גזר הוא בין הירקות המובילים מבחינת תכולת ויטמין, טעם וערך תזונתי. הירק נצרך טרי, עשוי מגידולי שורש, מאוחסן במרתף. לא כל זני הירקות מתאימים לאחסון לחורף; על מנת לאסוף זרעים, חשוב ללמוד את המידע הבסיסי אודות זנים והכלאות. המאמר מספק מידע על אופן בדיקת נביטת זרעי הגזר.

5 זני הגזר המובילים

ישנם מגוון רחב של זנים של גזר. כדי לקבוע את האפשרות המתאימה ביותר, עליך לדעת את הנקודות העיקריות על הדרגת הזנים. באופן קונבנציונאלי, כל הזנים והכלאות הגזר מחולקים על פי:

  • זמן זריעת זרעים (שתילת האביב והסתיו);
  • תקופת ההבשלה (תחילת, אמצע העונה, מאוחר);
  • מצב נחיתה (שטח פתוח ומוגן);
  • אחסון (מידת שמירת האיכות, לצריכה טרייה, כמה שבועות ניתן לאחסן).

כדי להשיג את התשואה המקסימלית, חשוב לבחור בזרע איכותי. ייעוץ כיצד לבדוק את נביטת זרעי הגזר:

  • בחר 20 זרעים מכל סוג;
  • מורחים אותם, מחלקים כל זרע אחד אחד על גבי מטלית לחה או נייר;
  • שמור על לחות במשך שבועיים, פתח מעת לעת את הזרעים;
  • לאחר 14 יום, אתה יכול לגלות את אחוז הנביטה, אתה צריך לספור את מספר הזרעים הנבטים;
  • אם מספר הנבטים הוא יותר מ -70%, אז יש לשתול זרעי גזר בשיעור של 0.6 גרם למ"ר. מ ', אם הנביטה נמוכה יותר, נפח הגרם גדל. הבדיקה מחשבת את אחוז הזרעים בני קיימא.

על פתק. יש לאחסן חומר זרעים כראוי. בדרך כלל הוא מאוחסן במקום יבש, בשקיות או בקופסאות אטומות. חיי המדף של זרעי הגזר הם 3 שנים.

גננים זיהו את הזנים הטובים ביותר הפופולריים כיום בשוק הרוסי. תיאור של 5 המובילים מזני הירקות הטובים ביותר המתאימים לגידול בחוץ, ללא הכנת שתילים.

זרעי גזר

ויטמין 6

מבחינת ההבשלה, ויטמין 6 מתייחס לאמצע העונה. תקופת ההבשלה היא כ- 100 יום. יבול השורש, עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה ותנאי מזג אוויר נוחים, מבשיל תוך 80 יום לאחר הנביטה.

ויטמין גזר

תיאור:

  • גודלו של ירק בוגר אורך 13-15 ס"מ;
  • המשקל הממוצע של ירק הוא 100 גרם, המשקל המרבי הוא 160 גרם;
  • יבול השורשים נמצא לחלוטין באדמה, ולכן לגזר בשל יש צבע כתום עשיר;
  • יש לו עיניים קטנות, פני הירק חלקים, הליבה קטנה בקוטר, תופסת 20% מהגודל הכולל של הירק, ניתן לקבוע זאת על ידי חיתוך יבול השורש לחצי;
  • לטעם הירק מתוק. העיסה פריכה, נימוחה, עסיסית, היא מכילה 11% סוכר וכמות גדולה של קרוטן.

יתרונות:

  • כלאיים פוריים - החל ממ"ר אחד. מ ', בכפוף לטכנולוגיה חקלאית, אתה יכול לקבל עד 7 ק"ג קציר;
  • לגידולי שורש איכות שמירה גבוהה, ירקות נשמרים היטב עד תחילת האביב;
  • עמיד לגבעולים;
  • הצמח מושפע לעתים רחוקות ממחלות, מזיקים.

החיסרון היחיד עם ויטמין 6 הוא פיצוח שורשים. בטכנולוגיה חקלאית לא נכונה או אם זמן הקציר איחר, הירק לא ייראה אסתטי.

נאנט 4

המגוון נהנה מפופולריות ראויה במשך זמן רב. נאנט 4 משמש טרי, ניתן לאחסן את הירק בחורף עד ינואר. זרעים נזרעים פעמיים (בתחילת האביב ובסוף האביב), נאנט 4 מתאים לשתילה לחורף.

על פתק. כדי לקבל שתילים מהירים יותר בגינה, תוכלו להשרות מראש את הזרעים במטלית לחה או להכניס אותם לשקית בד ולקבור אותם באדמה לעומק 20-25 ס"מ.

מין אמצע העונה מתבגר בתקופה של 78-105 יום. הטווח הרחב בבגרות מוצדק על ידי תנאי הגידול. כאשר שותלים זרעים ישירות על ערוגת הגן, ניתן להשיג יבול שורש בשל בעוד 100 יום. אם שתילים ניטעו באדמה פתוחה, התנאים מצטמצמים ב3-4 שבועות.

