תוֹכֶן:
גזר הוא תרבות ירקות מסורתית. אפגניסטן נחשבת למולדתה, שם גדלה פרא והיה בצבע סגול עז, לעתים קרובות פחות לבן וצהוב. הזן הכתום נולד על ידי מגדלים הולנדים. גזר נעשה מבוית לחלוטין. אך לתשואה טובה, לא מספיק לזרוק זרעים לחור. נהלים פשוטים להכנת זרע לשתילה יגדילו וישפרו את איכות היבול.
תנאי נביטת גזר
גזר קשה להנביט. טמפרטורת האדמה תלויה בכמות הגזר המתהווה. גידולים עמידים לקור יכולים להתחיל לנבוט ב + 5 מעלות צלזיוס, אך הטמפרטורה הטובה ביותר להופעה בעת זריעה בחוץ היא בין + 15 מעלות צלזיוס +20 מעלות צלזיוס יורה של זרעי גזר הוא 45-70%. כאשר זורעים גזר עם זרעים יבשים, הנבוטים יכולים להתעכב, עד שלושה שבועות. תקופת הנביטה הממוצעת, בהתאם לאקלים במקום הצמיחה, הפוריות והקלילות של האדמה, נעה בין 5 ל -25 יום.
שתילי גזר
כמה גורמים המשפיעים על כמה ימים גזר יכול לנבוט:
- תקופות אחסון לזרעים. זרעי ירקות כתומים נשמרים במשך 2-3 שנים, אך חומר הזרע של השנה שעברה נחשב לטוב ביותר לשתילה;
- זנים של תקופות הבשלה שונות: מוקדם (50-80 יום), בינוני (80-125 יום) ומאוחר (125-150 יום);
- זרעים, המשתחררים בקליפת גלולה, נובטים, בממוצע, שבוע מאוחר מהרגיל;
- יעוד הזן - יחס לאזור האקלים של צמיחה;
- אזורים מוצלים של שתילת זרעים מעכבים את שתיליהם;
- עומק זריעה מוגזם או לא מספיק. העומק האופטימלי הוא 1.5-2 ס"מ;
- קודמות לא טובות שיכולות להפחית את התשואות: פטרוזיליה, פטרוזיליה, שומר, סלרי. גזר הם קודמים רעים לעצמם. הפסקה בשתילה למקום אחד לתרבות היא 5 שנים. גדל לטובה לאחר כרוב, תפוחי אדמה, מלפפון, בצל וסלק.
קליפת זרעי הגזר מכילה שמנים אתרים המעכבים נביטה, מונעים חדירת לחות מהירה פנימה, לעובר הזרע. במהלך נביטה ארוכה, התוכן המוגבר של לחות האביב, הנוח לנביטה, נעלם מהאדמה. אם השתילים נבטו בצורה גרועה, בעת שתילה מחודשת, לאחר אמצע יוני, ייתכן שגידולי השורש לא יספיקו להבשיל. לכן, על מנת שהגזר ינבט מהר יותר, משתמשים בשיטות שונות לטיפול בזרעים.
שיטת הכנת זרעים לפני זריעה
אפילו סבתות ידעו להאיץ את נביטת הגזר והפטרוזיליה, שיטה בה גננים עדיין משתמשים. שבועיים לפני הזריעה, זרעים יבשים מוזגים על פיסת בד, מקופלים במעטפה או בשקית ומושלכים לאדמה לחה ולא מחוממת במקום. לפני הזריעה מוסרים את הזרעים ומייבשים עד שהם מתפוררים. שיטה זו מרככת את שכבת הזרעים ומקשה את הזרע. לאחר טיפול כזה הזרעים ינבטו תוך שבוע, וזה הרבה פחות מאשר ללא טיפול.
זרעים מבעבעים
יש שיטה להכנת זרעים לשתילה יחד עם ההגדרה של זרעים חיים. השיטה נקראת מבעבע. לשם כך משתמשים במים, רוויים באוויר, המסופקים באמצעות מדחס אקווריום.הזרעים מונחים בצנצנת מים חמים, האוויר המסופק דרך המדחס מחלחל למים עם חמצן. משך הטיפול כאמור הוא 18-24 שעות. כאשר זרעים נובטים במיכל לפני הזמן שנקבע, הטיפול באוויר מופסק. המים מנוקזים, הזרעים מיובשים ואז נזרעים. באופן זה מושגת תוצאה טובה ומהירה בגירוי התהליכים הביוכימיים המתרחשים בזרעים. עקיצה מאפשרת לך להאיץ את הנביטה, להגדיל את נביטת השדה של זרעים. שתילים לאחר טיפול כזה מתחילים להופיע תוך 4-5 ימים.
שיטת נביטה תוך 4-5 ימים
כדי לשטוף את השמן האתרי מקליפת הזרע לצורך נביטה מהירה, הם ספוגים במים חמים. השיטה הנוחה לשימוש בזמן הגן, לזרוע את הזרעים מיד לאחר העיבוד, אך השיטה מתאימה גם להכנה מרחוק.
