תוֹכֶן:
קשה היום לדמיין גן ירק בו אין תרבות כמו מלפפון. פירות ירוקים עם או בלי פצעונים נמצאים כמעט בכל בית על כל שולחן. הם נצרכים בפרוסות עם מלח, סוכר או דבש, משומרים, ופשוט בסלטים כל יום, אלה שרוצים לרדת במשקל - בדיאטות, ותמיד יש להם מקום של כבוד על השולחן החגיגי. ובכל דאצ'ה, כל גינת ירק, מלפפונים תופסים בצדק את מקומם הטוב ביותר במיטות ובחממות, הקלות והחמות ביותר.
וכך, מהו מלפפון רגיל או מלפפון זורע? זהו עשב שנתי, מהסוג מלפפון, ממשפחת הדלעת, במקור מהודו המסתורית הרחוקה, שם הוא עדיין צומח בטבע למרגלות ההימלאיה. אז מולדתו היא טרופיים וסובטרופיות, אקלים חם ולח.
למלפפונים יש גם כמה תכונות רפואיות - משתן וכלורית, ויכולים לשמש גם כחומר משלשל. ומסכות העשויות מלפפונים טריים נמצאות בארסנל של כל פאשניסטה, שהן מבהירות את העור ביעילות רבה ומעניקות לו גמישות.
איפה מגדלים מלפפונים
חובבי המלפפונים מגדלים אותם בכל מקום: בחממות ובחממות העשויות זכוכית או פוליקרבונט, במיטות פתוחות, במרפסות ואפילו באדני חלונות. בכל מקום בו ישנם שלושה תנאים חיוניים למלפפון - מים, אור וחום. זנים רבים פותחו על ידי חובבים ואנשי מקצוע כאחד, המתאימים לגידול במגוון רחב של תנאים ושונים בגודל, בצורה ובצבע.
מלפפונים
מלפפונים מחולקים לשתי קבוצות – כלאיים המאביקים דבורים ופוריות עצמית. בהתאם לכך, היווצרות שיח מלפפון מתבצעת בשתי דרכים שונות לחלוטין. בנוסף, כבר פותחו כלאיים שאינם דורשים כמעט כל היווצרות.
כמובן שהתשואות הגבוהות ביותר מתקבלות בקרקע מוגנת - חממה. אבל אפילו מלפפון שגדל על אדן החלון ביד האכפתית של הבעלים יביא לו הנאה שאין דומה לה.
בכדי לגדל מלפפונים במו ידיכם, עליכם לנסות מעט, ליצור עבורו תנאי גידול מתאימים. המקום צריך להיות חם ושטוף שמש מאוד. השתילה מתבצעת על ידי שתיל או זריעה ישירות למקומם.
אבל מעטים האנשים שחושבים שיש גם דבר כל כך חשוב כמו צביטת מלפפונים. לשם מה זה? טכניקה אגרוטכנית פשוטה זו מאפשרת לך להגדיל את תשואת היבול פעמים רבות, בתנאי גידול שווים לחלוטין. אך יחד עם זאת, עליכם לדעת כיצד לצבוט מלפפונים בצורה נכונה כדי לא לגרום נזק בלתי הפיך לקציר העתידי. יד מביכה וחסרת ניסיון יכולה להרוס לחלוטין את כל הקציר העתידי.
מלפפונים מסנוורים
צביטת מלפפונים, השם הנכון הוא מלפפון מסנוור או צבתים (מילת מקור גרמנית). לסנוור פירושו לצבוט את הגזע הראשי ולהיפטר מהזריקות הנושאות פרחים עקרים (זכרים), בשפה המקובלת - פרחים עקרים, וגם להיפטר מהזיפים שבזרות העלים הגדלים בתחתית הגבעול לגובה 30-40 ס"מ.
מלפפונים מסנוורים
עיוור המלפפונים על פי הכללים מתבצע כאשר השיח גדל, בהדרגה בכמה שלבים ומטרתו להשיג את התוצאות הבאות:
- להגדיל את מספר הפרחים הנקביים ולעורר את הצמח ליצור אותם באופן פעיל על מנת למנוע מרירות במלפפונים טריים;
- קבל כתוצאה תשואה גבוהה יותר של מלפפונים;
- לשפר את איכות הפירות עצמם, להימנע מקבלת "ווים" ו"נוכלים "שונים.
קל להבחין בין פרחי הזכר על צמחים אלה לבין הנקבות: פרחי הזכר פשוט יושבים על רגל ויש להם תחתית אחידה לחלוטין, בעוד שלפרחי הנקבה יש שחלת פרי במבנה שלהם, מלפפון קטן שנראה לעין.
עליכם לקשור אותו בזהירות רבה, מבלי למשוך אותו, מכיוון שהריסים קלים לפגיעה ואי אפשר להחזיר אותה. ושורש המלפפון אינו עמוק מספיק, והוא ממוקם כמעט מתחת לשכבת האדמה. אתה יכול לעקור בקלות צמח אם מטפלים בזהירות.
