ירק Parsnip: גידול

הדרז הוא ירק שורש צמחי שנראה כמו גזר. יבול גינה כזה כמו פטרניפ הוא ירק שגידולו נחשב לפשוט מבחינה אגרוטכנית. שימוש בירק מתובל זה במנות יעניק להם טעם פיקנטי יותר, במיוחד בעונת החורף.

מתאים לצריכה לאחר טיפולים קולינריים קלאסיים:

• טָרִי;
• מטוגן;
• מְבוּשָׁל.

תיאור של הדרז ירקות השורש

צמח הדרזון שייך למשפחת המטריות. גידולים הקשורים ביולוגית לפרזניפס הם פטרוזיליה, שמיר וירוקים אחרים, שתפרחותיהם נוצרות בצורת מטריה.

פרסניפים יכולים להיות מסווגים כצמחים רב שנתיים וגם דו-שנתיים. מראה השתילים דומה לסלרי מונבט טרי, אולם עלה הפטרניף גדול וצבעו רווי יותר, גוון בהיר יותר, הנבדל זה מזה, תלוי בזנים הספציפיים.

גובה הצמח מושפע מתנאי הגידול הבאים:

• אדמה פוריה;
• איכות הטיפול;
• מיקום הנחיתה ביחס זה לזה;
• מגוון נבחר.

גֶזֶר לָבָן

הערך התזונתי מיוצג על ידי ירק שורש, שצורתו יכולה להיות:

1. חֲרוּטִי;
2. מְעוּגָל.

היווצרות שורש מתרחשת בשנה הראשונה של עונת הגידול. עם תחילת העונה הבאה מתחילים גבעולי הפריחה והופעת הזרעים.

פרוסות בעלות טעם נעים וניחוח פיקנטי משמשות כתיבול למנות שונות, כולל:

• מרקים;
• קורסים שניים;
• מנות עצמאיות;
• בָּשָׂר;
• תוספות;
• מרינדות ירקות;
• תכשירים משומרים.

לפלמוט ירקות השורש הרבה תכונות רפואיות:

1. משפר תיאבון;
2. מקל על כאבי קוליק;
3. מקלה על התקפי שיעול;
4. בעל תכונות משתן;
5. מסייע בטיפול בטיפת מים;
6. פועל כמרגיע;
7. מקדם ויסות תהליכים מטבוליים;
8. עוזר לעוויתות בכלי הדם;
9. הוא משמש לשחיקת אבנים בכליות;
10. מטפל בפסוריאזיס;
11. מונע נשירת שיער.

ההרכב הכימי של הדרזית כולל את התרכובות האורגניות הבאות:

• קומפלקס ויטמינים;
• מינרלים;
• חומצות שימושיות.

בהתבסס על התיאור לעיל, אנו יכולים להסיק כי הלוע הוא יבול פירות וירקות אוניברסלי.

גידול פרנונים

יש להתחיל בזריעת חומר שתילה בבוא תחילת האביב. זריעת זרעים על הרכס, שצריך לפתוח אותה, מתבצעת בסוף העשור הראשון באפריל.

חומר זרעים לאחר שתילת פרעני עם זרעים באדמה פתוחה בסוף הסתיו, לאחר החורף באדמה, יעלה עד התחממות האביב.

שתילי פטרניפ

כדי לגדל שתילים מזרעים, כולל בשטחים של אזורי צפון רוסיה, יש להתחיל את זריעת החומר המוכן במיכלים מתאימים לפני גידול הפרנזינה מזרעים בימים הראשונים של האביב הקלנדרי.

בעת בחירת זנים, ייחודיות העלילה האישית נלקחות בחשבון.

הכנת שתילי פטרניפ

בשל אובדן מהיר של נביטה, חיי המדף של הזרע אינם צריכים לעלות על שנה אחת. בעת זריעת זרעים איכותיים ניתן לצפות במראה הצילומים הראשונים שלושה שבועות לאחר עבודת הזריעה.

אם גידול השתילים מתבצע בתוך הבית, יש לשתול כל אחד מהשתילים במיכל נפרד, שעבורו מומלץ להשתמש בעציצים מחומר כבול, אשר בעת השתילה נחפרים ברכס יחד עם הצמח. מצבם השלם של השורשים אינו נתון לעיוות.

ביצוע פעילויות הכנה לפני זריעה יסייע להאיץ את תהליך הנביטה של ​​הזרע. תכונות האדמה, שצריכות להיות קלות ופוריות, משפיעות גם על מצב חומר השתילה.

הכנת שתילי פטרניפ

שלבי תהליך הכנת השתילים:

1. מלא כל מיכל שתילה באדמה אוניברסלית עם רמת חומציות ניטרלית;
2. להשקות את האדמה;
3. שתול זרעים בשתי חתיכות;
4. מרססים נבטים צעירים מבקבוק ריסוס;
5. אווררו את הזרע הנטוע מעת לעת.

עיבוד טרום שתיל של זרעי פטרניפ

זרעים ינבטו הרבה יותר מהר אם הם ספוגים במים לפני הזריעה, אותם יש להחליף פעמיים ביום למשך 24 שעות. לאחר מכן, תוכלו להתחיל לזרוע את הזרעים המוכנים לאדמה לחה.

לאחר ההכנה המקדימה של חומר הזרע, הופעת הצילומים הראשונים יכולה להתחיל לאחר שבועיים.

זרעים שנזרעו בסוף הסתיו לא צריכים להשרות מראש. הזריעה מתבצעת בכל תלם מוכן של האדמה הקפואה. זריעת זרעים מוקדם מדי בסתיו תוביל לנביטת השתילים, מה שלא יאפשר לגדל את היבול בשנה הבאה.

