כדי לקבל קציר טוב, אין מספיק להכין את האדמה ולארגן טיפול הולם. יש לשים לב במיוחד לבחירת הזרעים, ליכולתם לתת נביטה טובה ובזמן. זרעי הסלק הטובים ביותר לשדה פתוח יתעצבנו במאמר זה.
סוגי זנים לאדמה פתוחה
איכות זרעי הסלק תלויה ישירות בעבודת הרבייה. לכל זני הירקות יש מאפיינים משלהם, אשר ממלאים תפקיד בהכנת זרעים לשתילה וטיפול נוסף. כרגע ידועים יותר מ -40 נציגים של מגוון הסלקים השונים, הנטועים במיטות פתוחות.
זרע סלק
ממגוון כה רחב, ניתן להבחין בזני הסלק הפופולאריים והמכובדים במיוחד:
- ליברו. לגידול השורש, שמשקלו אינו עולה על 230 גרם, יש צורה מעוגלת. לעיסה צבע חום וטעם נעים. עם זאת, מגוון זה אינו מסוגל לאחסן הרבה סוכר. ניתן לקצור את היבול בימים האחרונים של חודש הקיץ הראשון;
ליברו
- הכדור האדום משתפר. ירקות שורש הם בעלי צורה חלקה קבועה, במשקל של 170 עד 250 גרם. לעיסה אין כמעט טבעות ומתבשל במהירות. טעמו של הפרי עסיסי ומתוק. הכדור האדום הוא זן בשל מוקדם, ניתן לקצור את היבול במחצית הראשונה של יולי;
כדור אדום השתפר
- עמיד בפני קור 19. לפירות יש צורה שטוחה, גודל משקל בינוני ומשקלם 190-240 גרם. לעיסה צבע אדום עשיר, טעם מתוק למדי ומיץ עודף. לכן לא ניתן לאחסן זן זה לאורך זמן; לאחר הקציר רצוי לאכול מיד את הירק;
עמיד בפני קור 19
- בורדו 237. קל לטפל במגוון, אך תמיד נותן יבול טוב. לירק גודל פרי גדול - 500 גרם. עיסת סוכר, צבע בורדו עשיר. הזן נחשב לאמצע העונה, הקציר מתרחש רק באוגוסט-ספטמבר. הירק ממוקם לאחסון ארוך טווח במקום יבש וקריר;
בורדו 237
- בוריאק. אחד מזני הסלק הנפוצים ביותר ברוסיה. יבול השורשים גדול מאוד ויכול לשקול עד 1 ק"ג. לירק יש טעם גבוה ומגוון רחב של יישומים בתחום המזון והרפואה. בוריאק הוא זן פורה, ירקות בשלים נקצרים 50-60 יום לאחר השתילה;
בוריאק
- אמא מטריושקה. זן הסלק באמצע העונה מפגין עמידות גבוהה למחלות ומזיקים. לגידול השורש צורה גלילית, משקלו של ירק אחד הוא 250-300 גרם. לעיסה יש גוון סגול ללא ורידים לבנבן;
- לאדה. מגוון סלק זה הוא מספוא ומגודל לשימוש כמזון לבעלי חיים. גודל יבול השורש יהיה תלוי בתנאים הכלליים ובטיפול, צורת הלאדה מוארכת וסגלגלה. נקצרה בסוף ספטמבר.
לאדה
מעניין. חשוב מאוד לבחור זרעי סלק בהתאם לאזור בו יגדלו הסלק.
אם אנחנו מדברים על הזנים שלעיל, הכדור האדום המשופר ישתרש היטב באקלים של אזור האמצע, כמו גם סוגים שונים של ירקות כמו דטרויט, בוהמיה ודירות מצריות.
בפרברים, לאדה ובוריאק ישתרשו לחלוטין. זנים אלה מותאמים היטב כמעט לכל אזורי ארצנו. גם באקלים של אזור מוסקבה, זנים כמו מונה ונוחובסקי גדלים היטב.
באשר לסיביר והאוראל, בורדו 237 ומטושקה מטריושה מראים עצמם ראויים באקלים הקשה.
בדיקת זרעים לנביטה
הבחירה וההכנה של זרעים לשתילה היא הבסיס שעל כל גנן להניח לפני שמתחילים לגדל יבול מסוים. השלב הראשון הוא לבדוק את נביטת זרעי הסלק. לשם כך תוכלו לקנות אותם או להשתמש בכאלה שנותרו מהשנים הקודמות.
כדאי לשקול! חיי המדף של זרעי הסלק מוגבלים. מומלץ להשתמש בהם 3-4 השנים הראשונות לאחר הקציר, אחרת הם יאבדו את יכולתם להניב.
נִבִיטָה ניתן לבדוק כדלקמן:
- כמות מסוימת של כותנה או גזה מונחת בכלי עם כמות קטנה של מים כך שמשטח החומר אינו במים;
- מספר מסוים של זרעים, למשל 50 או 100, מונחים בשורה על פני החומר. יש לוודא כי הזרעים ממוקמים בצורה כזו שהם אינם נמצאים במים, אך יכולים לספוג לחות;
- לאחר 3-5 ימים, כל זרע צריך לנבוט;
- לאחר מספר ימים נוספים ניתן להעריך את נביטת זרעי הסלק.