צביטה של זני מלפפונים שמאביקים דבורים
בזנים פשוטים של מלפפונים, הגבעול הראשי נושא כמעט רק פרחים זכרים, הנקראים ברוב המקרים פרחים עקרים. הם אינם יוצרים שחלות ולכן אין כמעט קציר על הגזע הראשי. העומס העיקרי בזנים כאלה של מלפפונים ניתן על ידי הריסים הצדדיים, יורה שצומחים מצירי העלים של הגזע הראשי. כאן הם פשוט זרועים בפרחים נקביים, אשר לאחר האבקה יהפכו לירוקים.
צביטה של זני מלפפונים שמאביקים דבורים
יש להסיר פרחי זכר ריקים, ריסים חלשים ומיותרים, תוך שאיבת חומרים מזינים יקרים ובזבוזם, כך שהצמח ירגיש בנוח ונעים עם קציר גדול.
תהליך אגרונומי זה נקרא עיוור. ראשית, זה עוזר להפיץ נכון חומרים מזינים מהאדמה ולהפנות אותם לתבנית הפירות. עיוור של מלפפונים מסוג זה מתבצע על פי התוכנית שלב אחר שלב:
- צובט את הגבעול הראשי אחרי העלה האמיתי החמישי או השישי, עלי הקוטילד לא נחשבים, זה יקטין משמעותית את עלות הצמח לייצור וצמיחת פרחי זכר ריקים מיותרים;
- הסר את יורה הצד החלש והנמוך ביותר, ועלים נבולים לפי הצורך, ויוצרים צמח בשלושה עד ארבעה גבעולים. בשום מקרה אסור להסיר עלים בריאים - הדבר יחליש את הצמח, מכיוון שעוברים חומרים מזינים מהקרקע בעלים ואז הם כבר מונחים בפירות עסיסיים;
- כאשר היורה החזקה השמאלית מאריכה, אל תשכח לקשור אותם לסורג ולצבוט כל ריס אחר העלה השביעי או השמיני לאחר שגם יורה לרוחב מתחילה לצמוח עליו.
עדיף לצבוט במספריים, במספריים או בסכין גן, תוך ניתוק בזהירות של יורה. על הידיים והכלים להיות נקיים כדי לא להדביק את הפצעים, רצוי להאביק את החלקים באבקת פחם או אפר.
מלפפונים הגדלים פשוט בגינה ללא סורג מחייבים עיוור, אם כי לא באותה מידה. צביטת מלפפונים בחוץ היא פחות דרסטית. כאן יש צורך גם לצבוט את הגזע הראשי אחרי 5 עלים ולקצר את הריסים באופן שיטתי אחרי העלה השמיני עד העשירי, להסיר עלים חולים ודועכים.
כלאיים פרתנוקרפיים מסנוורים
לאלה שאינם מנוסים במיוחד, נסביר ש"פרטנוקופיקה "היא מלפפונים פוריים ומאביקים את עצמם. הם אינם זקוקים להאבקה על ידי דבורים וזבובים, הם ילידי הארץ. ואין עליהם כמעט פרחים זכרים, ולכן עדיף לגדל אותם בחממה, כמו גם על חלון שאין מי שיאביק אותם.הגזע העיקרי שלהם מנוקד בפרחים נקביים, שכל אחד מהם יקשור מלפפון, והוא יבשיל בנוכחות השקיה טובה, תזונה ואור.
כלאיים פרתנוקרפיים מסנוורים
לכן, היווצרותו של שיח כזה מתבצעת על פי עיקרון שונה לחלוטין:
- הגפן העיקרית קשורה לסורג בלי לצבוט עד שהיא מגיעה לגובה של כשני מטרים. ואז הם נזרקים מעל הסורג ומאפשרים להם לצמוח, כביכול, במורד של 50-60 סנטימטרים נוספים, ולאחריהם הם צובטים את הכתר ומסירים את נקודת הצמיחה;
- מלמטה, חמישה צמתים מהקרקע, כאשר הצמח גדל, מסירים את כל ילדיהם החורגים והפרחים ברגע שהם מופיעים. משאירים עלים, שכן בלעדיהם הצמח יישא פרי גרוע יותר;
- אם הצמח שברירי, הוא מסתנוור משלושה או ארבעה קשרים נוספים;
- לאחר האזור המסנוור, נותרים יורה צדדית שנמשכת בין שניים לארבעה צירים עלים, בתוך הקציר, צובטים אותם אחרי שני הקשרים הראשונים בשחלה, ומשאירים אורך כעשרים סנטימטרים וקשורים לסורג;
- חמש עד שש יריות לרוחב נותרות עוד יותר ארוכות - כארבעים סנטימטרים, ולא שוכחים לקשור אותן לסורג במועד;
- ניתן להשאיר את יורה הצד העליון לגדול לשישים סנטימטרים ואז לצבוט גם.
פעולות כאלה מאפשרות לך לשמר את המספר המרבי של פרחי נקבה, ליצור את התנאים הטובים ביותר לתאורה ולטיפול נוח במלפפונים, ולקבל את התשואה הגדולה ביותר האפשרית עם האכלה מתאימה.
אז, אתה יכול וצריך ליצור מלפפונים כדי לקבל קציר עשיר. חשוב לעשות זאת נכון, תלוי במגוון הגדל. בכפוף לכל מכלול הצעדים האגרוטכניים, זה ייתן עלייה מוחשית בתשואה.
