זן פרות Kholmogory

במשך מאות שנים עוסקים בגידול בקר בחוות פרטיות ובקנה מידה תעשייתי. מבעלי חיים אלה מתקבלים בשר, חלב, תוצרי לוואי (צמר, עור וכו '). פרות מגדלות לרוב בגלל תפוקת החלב הגבוהה שלהן, אך לרוב מגדלים פרים עד שנה לבשר, ובעדרים גדולים, ומשאירים כמה מהם להוליד צאצאים. זן הפרות Kholmogory הוא אחד מבקרי החלב הטובים והוותיקים ביותר שמגדלים מגדלים רוסים.

תיאור זן הפרות Kholmogory

לראשונה על גזע זה, שהופיע באזור ארכנגלסק, הם התחילו לדבר במאה ה -18, וכינו אותה מולדתו של אזור כלומוגורסק. פרות אלה גדלו בעיקר במרעה מזה כמה מאות שנים.

הוא האמין כי אבותיה היו פרות, שהובאו לארכנגלסק על ידי סוחרי מים ממדינות אירופה. כתוצאה ממעבר הגזע ההולנדי והולשטיין עם פרות מקומיות, הושג אחד חדש ששמו Kholmogory. כתוצאה מכך, למגוון החדש יוצרו התכונות החיוביות הבאות:

• תפוקת חלב גבוהה;
• סיבולת;
• חוסר יומרות לתנאי מעצר וטיפול.

למרות העובדה שאנשי Kholmogory גודלו לפני כמה מאות שנים, הם הוכנסו רשמית למרשם הממלכתי של רוסיה רק ​​בשנת 1937. עד כה פועלים לשיפור התכונות הבסיסיות של זן פרות חלב זה. כיום ברוסיה מין זה הוא אחד המבוקשים ביותר.

ישנם מספר סוגים של גזע זה:

• פצ'ורה (גידלה ברפובליקה הקומית);
• צפון (בית גידול - אזור ארכנגלסק);
• מרכזי (הכלול בשטח אזור מוסקבה).

בניגוד לגזעי פרות הבקר, לפרה Kholmogory יש עטין מפותח בגודל בינוני בצורת כוס רגיל עם ציצים גליליים. אורכם יכול להיות עד 9 ס"מ. פטמות אצל אנשים שונים ממוקמות קרוב זו לזו, או מרווחות מאוד. אונות העטין מפותחות היטב.

עטין של פרה בריאה

לנציגי בקר זה יש את המאפיינים הבאים:

• הגוף מוארך;
• איברים ארוכים, חזקים, ממוקמים נכון;
• הגב ישר, העצה הקדמית אצל בעלי חיים אלה מורמת מעט מעל הגב;
• החזה אינו רחב, עמוק מספיק;
• החלק האחורי מפותח היטב.

המאפיין העיקרי של פרות Kholmogory הוא צבע שחור ולבן של הגוף, אם כי ישנם צבעים אחרים של בעלי חיים אלה שאינם סטנדרטיים:

• אדום ולבן;
• שָׁחוֹר;
• אָדוֹם.

מאפייני זן Kholmogory

בזן Kholmogory של פרות, המאפיינים העיקריים מתייחסים לגודלם וייצור החלב שלהם. המבוגרים מגזע זה די גדולים. גובהם בשכמות מגיע ל -1.3 מ ', ושוורי Kholmogory מעט גבוהים יותר מהנקבות. המשקל הממוצע של פרה בוגרת מגיע ל 450-500 ק"ג. שוורי Kholmogory שוקלים בין 750 ל- 840 ק"ג, שוורי Hholmogory בוגרים הם בממוצע יותר מטון.מאפיין מובהק של נציגי הבקר הללו הוא העובדה שאפילו עגלים kholmogory בני יומיים שוקלים כבר 30 ק"ג לפחות, ודגימות בודדות יכולות לשקול כ 36 ק"ג.

עם האכלה נכונה ותנאי דיור טובים, עגלים מגזע זה עולים במהירות במשקל, ושריריהם מתחזקים. שוקלים של אצות עד 180 ק"ג בשישה חודשים, ושוורים - עד 210 ק"ג. בגיל 1.5 שנים, השוורים Kholmogory כבר עולים במשקל עד 390-410 ק"ג.

זן פרות Kholmogory

פרות בוגרות, אם הן בריאות, נותנות כ 4000 ליטר חלב עם טעם טוב בשנה. אם אתה מקיים את כל הכללים להחזקת פרות אלה, ניסח נכון את הדיאטה, אז תוכל להגדיל את כמות תפוקת החלב ל 6000 ליטר. בעלי תקליטים מפורסמים של חולמוגורי מקבלים בדרך כלל לפחות 9800 ליטר חלב.

