תפוחי אדמה הם יבול שנמצא כמעט בכל חלקת גן רוסית, מכיוון שהוא אחד מגידולי המזון המשמעותיים ביותר.

תיאור התרבות

תפוחי אדמה הם צמח פקעות שנתי המתרבה בצמחיה. התרבות שייכת למשפחת הסולניים. שיח תפוחי אדמה מורכב מכמה גבעולים ויכול להיווצר בין 5 ל -15 פקעות, בהתאם למאפייני הזן.

המסה העליונה של הצמח חשובה ביצירת פקעות. מערכת השורשים של תפוחי האדמה רדודה יחסית - עד כ- 60 סנטימטרים. פקעות הם יורה שונה שנוצרות על גבעולי יבולים תת קרקעיים. תפוחי אדמה יכולים להיות שונים בגודל, צורה, צבע, מאפייני טעם ומספר גורמים משמעותיים אחרים.

הביקוש למדד החום בתרבית הוא ממוצע. אבל בטמפרטורות של עד +5 מעלות ומעלה +35, הצמיחה שלו נעצרת. מה שאף זן תפוחי אדמה לא יכול לעמוד בו הוא קפוא. לפריחה טווח הטמפרטורות האופטימלי הוא בין +18 ל +21 מעלות. פקעות נוצרות בצורה הטובה ביותר כאשר הטמפרטורה של העמודים היא בין +15 ל +19 מעלות.

תפוחי אדמה

תפוחי אדמה הם גידולים מאוד אוהבי לחות. התרבות תומכת מאוד באזורי שתילה קלים ובאדמה פורייה רופפת. הקציר הנרחב ביותר מתקבל על חצרות כרנוזם מופרות היטב וחוליות חוליות עם חומציות ממוצעת.

למטרות כלכליות כל זני הגידולים מחולקים לשתי קבוצות גדולות: אוכל ואוניברסלי. זני השולחן מאופיינים בצורתם הנכונה של הפקעת עם מספר קטן יחסית של עיניים קטנות, טעם מעולה ואיכות שמירה טובה. בשרם אינו מחשיך לפני טיפול בחום ולא אחריו. תכולת העמילן בזני השולחן יכולה לנוע בין 10 ל -16%.

באשר לזנים האוניברסאליים, ניתן להשתמש בהם באופן שווה, הן למאכל והן למטרות טכניות. תפוחי אדמה כאלה מאופיינים בשיעור תפוקה גבוה ובתכולת חלבון מוגברת (מ -16%).

מתי הזמן הטוב ביותר לשתול תפוחי אדמה

אחד הגורמים המשמעותיים ביותר, הקובע במידה רבה את שפע המסיק בסוף העונה, הוא הבחירה בתאריך השתילה הנכון. אם לוקחים בחשבון נכונה פרמטר זה, הסיכוי להשיג תשואת שיא גדל משמעותית. אנשים רבים מנסים לתזמן את נטיעת תפוחי האדמה לקראת חגי מאי. החלטה כזו מתגלה לרוב כקשורה לא כל כך לעובדה שמדובר בימי שתילה אופטימליים לתפוחי אדמה בחודש מאי, אלא בנוכחות זמן פנוי גדול. גישה זו שגויה מיסודה. אם בשלב זה כפור הבוקר עדיין מחזיק מעמד, כדאי לדחות את עבודת הזריעה.

מרבית הגננים המתכננים לגדל תפוחי אדמה שואלים שאלה סבירה ביותר: כיצד לשתול תפוחי אדמה ומתי עדיף לעשות זאת. למרות העובדה כי אין המלצה חד משמעית מתי לשתול תפוחי אדמה, אלגוריתמים מסוימים המאפשרים לך לקבוע ימים נוחים לשתילת תפוחי אדמה עדיין קיימים ופועלים באופן פעיל.

נחיתה ירחית

גננים רבים, שבוחרים רגע מתאים לשתילת יבולים, משתמשים בלוח השנה הירחי. זה מוצדק לחלוטין. זה לא סוד שלירח ולאופי המחזורי שלו יש השפעה משמעותית על כל האורגניזמים החיים ללא יוצא מן הכלל. זה לא רק על אנשים ובעלי חיים, אלא גם על צמחים.

נחיתה ירחית

גננים מנוסים עומדים על כך שאם היבול היה נטוע ביום ירח שלילי, למרות טיפול הולם והקפדה יסודית על הטכנולוגיה החקלאית, הקציר יהיה צנוע יותר. במקרים מסוימים השיחים עשויים אפילו למות. האמינו בסימנים כאלה או לא, בעסקים האישיים של כולם, אך שוב לא יזיק לשחק בו בבטחה.

