Rutabaga, או במילים אחרות קלגה, בושמה, גרמנית, ברוצ'קה, הוא ירק שימושי ופופולרי ברוסיה. זה שייך למשפחת הכרוב. זהו צמח דו שנתי. בשנה הראשונה נוצרים יבול שורש ושושנת עלים, בשנייה מופיעים זרעי פרחים וזרעי רוטבגה. בתעשיית המזון משתמשים בעיקר בגידולי שורש, ולעתים קרובות צמרות מיובשות. את פרי הרוטבגה אפשר לאכול גולמי, להבשיל. מגוון המספוא מאפשר לחקלאים להאכיל בעלי חיים גדולים. בתקופת הפריחה, הצמח הופך לאוצר אמיתי עבור הדבורים, ובשל תכולתו העשירה של סידן, זרחן וברזל, הוא משמש לעתים קרובות בתרופות. לכן, אין זה מפתיע שרבים מתעניינים כל כך בשאלה כיצד לגדל רוטבגות.

זנים פופולריים

מוסקבה, טבר, ולדימיר וערים רבות אחרות כבר העריכו את כל היתרונות של המוצר.

ישנם 4 זני צמחים פופולריים ביותר:

  1. קרסנוסלסקאיה רוטבגה. יש לה תקופת הבשלה ממוצעת. בגרות מלאה מתרחשת בערך 90-125 יום. יבול השורש שטוח, חצי עגול. לעיסת הפרי צבע צהוב עשיר, מתוק למדי. גודלו של ירק שורש אחד הוא 300-600 גרם;
  2. חלום בהיר. אחד הזנים המוקדמים ביותר. עד לבגרות מלאה, לוקח רק 65 יום לגדול. יבול השורש מאסיבי, בעל צבע צהוב. למרות שמשקלו של ירק אחד הוא כ -300-350 גרם, ניתן לאסוף יותר מ- 3.5-4 ק"ג מוצר ממטר רבוע אחד;
  3. נובגורוד. הצמח נותן פירות עסיסיים תוך 120-130 יום מרגע השתילה. שלא כמו זנים קודמים, יש לו צבע סגול-ורוד של יבול השורש. משקל הפירות הממוצע הוא 400 גרם;
  4. אהבת ילדים. זהו זן אמצע העונה. טכנית, אתה יכול להשתמש בו תוך 90-117 יום. צבע הפרי אינו רווי, אך הבשר מתוק למדי.
מראה השבדי בגן

מראה השבדי בגן

הכנת זרעים

גידול מוצלח של רוטבגות דורש הכנת זרעים ואדמה לפני השתילה. אז, כשעה לפני שהזרעים נופלים לאדמה הפתוחה, הם מחוטאים בתמיסת שום. כדי להכין אחד כזה צריך לדלל 25 גרם שום קצוץ במים נקיים (100 גרם). לאחר העיבוד יש להסיר את הזרעים, לשטוף אותם במים נקיים ולייבש אותם באוויר הפתוח.

בעלים מנוסים חושפים את סודם כיצד לגדל רוטבגות. לשם כך הם מציעים להשתמש בזרעים מונבטים. כדי להבטיח את התהליך, זרעי השוודי עטופים בבד לח ונקי. שם הם מאוחסנים עד שמופיעים הצילומים הדקים הלבנים.

מתי עדיף לשתול רוטבגות

קשה לענות באופן חד משמעי מתי לזרוע רוטבגות, כי זה תלוי בסוג הירק, השטח, תנאי מזג האוויר. לעתים קרובות, מומחים מציעים לזרוע צמחים לשתילים בתחילת אפריל.

חָשׁוּב! מותר להשתיל rutabagas כאשר האוויר וגם האדמה עצמה מתחממים לפחות + 12 ℃.

מתי לשתול רוטבגות בחוץ עם זרעים? באמצע מאי, או כאשר האוויר מתחמם ל + 15-17 ℃.

אם אנחנו מדברים על זריעת חורף, אז זה מתבצע בסוף הסתיו, למעשה, ממש לפני הכפור. הזרעים לא ייעלמו, גם אם האדמה קפואה בעומק 3-5 ס"מ.

זרעי שוודי מוכנים לשתילה

זרעי שוודי מוכנים לשתילה

הכנת קרקע

לא כל קוטג 'בקיץ מתאים לגידול מוצלח של רוטאבגה. האדמה של צמח זה חייבת להיות ניטרלית. ה- pH האופטימלי הוא 5.0-7.0.

אם האדמה חומצית, הבעלים יצטרך "לכבות" אותה בכמות קטנה של אפר.

באשר להרכב האדמה, עדיף שזה אזור פורה. מושלם: טיט, חול, אדמה כבולית. יהיה קל לגדל rutabagas אם מים יכולים בקלות לחלחל לקרקע. רמת לחות לא מספקת הופכת את ירק השורש לקשה וחסר טעם.

יחד עם זאת, לא אמור להיות קיפאון או התרחשות קרובה של מי תהום. אחרת הצמח יהיה חולה ולא יספק את התוצאות הרצויות.

ניתן לגדל את רוטבגה אחרי צמחים כמו: תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, חצילים, דלעת.

