תפוחי אדמה ממלאים תפקיד חשוב בתזונה של אדם מודרני, בהיותם חלק ממנות ראשונות ושניות שונות, סלטים ונשנושים. כמעט כל אדם מודרני מנסה לגדל תרבות צמחית זו במזימתו האישית, תוך שהוא מתמודד לא רק עם בעיית הטיפול הנכון למקסום התשואה, אלא גם הדברה. היצרנים מציעים כיום את המגוון הרחב ביותר של חומרי הדברה יעילים. אבל עבור חלק זה סוג של טאבו, כביכול הכימיקלים שהם חלק מהתרופות פוגעים בגוף האדם. תושבי קיץ כאלה משתמשים בשיטות מאבק עממיות, שהן מאוד רלוונטיות ויעילות, על פי ביקורות מנוסות.

המאפיינים העיקריים של תפוחי אדמה

תרבות תפוחי האדמה ברוסיה הופיעה בזכות פיטר הראשון, שהביא אותה מדרום אמריקה בסוף המאה ה -17, שהיא מולדתה (היא לוקחת את ההיסטוריה שלה לפני יותר מ -8,000 שנה על שטחה של בוליביה המודרנית). במשך זמן רב מאוד, רבים סירבו להשתמש בו. התרבות החלה להתפשט רק כאשר פיטר הראשון כינה מנות העשויות מתפוחי אדמה "אוכל לאליטה". אוכל זה בא לטעום מהר מאוד ואחרי 50-100 שנה הוא גדל באופן מסיבי בכל שטחה של רוסיה העתיקה.

שפים ועקרות בית מודרניים מתייחסים לתפוחי אדמה כמוצר אוניברסלי, מכיוון שרשימת מנות הבישול ממנו נרחבת מאוד. ניתן לבשל, ​​להרתיח, לטגן, לאפות ואף להקפיא, בעוד הטעם נשאר ברמה הגבוהה ביותר. הוא עשיר בויטמינים: C ו- B, עמילן, מספר יסודות קורט, ותכולת הקלוריות גבוהה פי כמה מתכולת הקלוריות של ירקות אחרים. הוא משמש גם באופן פעיל ברפואה העממית, גם גולמי וגם מבושל.

חיפושית קולורדו

לפי כמות תכולת העמילן בתפוחי האדמה, הוא מחולק באופן מקובל למספר סוגים:

  • זני שולחן - המשמשים בחיי היומיום לבישול, יש להם תכונות טעם מיוחדות;
  • זנים טכניים - אחוז העמילן בהם עולה על 18-20%. זנים אלו גדלים לעיבוד, עמילן מופק מהם, הם נכללים בתרופות שונות וכו ';
  • זני מספוא - גדלים להזנת בעלי חיים.

אוכל לאליטה

תפוח האדמה שייך לסוג Nightshade, משפחת Nightshade. הוא קיבל את שמו המדעי הראשון בשנת 1596, בזכות קספר באוגין. תרבות צמחים זו שייכת לצמחים עשבוניים פקעות רב שנתיים, ומגיעים לגובה, תלוי במגוון, עד מטר אחד. רק פקעות ניתנות למאכל, פירות (בקוטר מעוגל 0.5-1.5 ס"מ) המופיעים לאחר הפריחה (פריחה עם פרחים לבנים-סגולים או ורודים עם מרכז צהוב, תלוי במגוון) רעילים מאוד ואינם מתאימים לצריכה. הגבעול ארוך, ללא עלים, חלקו מעל הקרקע, חלק באדמה, עד 15-40 ס"מ עומק. העלה ירוק כהה.

האדמה הטובה ביותר לגידול תפוחי אדמה נחשבת לאדמה שחורה. תכשירים לאשלג, ליים, זבל, חומוס הוכיחו את עצמם היטב כדשנים.

המזיקים העיקריים של תפוחי אדמה

המטרה העיקרית של כל גנן כאשר מגדלים תפוחי אדמה בכוחות עצמם היא להשיג את התשואה המקסימלית.אך בנוסף לטיפול נאות, חומר זרעים איכותי, דישון האדמה והזנת הצמח, גורם חשוב הוא הגנה על פקעות ותפוחי אדמה מפני מזיקים. כיום, המאבק בטפילים מחולק באופן מקובל לשתי קטגוריות:

  • אמצעי מניעה המתבצעים מיד לפני השתילה, לפני הופעתם של מזיקים, למשל, עיבוד תפוחי אדמה עם אשלגן פרמנגנט לפני השתילה;
  • פעולות אמיתיות ואקטואליות שמטרתן להילחם במזיקים שכבר הופיעו הן כבר צעדים קרדינליים ויעילים.