מכיוון שיש הרבה לוחות שנה של הירח והפרשנויות שלהם כרגע, בחירה באיזה מהם הכי טוב להשתמש אפילו לא שווה להתחיל. דרך טובה היא ללמוד את כל המידע הזמין ולהכליל.

ימים נוחים לשתילת תפוחי אדמה באפריל, מאי או יוני הם ימי הירח הדועך (לגידולי יבשה, להיפך, זה הגדל). בשני הרבעים האחרונים (השלישי והרביעי) של מחזור הירח, היווצרות פקעות ומערכת שורשים טובה במיוחד. בשום מקרה אסור לשתול תפוחי אדמה במהלך הירח המלא וירח חדש.

על פי לוח השנה הירחי, יש חשיבות גם למזל המזלות, בו נמצא הירח בזמן שתילת תפוחי האדמה.

לדוגמה, ישנם סימני הירח הבאים:

  • אם הירח הפגום נמצא במאזניים, זהו סוג של ערובה לפריון תפוח האדמה ולעמידותו בפני מרבית המחלות;
  • אם תשתול תרבות באדמה, כאשר הירח הפגום נמצא במזל עקרב, נטיעות יתן זריקות מהירות, ומערכת השורשים שלהן תצמח במהירות רבה במיוחד;
  • אם הירח הפגום נמצא בסימן כמו מזל גדי, נחיתה ביום כזה תאיץ את היווצרותם של חלקי הקרקע והן של חלקים תת קרקעיים של הצמח; תפוחי אדמה לא ינבטו מהר מדי, אך יחד עם זאת;
  • אם הירח הפגום הוא בסימן מזל דגים, תפוחי האדמה הנטועים מתחת לשלט זה יהיו טעימים ומבושלים במיוחד (אך הם לא יאוחסנו לאורך זמן ולא יתאימו לזרעים);
  • אם הירח הלקוי הוא בסימן סרטן, הקציר יתגלה כטעים מאוד ובשפע, זהו הסימן הפורה ביותר וכו '.

בחירת ימי השתילה האופטימליים בחודש מאי או באפריל ותוהים אם אפשר לשתול תפוחי אדמה על ירח מלא, לעולם אינך יכול להסתמך אך ורק על לוח השנה הירחי. כדי לשתול כראוי יבול ולקבל יבול טוב, יהיה עליכם לקחת בחשבון מספר גורמים מגוונים.

השפעת זן תפוחי אדמה בתאריכי שתילה

בחר את החודש הדרוש לשתילה: אפריל, מאי או יוני, לאחר שנבחר זן תפוחי האדמה והכנת חומר השתילה. כיום זמינים לשתילה זנים מוקדמים, בינוניים ומאוחרים, אשר לכל אחד מהם המלצות משלו בנוגע לתזמון השתילה בשטח פתוח. יש לקחת בחשבון גם את העובדה באיזו שיטה הנחיתה מתבצעת.

יש כמה מהם:

  • מתחת לקשית;
  • מתחת לאת (שיטה מסורתית);
  • בתלם אחרי הטרקטור המסתובב;
  • שתילים;
  • בחממות.

כך, למשל, נטיעה בחממה מחוממת יכולה להתבצע ללא התחשבות במזג האוויר בחודש הראשון של האביב. שיטת הקש מאפשרת לך לשתול יבול כמה שבועות מוקדם יותר מאשר בתלם או מתחת לאת.

לשתילת זנים מוקדמים של פקעות, בדרך כלל מתאים אפריל (המחצית השנייה של החודש) או מאי. במקביל, אתה יכול לקצור את היבול בעוד חודשיים. איסוף הזנים הבינוניים מתבצע 3 חודשים לאחר השתילה, ובהמשך - לאחר 3.5. רצוי יותר לשתול זנים כאלה קרוב יותר לתחילת הקיץ.

דרישות טמפרטורה לתאריכי שתילה

למרות העובדה שגידול תפוחי אדמה אינו קשה גם עבור גננים לא מנוסים מדי, בגלל יומרות התרבות, ישנן דרישות מסוימות לשתילתו. בפרט, הצמח מגיב בצורה שלילית מאוד הן לשינויי טמפרטורה פתאומיים והן לכפור לילה.כתוצאה מכך, על מנת לקבל קציר טוב, אין לבצע נטיעות בבוא האביב הקלנדרי, אלא כאשר לקרקע ולאוויר יש זמן להתחמם מספיק. לשם כך, במשך חודש לפחות, טמפרטורת האוויר לא צריכה להיכנס למינוס. האדמה חייבת להספיק לחמם לפחות +6 מעלות באזורים הדרומיים של הנחיתה ועד +10 באזורים הצפוניים. הבדל זה בטמפרטורות נובע מהעובדה שבאזורים הדרומיים של ארצנו, עומק הקפאת הקרקע פחות משמעותית מאשר באזורים הצפוניים.