עלינו לראות כמה זרעים נבטו היטב. אם מעל 50%, הנביטה מוערכת כרגילה, אם יותר מ 75%, זו תוצאה מצוינת. אם השתילים התקדמו, אך לא גדלו, לא ניתן לומר כי הזרעים לא יניבו קציר בעודם בקרקע. זרעים עקרים הם כאלה שלא השתנו כלל.
מבחן נביטה
כדאי לשקול! אורך חיי המדף של זרעי סלק מספוא קצר יותר מזה של סלק סוכר - 1-2 שנים, אך לאורך כל תקופה זו הזרעים שומרים על תכונות הזריעה שלהם.
הכנת זרעים לשתילה
הַדְרָכָה זרעים של הזנים הטובים ביותר של סלק אדום לנחיתה מתרחשת בכמה שלבים:
- חיטוי הוא הכרחי כדי להגן על יבול השורש מפני מחלות ופטריות שונות. לשם כך, הזרעים ספוגים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט למשך 2-2.5 שעות. פתרון קוטל פטריות מתאים גם הוא;
- ל רב - השפעה החומר נבט טוב יותר והתפתחות גידולי שורש הסלק לא הופרעה, ניתן להשרות את הזרעים בפתרונות מיוחדים:
- 10 גרם סודה לשתייה / 1 ליטר מים;
- 5 גרם חומצת בור ו -5 גרם דשן ניטרואמופוס / ליטר מים;
- אפר עץ 25 גרם / 1 ליטר מים.
במקרה זה, טמפרטורת המים צריכה להיות לפחות 30 צלזיוס.
בכל תמיסה, הזרעים צריכים לשכב במשך שעתיים, ולאחר מכן יש לשטוף אותם במים זורמים תחילה עם מים חמים ואז קרים. אמצעי כזה יקשה את הזרע במקרה של קיצוניות בטמפרטורה.
הכנת קרקע
הדבר הראשון שצריך להתבונן בעת הכנת האדמה לשתילת סלק הוא כללי סיבוב היבול. תפוחי אדמה או מלון נחשבים כמבשרים טובים לירקות אדומים.
סלק מעדיף אדמה רופפת - אדמת חרסית כבדה אינה מאפשרת לחמצן לעבור היטב, מה שעלול להוביל לקלקול מוקדם של יבול השורשים.
יש לחפור בזהירות את השטח לסלק. הרכסים צריכים להיות זה מזה 30 ס"מ ולהיראות כמו חצרות.
לאחר הכנת האדמה, דשנים מינרליים או אורגניים ממוקמים ברכסים העתידיים.
נְחִיתָה
נטיעת סלק נעשית בצורה הטובה ביותר באמצע עד סוף אפריל. אך כדי שיורה יופיעו במהירות, חשוב לקחת בחשבון את טמפרטורת האדמה.
כדי לגדל זרעי סלק, יש לחמם את האדמה ל -7 צלזיוס לפחות.
עם זאת, גננים מנוסים משתמשים בשיטה של כיסוי האדמה בפוליאתילן מיד לאחר שהשלג נמס. לפיכך, ניתן להביא את האדמה למצב הנדרש בעוד מספר ימים ולא צריך לחכות עד שתתחמם מעצמה.
זרעי סלק ממוקמים ברכס במרחק של 6-7 ס"מ אחד מהשני ועומק של 3-4 ס"מ. לאחר השתילה האדמה מרופדת בכבול או חומוס. את הצילומים הראשונים ניתן לראות תוך 2-3 שבועות.
יש דרך נוספת לשתול סלק על חגורה. ניתן לרכוש קלטת מוכנה בחנות, או להכין אותה בעצמכם. לשם כך לוקחים גליל נייר טואלט, מונחים טיפות משחת עמילן על פניו המורחבים במרחק של 15-17 ס"מ זה מזה.זרעי סלק מונחים בטיפות, וכשמדובר בשתילה, גליל נייר טואלט עם הזרעים פשוט נפרק ומפוזר באדמה. שיטה זו יכולה לחסוך זמן ומאמץ של המגדל.
נוחת בקלטת
נטיעת סלק יכולה להתבצע לא רק עם זרעים, אלא גם בעזרת שתילים. עם זאת, שיטה זו פחות פופולארית בגלל העמלנות של תהליך השתילה.
באילו משיטות השתילה לבחור, על הגנן להחליט בכוחות עצמו על סמך ניסיונו ויכולותיו.
טיפול וקציר
ברגע שהזריקות הראשונות מופיעות, יש לעקוב אחריהם בקפידה. הדבר החשוב ביותר הוא לוודא בזהירות שלאחר השקיה, לא נוצר קרום קשה על פני האדמה. יש צורך לשחרר מיד את האדמה כדי שיבול השורשים לא יחנק.
בעת התרופפות האדמה, מומלץ גם לסלק עשבים שוטים, העלולים לסתום את המרחב להתפתחות יבול השורש. חיפוי האדמה יסייע בהפחתת עשבים שוטים תוך כדי הרוויית האדמה בחומרים מזינים.
קציר הסלק חייב להתבצע בהתאם לבשלות של זן מסוים, שלאחריו נבחרים הירקות הטובים והשלמים ביותר ומאוחסנים במקום יבש וקריר.
