדלות באופן פעיל. מים בפעם השלישית כאשר האדמה מתייבשת לעומק 6 ס"מ.

הילינג

אירוע חשוב זה מתקיים מספר פעמים בעונה. הילינג יעזור לשמור על הלחות, להגן על שתילים מפני כפור האביב, וגם להרוס עשבים שוטפים המוציאים חומרים מזינים מגידולי שורש. הריגול הראשון מתבצע לאחר הופעת השתילים, ואז לאחר כל השקיה.

הלבשה עליונה

תפוחי אדמה מלטונה מגיבים היטב להאכלות שונות. הם נערכים 3 פעמים בעונה:

1. ההאכלה הראשונה נעשית בתחילת ההתפתחות הצמחית. לשם כך עליכם: לדלל 1 כף בדלי מים אחד. כף אוריאה, מתחת לכל שיח לשפוך 0.5 ליטר תמיסה.
2. בעת הכנת חבישה עליונה שנייה, תהליך הניצוץ יואץ: 3 כפות מומסות בדלי אחד. כפות אפר וכף אחת. כף אשלגן גופרתי, השיחים מושקים באותה צורה.
3. בפעם השלישית האכלה של הצמח במהלך הפריחה: כוס אחת של תמיסת מולן ו- 2 כפות מגדלים בדלי אחד. כפות סופר פוספט. 0.5 ליטר דשן מוזג מתחת לכל שיח.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

נטיעות תפוחי אדמה נחשפות מעת לעת לפלישה למזיקים, תוך טיפול לא נכון הם עלולים לחלות. כדי למנוע צרות אלה ננקטים הצעדים הבאים:

• לאחר חפירת הפקעות, הסר והרס את כל שאריות הצמחים;
• לחפור עמוק באדמה;
• התבונן בסיבוב היבול;
• פקעות נבוטות נטועות באדמה;
• הזרע מטופל בחומרי חיטוי;
• אדמה באדמה חמה;
• לצטופף פקעות כדי למנוע את התפשטותן עם דלקת מאוחרת;
• אין לדשן את השיחים בזבל טרי, מכיוון שזה תורם להתפתחות גלד.

אם הצמחים הושפעו מחרקים שונים בכמויות גדולות, נעשה שימוש בפתרון של כל קוטל חרקים מותר להשמדתם. מחלות פטרייתיות מטופלות בתמיסה של קוטלי פטריות. אתה יכול לקנות אותם בכל חנות פרחים.

קְצִיר

קְצִיר

לטונה מוסרת מהאתר בתחילת יולי. נבול הצמרות יהווה איתות לכך שהפקעות בשלות והגיע הזמן לחפור אותן. לאחר הקציר משאירים את השורשים להתייבש מספר שעות בשמש. לצד ייבוש בהשפעת קרניים אולטרה סגולות, פטריות וחיידקים ייהרסו.

ואז מסדרים את תפוחי האדמה, חותכים, פקעות חולות נדחות. כדי להאריך את האחסון, ניתן לעבד את השורשים בתמיסה של סולפט נחושת (2 גרם לכל דלי מים). תפוחי אדמה אינם נשטפים לפני האחסון.

איך לאחסן

כמה טיפים לאחסון יבולים:

• טמפרטורת האוויר האופטימלית באחסון היא 2-3 מעלות צלזיוס;
• רמת הלחות צריכה להיות גבוהה כדי למנוע מהתייבשות הפקעות;
• נוכחות של אוורור בחדר;
• החנות מחוטאת מראש;
• שמור על תפוחי אדמה נפרדים מירקות אחרים.

בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית, תוך נקיטת אמצעי מניעה נגד מזיקים ומחלות, מגדל הירקות יגדל באתרו יבול בשפע ואיכותי של תפוחי אדמה מלטונה. תוכלו להשתמש בו להכנת מגוון רחב של מנות.