האדמה צריכה להספיק לחמם עד +10

עיתוי השתילה תלוי גם במחוון הלחות. תפוחי אדמה אינם סובלים לחות גבוהה היטב. בגלל זה, במקרה הטוב, חיי המדף של הפקעות יצטמצמו משמעותית, ובמקרה הרע, היבול יירקב על הגפן. כמו כן, אדמה יבשה מדי אינה מתאימה לשתילה. בקשר לאמור לעיל, בעת תכנון תאריך השתילה, עליך להכניס לרשימת העבודות ולהליך הכנת האתר לזריעה. האדמה חייבת להיות חרושה ולחה.

אם תשתלו תפוחי אדמה בטמפרטורה נמוכה מדי, לא תצטרכו לתהות היכן לשים את היבול בסוף העונה. במקרה הטוב תפוחי האדמה יתנו מעט יורה, ובמקרה הרע הם יקפיאו לחלוטין. והשנה תצא עם קציר אפס. יש להיזהר במיוחד עם השתילה בחודש אפריל - בשלב זה, טיפות הטמפרטורה רציניות ובלתי צפויות במיוחד.

תנאי אקלים במהלך הנחיתה

כאמור, יש לחשב את הזמן בו תוכלו להתחיל לשתול תפוחי אדמה תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר. הדרישה העיקרית היא שמזג האוויר במהלך שתילת תפוחי אדמה יהיה יציב ככל האפשר, ללא שינויים רציניים. חובה לקחת בחשבון את המאפיינים האקלימיים של האזור ולבחור זנים מתאימים. כך, למשל, במרכז רוסיה, בבשקיריה, תוכלו לשתול תפוחי אדמה מהעשור השני של מאי, באוראל ובסיביר - קרוב יותר ליוני וכו '.

חָשׁוּב! גם עם מגוון שנבחר באופן אופטימלי ועמידה בכל כללי השתילה ובטכניקות החקלאיות, יתכן שלא תקבל יבול. זאת בשל רכוש הניוון של הזן. כדי למנוע בעיות, מומלץ בחום לשנות לחלוטין את מגוון תפוחי האדמה לשתילה בממוצע כל חמש שנים.

באזורים הדרומיים ניתן לשתול תפוחי אדמה כבר באפריל. יתר על כן, באזורים כמו קובאן, שטח קרסנודר וחצי האי קרים, יש כל הזדמנות לאסוף לא אחד, אלא שני יבולים בשנה. לכן, בחלק מהמקרים עבודות הזריעה מתחילות במרץ.

סימנים עממיים בעת שתילת תפוחי אדמה

לפעמים חוכמה עממית שימושית גם בבחירת תאריך השתילה. גננים מנוסים רבים מונחים לא רק על ידי מזג האוויר ולוח השנה הירחי, אלא גם על ידי כמה סימנים עממיים. כך, למשל, מומלץ לשתול זני תפוחי אדמה מוקדמים לאחר שהעלווה הראשונה מופיעה על ליבנה. החוכמה עתיקת היומין ממליצה להניח זנים בינוניים ומאוחרים באדמה פתוחה לאחר פריחת דובדבן הציפורים.

לוח השנה הנוצרי, בתורו, אינו ממליץ לשתול סולני-צבי במהלך יום ראשון של הדקלים.

יש אנשים שספקנים לגבי סימנים כאלה ועושים את זה לשווא לחלוטין. אבותינו גידלו בהצלחה את אותו תפוח אדמה במשך מאות שנים ולא היו להם תחזיות חזאים אפילו במשך כמה ימים מראש. הם הונחו על ידי הסימנים שהטבע עצמו נתן להם. וככלל, לא היו טעויות במקרה זה.

הסכנות שבנחיתה ביום רע

כמובן, איש לא יטען כי יבול הנטוע לפני שהירח מתחיל לדעוך יירקב על הגפן או לא יוכל לנבוט. אך השפעת הירח על הצמחים היא עובדה שהוכיחה על ידי מדענים. מסיבה זו בלבד, על ירח חדש וירח מלא, עדיף לא למהר בעבודת זריעה.

אין לסמוך גם על לוחות השנה הירחיים ללא תנאי. גם אם משאב מידע שכזה מבטיח קציר חסר תקדים של תפוחי אדמה בעת נטיעתם ב -5 במאי, ותנאי מזג האוויר כלל אינם תורמים לכך, עדיף לדחות את השתילה ליום אחר.אם תנאי מזג האוויר הם אופטימליים, ואף חופפים לימים נוחים במחזור הירח, תוכלו ללא ספק להתחיל בעבודת זריעה.

יש לגשת לכל תהליך בהתחשבות. שתילת תפוחי אדמה אינה יוצאת מן הכלל לכלל.