גזר לוסינוסטרובסקאיה

נטיעת גזר ניתן למצוא כמעט בכל מצע גינה, מכיוון שניתן להשתמש בגידול שורש זה בכל צורה שהיא; מלא בויטמינים הופך אותו לפופולרי מאוד בקרב גננים.

ישנם סוגים רבים של גזר זני בעל מאפייני שולחן שונים, כל מגדל ירקות יכול לבחור זן על פי צרכיו. הפופולרי ביותר הוא הגזר לוסינוסטרובסקאיה 13.

מאפייני הזן

סוג זה של גזר הושג בשנות השישים במכון המחקר All-Union לגידול ירקות בברית המועצות כתוצאה ממעבר מספר זנים:

• "אמסטרדם";
• "טושון";
• "נאנט -4";
• זנים אחרים בעלי שורשים גליליים.

גזר לוסינוסטרובסקאיה

Losinoostrovskaya13 הוא אמצע העונה (עונת הגידול נעה בין 80 ל- 90 יום) ופורה למדי - כ -10 קילוגרמים למטר מרובע של הגן. לזן יש עמידות גבוהה למדי לטמפרטורות נמוכות, ולכן מומלץ לזרוע אותו במחוזות רוסיים לא חמים כמו:

• וולגה תחתונה;
• צָפוֹן;
• מזרח סיביר;
• אוראל.

העלווה של זן הגזר לוסינוסטרובסקאיה 13 בעלת מבנה שושנה, צבועה בצבע ירוק כהה עסיסי, מתכופף מעט לקרקע. סוג זה של גזר שונה בכך שאין לו ירקות בבסיס, מכיוון שהשורשים תמיד שקועים לחלוטין באדמה (אולם ללא מאמץ ונזק מכני, מפיקים ממנו את הירק). זן זה עמיד בפני פריחה וגבעול, אך בעל שורשים רבים הנראים כחוטים דקים.

לגזר עצמו מבנה גלילי מעט מוארך עם קצה קהה או מחודד, הוא צומח באורך של עד 15-18 ס"מ, קוטר החיתוך הוא בין 3 ל -4 ס"מ, ומשקלו 100-150 גרם. צבעו של לוסינוסטרובסקאיה, כיאה לגזר, הוא אדום בוהק, גם בקליפה וגם בעיסה. עור ללא חספוס, דק ובעל ברק מעט מבריק. יש הרבה עיניים רדודות על פני השטח, אבל זה חלק למגע.

העלווה של זן הגזר לוסינוסטרובסקאיה היא בעלת מבנה שושנה

בשל איכויותיו, ראשית עסיסיות, גזר לוסינוסטרובסקאיה מצוינים לשימור והקפאה, כמו גם לזיקוק מיץ גזר בריא מאוד. ניתן לאכול אותו גם גולמי וגם מעובד (תבשילים, פירה, מרק פירה, גזר קוריאני) ואף להשתמש בו להכנת קינוחים (עוגת גזר) ולהאכלת תינוקות, מכיוון שכל הוויטמינים והחומרים המזינים נשמרים בתהליך. בישול. לגזר אלה טעם מתוק מאוד, מכיוון שתכולת הסוכר היא כ 9 אחוז, ויש להם גם כ 28 מק"ג קרוטן.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

התוצאות הטובות ביותר מתקבלות על ידי גידול גזר לוסינוסטרובסקאיה על קרקעות טיט חוליות ועלמי חרס קלים, אם כי הוא מייצר גם קציר מעולה בחממות. זרעים נזרעים גם באביב וגם בסתיו, התנאי העיקרי הוא שטמפרטורת הקרקע צריכה להיות לפחות פלוס 6-7 מעלות. אם אתם מתכננים לקצור כמה שיותר מוקדם, הזריעה יכולה להתבצע עד החורף. לשם כך עליכם להשרות תחילה את הזרעים ולאחר שמניחים אותם על המיטות, מכסים אותם בשכבת אדמה בעובי שני סנטימטרים.

זריעת אביב של זרע מתבצעת רדודה - מקסימום 4 סנטימטרים. הכי נוח להדביק את הזרעים לסרט נייר דק, תוך התבוננות בצעד הנדרש בין גרגרים סמוכים. המרחק בין חריצים סמוכים צריך להיות כ -20 סנטימטרים. ואז הקלטת המוגמרת ממוקמת בקפידה בחריץ ומכוסה באדמה.

זְרִיעָה

כשבוחרים מיקום לגינה, צריך לזכור שגזר מאוד אוהב אור שמש, אבל בצל הם מחמירים הרבה יותר.

לאחר בקיעת הזרעים הראשונה, יורה צעירה של גזר לוסינוסטרובסקאיה חייבת:

· עשב;

• להתרופף - זה ישפר את זרימת האוויר בשורשי הגזר, יגן מפני קרבה לעשבים, וגם יעזור לשמור על לחות עמוקה של הקרקע;

מים - בשפע (במיוחד בתקופת הצמיחה הפעילה של החלק התת-קרקעי של הצמח), אך לא לעתים קרובות, מספיק בכל 5-7 ימים;

יש למרוח דשנים - והכי טוב עם מלחי אשלגן וסידן (אם יש רצון להוסיף חומוס, יש לזכור שגזר יכול להסתעף מכך), בעונת הגידול רצוי לבצע מקסימום 3-4 האכלה;

· הוצא מעת לעת שתילים עודפים משורת גזר שקמה צפופה מדי בכדי להגדיל את גידולי השורש שנותרו.

דשן לגזר

היבול נבצר בסוף אוקטובר ובתחילת נובמבר, תוך חפירה בזהירות מתחת לכל שיח. עדיף לאחסן גזר במקום קר עם לחות אוויר רגילה; סוג זה של גידולי שורש הוא בעל חיי מדף ארוכים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לזן הגזר לוסינוסטרובסקי 13, כמו לכל גידול ירקות, יתרונותיו וחסרונותיו.

גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים את הגזר הזה בגלל תכונות חיוביות כמו:

• טעם מתוק מאוד נעים;
• הגדילה, בהשוואה לזנים אחרים, את התפוקה;
• קלות לסבול טמפרטורות נמוכות ולחות נמוכה;
• עמידות בפני פתוגנים רבים של מחלות ירקות ומזיקים;
• חיי מדף ארוכים ואיכות שמירה מעולה;
• האפשרות להשתמש להכנת מנות רבות וצריכה גולמית;
• חוסר פרי שנובע.

קציר גזר

תיאור הזן יהיה שלם ללא זיהוי פגמים. קודם כל, זו הפוטופיליות של לוסינוסטרובסקאיה - לקבלת תשואה טובה, נדרש הרבה אור שמש. כמו כן, גזר, במיוחד בתקופת הצמיחה הפעילה של גידולי שורש, דורשים טיפול נרחב למדי, כולל דילול מאומץ.

מגוון גזרים "Losinoostrovskaya 13" נחשב לאחד הזנים הטובים ביותר. אתה יכול לקרוא לזה חלום של גנן - הוא פורה, טעים, עסיסי, תוך שמירה טובה וארוכה. רמה גבוהה למדי של ויטמינים, במיוחד קרוטן (מעל 20 אחוז), מסייעת בבחירה לטובת מגוון היברידי זה של ירק שורש אדום.

וִידֵאוֹ