יש מספר עצום של חרקים שרוצים לאכול גידולי תפוחי אדמה, מה שמשפיע באופן משמעותי על פריו. עבור כל סוג של מזיקים, אמצעים יעילים משלו מיושמים, ולכן, לעתים קרובות, תוך שימוש בהליכים מונעים, אי אפשר לחזות איזה סוג של מזיקים "מתקיפים" השנה.

מזיקים

ניתן להבחין ב"חובבי "תפוחי האדמה העיקריים:

  1. חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו מדביקה לחלוטין את כל זני תפוחי האדמה, אך ישנם מינים שהוא אוהב במיוחד, למשל, אולדר, אמריקאי, פיאנצ'ושקה. חיפושית זו קטנה בגודלה עם גב מעוגל, באורך של כ 1-1.5 ס"מ. הגב מפוספס, כאשר פסים אפורים וצהובים-חומים מתחלפים, הממוקמים אנכית לאורך. כנפיים מוסתרות מתחת לגב מוצק, המוצג בצורה של קליפה. לא הרבה אנשים יודעים, אבל חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו מסוגלת לעוף מרחקים קצרים במידת הצורך. הוא אוכל עלי תפוחי אדמה בהנאה, מתרבה באופן פעיל, מטיל ביצים בצד הפנימי של העלה, ביצים כתומות בהירות עגולות ומגיעות לכמה עשרות. זחלי קולורדו הופיעו לאחר 10 ימים של צל לבנים, "עירומים", ללא כנפיים ומעטפת מגן. זחלים צעירים בתקופת הגידול הם רעבים מאוד ומהווים סכנה גדולה. הפעילות הגבוהה ביותר של החיפושית מתרחשת בתקופת הפריחה של התרבות, שבגללה הפקעות פשוט לא מתרבות, והצמח מת. חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו מסוגלת להתגבר באדמה, בעומק של 30 ס"מ, ולהיות פעילה יותר בשנה הבאה.

חָשׁוּב! חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו היא המזיק העיקרי של תפוחי האדמה, אם לא ננקטים אמצעים דחופים בעת גילויו, הוא עלול לגרום לנזק משמעותי לתפוקה.

הסכנה של חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו מוסברת על ידי גרגרנותה, הישרדותה הטובה, יכולת לעוף, כמו גם התמכרותה המהירה לרעלים ולהדברה.

  1. חובב תפוחי אדמה נוסף הוא תולעת התולעת, שהיא תולעת כתומה בהירה קטנה, באורך של לא יותר מ -2-2.5 ס"מ וקוטר של כמה מ"מ. תולעת זו היא הזחל של חיפושית הנקראת חיפושית קליק. החיפושית עצמה אינה אוכלת תפוחי אדמה, להפך, היא ניזונה מעשבים שוטים, עשב חיטה, מטילה שם ביצים. תולעת התיל, בניגוד לחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, אוכלת פקעות תפוחי אדמה, ועושה דרכם מעברים קטנים רבים. כתוצאה מכך, הם נרקבים ומאבדים את טעמם;
  2. הזחלים של העש, הנקראים בשמו העממי סקופי תפוחי אדמה, אוהבים לאכול פקעות תפוחי אדמה. זחלים זוחלים אל הפקעות דרך הגבעול, מכרסמים אותו, ומובילים למותו של שיח שלם;
  3. ציקדות הן חרק דמוי כנימה קטן. הוא ניזון ממיץ עלי תפוחי אדמה צעירים, מה שמוביל לייבושם ולקמילתם הדרגתית של השיח כולו;
  4. סכנה לא קטנה לשיחי תפוחי אדמה הם מה שמכונה פרעושים של תפוחי אדמה, שמגיעים לגודל של לא יותר מ 2-3 מ"מ. יש מגוון גדול של חרק זה, אך הפרעושים החומים הם המזיקים ביותר. הזחלים שלהם מדביקים את מערכת השורשים של הצמח, מה שמוביל לייבוש הדרגתי של העלים תחילה, ואז את כל צמרותיו, ובסופו של דבר למותו של השיח;
  5. מסוכן לא פחות לגידולי תפוחי אדמה הוא הדלקת המאוחרת, מה שמכונה פטרייה טפילית, המקדמת נרקב ומוות שלאחר מכן של הצמח. פקעות מושפעות אינן מתאימות לצריכה, שכן הן רוכשות גוון חום ומתחילות להירקב.זיהום מתרחש מהאדמה, אם נשאר שם פקעת מושפעת בשנה שעברה, או מפקעות שנרכשו מהידיים לצורך שתילה. במקרה של זיהום העלווה, הדלקת המאוחרת מתפשטת במהירות במזג אוויר חם וגשום.

