זן פרות הולשטיין

הולשטיין הוא זן בקר של חלב, שהוא אחד הפופולריים ביותר על פני כדור הארץ. הולנד נחשבת כמקום הולדתו של הגזע, אך תהליך הרבייה התרחש בעיקר בארצות הברית של אמריקה.

היסטוריה ותיאור הגזע

זן הולשטיין הוא פרי שנים רבות של עבודה של מגדלים, שנמשך עד היום. האבות הקדומים הם גזעי החלב הבלגיים, הדניים וההולנדים, שנחצו זה בזה. חלק ניכר מהעבודות לפיתוח זן החלב החדש התרחשו באמריקה, שם הוצגו בעלי החיים בשנות ה 1800. ווינסרופ צ'נרי נחשב למגדל העיקרי שהשפיע על היווצרות הגזע; לצורך העניין הוא רכש כמה ראשים לחוותו. בהמשך, הוא הצליח להגדיל משמעותית את תפוקת החלב של גזע זה.

בשנת 1871 הוקם מועדון מגדלים שהתמחה אך ורק בגזע זה. בנוסף, באותה שנה הוקם ספר עדרים.

זן פרות הולשטיין

רוב פרות הולשטיין הן לבנות עם כתמים שחורים. החליפה האדומה לעיתים נדירות מופיעה כצורה רצסיבית. בתחילה בוטלו בעלי חיים כאלה, אך כעת הם נבחרו במיוחד כדי ליצור זן חדש, שנחשב פונקציונאלי מאז 1971.

מאפייני זן הפרות הולשטיין

הגזע גדול: גובי הולשטיין יכולים לשקול עד 1200 קילוגרמים, משקל הפרות הממוצע הוא 650-750 ק"ג. הגובה נע בין 120 ל -160 ס"מ. עבודות הרבייה עדיין מתבצעות לגידול בקר נקבה במשקל גדול יותר, שכן ההנחה היא כי עם עלייה במשקל, הפרה תגדיל את ייצור החלב שלה. בלידתו שוקל העגל 34 ק"ג (אברכים) ו -40 ק"ג (שוורים).

למרות משקלם וגודלם הרב, פרות הולשטיין לא פיתחו שרירים. על גופן, צלעות בולטות ומקלקי נראים היטב. לנקבות יש עטין בולט, יש לו צורה של קערה רחבה. אף על פי שנציגי גזע הולשטיין הם בעלי אוריינטציה חלבית, אך תשואת השחיטה שלהם היא 55%, וזה אינדיקטור לאיכויות בשר גבוהות.

מאפייני זן הפרות הולשטיין

נציגי גזע הולשטיין מגדלים במדינות רבות, ותשואת החלב ותכולת השומן בחלב שונים מאוד בשל הבדלי תכולה. אך בממוצע, נתונים אלו שווים ל- 8500 ק"ג חלב בשנה עם אחוז שומן של 3.7%. יבול החלב תלוי לא רק בתנאי השמירה, אלא גם באקלים - ככל שהוא רך יותר, כך פרה יכולה לקבל יותר חלב. ראוי לציין כי בעלי חיים מגוונים נותנים כמעט פי 2 יותר חלב מאשר אדומים.

כללי רבייה וטיפול

זן הפרות הולשטיין מפורסם בתנובת החלב שלו, מאפייניו מרמזים על תכולת שומן גבוהה ועושר של חלב עם חלבון. אך אינדיקטורים כאלה מושגים רק תוך הקפדה על תנאי המעצר והתזונה. אם מפרים כלל כזה או אחר, התפוקה של בעלי החיים פוחתת בחדות.

קודם כל, אתה צריך לשים לב לסידור הרפת לפני שמתחילים פרות הולשטיין.החדר חייב להיות נקי, ללא פערים שדרכם יכולה לפרוץ טיוטה. אוורור טוב חשוב לשמור על רעננות האוויר.

הדיאטה צריכה להיות עשירה בחלבון. בנוסף אליהם צריך להוסיף גם עשבי תיבול כמו תלתן, אפונה, אספסת ותורמוס. יש לחמם מים לשתייה למצב חם לפני השימוש.