נאנט 4

תיאור של נאנט 4:

  • הירק אורך עד 16 ס"מ;
  • המשקל הממוצע של ירק הוא 100-120 גרם;
  • יבול השורש גלילי, המשטח חלק, עם עיניים קטנות;
  • הצבע כתום, הליבה בקושי בולטת;
  • העיסה עסיסית, מתוקה ונימוחה.

היתרונות של נאנט 4:

  • פרודוקטיביות - החל ממ"ר אחד. מ 'אתה יכול לגדל יותר מ 6 ק"ג של גזר טעים;
  • יבול השורש נחשב עמיד לגבעולים;
  • טעם מעולה;
  • חסין למחלות.

חסרונות:

  • נזק אפשרי לעוף גזר;
  • עם טיפול לא נכון, את המראה של ריקבון;
  • לא מתאים לאחסון לאורך כל החורף. בעל מראה סחיר רק עד אמצע ינואר.

שנטאן 2461

הזן המאוחר מיועד לאחסון ארוך טווח, יבול השורש יכול לשמור על מאפייניו עד 8 חודשים אם מקפידים על תנאי האחסון.

תיאור של Shantane 2461:

  • יבול שורש בצורת חרוט עם קצה מעוגל;
  • גודל ירק - 14 ס"מ;
  • תקופת ההבשלה - בין 3 ל -4 חודשים;
  • העיסה בצבע מתוק, עסיסי, הומוגני, כתום חיוור או צהוב-כתום;
  • תכולת הסוכר היא 9%, קרוטן - 15 מ"ג;
  • תלוי באקלים באזור גידול הירקות, החל מ"ר אחד. מ 'אתה יכול לקצור בין 6 ל -10 ק"ג.

שנטאן 2461

יתרונותיו של שאנטיין 2461:

  • הירק לא יומרני להרכב האדמה, לטיפול, לתנאי אקלים;
  • מינים של שנטאן 2461 נחשבים עמידים בפני מחלות שונות והתקפות של מזיקים;
  • רב תכליתי, מתאים לאחסון ארוך טווח ולצריכה טרייה;
  • טעם מצוין של יבול שורשים בוגר;
  • תשואה גבוהה עד 10 ק"ג;
  • ירק שורש בשל אינו נסדק.

שאין להשוות

הזן מיועד לגידול באזורים המרכזיים של הפדרציה הרוסית, באזור מוסקבה, באוראל ובמזרח הרחוק. שאין דומה לו התאהב בגננים על טעמו ועמידותו בפני פריחה. הירק הגדל מצדיק את שמו של הזן "שאין דומה לו".

מפרטים:

  • מאוחר בינוני, תקופת ההבשלה - 90-115 יום;
  • יבול שורש בצורת חרוט עם קצה קהה, גדל עד 17 ס"מ, הקוטר הגדול ביותר הוא כ -5 ס"מ;
  • משקל נע בין 90 ל -210 גרם;
  • המשטח חלק;
  • על יבול השורש נוצרים שורשים רוחביים קטנים רבים;
  • הוא צומח 3 ס"מ מעל פני האדמה, אך החלק הפתוח אינו מחשיך מאור;
  • החל ממ"ר אחד. קציר מ 3 עד 7 ק"ג;
  • הוא מאוחסן היטב כל החורף, מתאים לצריכה טרייה בסתיו ובחורף.

גזר שאין דומה לו

יתרונות:

  • אחוז שמירה על איכות גבוהה, והירק מאוחסן היטב כל החורף;
  • תפוקה גבוהה;
  • כאשר הם בשלים, הפירות אינם נסדקים או פוגעים;
  • סובלני בצורת.

על פתק. על מנת שיבול השורש ישמור על מראהו המשווק ומאפייניו לאורך זמן, חשוב להקפיד על תנאי האחסון. בדרך כלל הירק מאוחסן במרתף או בחדר חשוך וקריר. הטמפרטורה האופטימלית היא + 2-4 מעלות.

לוסינוסטרובסקאיה 13

הגזר הבשלני באמצע לוסינוסטרובסקאיה 13 תופס את אחת העמדות הראשונות. מאפיינים עיקריים:

  • תקופת ההבשלה - 80-100 יום;
  • כל השורשים גדלים בערך באותו גודל, בערך 15 ס"מ;
  • משקל ממוצע - 150 גרם;
  • יבול השורש גלילי; אין ניכרת ירידה בקוטר לתחתית;
  • מערכת השורשים מפותחת היטב, ישנם שורשים פיליים רבים בצדדים;
  • ירק בצבע כתום יפהפה עם משטח חלק ואחיד;
  • העיניים כמעט נעדרות;
  • בפנים יש מוט, בצורת לב, קטן בגודלו;
  • מאפייני טעם בגובה: מתוק, עסיסי;
  • החל ממ"ר אחד. מטר יכול לגדול עד 6 ק"ג של גזר;
  • בעל איכות שמירה גבוהה, מתאים לאחסון לאורך כל החורף.