חָשׁוּב! אם על עלי תפוחי האדמה נמצאים כתמים אפורים-חומים, שמתפשטים ומתכווצים בהדרגה, עליכם לנקוט מיד באמצעים להילחם בדלקת מאוחרת, מכיוון שהוא מתפשט במהירות רבה, וזה יהיה הרבה יותר קשה להילחם בו.

שיטות הדברה של תפוחי אדמה

כיום ניתן לספור כמה עשרות מזיקים של תפוחי אדמה, שעבורם משתמשים בשיטות ושיטות שונות. ישנן האפשרויות היעילות העיקריות שמטרתן להשמיד את טפילי תפוחי האדמה הנפוצים ביותר:

  1. במאבק נגד חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, אתה יכול להשתמש במספר אמצעים:
  • טיפול מקדים בגידולי תפוחי אדמה לפני השתילה. אגרונומים מנוסים יגידו לכם כיצד לעבד תפוחי אדמה לפני שתילתם מחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. היעיל והבטוח ביותר לבריאות האדם הוא תרופת הכלוריקוטיניל פרסטיז ', המיוצרת על אימידקלופריד. כאשר חומר השתילה המטופל בתכשיר זה נכנס לאדמה, נוצר מעין "אזור בטוח" סביב הפקעת, הצמח מתפתח היטב, ולא פולש לא רק על ידי חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, אלא גם על ידי מספר מחלות פטרייתיות. הוא מופרש מהצמח תוך 50-60 יום, בהתאם, אין בו כדי לפגוע בגוף האדם. עליכם לעבד את הפקעות לפני השתילה, על ידי דילול תמיסה של כ- 50 מ"ל ב -3 ליטר מים. העקביות המתקבלת מרוססת על תפוחי האדמה מכל עבר. לאחר הייבוש המלא ניתן להתחיל בעבודת שתילה. מחיר 1 ליטר הוא, תלוי באזור, 2000-3000 רובל. RF. *;
  • ישנם חומרי הדברה המשמשים לריסוס גידולי תפוחי אדמה לאחר הופעתה של חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. המפקד הוכיח את עצמו באופן חיובי בכיוון זה. על פי ההוראות, אמפולה אחת, שווה ל- 1 מ"ל, מדוללת ב- 5-7 ליטר מים, הגבעולים והעלים של הצמח מרוססים בתמיסה המתקבלת מכל עבר, בשיעור מריחה של 1 ליטר לכל 10 מ"ר. ההליך מתבצע בבוקר או בערב, במזג אוויר יבש. המחיר הממוצע ברוסיה הוא 1200-1500 רובל. לליטר *;

חָשׁוּב! "תוחלת החיים" של התמיסה המתקבלת קצרה, ולכן הריסוס מתבצע מיד לאחר הכנתו.

