זן פרות הרפורד (מאפיין)

גידול בקר ברוסיה לא רק ברמה התעשייתית. ליזמים פרטיים רבים יש לא רק פרות, אלא גם עזים או אילים בחצרות האישיות שלהם. ועדיין, מכל הבקר (בקר), הפרות מוחזקות לרוב בבתים פרטיים, ומקבלות מהם חלב, כמו גם בשר טעים ושומן טעים באיכות גבוהה לאחר השחיטה.

הפופולריות ביותר הן פרות קלמיק. אך חלק מהמפורסמות בעולם הן פרות הרפורד.

אבולוציה, ביות

גזע זה גידל על ידי מומחים מבריטניה. נציגי הצבע האדום של הפרות, שגדלו במערב ובדרום הארץ, נלקחו כבסיס. הנציגים הראשונים של הגזע החדש הופיעו באנגליה במאה ה -18 במחוז הרפורדשייר, וספר עדרים לזן הפרות של הרפורד הוצג באמצע המאה ה -19.

בעת גידול גזע זה, הדגש העיקרי היה על העלייה המהירה במשקל הגוף, אך המדדים לתפוקת החלב כלל לא נלקחו בחשבון - היה חשוב למומחים לגדל זן פרה טהור.

נכון לעכשיו, ניתן למצוא את זן הבקר של הרפורד במדינות רבות בעולם, מספרם של נציגי הבקר הגזעיים האלה הולך וגדל בהתמדה, והסיבות לפופולריות שלו יידונו להלן.

זן פרות של הרפורד

ברוסיה הופיעו הנציגים הראשונים של הרפורדים בשנים הראשונות להקמת הכוח הסובייטי. שוורים של הרפורד שימשו להתערבות עם פרות חלב מקומיות ובשר וחלב. כתוצאה מעבודות גידול כאלה בברית המועצות, הופיעו גזעי פרות קזחיים לבני ראש וסיביריים.

בתהליך ההתרבות זן הרפורד של פרות ושוורים קיבל תכונות כמו סיבולת רבה והתאמה טובה לשינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר. פרות אלה הן בגודל מרשים. להלן תיאור ותכונות של גזע זה:

• צבע גוף - אדום, עם גוון חום;
• לראש גדול ולצוואר קטן מאסיבי יש צבע לבן אופייני, השפתיים, האף, הבטן וציצית בזנב הם גם לבנים;
• הרגליים הקדמיות והאחוריות קטנות מהממוצע, חזקות ושריריות היטב;
• הקרניים לבנות וכהות בקצוות;
• גוף - גוץ, מסיבי;
• עור - עבה, חלק, ללא קפלים;
• בלוטות החלב בפרות מפותחות בצורה לא טובה.

בעלי חיים בוגרים מגיעים לגבהים של עד 1.2-1.4 מ ', נפח החזה הוא יותר מ 1.9 מ'. נכון לעכשיו, הרפורדים הם מהפופולאריים ביותר בקרב כל גזעי פרות הבקר. בדרך כלל, עגלים של הרפורד נרכשים במגרשים גדולים לפיטום ושחיטה שלאחר מכן. אך בכדי לשפר את שבטם של אנשים אלה, מספיקים כמה עותקים.

מומחים ממליצים לגדל את הרפורדים באזורים שבהם האקלים הוא יבשתית חדה. פרות כאלה מגדלות באוסטרליה, קנדה, ארה"ב, במדינות רבות ביבשת אירופה, בקזחסטן. ברוסיה ניתן למצוא עדרי רבים של הרפורדים באזור אורנבורג ובאזורים הסמוכים.

זן הפרות של הרפורד: מאפיינים

פרה עם עגל

זן הפרות של הרפורד הוא נציג טיפוסי של בקר בקר.

נקבות מגזע זה מסוגלות להוליד צאצאים מדי שנה, גם לפרות בכורות אין בעיות בהמלטה. לראשונה, אתה יכול להביא אברכה שתביא צאצאים כבר בגיל שנתיים. משקלו של עגל שזה עתה נולד הוא כ-26-29 ק"ג. הפרה מאכילה את ה"תינוקות "שלה עד 7.5-8 חודשים.

עגלים גדלים מהר מאוד, לאחר חודשיים הם יכולים לשקול 85-90 ק"ג, ושוורים של הרפורד יכולים לשקול 10-15 ק"ג יותר מאשר פרות. משקל הצאצאים הגדלים בשנה נע בין 360 ל -490 ק"ג. בגיל 3, הנקבות שוקלות יותר מ- 650 ק"ג, וכוכבי הרפורד בגיל זה שוקלים עד טונה (ולפעמים יותר).

מכיוון שפרות אלו מגודלות לבשר, הנקבות אינן חולבות ונותר חלב כדי להאכיל את הצאצאים (ופריון החלב שלהן נמוך). בדרך כלל, תפוקת החלב מפרה אחת בשנה יכולה להיות לא יותר מ- 1200 ליטר עם תכולת שומן של כ -4%. בנוסף, די קשה לחלוב אותם, מכיוון שנקבות אינן מאפשרות לאנשים להתקרב אליהם במהלך ההנקה - הם יכולים לבעוט, לדפוק דלי חלב חלב.