חָשׁוּב! אחרי כל הצמחים המצליבים, ניתן לשתול רוטבגות רק לאחר 4-5 שנים.

כשחושבים איך לשתול רוטבגה, כדאי לדשן את האדמה לזריעה בסתיו. לאחר חפירה עמוקה יש למרוח דשן. חקלאים מכנים את האפשרות הטובה ביותר עבור האחרונה תערובת של: קומפוסט (3-4 ק"ג למ"ר), מלח אשלגן (25-35 גרם. למ"ר), אוריאה (לא יותר מ 15 גרם למ"ר). מ '), סופר פוספט (32-40 גרם למ"ר אחד).

נטיעת זרעים שוודים

שיטת הזרע לגידול כוללת זריעת החומר בקופסאות עמוקות. ראשית, יש להרטיב היטב את אדמת הצמח. יש לטבול את הזרעים לעומק של 1-1.5 מ '.

חָשׁוּב! המרחק בין הזרעים צריך להיות 2-3 ס"מ. בין השורות אתה צריך לשמור על מרחק של 6-7 ס"מ.

לזריעה נוחה יותר של זרעים, ניתן לערבב אותם עם סופר פוספט או אבקת שן. היבול מכוסה בנייר כסף או זכוכית. טמפרטורת האוויר האופטימלית בתקופה זו היא + 17-19 ℃. אתה יכול לפתוח אותו ברגע שהזריקות הראשונות מופיעות.

כאשר מחליטים מתי לשתול רוטאבג באדמה פתוחה, עליכם לשים לב לטמפרטורה. ככלל, באזור מוסקבה, שתילים מוכנים לשתילה בגינה תוך 40 יום מרגע הזריעה. תחילה יש להכין את הצמח להשתלה. לשם כך הם מזג: הם מוציאים מספר שעות ברחוב מדי יום.

מוכן לשתול שתילי rutabaga

מוכן לשתול שתילי rutabaga

נטיעת rutabagas ערב החורף היא קצת יותר קשה.

הבעלים יצטרך לבצע מספר משימות בסיסיות:

  1. האתר משוחרר ומופרית;
  2. באדמה אתה צריך ליצור חורים בעומק של 2.5-3 ס"מ. להשקות אותם בנדיבות;
  3. יוצקים חול בתחתית החור;
  4. בכל באר שים 2 זרעי רוטבגה;
  5. להירדם עם שכבת חול (1 ס"מ);
  6. הניחו שכבת חומוס מעל;
  7. להירדם עם האדמה.

דרך כזו של חורף ללא זרעים לגידול השבדית יכולה לשמש את הרצועה האמצעית של החלק האירופי של המדינה.

שתילת אביב דורשת טיפול זהיר יותר של צמחים מאשר שתילת חורף. על מנת שיולי יהיה עשיר בקציר של רוטבגות, יש להשקות את הצמח בשפע. נפח המים האופטימלי הוא 10 ליטר למ"ר. מ ' מספיקים 5 נהלים כאלה לעונה.

תנאי חשוב - גידול אדמה לפני ואחרי שתילת השוודי. נהלים כגון טיפוח, התרופפות יועילו.

מחלות צמחים ומזיקים

בדיוק כמו יבולים מצליבים, רוטבגות יכולות להיות כפופות למחלות כאלה: מחלת לבד, חיידק כלי דם, רגל שחורה, פסיפס, פשתן. באשר למזיקים המסוכנים ביותר, החקלאים מכנים אותם: עש, כנימות, שבלולים, פשפשים, באבאנוכה, חיפושיות פרעושים, חיפושיות פרחים, זבוב כרוב.

אפשר למנוע נזק לצמח אם מקפידים על הכללים והתנאים הבסיסיים של הזריעה, מחטאים את הזרע לפני הזריעה, מבצעים חפירה עמוקה של האדמה ומנקים את אדמת העשבים.

כדי להדוף מזיקים, כדאי לשתול ליד הלפת: נענע, קמומיל, מרווה, מלוחים וכו '.

איך לקצור

לצריכה נחפרות רוטבגות כ- 3-4 חודשים לאחר השתילה. אם הוא אמור להיות מאוחסן במשך זמן רב, יבול השורש נחפר לפני תחילת הכפור. יש לחתוך את החלקים הקצרים ככל האפשר. תוכלו לברר כיצד לעשות זאת נכון עם הווידיאו ברשת.

יבול רוטאבגה מוכן לאחסון

יבול רוטאבגה מוכן לאחסון

יש לנקות את יבול השורש מהקרקע ולייבש אותו בצורה טבעית: מתחת לשמיים הפתוחים, אך בצל. אחסן את הפירות בקופסאות במרתף או בתעלה רדודה בגינה. במקרה האחרון, יש לפזר את המטמון מבפנים בנסורת או קש יבשים. החלק העליון של המכרה מכוסה אדמה.

מהאמור לעיל מתברר שגידול רוטבגה אינו כל כך קשה.עם קצת מאמץ באביב או בסתיו, הבעלים מקבלים אוכל מזין עבורם ועבור אוכלי העשב הביתיים שלהם.