על פתק. יש לבדוק מעת לעת גזר המוכן לאחסון ארוך טווח. כאשר מופיעים עובש או ריקבון, הירק המושחת נזרק מיד על מנת למנוע התפשטות הפטרייה.

לוסינוסטרובסקאיה 13

יתרונות:

  • מניב גבוה;
  • עמידות צמחים לגזעים, מחלות, התקפי מזיקים;
  • איכות שמירה מעולה, שומרת על המראה המשווק לאורך זמן.

זנים מובילים של גזר הולנדי

זריעת גזר

מגדלים הולנדים הם היצרנים המובילים של כלאיים צמחיים. זרעי גזר הולנדי נחשבים אוניברסליים, איכותיים, עם נביטה מהירה ו 100%. לצמחים הגדלים מאפייני טעם מצוינים, חסינות טובה ומצגת איכותית. זרעי גזר הולנדי הם הטובים ביותר לשימוש בחוץ.

הסניף

מגוון גזר מוקדם במיוחד, ניתן לקצור את היבול 8-9 שבועות לאחר הופעת הצילומים הראשונים. זרעים נטועים בחודש מרץ. ניתן לקבל את הקציר ממאי עד אוקטובר.

גזר הלשכה מתאים לזריעה לחורף. הזן זקוק להשקיה קבועה, האדמה צריכה להיות לחה בינונית. ניתן לזרוע את הזרעים בחממה או בחוץ.

תיאור:

  • אורכו של יבול שורש בוגר מגיע ל- 16-18 ס"מ;
  • משקל הירק נע בין 74 ל -250 גרם;
  • יבול השורשים שקוע לחלוטין באדמה;
  • מבנה הקליפה החיצונית של הירק מפולס, בצבע כתום בוהק חלק;
  • מתאים לאחסון חורף, לא מאבד את המצגת עד 4 חודשים לאחר הקציר;
  • העיסה מתוקה, נימוחה לטעמה;
  • גזר נצרך טרי, נאסף לחורף.

 

יתרונות:

  • הלשכה מניבה תשואה גבוהה;
  • עמיד בפני ירי ומחלות;
  • מראה יפה של יבול השורש;
  • טעם מעולה.

רומוס

זן גזר הולנדי בעל תשואה גבוהה באמצע העונה - רומוס, הגדל ברוסיה. זרעים מתחילים לשתול בסוף אפריל, ללא נביטה מוקדמת. בסוף אוקטובר תוכלו להכין מיטה עם גזר רומוס לזריעת חורף.

המגוון בררן בטיפול. הצמח זקוק להתרופפות מתמדת של האדמה, אינו סובל קיפאון של מים. השקיה צריכה להיות מתונה.

תיאור של רומוס:

  • הירק מבשיל 120 יום לאחר הנביטה הראשונה;
  • יבול שורש בוגר גדל לאורך של עד 23 ס"מ;
  • משקל ממוצע - 200 גרם;
  • גזר בצורתו גלילי, הקצה מחודד מעט;
  • צבעו של ירק השורש הבשל הוא כתום עז, הליבה זהה לגוון הירק.

הסניף

יתרונות:

  • תפוקה גבוהה. החל ממ"ר אחד. מ 'ניתן לגדל עד 6.5 ק"ג גזר, על כל סוג של אדמה;
  • שמירת איכות - 95%, בכפוף לתנאי אחסון, גזר מתאים לצריכה טרייה למשך 8 חודשים;
  • עמיד בפני פיצוח, הפירות מוסרים בקלות מהאדמה, אינם נשברים.

קאריני

זן גזר הולנדי מאוחר. הפרי מבשיל 130 יום לאחר הנביטה. קאריני מוערך בזכות הטיפול הלא יומרני שלו ותנאי הגידול, הטעם הנעים, התוכן הגבוה של הקרוטן.

ניתן לשתול זרעים בחוץ בסוף אפריל. הירק יגדל היטב על קרקעות טיט חוליות רופפות. שטח הגן צריך להיות מואר היטב. יש לקבור את הזרעים 1 ס"מ. המרחק המומלץ בין שורות הוא 20 ס"מ.

גזר נאכל טרי, משומר, קפוא ומעבד.

תיאור:

  • ירק חרוטי אורך 15 ס"מ;
  • משקל יבול השורש מגיע למקסימום 160 גרם;
  • צבע העיסה כתום עז;
  • החל ממ"ר אחד. מ 'מקבל עד 4 ק"ג קציר.

קאריני

יתרונות:

  • אפשרות לאחסון טרי לטווח ארוך;
  • הירק שומר על הצגתו וטעמו לאורך זמן.

לכל זני הגזר המפורטים מאפיינים יוצאי דופן. הגנן מחליט איזה זן לקנות, תלוי במטרה ובאזור גידול יבול השורש. בעת בחירתך, עליך לקחת בחשבון את זמן ההבשלה, הדרישות לתנאי מזג האוויר, אדמה. כך שגידול יבול שורשים טעים אינו גורם לבעיות, עדיף לקנות זנים עמידים בפני מחלות ומזיקים.