לעיבוד הם מכינים מים חמים בטמפרטורה של 50-60 מעלות צלזיוס, שהיד יכולה לסבול. מים חמים נשפכים למיכל וזרעים טבולים בו בשקית גזה, ומשאירים אותם שם עד שהמים מתקררים. טבילה זו של זרעים, ואחריה קירור מים, חייבת להיעשות 3 פעמים. לאחר ההליך, המים הופכים לצהובים כהים ואז מתחילים להתבהר, כלומר שטיפת השמן האתרי. במהלך ההליך ניתן לקלף מעט את הזרעים ולסחוט אותם בזהירות רבה ולאחר השטיפה הם משאירים לייבוש.
טיפול בזרעים
המיטה מוכנה בסתיו, האדמה נחפרת לעומק של 35 ס"מ. באביב מתרופף הרכס עם אדמה קלה פורייה בעזרת חותך שטוח ומפולס במגרפה. זריעת תלמים צריכה להיעשות לא ברוחב, אלא באורך הרכס, לצורך אוורור והארת אופטימלי של ירקות. בחורים המסודרים לאורך רוחב הרכס, הגזר יתצל על עצמם בחוזקה. היבול צומח בצורה הטובה ביותר בשוליים ומיטת תלם דו-חמצנית היא אפשרות השתילה הטובה ביותר. המרחק בין הקווים הוא 15-20 ס"מ. על גבי החור ניתן למלא אותו באדמה או להכין מצע נביטה מתאים יותר:
- מצע קוקוס. לבישול, פתח את הבריקט ושם אותו בדלי, שופך אותו עם מים חמים, לאחר 10-20 דקות. המצע יהפוך למוצר אורגני רופף. קל יותר להנביט זרעים המכוסים במצע קוקוס מומס, מכיוון שבניגוד לאדמה, המצע אינו מכווץ את האדמה ושומר היטב על הלחות ויוצר סביבה נוחה להנבטה. מצע קוקוס הוא מוצר טבעי וסביבתי, שאינו מושבת על ידי מיקרופלורה פתוגנית;
מצע קוקוס
- נְסוֹרֶת. למריחה על האדמה, הם לא צריכים להיות טריים, אלא רק רקובים. לשימוש נכון בדשן אורגני, נסורת נשפכת עם תמיסת אוריאה ומשאירה אותה במיכל סגור היטב למשך חודש. מתרופות טבעיות, הם ספוגים במולין, חליטות: גללי צמחים וציפורים. החורים המכוסים בנסורת ייצרו משטח נושם ושופע שיגביר את מהירות נביטת הזרעים.
נְסוֹרֶת
תלמים המכוסים במצעים כאלה אינם יוצרים קרום על פני האדמה, אשר הגזר אינו אוהב. לאחר מילוי התלמים, הגידולים מכוסים בחומר מיוחד שאינו ארוג, למשל, כיסוי דשא או גס.
לאחר הזריעה, עם לחות אדמה לא מספקת, ניתן להשקות את מצע הגינה מעל חומר הכיסוי. השקיה זו תפחית פחות את האדמה ותסייע לזרע לנבוט מהר יותר.
ניתן להשתמש בשיטה להעיר זרעים במים חמים בדרך אחרת. הזרעים מושרים פעם אחת במים של 50 מעלות צלזיוס למשך שעה. המים מנוקזים, הזרעים מונחים באופן שווה על בד מונח על צלחת. הבד ספוג מראש בתמיסת דשן. צלחת עם זרעים מכוסה בשקית ניילון או בניילון נצמד ומונחת במקום חשוך למשך מספר ימים. ואז מוציאים את הזרעים, מסירים את השקית ומניחים להתייבש ישירות על החומר. זרעים מיובשים מוזגים למיכל - הם מוכנים לשתילה.
שיטות עיבוד כאלה יעילות, נותנות נביטה טובה ותפוקה גבוהה של גידולי שורש.
כיצד לשתול גזר להנבטה טובה יותר
גזר לא אוהב אדמה חומצית. אבל אתה לא צריך deoxidize את האדמה עבור גזר, אשר יכיל הרבה אשלגן, אשר גם אינו מתאים לתרבית. אם הקרקעות חומציות, מומלץ לחטא אותם לגידולים כמו כרוב ובצל. בצל וכרוב שגדלו היטב עליו יהפכו לאינדיקטור לחומציות האדמה הרגילה; לאחר גידולים כאלה האדמה תהפוך המתאימה ביותר לשתילת גזר בשנה הבאה.
תרבות הירקות אוהבת אדמה קלה פורייה. בנזילות ובקרקעות כבדות, הנביטה תהיה חלשה, והתרבות תוציא מחצית מהפוטוסינתזה כדי לנסות על אדמה לא נכונה. גידולי שורש בסביבה כזו יגדלו מסוקס וקצר.
