ישנם זנים רבים של בקר בקר. המנהיגה האמיתית ביניהם, שבמשך עשרות שנים לא נכנעה לראשוניותה, הן פרות הלימוזינה. גזע זה הופיע בצרפת, כיום הוא משמש באופן פעיל לא רק לייצור בשר, אלא גם לגידול גזעים אחרים של פרות ברחבי העולם. לימוזינה של פרה היא נושא מאמר זה.

פרות לימוזינה: מאפיינים

הגזע נקרא על שם האזור בצרפת - לימוזינה, שם למעשה גידלו אותו. פרות אלה גודלו במשך כמה מאות שנים לפני שכל העולם ידע עליהן.

מחקרי גידול פעילים נועדו להשגת בקר קשה ועמיד עם עליות גדולות. הגזע הופיע כתוצאה מהבחירה באמצע המאה ה -18. כיום מקובל כי פרות אקוויטנה הפכו לאבותיו של הגזע הנדון. בעלי החיים הראשונים הוצגו בתערוכות בראשית המאה ה -19.

פרות לימוזינה

מידע נוסף: בשר "משויש" של פרות לימוזינה הוא מוצר איכותי ויקר. הוא משמש לבישול במסעדות הטובות ביותר בצרפת.

פרות לימוזינה נפוצות באמריקה הלטינית ובאוסטרליה, מספר ניכר נמצא גם בפורטוגל ובצרפת. הגזע אינו ידוע במיוחד ברוסיה.

הערה!פרות לימוזינה הן אחת הנציגות הראויות ביותר של בקר בצרפת, והן משתתפות בקביעות בתערוכות חקלאיות מאז 1856. באותה תקופה הוקם ספר עדרים ממלכתי, בו הוחזקו חיות אילן יוחסין.

תיאור

לימוזינות פרות ושוורים מגיעות במגוון צבעים, מחום זהוב ועד אדום לבנים. צבע בהיר מצוין בבטן, בקצה הזנב, במראה האף ומסביב לעיניים. פלג הגוף התחתון בדרך כלל בהיר יותר מהעליון. עם טיפול ותזונה מתאימים, אורך חייו של בעל חיים הוא 16 שנים.

הערה!בתוך הגזע, יש מספר קטן של בעלי חיים שחורים. הם הושגו על ידי מעבר עם שוורים של אברדין.

גוביות ופרות עונות באופן מלא על הדרישות של גזעי בקר, עם הבדל קל - הן מעט קטנות יותר. המאפיינים העיקריים של הגזע הם:

  • מבנה גוף מסיבי. הגוף חזק ושרירי, עם כמות מינימלית של רקמת שומן. החלק הקדמי של הגוף מאסיבי יותר מהצורות האחוריות, המעוגלות.
  • הרגליים אינן ארוכות, אך חזקות ומסיביות. יש כמות גדולה של רקמת שריר בירכיים.
  • עטין הפרה מפותח בצורה גרועה.
  • קרני ועגלות הלימוזינה בהירות.
  • הראש מתקצר, המצח גדול, הצוואר קצר ובעל צבע כהה יותר מזה של כל הגוף.

הגדלים המשוערים של זן הלימוזינה:

  • היקף החזה אצל מבוגרים הוא 2-2.4 מ 'בפרות ובשור, בהתאמה;
  • בשכמות הגובה נע בין 1.3 מ 'ל -1.4 מ'.

פִּריוֹן

תפוקת החלב של גזע זה נמוכה ביותר וזה לא מפתיע מכיוון שמשימתו העיקרית היא לספק לחקלאים בשר. בתנאים נוחים, תפוקת החלב אינה עולה על 1.8 טון. למרות הכמות המועטה, איכות החלב מצוינת: תכולת השומן מגיעה ל -5%, וריכוז החלבון בממוצע 4.3%.

תפוקת חלב

אנו יכולים לומר כי עגלים נולדים זעירים.בדרך כלל משקלים נעים בין 20 ל -30 ק"ג, עם משקל מקסימלי רשום של 40 ק"ג. הודות לתכונה מועילה זו, לבעלי חיים צעירים סיכוי הישרדות גבוה בהרבה. העלייה היומית הממוצעת במשקל היא 1 ק"ג. ככלל, שורי לימוזינה מגיעים ל -500 ק"ג עד גיל שנה. פרות, כמובן, קטנות יותר - הן מגיעות לחצי טון רק בעוד שנה וחצי.

המשקל היציב של שוורים מזן זה הוא 900-1000 ק"ג. יצרני רבייה חורגים לעיתים קרובות מנתונים אלה, עם משקל ממוצע של 1300 ק"ג.

הערה!מאפיין אופייני של הגזע הוא דימורפיזם מיני.

ברוב המוחלט של המקרים, תנובת הבשר גבוהה, מעל 65%.