החזקת האכלת עגלים

פרות הולשטיין אמנם חסינות מאוד, אך דורשות בדיקות וטרינריות קבועות. בעלי חיים מועדים למחלות מסוימות שרק מומחה יכול לאבחן ולרפא.

בעת גידול גזע מוערכים שורי הולשטיין על פי בריאות הצאצאים ומאפייני העגלים והפרות - על פי המדדים וכמות התוצרים המתקבלים.

פרה הולשטיין יכולה לייצר 2-4 עגלים תוך 4 שנים מבלי לאבד את התפוקה, מה שמעיד על פוריות טובה. Deadwood הוא 50-70 יום, וזה לא שונה מאוד מגזעים אחרים. יש לבחור את מגבלת ההדק על סמך בריאותו של בעל החיים.

בתום הלידה, עזור לפרה להסיר ריר מהעגל בעזרת מגבת. לאחר ההאכלה הראשונה, יש למקם את היילוד בחדר נפרד, בו אין טיוטות, הטמפרטורה אינה נמוכה מ +18 מעלות, ומצעי הקש מונחים. יש לשנות את המלטה מעת לעת.

בדרך כלל מושקים עגלים בעזרת כלי מיוחד. הם מקבלים את הקולוסטרום של האם 6 עד 8 פעמים ביום. כל מנה לא תעלה על ליטר בנפח. ניתן לתת חלב רגיל לעגל כשהוא מגיע לגיל 10 ימים, וכעבור שלושה שבועות מהלידה, כדאי לכלול את מזון הפרות הבוגרות בתזונת העגל.

בדרך כלל מושקים עגלים באמצעות בקבוק

יש לשטוף מיכלי שתייה במים חמים ולנקות את עט העגל אחת לכמה ימים.

חסרונות ויתרונות

פרות הולשטיין פופולריות מאוד, מכיוון שיש להן יתרונות רבים על פני גזעי חלב אחרים. יתרונות:

• לגזע תשואת החלב הגבוהה ביותר לכל הנקה בעולם עם אחוז שומן ממוצע.
• משקל גדול וטוב לתנובת בשר שחיטה מגזע חלב
• התבגרות מהירה. אצות מוכנות להתרבות ברגע שגילן שנה.
• לפרות יש חסינות חזקה, כך שהסיכון למחלות הפוגעות בגופן הוא די נמוך.
• נדיר לניקיון פרות אחרות.

אך בנוסף ליתרונות רבים, לבעלי חיים אלה יש גם חסרונות, שעשויים להיראות מכריעים עבור חלקם בבחירת פרה לרבייה. החסרונות של ההולשטיין הם:

• דרישות ההיגיינה גבוהות מדי בהשוואה לרוב הגזעים האחרים.
• תנאי מעצר תובעניים.
• פרות ושדולי הולשטיין זקוקים לכמות גדולה של מזון באיכות גבוהה, שכן עם היעדר חומרים מזינים, התפוקה יורדת בחדות.
• פרות הולשטיין אינן מסתגלות היטב לאקלים הקשה, המשפיע גם על תפוקת החלב ועל בריאות בעלי החיים הכללית.
• רגישות ונטייה חזקה ללחץ, מה שמפחית גם את התפוקה.

חסרונות ויתרונות בהחזקת פרות הולשטיין

תכונות אלה הופכות את פרת הולשטיין למאתגרת מספיק כדי להתרבות ולגדל.

טיפים וטריקים למגדלי בעלי חיים

אם אתה קורא בפורומים של מגדלי בעלי חיים המתמחים בגזע זה באינטרנט, תוכל למצוא המלצות רבות. הטיפים הפופולריים ביותר:

• לפיטום, הזנקו פרות הולשטיין בצבע ססגוני;
• קנה עגלים ולא מבוגרים כדי למנוע את הלחץ של שינוי סביבתי פתאומי;
• בדוק היטב ברפת טיוטות אליהן גזע הולשטיין רגיש מאוד;
• להאכיל את בעלי החיים במוצרים איכותיים ומובחרים כראוי, שיעזרו לגדל פרות בריאות.

פרות הולשטיין מאוד פרודוקטיביות, אבל גם תובעניות. לבעלי חיים אלה מספר שווה של פלוסים ומינוסים, מומלץ להתחיל אותם רק על ידי מגדלי בעלי חיים מנוסים.