חשוב לבחור את האדמה הנכונה
חשוב בעת הזריעה לדעת את עומק הקרקע העליונה. ניתן לקבוע את כמות השכבה הפורייה באמצעות מקל רגיל, לטבול אותה באדמה ללא שימוש במאמץ. עם הופעה קרובה של שכבת החימר, אין לגדל גידולי שורש גליליים מוארכים, עליך לבחור את הגודל הממוצע של צורות חרוטיות. גידול גזר בתנאים עגמיים לתשואות גבוהות יותר כולל בניית מיטות גבוהות, עם הכנסת אדמה פורייה.
השקיית גזר לאחר הזריעה מתבצעת רק לאחר הופעת יורה. טכניקה אגרונומית חשובה זו מאפשרת לך לצמוח שורשים ארוכים, בריאים ואחידים. בשלב היווצרות השורשים בחיפוש אחר מים, הוא נכנס עמוק לתוך האדמה, וכך נוצר נכון. ועם השקיה מוגזמת, בשלב הנביטה, השורש, המקבל לחות מהשכבה העליונה של האדמה, יוצר צורות ושוויוניות לא אחידות. ירק שורש בעל מספר אצבעות יאוחסן בצורה גרועה בעתיד. השקיית יתר מעבה את האדמה ומקררת אותה, ומעכבת את נביטת הזרעים.
גידולי שורש נבצרים בזמן, על פי הוראות הזן, ומוסיפים לו את זמן הנביטה. חשיפת יתר של גזר באדמה, אתה יכול לקבל את חידוש הצמיחה שלה, גס של יבולי שורש ואת המראה של גרעין קשה.
זריעה בחורף
זרעי גזר הנבטים לאט דורשים לחות אדמה גבוהה ונזרעים מוקדם ככל האפשר באביב. אם איחרת עם זריעה, הזרעים, נופלים לאדמה יבשה, נותנים יורה חלש או לא ינבטו כלל. השתילה לפני החורף היא חיובית מכיוון שמי ההמיסה מזינים את הזרעים בצורה הטובה ביותר. טמפרטורת הקרקע + 4 מעלות צלזיוס היא כאשר גזר בחורף יכול לנבוט. בשלב זה, אתה לא צריך לפחד מכפור, השתילים של תרבות עמידה בקור סובלים ירידה בטמפרטורה ל -3-4 מעלות צלזיוס.
מיטת הזריעה נבחרת אופקית, משתחררת במהירות משלג. ניתן לשטוף זרעים מאתר בשיפוע באביב. המקום לשתילה מוכן לאחר הקציר בקיץ, האדמה נחפרת עמוק, מורחים דשנים. תלמים מסומנים על אדמה רופפת, באוקטובר, מה שהופך אותם לעומק כפול מזריעת האביב בגודל 4-5 ס"מ. האדמה תהיה דחוסה בזמן הזריעה ועומק התלמים יהיה 2-3 ס"מ. המיטה מכוסה בחומר לא ארוג מהשחיקה על ידי משקעים.
זריעה בחורף
זריעת גזר בחורף מתבצעת עם תחילת הכפור. הפשרה יכולה לגרום לזרעים להתחיל לגדול, והם ימותו במהלך הכפור. לאחר הזריעה, האדמה למילוי התלמים נשמרת בחדר חם. יש להגדיל את קצב הזריעה לשתילת podzimny ב -25% בהשוואה לאביב. כאשר השלג יורד, חומר מיוחד מושלך מעל מיטת הגן כדי לחמם את היבול.
על מנת לזהות היכן הם נזרעים ואיך נראים הגזר והשתילים, תוכלו לשתול טושים, כמו חסה, בחור יחד עם הצמחים. הסלט יעלה מוקדם ויציין היכן נזרעים הגזר, יאפשר לכם לבצע ניכוש והתרופפות נכונה.
מה לעשות כשגזר לא גדל טוב
עם נביטה לקויה ניתן להאכיל גזר עם גללי עוף מדוללים 1:15, מולין 1:10 או עירוי צמחים 1: 3. הוסף כוס אפר אחת לדלי מים.
כדי להאיץ את הנביטה, יש לנטוש השקיה, הצמח מעלה את המסה הירוקה לפני השטח רק לאחר השתרשותה. עם ירידה בהשקיה, השורש הולך עמוק יותר, ומתפתח טוב יותר.
על מנת שהשתילים ינבטו טוב יותר, הם מכוסים בחומר לא ארוג.
השקיית הגזר בחריצות לאחר שראית את השורש החזק
אם שתילים לא הופיעו בתקופת הנביטה המקסימלית של התרבות - כחודש, אז יש להכין זריעה חדשה. מומלץ לזרוע שוב עד אמצע יוני, אחרת השורשים לא יספיקו להבשיל.
בטכניקות חקלאיות פשוטות לגידול גזר, הכנת זריעה מראש עם נביטה ארוכה הופכת להיות חשובה לפרודוקטיביות. גידולי שורש בריאים ואפילו מאוחסנים טוב יותר ומשמחים את בעליהם. גזר שימושי בכל צורה שהיא, הם מקשטים מנות ומרקים בצבע עז.