תפוקת הבשר תלויה ישירות בשיטת האכלה:

  • פיטום נרחב מורכב מהטווח המרבי לטווח הארוך של העדר במרעה, כמו גם יניקה ארוכת טווח של פרות צעירות. האפשרות לתחזוקת מרעה מורידה משמעותית את העלויות הכספיות, אך תקופת ההשגת מסה תגדל בכמה חודשים.
  • עם השמנה אינטנסיבית, שור מסרס ומונח במכלאות מיוחדות, שם הם כמעט אינם מסוגלים לנוע. במקרה זה, בעלי החיים מוזנים במאכל מרוכז.

תלוי בשיטת האכלה, רמת השיש של הבשר תהיה תלויה, אך לכל אחד מהם טעם מעולה, הבשר רך ועסיסי.

חָשׁוּב!הבשר מזן לימוזין מפורסם בהרכבו: ריכוז השומן אינו עולה על 10%, החלבון הוא כ -20%. בממוצע, 7 ק"ג עיסת בשר מהווה 1 ק"ג עצמות בלבד.

גידול וכללים כלליים לטיפול בבעלי חיים

התוכן של זן הפרות הזה הוא לא יומרני. הדבר העיקרי שצריך לתת לו תשומת לב מיוחדת הוא תזונה. בארגון נכון של האכלה רציונלית, ניתן יהיה להשיג עלייה מרבית במשקל בקרב בעלי חיים צעירים.

החדר בו יגורו הפרות חייב להיות מרווח, על בעלי החיים לנוע בחופשיות. על האסם להיות נקי, אוויר צח חייב להיות זמין, ואין לאפשר טיוטות.

כשאתה מתמודד עם פרות ושוורים מגזע הלימוזינה, עליך להיות זהיר וערני, מכיוון שיש להם אופי סורר ובלתי צפוי מאוד. אם החיה לא אוהבת משהו, הוא מיד יידע אותך על כך. לרוב, ניתן להבחין בהתפרצויות כעס כאלה אצל שוורים מעל גיל שנה. שוורים מסוכנים בימים הראשונים של הליכה אחרי שדוכם בחורף.

חָשׁוּב!פרות מסוכנות מאוד כאשר מגדלים עגלים, לכן כדאי להיזהר איתם ועם העגלים שלהם עדיין לא עצמאיים. בדרך כלל עדיף לזרים לא להתקרב לעגלים אם האם בקרבת מקום.

תְזוּנָה

כמות המזון הממוצעת ליום לאדם אחד צריכה להיות 70 ק"ג. צריכת מזון מוגברת חיונית לעלייה מהירה במשקל. בבקר רעב תפוקת החלב מופחתת ב -30%.

התזונה העיקרית כוללת חציר, סילוב וירקות שורש כמו תפוחי אדמה, סלק, ארטישוק ירושלמי, גזר ועשבי מרעה בעונות חמות יותר. ניתן לתת לפרה לא יותר מ -10 ק"ג חציר ביום. יש לבשל ירקות או לתת קלוף. מומלץ לערבב גידולי שורש עם דגנים.

בעלי חיים מושקים פעמיים ביום. יש לספק פרה בהריון שתייה לפחות שלוש פעמים ביום.

חָשׁוּב!אם עדר פרות לימוזינות מסתובב במרעה, אסור לאפשר להם לאכול פריטים אסורים: נייר כסף, פלסטיק וכו '. כאשר הם נכנסים למערכת העיכול הם מעוררים תהליכים שבגללם החיה מתחילה לקמול ומפסיקה לגדול.

גזע לימוזינה: יתרונות וחסרונות

לגזע הלימוזינה יש מספר רב של יתרונות שבזכותם הוא מבוקש בקרב החקלאים. היתרונות העיקריים הם:

  • עגל קל, שממזער את הסיכונים לאיבוד פרות ועגלים;
  • צמיחה מהירה ועליה במשקל על ידי עגלים;

עגל

  • אינדיקטורים מצוינים להתנגדות לקור;
  • תשואת בשר גדולה בעת השחיטה;
  • תכונות הסתגלות גבוהות, בעלי חיים יכולים להסתגל לכל תנאי האקלים;
  • מערכת חיסון חזקה וסיבולת;
  • תוכן לא יומרני;
  • ביצועי רבייה מעולים;
  • יצר אמהות מפותח.

באשר לחסרונות, אולי המשמעותי ביותר הוא האגרסיביות של הפרה והשור במהלך גידול העגל. וגם לנקבות יש יצר רבייה לא מפותח מספיק, ולכן נוכחות של שור הזרעה בעדר היא חובה, מכיוון שהזרעה מלאכותית גורמת לקשיים רבים.

גזעי בקר של לימוזינה מפורסמים בסגולותיהם החיוביות הרבות, אך תחזוקתם תדרוש הרבה מאמץ, זמן וכסף. בעלי חיים זקוקים לטיפול ותזונה קבועים, כמו גם לבדיקה תקופתית על ידי וטרינרים. אחרת, הסבירות להתפתחות מחלות תגדל, במיוחד אם לא מקפידים על כללי התחזוקה.