תכונות של אדמה וזריעה

פרנניפס חייב להיות נטוע בתנאים של אדמת טיט חולית בהיר שהתרופפה בקפידה.

יש להימנע מהיווצרות קיפאון נוזלי בקרקע ועלייה ברמת החומצה של חומר הקרקע.

צריך לשמור על פטרניפס

שלבים כיצד לשתול פרעני זרעים עם זרעים:

1. מטפחים את האדמה לעומק שלושים סנטימטרים;
2. זרע זרע ברמה של שני סנטימטרים של התרחשות;
3. מורחים את הזרעים לכל תלם, תוך שמירה על מרחק של 10 סנטימטרים.

כיצד לטפל בשתילים

ביצוע אמצעים לטיפול בנטיעות של גרננית מורכב מקיום ההמלצות האגרונומיות הבאות:

1. יש לדלל באופן קבוע שתילי פרזנפל בתנאי שטח פתוח;
2. בין השורות, יש לשחרר את האדמה מעת לעת;
3. השקיית צמחים צריכה להתבצע בתדירות הנדרשת למיקום האזורי של אתר מסוים;
4. יש לבצע הסרת עשבים שוטים כשהם נובטים;
5. אספקת נטיעות עם דשנים צריכה להיות קבועה.

הניואנסים של הדרז כיצד לגדל שתילים בסביבת מגורים הם כדלקמן:

1. תאורה לשתילה צריכה להיות בשפע, מה שמושג על ידי יצירת תאורה נוספת בשבועיים הראשונים לפיתוח חומרי השתילה;
2. יש להעשיר את הנוזל להשקיית שתילים בתוספת ממריצי גדילה או דשנים מורכבים;
3. למים במיכל הזרעים יש גישה לשקע לאחר ההשקיה.

נחיתה על רכס פתוח

שתילת פרנונים בחוץ:

1. הדרך הטובה ביותר להפיץ זרע במהלך הזריעה נחשבת לשני זרעים במיכל שתילה אחד;
2. שתילה שלאחר מכן של שתילי פטרניפ בשטח פתוח מתבצעת לאחר נביטת הצמח תוך חודש לאחר הזריעה;
3. בעת ההשתלה יש להימנע מפגיעה במערכת השורש;
4. נטיעת נטיעות עבותות מתבצעת בהתאם למרחק של עשרים סנטימטרים בין נטיעות.

טיפול בחוץ

פרנזינה בגינה

הצמח מתפתח בצורה הטובה ביותר אם נטועים פרעונים בגידול שדה פתוח וטיפול בקצב פוריות גבוה.

זני הגידולים הנחשבים כמבשרים אידיאליים לזריעת פרנזינה הם:

• סולניאוס;
• מוצלב.

השגת חומר זרעים לצורך ביצוע גידול צמח זה לאחר מכן, אולי מגידולי שורש ששרדו בחורף בקרקע. הבשלת הזרעים מתחילה בתחילת אוגוסט. קצירת חומר השתילה העתידי מתבצעת לאחר שחלק המטריה הופך לצהוב. שיח אחד מסוגל לייצר 10 גרם זרעי שתילה.

איך להשקות כמו שצריך

במהלך עונת הקיץ, יש צורך לבצע 5 אמצעי השקיה בשפע.

האדמה לא צריכה להתייבש במזג אוויר קיצי חם. כדי להשקות 1 מ"ר מיטות, נדרש נפח מים בנפח 10 ליטר. לאחר השקיה האדמה התרופפה מעט, והצמח מוחרם.

רִוּוּי

דישון נטיעות של פרזנפות

במהלך השנה הראשונה לאחר שתילת הדרז, לא מומלץ למרוח דשנים המכילים חנקן. עודף חנקן בקרקע תורם לעובדה שהשתילים מגבירים את צמיחת הצמרות לרעת התפתחות יבול השורש.

הדשן הראשון המבוסס על חומרי חנקן מוחל לאחר פעולות הדילול, ולאחר מכן נעשה שימוש בדשני זרחן-אשלגן. ההפריה מתבצעת 4 פעמים בעונה. לתרכובות מינרליות של זרחן ואשלגן השפעה חיובית על מדד האיכות של היבול ועל קיבולת האחסון.

קציר גידולי שורש

שורשי הדרזונים נקצרים בסוף ספטמבר.

ניתן לאחסן פירות לאחסון:

• לחדר המרתף;
• במקרר.

ניתן לעבד את החלמונים בדרכים הבאות:

• יִבּוּשׁ;
• קְפִיאָה.

חפירת גידולי שורש, כיצד לגדל פרסת זרעים, מתבצעת עם קלשון במזג אוויר יבש. במהלך הליך זה, יש צורך למנוע עיוות של מערכת השורש. לפני הנחת היבול לאחסון, יש לחתוך את החלקים העודפים ולנקות את האדמה.

ניתן לאכול פרסטריפס גולמי

הדרזניפ הוא יבול פירות וירקות יוצא דופן למדי עבור אזור כמו אזור מוסקבה וערים אחרות באזור האמצעי, אולם גידול צמח הדרזני אינו קשה.מולדתו ההיסטורית של הדרז הוא קווקז. שורשים אלה בעלי כמות גדולה של מינרלים ומשמשים לטיפול במספר רב של מחלות. בנוסף, ניתן להשתמש בקציר הפרנזיום בגסטרונומיה בסוגים שונים של עיבוד קולינרי: מצריכה טרייה ועד לשימור כשמורות חורף ושימוש כתיבול. התנאי היחיד הוא טיפול הולם בצמח, המורכב מביצוע אמצעים אגרוטכניים סטנדרטיים, כמו עשבים שוטים, השקיה, דישון.

https://www.youtube.com/watch?v=zvuVCBntStA