תוֹכֶן:
חום הצנון הובא בתחנת הניסויים בויטנסקאיה. מיקורין באמצע המאה הקודמת. למין זה ביקוש רב בקרב גננים, כי אינו דורש תחזוקה רבה, והתשואה גבוהה.
אפשר להשתמש בצנוניות בבישול בכל מקום, העיסה עשירה, החריפות שם, אבל זה רק מדגיש את הטעם. צנון זני מתאים הן לשתילה בתחילת האביב והן לזריעת חורף.
באופן פעיל למדי, נעשה שימוש במגוון זה בחקלאות משאית וגננות במטרה להשיג יבול גדול, הן בשטח הפתוח והן בחממה.
חום צנון
תיאור חום צנון של מאפייני הזן
צנון החום מבשיל מוקדם - עונת הגידול היא כשלושה עד ארבעה שבועות מרגע הופעת הזרעים. התשואה שלו משמעותית - עד שלושה קילו וחצי למ"ר. שושנת הצמח מתפשטת, אולם אין הרבה צמרות עם גידול נכון.
צנון בעל צורה עגולה, גוון ארגמן, קטן - משקל פרי 13-30 גרם, אורך - 4-5 ס"מ, קוטר - 3-3.5 ס"מ. יבול השורש חלק עם ברק קל. העיסה צפופה, עם זאת, רכה למדי, מתוקה בטעמה, חריפה מעט, כאשר היא נוגסת היא פולטת מחץ קל. גוון העיסה בהיר, ישנם זנים של צבע ורדרד.
הזן עשיר בויטמינים B ו- C, חומצה פולית, כמו גם יסודות קורט כמו ברזל, אשלגן, מגנזיום, נתרן, סידן וסיבים.
זה מוערך על העובדה שהוא כמעט לא רגיש למחלות, עמיד בפני פריחה שופעת, והוא מובחן גם בכך שהוא פורה למדי.
צנון החום מוקדם
שותלים ויוצאים
לפני שתילת יבול, עליך לבחור את המקום המתאים לו. עדיף להכין מיטת גינה באזור חם, בו אין טיוטות, והאדמה קלה ומשוחררת. האדמה לא צריכה להיות חומצית, היא צריכה להיות מעט חומצית וניטרלית. זה צריך להיות מופרית בחומוס, אפר, מותר להשקות את האתר במולין, אמוניום חנקתי או דשן אוניברסלי.
שתילים נטועים בכל עת, עם זאת, נדרש לקחת בחשבון את משך היום: עדיף אם זה לפחות 13-14 שעות. עדיף לשתול בתחילת האביב או באוגוסט.
במרכז רוסיה, אפריל נחשב לתקופת הגינון הטובה ביותר לשתילה. אם אתה שותל יבול שורש בתחילת האביב, אז אתה צריך להתחיל את זה באמצע אפריל.
בשל העובדה כי זן זה מוקדם, באביב, כדי שהאדמה לא "תלך", הם מקבלים תחילה קציר של צנוניות, ואז טוב לשתול עגבניות, תפוחי אדמה או כרוב במקום זה.
אם אתה אוהב את הזן, אתה יכול לשתול אותו כל שלושה שבועות, אבל אתה צריך לשנות את אתר השתילה. כאשר מטפחים צנוניות, עדיף לשקול אילו גידולים גודלו באזור בעבר. עדיף לא לשתול יבול שורש לאחר גידולים דומים: כרוב, צנון או לפת, כי מזיקים ומחלות יכולים להיות מועברים דרך האדמה.
המבשרים הטובים ביותר לשתילת צנוניות הם מלפפונים, עגבניות, תפוחי אדמה או שעועית.
ברגע שגן הירק מוכן לזריעה, עליכם למיין את הזרעים. כדי לבצע דגימה, הם טובלים במים, אליהם הוסיפו בעבר מלח. זרעים שיורדים הם הטובים ביותר לזריעה. נקטפים דגנים שצפים על גבי המים. ואז הזרעים, המתאימים לשתילה, טובלים בהרכב מיוחד עם יסודות קורט כך שהם עולים תוך זמן קצר.
ראשית, הם מקבלים קציר של צנוניות, ואז טוב לשתול עגבניות, תפוחי אדמה או כרוב במקום הזה
נדרש לסחוט את הצנון לאדמה לחה, ולכן, לאחר הליך השתילה, אין צורך להשקות את ערוגת הגן, אחרת האדמה תתקשה.
כאשר האדמה יבשה, המעברים מושקים. ברגע שהלחות הרוויה את האדמה מבוצעת זריעה ואילו הגרגירים מכוסים באדמה רופפת. ואז מכסים את המיטה בצלופן או בבד מיוחד לשמירת הלחות. לאחר הנביטה מסירים את הסרט, ואם הקרקע יבשה, יש להשקות את הצנון.