  • טיפול בתפוחי אדמה לפני השתילה במאבק לא רק נגד חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, אלא גם תולעת התיל אפשרית באמצעות טאבו. תפוחי אדמה מעובדים מיד לפני שתילתם מתולעת התיל וחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. הסוכן מומס במים בקצב של 8 מ"ל לליטר מים אחד. הפתרון המתקבל מוחל באופן שווה עם חולץ על זרעי תפוחי האדמה. ברגע שהם יבשים, הפקעות מוכנות לשתילה. המוצר מגן על יורה של תפוחי אדמה למשך 30 יום לאחר הופעתם. זה גם נותן אפקט יציב בעת ריסוס יורה. במקרה זה, 10 מ"ל מומסים ב -5 ליטר מים (בקצב של 1 ליטר לכל 5 מ"ר), העלים מרוססים מכל עבר. המחיר הממוצע ברוסיה הוא כ100-150 רובל. עבור 10 מ"ל *;
  • כאלטרנטיבה פופולרית למאבק בחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, תוכלו להשתמש בשיטות הפשוטות ביותר, לשתול בין שורות תפוחי האדמה לגידול צמחים עם ארומה ספציפית מיוחדת, למשל קלנדולה, שום, סלק. בעת השתילה מוסיפים חורי הזרע אפר עץ (1/2 כוס) וקליפות בצל. כאשר הקליפה מתכלה, מופיע ריח ספציפי הדוחה מזיקים. במאבק נגד החיפושיות שכבר הופיעו, תוכלו להשתמש בתמיסות חומץ: ערבבו 500-600 מ"ל חומץ עם 100-150 גר '. סודה, לדלל עם 5 ליטר מים. כל צמרות תפוחי האדמה מרוססים בעקביות המתקבלת;
  • יש גננים שטוענים כי וודקה מוחלת על פקעות תפוחי אדמה לפני השתילה מגנה על הצמחים לא רק מחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, אלא גם על תולעת התיל. הוא מוחל בצורה מרוכזת מכל הצדדים על כל תפוח אדמה;
  • איסוף מכני (ידני) של חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו הוא שיטה יעילה מאוד, אך מייגעת.
  1. במאבק בתולעי תיל, השיטות הבאות נותנות השפעה טובה:
  • חומר גרגרי של זמלין מגן מפני מזיקים כגון תולעי תיל. בעת שתילת תפוחי אדמה, התערובת מעורבבת עם חול או אולם וודי בקצב של 1 עד 4. כף מהתערובת שנוצרת מונחת בחור בתחתית. למטרות מניעה, מומלץ לחזור על הנוהל בשנה הבאה. המחיר הוא 40-60 רובל. RF 30 גרם *;

סוכן גרגירי זמלין

  • תרופה מיוחדת במיוחד, פרובוטוקס, מכוונת להילחם בתולעת התיל. זהו מוצר מרוכז שמומלץ לשימוש לא יותר מפעם אחת בשנה. 1-2 גרם של התרופה מונחים בבאר לפני השתילה. חבילה אחת 40 גרם. מספיק ל 10 מ"ר העלות נעה בין 15-30 רובל. RF עבור 40 גרם *.

פרובוטוקס

  1. כדי להילחם בדלקת מאוחרת, מומלץ לעקוב אחר מספר טיפים:
  • בחר זן תפוחי אדמה העמיד יותר בפני זיהום פטרייתי זה;
  • השתמש רק בחומרי שתילה בריאים, אם יש ספקות לגבי תבוסת זרעי תפוחי האדמה, עדיף שלא להשתמש בהם לצורך נביטה;
  • לאחר איסוף תפוחי אדמה, הסר את כל השורשים והצמרות מהאתר;
  • יורה של תפוח אדמה ספוד פעמיים בעונה;
  • השתמש בשיטות מאבק עממיות. מי גבינה מעורבבת עם יוד הוכיחה את עצמה די טוב. 10 טיפות יוד משמשות לליטר מי גבינה אחד. העקביות המתקבלת משמשת לטיפול בשיחים המושפעים. למטרות מניעה, ניתן להשתמש בו לצילומים בריאים;
  • השימוש בגופרת נחושת נותן תוצאות טובות. 20 גרם. אבקה מדוללת ב -10 ליטר מים חמים (כ- 50-60 מעלות). לאחר הקירור, התמיסה מוחלת על ידי ריסוס לאזורים הפגועים, הצריכה היא 1 ליטר לכל 5-7 מ"ר. מחיר 100 גרם. התרופה היא 30-50 רובל. RF *.

קבלת קציר טוב של תפוחי אדמה הוא רצונו של כל גנן. גידול תרבות זו הוא תהליך מאומץ מאוד הדורש לא רק טיפול הולם ושיטתי, אלא גם הדברה. רק יישום מקיף ומתוזמן של כל הכללים והתקנות לטיפול ובקרת טפילים יבטיח תוצאה חיובית ותשואה טובה.

וִידֵאוֹ


* המחיר תקף החל מה- 25 ביוני 2018