תפוקת מוצרי הבשר גבוהה למדי - 63-69%. עור העור של בעלי חיים אלה מוערך מאוד - הוא בעל גמישות, הוא עבה למדי ועמיד, ואיכותו גבוהה. לכן, הוא משמש באופן פעיל בייצור נעליים, ארנקים, תיקי נשים וגברים ואביזרים אחרים.

פיתוח וכללי טיפול כלליים

יתרון חשוב של זן זה של בקר הוא עמידותו הגבוהה בפני כפור, יומרות התזונה, ולכן הרפורדים מגדלים באזורים עם אקלים קר, בהם בעלי חיים רבים אחרים מרגישים לא בנוח.

לְטַפֵּל

הדרישה העיקרית לרפת בה יחזיקו בעלי חיים אלה היא ניקיון ויובש. כמו כן, בחדר זה לפני החורף, עליכם לבחון היטב את הקירות על מנת למנוע נוכחות של טיוטות. יש לאטום את כל הסדקים בכדי למנוע כניסת אוויר קפוא לרפת.

לפרות עם צאצאים מוקצים דוכנים נפרדים, שם עגלים יכולים למצוץ כל הזמן חלב. במקרה זה, לפרה אין קיפאון חלב בעטין, ודלקת בשד לא תתפתח. יש להכין דוכנים נפרדים גם לעגלים הגדלים.

מזינים ושותים לבעלי חיים ממוקמים בנפרד (רצוי בחלק המרכזי של הרפת). לפני הלידה, הפרה מועברת לתא נפרד, שם היא תשהה מספר ימים לפני ההמלטה ובמשך שבוע אחריהם.

מה ואיך להאכיל פרות מגזע זה כדי שלא יאטו את קצב העלייה במשקל? יש צורך להתחיל עם הכנסת מזון משלים בזמן לתזונת העגלים. למרות שהם מוצצים חלב מאמם עד 3 חודשים, ניתן להוסיף חציר לדיאטה של ​​עגל בן שבועיים. כדי להאיץ את העלייה במשקל הצאצאים, הוא מועבר לדוכן נפרד כאשר מסת השור או הפרה מגיעה ל -180-190 ק"ג.

כאשר פרה מאכילה עגלים, עלול להיות זמין בתזונה של גס, שלמי, ועצמות. תפריט הגובי היומי צריך להכיל:

• מזון עסיסי, המכיל חלבונים, זרחן וסידן;
• שחת דגנים וקטניות.

העלייה הגבוהה במשקל של בעלי חיים אלה תלויה ישירות בתנאי שמירתם ובאיזון התזונתי שלהם.אם הבעלים ימלאו אחר כל הכללים הללו, הרי הרפורדס יכול להרוויח לפחות קילוגרם מדי יום.

למרות חוסר היומרות היחסית, פרות כאלה עדיין דורשות עמידה בכללים הבסיסיים לטיפול ולהאכלה, אחרת הן עולות במשקל לאט יותר, נצפתה היחלשות של חסינות. פרות יכולות גם לפתח לוקמיה.

חסרונות ויתרונות על פני גזעים אחרים

הפופולריות הגבוהה של גזע זה בקרב חקלאים נובעת מכך שלבעלי חיים אלה יש הרבה תכונות חיוביות:

• להסתגל היטב לתנאי אקלים שונים ולשינויי מזג אוויר;
• לא יומרני לתוכן ולדיאטה;
• לבעלי חיים יש נטייה רגועה, צייתנית ואינם גורמים לצרות רבות;
• תוחלת חיים - עד 13-14 שנים;
• תשואה גבוהה של מוצרי בשר במהלך השחיטה;
• עגלים שזה עתה נולדו הם גמישים מאוד, שיעור ההישרדות שלהם הוא לפחות 99%;
• עם טיפול הולם, עגלים ומבוגרים עמידים לרוב המחלות, חסינים כמעט ב 100% לשחפת ומחלות זיהומיות;
• איכות הבשר מצוינת, ללא קשר לחיי המדף שלה.

זו רשימה קצרה של היתרונות של גזע זה. אך עלינו לזכור גם כמה מהחסרונות של הרפורדס. ייצור החלב של פרות נמוך מדי, בדרך כלל חלב מספיק רק כדי להאכיל את הצאצאים, לפרות בלוטות החלב מפותחות בצורה גרועה. לכן, גזע זה למעשה אינו מגדל בחוות פרטיות קטנות הממוקדות בצריכה עצמית.

וטרינרים ממליצים בחום לעקוב אחר הכללים הבסיסיים להחזקת פרות אלה, שאמנם מותאמות לחיים באזורי הצפון, אך עדיין יכולות לחלות אם הן נמצאות ברפתות לא מחוממות, עם טיוטות חמורות. בנוסף, האסם חייב להיות תמיד יבש ונקי.

זן הפרות של הרפורד, כמובן, אינו אידיאלי, אך כל חקלאי צריך לבחון אותו מקרוב.