על פי המדדים, החלב של פרות כאלה מכיל:

• לא פחות מ -3.8% שומן;
• אחוז החלבון הוא כ -3.6%.

למרות שגזע זה נחשב חלבי, אחוז יבול הבשר במהלך השחיטה מנציגי יחידים Kholmogory הוא ממוצע:

• מפרות מקבלים עד 55-60% ממוצרי הבשר;
• אצל שוורים, אינדיקטור זה גבוה יותר והוא עומד על 65-67% בשנה וחצי.

רבייה וכללי טיפול ביתי

כאשר מגדלים גזע זה, יש לזכור כי תחזוקתם אינה שונה מטיפול בגזעי פרות אחרים. שמור על האסם חם ויבש. כמו כן, הוא חייב להיות גדול דיו, מכיוון שבקר ה- Kholmogory הבוגר מרשים בגודלו. יש לעמוד בדרישות אלה על מנת שיהיו פרות בריאות. תפקיד חשוב ממלא דיאטה מאוזנת, המבטיחה תשואות חלב גבוהות בפרות ועליה קבועה במשקל אצל בעלי חיים צעירים.

מדענים מצאו כי פרות חולמוגורי מגדילות את תפוקת החלב אם עוברים מ -3 זמני חליבה לשתי זמני חליבה - בבוקר ובערב. במקרה זה מהירות אספקת החלב עולה, כמו גם מחיר העלות שלה יורד.

מאז הופעתו של דשא ירוק במרעה, מומלץ לשלוח גזע זה לרעייה, דבר שיוזיל משמעותית את עלויות ההזנה של החקלאים.

ל- Kholmogorki חסינות גבוהה, ולכן הם לא רגישים מאוד לרוב המחלות. מכיוון שבעלי חיים אלה מחוסמים היטב ומותאמים לחיים באקלים קר, הם כמעט ואינם רגישים להצטננות. נדיר ביותר לראות את המחלות הבאות בהן:

• שַׁחֶפֶת;
• שִׁגָרוֹן;
• מחלות שונות של העטין.

שחפת בבקר

עמידות גבוהה בקרב בעלי חיים אלו בפני לוקמיה, והמחלה אינה נוראית והכלאות (הכלאה בין גזעי Kholmogory ו- Holstein).

חסרונות ויתרונות הגזע

היתרונות העיקריים של גזע פרה חלבי זה כוללים:

• קצב צמיחה גבוה ועליה במשקל;
• פוריות טובה;
• סיבולת גבוהה;
• בעלי חיים כמעט חסינים מפני שינויים בתנאי מזג האוויר;
• יומרות לתנאי גידול, תזונה;
• במרעה עם כמות מספקת של מספוא ירוק, הם עולים במהירות במשקל;
• חיוניות גבוהה, כולל אצל עגלים שזה עתה נולדו (שיעור ההישרדות שלהם קרוב ל 100%);
• ההזדווגות באברכים מתחילה בגיל שנה;
• התפוקה של הפרות נמשכת זמן רב;
• עמידות גבוהה לרוב המחלות האופייניות לבקר זה (כולל הצטננות).

לנציגי גזע זה אין חסרונות חמורים. אך מומחים מציינים כי לעיתים יש לפרות עגלים עם סטיות קלות מהתקן:

• איברים עקומים;
• חזה קטן;
• החלק האחורי אינו רחב מספיק.

כאשר רועים על מרעה ירוד, פרות מפחיתות את התפוקה. ברוב האזורים ברוסיה מגדלים הכלאה שמקבלים מפרות חולמוגורי ושוורים של הולשטיין. לאנשים כאלה תשואות חלב גבוהות יותר, אך יחד עם זאת הם דורשים יותר את הדיאטה.

ייעוץ והכוונה ממגדלים וטרינרים מנוסים

מגדלים מנוסים חוגגיםכי יש צורך לעקוב אחר עגלים מרגע לידתם, מכיוון שבין בעלי חיים צעירים עשויים להיות דגימות עם חריגות מתקן הגזע. במקרה זה, אם עגלים אלה עולים במשקל לאט והם לרוב חולים, מומלץ לשחוט אותם.

• מומלץ להאכיל גובים מגזע Kholmogory עד גיל כשנה (עם שחיטה נוספת).
• כמו כן יש לזכור כי פרות היברידיות להגדלת תפוקת החלב דורשות הזנה באיכות גבוהה יותר מגבעות גבעות רגילות.

Kholmogork ניתן למצוא באזורים רוסיים רבים. גזע זה פופולרי גם בקרב חקלאים באוקראינה, במולדובה ובמספר מדינות אחרות. זה לא קשה ומשתלם מבחינה כלכלית לגדל פרות כאלה, ולכן הביקוש המוגבר לגזע זה מוצדק למדי.