אז אתה צריך לספק טיפול הולם עבור הצמח:
- לשלוט בלחות הקרקע;
- אם נוצר קרום, עליך לשפוך את האדמה ולזרוק מעט אדמה על השתילים, כאילו מרעיבים אותם;
- אתה צריך לדלל צנוניות, כלומר הסר עודפי צמחים תוך שמירה על מרחק של 20-30 מ"מ ביניהם.
אם אתה מגדל צנון באדמה מופרית, אז אתה לא צריך להאכיל אותו, כי תקופת הצמיחה שלה קצרה.
לאחר הבשלת הפירות, עליכם לאסוף אותם, ואז הם יהיו צפופים ועסיסיים. הם נשטפים, מותר להתייבש ומכניסים לשקיות, מאחסנים במקרר.
איך מגדלים צנוניות בשטח פתוח
בדרך כלל, לצורך טיפוח התרבות בגינה, האתר מוכן בסתיו. הוא נחפר בקפידה עם הכנסת דשנים וזבל לקרקע.
לקציר בתחילת האביב, עדיף לשתול את יבול השורש במיטת גן חמה.
לקציר בתחילת האביב, עדיף לשתול את יבול השורש במיטת גן חמה. לשם כך הם חופרים תעלה, מניחים עליה שכבת זבל ושכבת אדמה מופרית. ואז האדמה מתחממת, השורשים, כשהם חמים, מאפשרים לצמח לגדול ולהבשיל במהירות.
הגרגירים ממוקמים בחריצים, במרחק של 10-15 ס"מ זה מזה, ומפוזרים באדמה בעובי של כ -2 ס"מ. המיטה מכוסה ליצירת אפקט חממה.
לאחר הופעת הצילומים הראשונים, עדיף לא להפרות, כי צנון סופג היטב את כל מה שנכלל באדמה.
כאשר שותלים צנוניות בקיץ, עדיף להצל מאור שמש ישיר או לשתול אותו במקום שיש צל חלקי. כאשר זורעים יבול שורש לפני החורף, מפזרים את הגרגרים באדמה עמוקה יותר, כ 2-3 ס"מ. ניתן לכסות את הזרעים גם בחיפוי עלווה או חומוס.
כיצד לגדל ירק שורש על אדן החלון
גננים חובבים מגדלים צנון על החלון לא רק לפירות, אלא גם לשימוש בעלווה כדי להכין ממנו סלטים וויטמינים.
הדרישות העיקריות לקבלת קציר מעולה הן תנאי אור וטמפרטורה טובים. אם זה לא נצפה, אז יבול השורש יגדל ויהיה חסר טעם.
כאשר מגדלים יבול שורש, אם התאורה חלשה, עליכם להשלים אותה עם מנורות לד, ויש לקחת בחשבון גם את עוצמת התאורה.
ירק שורש על אדן החלון
זרעי צנון נטועים במיכלים שעומקם יותר מ- 15 ס"מ. אם הצמח גדל, יש לשפוך את האדמה. ניתן לשתול אותו בכל מיכל: עץ, פלסטיק או קרמיקה.
להשקות את התרבות ככל שהאדמה מתייבשת, אסור לתת לה להתייבש. עדיף לגדל את יבול השורש על חלון בצד הדרומי, המזרחי או המערבי. אתה יכול לזרוע מיד אחרי השנה החדשה, אבל אז יהיה צורך בתאורת עזר.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לכל זן צמחים יתרונות וחסרונות משלו. מה התכונות של צנון הזארה:
- תפוקה גבוהה. לרוב, הקציר מספיק אפילו למשפחה גדולה מאוד.
- לעתים קרובות הוא נטוע ליישום. לגידולי שורש יש צבע מעולה, הם טעימים, יש להם מצגת גם לאחר הובלה ארוכה.
- בטיפוח המגוון פשוט למדי. אין צורך בטיפול מיוחד, רק להשקות ולשחרר את הצנון.
- הזן עמיד בפני היווצרות חללים בפירות, ירי, שינויי טמפרטורה משמעותיים ומחלות.
- העיסה טעימה ובריאה כאחד.
גננים כמעט ולא מציינים את החסרונות של מגוון הצנוניות הזה. המגוון אינו סובל כפור מאוחר טוב מאוד.
זמן האחסון הוא גם אתגר. כי מגוון מוקדם, הוא נשמר במשך כמה שבועות בלבד. בקציר גדול נדרש להכין מקום אחסון, אחרת הקציר יאבד בעוד שבועיים-שלושה.
היכן שיש גן ירקות מופרות, צנוניות יעניקו את האפשרות למסוק לאורך כל הקיץ. ניתן לאכול מגוון זה, הן בצורה טבעית, וניתן להכין את כל המאכלים והסלטים מירק השורש. אתה יכול למכור צנון בשוק בהצלחה, ואם יש לך את המסמכים הדרושים, אתה יכול למכור אותו לסופרמרקטים ומפעלים. הביקוש לצנון זה הוא גבוה מאוד בשל יתרונותיו וטעמו הנהדר.
